迷失仙境 | 斯洛文尼亚布莱德及周边3日梦幻之旅
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布莱德镇(Bled)坐落在斯洛文尼亚(Slovenia)的心脏地带,置身于此,仿佛进入了一个梦幻般的童话世界。这里是自然之美与历史传承的完美交汇,是湖光山色和古老城堡的魔法舞台。让我们一同踏上这场令人陶醉的3日之旅,沉浸在布莱德的奇迹中,品味它的风景、文化和美食。
第一天:打卡网红地标
清晨,从探索斯洛文尼亚的美之标志——布莱德湖(Lake Bled)开始。布莱德湖形成于1.4万年前,由博希尼冰川(Bohinj Glacier)的雪水融化注入而成,湖水颜色介于蓝色、绿色和翠绿色之间,非常迷人。湖泊如镜,朱利安阿尔卑斯山脉(Julian Alps)峰巅在天空中映衬,晴时看它明艳动人,雾时看它飘逸空灵。几个世纪以来,Pletna人力小木船一直是将游客送到湖心岛的传统交通工具,荡漾在湖中,两岸灿烂的秋色让人陶醉,还有美丽的天鹅和绿头鸭在湖面上嬉戏,打造出一种奇妙的情境。
接下来,你就会见到斯洛文尼亚明信片上最具代表性的风景胜地——布莱德湖心形如泪滴状的布莱德岛(Bled Island)。很多新人慕名而来举行婚礼,因为相传新郎抱着新娘从码头迈上99级台阶进入圣母升天教堂(Church of the Holy Mother of God),这桩婚姻就会幸福美满。教堂内部有许多宗教艺术品和历史文物,也流传着许多动人故事和传说。而且敲响教堂里的许愿钟,会保佑你得偿所愿。岛屿北岸有一眼泉水潺潺流入湖中,据说这泉水拥有神奇的治疗功效。1888年,欧内斯特·温迪施-格雷茨亲王(Prince Ernest Windisch-Graetz)失明的妻子用泉水清洗眼睛,得以重见光明,为感谢圣母而在此修建了石制的圣母卢尔德教堂(Chapel of Our Lady of Lourdes)。岛屿南边的波提察蛋糕屋(Potičnica)则出品斯洛文尼亚最经典的甜点之一 ——根据传统食谱用80多种馅料制作的波提察蛋糕(Potica)。
午餐时间到,让我们返回湖岸,在著名的Kavarna Park Café品尝当地美食。超有名气的布莱德奶油蛋糕(Kremšnita)是你必点的一道甜食,采用1953年的原始配方制作,是布莱德湖地道风味的体现。方形蛋糕分为四层,最上面是一层撒满糖霜的酥皮,中间是天鹅绒般柔滑的香草奶油,紧接着细软绵密的芝士蛋奶冻夹层,底层是薄薄的饼皮。用餐叉从上轻轻刮下,丰富口味层层展开,让舌尖不由得流连其间。佐以露台外无敌的湖光山色,视觉和味觉同时得到最大满足。
饭后坐上复古的Fijakerji敞篷马车环湖兜风。驾马车与撑木船一样,都是世代相传的一项“绝技”。马车夫们身着传统装束,不紧不慢地穿梭在湖畔和山间小道,乘客如旧时贵族一样高傲地看风景。
须臾之间,就来到了斯洛文尼亚最古老的城堡之一 ——源于1011年的布莱德城堡(Bled Castle)。城堡雄踞于布莱德湖畔130米高的峭壁之上,十分抢眼,而观赏湖泊、岛屿和周围山峰最好的角度便是从城堡俯瞰。城堡内部有一家藏品丰富的历史博物馆、一个可以让游客学习传统手工印刷技艺的印刷工坊、一个体验葡萄酒装瓶和蜡封操作的古法酿酒酒窖、一个铁匠铺子、一个可供新人举办传统婚礼的教堂、一家供应传统斯洛文尼亚美食的餐馆,还有咖啡馆和商店,值得你花一整个下午的时间游览。
晚餐就在布莱德城堡餐厅(Bled Castle Restaurant)享用。因对上卡尼奥兰地区(Upper Carniola)和斯洛文尼亚美食遗产的保护,该餐厅在2022年获得了国际餐厅指南《福斯塔杂志》(Falstaff Magazine)的推荐,用带有创新元素的中南欧经典菜系宠爱你的味蕾。现代风的装修与古风的城堡形成了鲜明的对比,明亮的落地窗下,一边用餐一边坐享美不胜收的风景。
第二天:探索自然风光
