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死党通行吃爆“wuli顺德美食节”,老饕手把手教你“美味躺赢”!
佛山

死党通行吃爆“wuli顺德美食节”,老饕手把手教你“美味躺赢”!

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有一种美食,叫“顺德”。作为国际教科文组织钦点的“世界美食之都”,顺德美食的地位可见一斑,而每一年的秋天,还有一场更高水准的美食盛宴——“wuli顺德美食节”,这是属于老饕们的节日狂欢。

尽管就生在美食之都,但作为一名地道的吃货,每年的这个时候仍然是深陷“众星云集”的美食中不能自拔。

今年更是早早做足功课,对这届“美食文化周”翘首以盼——从11月6日一直开到11月22日,逢周五、六、日就开市,一连三周周周都有美味享受,60家餐饮店与文创摊位设摊,边吃边逛好享受,更重要的是,每周都有不同美味加入,丝毫不用担心会觉得腻。妈妈再也不用担心我今年秋膘贴得不够厚了!

 

维了迎接今年美食节,一早就和死党做好分工计划——从美食节主会场所在的顺峰街进入后,先分头扫荡一遍美食摊位,将各种美食按“喜爱指数”依次分类,然后再一次性集中购买,最后再躺在美食的海洋里大快朵颐——作为一名资深吃货,我深信重要的不只在于吃吃吃,更在于吃得精细、吃得巧妙!

这可谓是史上对“吃货”和“友情”的一次最严格考验。往往理想有多丰满,现实就有多骨感!一进入顺峰街,嗅觉就开动最大功率,将诱人的香味早早传递给了味觉,视觉也在玲琅满目的美味诱惑中摇摇欲坠。

煎至金黄的顺德名点鱼饼,正在煎锅里旋转跳越,我只好闭着眼;从油锅里捞出的乳鸽,表皮金黄,金色油脂正以优美的点线状往下坠落;被酱汁包裹着的醉鹅看起来甘香而不油腻;饱满的鸡翅包饭,刷上浓厚的酱汁正在烤架上滋滋作响,香气四溢;热乎乎的关东煮在田字格煮锅里咕噜咕噜的翻滚着;瞥了一眼手臂一样长的网红大油条,脑子里就全是那外酥脆里软糯的诱人模样;还有湖南特色长沙臭豆腐,此刻也在散发着迷人的香气;就连平日里不敢轻易说yes的四川麻辣棒棒鸡,整整齐齐的码在玻璃柜中红红绿绿的样子也变得格外诱人……满大街的美食仿佛都在说:“吃我吃我!”

眼泪早已经不争气的从嘴角流了下来,哪还能继续往前走上三五步,肚子也已经咕咕咕地发出沉重抗议!此刻“计划”、“友情”什么的早已经被抛之脑后,先满足一下口腹之欲再说吧。

“老板,鱼饼一份”、“鸡翅包饭一只”、“手臂长的油条一根”……我边走边啃,远远的就听见一个熟悉的声音正在激动的叫喊:“醉鹅、醉鹅,给我留一份!”

果真是死党,他也“叛变”了。正准备走近好好教育他一番,他倒是“健忘”地先说话了:“这个外酥里嫩的冲豆腐来一块?”一块就想收买我,必需得两块。

从午间十分一致吃到下午茶时间,从肚皮空空吃到几乎肚皮贴地走,我们不禁相互调侃起来:没有哪一个吃货能在美食之都的美食文化节面前毫发无损!面对玲琅满目的美味诱惑,我们毫无还手之力,满眼还有还没来得及宠幸的美食,于是我们决定每周都要来,毕竟吃吃喝喝才是人生的信仰。

在消食的间隙,我们还在早已经逛到烂熟的群水湾商业街里溜达,这别具岭南风情和特色的建筑群怎么看也不够;还拐进了集颜值和文化于一身的美食博物馆,增添更多美食背后的故事;在广场上隔桥相望旋转的摩天轮,纷纷立flag:等我有女朋友了我也要来玩!

 

看美食资料介绍,今年这场“盛宴”的美食摊位都来自顺德十镇街,每周60多家餐饮名店,加上欢乐海岸PLUS本就坐拥的50多家知名餐饮店,每周将近1000种不同美食,天啦噜!品味、尝鲜海量美食,总有不止一款可以征服你!

在11月6到22日的活动期间,另外三大“世界美食之都”的成都、扬州、澳门的明星大厨也来到顺德,展开一场星厨名菜大秀:麻辣鲜香的川菜成都、人间至味的淮扬菜扬州、异域风情的澳门菜,和“六艺领鲜”的粤菜顺德同台竞技,美味气场是在太过强大!

而且,今年的美食文化周在主会场还会举行2020顺德名厨、顺德青年名厨授牌仪式,同时2020顺德美食示范店、2020顺德名菜也将一一揭晓。“哇,那岂不是跟着美食周的榜单吃吃吃就够了!”我跟死党异口同声。

看来,今年的美食计划被“wuli顺