布莱德靠近斯洛文尼亚唯一的国家公园——特里格拉夫国家公园(Triglav National Park),它因斯洛文尼亚最高峰——海拔2864米的特里格拉夫山(Mt. Triglav)而得名。园内遍布各式各样的喀斯特山地地形,其间还有风景如画的山峰与峡谷,以及数不尽的自然人文景观。各大山脉都开辟了徒步步道,提供了徒步、山地自行车和自然探索的机会。
文特加峡谷(Vintgar Gorge)是从布莱德进入特里格拉夫国家公园最近的地点。拉多夫纳河(Radovna River)雕琢出这个长1.6公里、深250米的峡谷,里面内全是大自然精心雕琢的杰作。蜿蜒的木制栈道沿着山体而建,穿过清澈的水流、陡峭的悬崖、风蚀穴和Žumer画廊,通往13米高的Šum瀑布。一座1905年修建的单孔石桥被用作铁路,博希尼铁路桥(Bohinj Railway Bridge)耸立在峡谷之上,如果幸运,会看到火车穿林越岭驶过大桥的奇特一幕。
要问特里格拉夫国家公园最大的亮点是什么?莫过于斯洛文尼亚最大的天然永久湖——博希尼湖(Lake Bohinj)了。镶嵌在山谷中的巨大冰川堰塞湖,被朱利安阿尔卑斯山所环绕,形成一处宁静蓊郁的人间仙境。进入博希尼第一个村庄是里贝希夫拉兹(Ribčev Laz),一眼就能望混搭风的圣约翰教堂(Cerkev Svetega Janeza Krstnika),其哥德式的内殿可追溯至1400年,阿什拉尔前殿约于1520年建造,有着可爱洋葱造型的巴洛克式钟塔是在18世纪才增建的,而入口处的前院则盖上了尖尖的哥德式屋顶。从东岸的里贝希夫拉兹走到西岸的乌坎克(Ukanc)约4公里,悠闲散步的话2小时内一定可以到达。从乌坎克可以搭缆车上山,尽览博希尼湖及邻近村落的样貌。
第三天:文化体验与水疗养生
今天前往布莱德以北的城市Tržič,漫步在洋溢着历史氛围的老城区,路过充满岁月痕迹的石头街道和古老的房屋,时光在这里倒流。古城以多样化的工作坊和博物馆而闻名,不仅能接触到斯洛文尼亚精湛的传统技艺,也可以购买到独一无二的手工艺品作为纪念手信。在科斯马奇画廊与工作坊(Kosmač Gallery and Workshop)里,屡获奖项的大师级工匠会向你展示用彩绘木材制作民族文化遗产工艺品。虽然尚未到滑雪季节,但Tržič作为斯洛文尼亚滑雪的发源地之一,到斯洛文尼亚滑雪博物馆(Slovenian Skiing Museum)看看该地区的滑雪传统和历史也是不错的。此外,你也可以参观保存最为完好的格莫夫卡铁匠铺(Germovka Forge)、可观摩姜饼制作过程的莱克塔姜饼工坊(Lectar Gingerbread Workshop),以及羊毛纺织工坊、皮革工坊、鞋子收藏馆等。
返回布莱德湖畔,在朱利安娜餐厅(Julijana Restaurant)开启一场米其林美食之旅。这家高档餐厅位于托普里斯大酒店(Grand Hotel Toplice)一楼,以创新的方式为你呈现最好的当地特色风味美食,也令其赢得了《斯洛文尼亚米其林指南》推荐奖,用餐时可欣赏到莱德湖最美丽的景致。
由于布莱德舒适宜人的山地气候和未受破坏的自然环境,在19世纪,水疗爱好者接踵而至,就为了体验瑞士医生阿诺尔德·里克利(Arnold Rikli)发明的自然疗法。20世纪初,布莱德一度被认为是奥地利-匈牙利最美丽的疗养胜地。布莱德之旅的最后一天,就让身心都沉浸在舒坦之中吧~布莱德湖畔开设有多家水疗中心,其中,位于瑞丽平衡酒店(Rikli Balance Hotel)内的Živa健康中心(Živa Wellness Center)是布莱德最大也最富盛名的水疗中心,除了运用现代健康美容技术外,这里至今仍然沿用着阿诺尔德·里克利医生的传统自然疗法。而在享受一流的水疗之余还能欣赏布莱德湖的美景,也成了Živa健康中心叫座的原因之一。
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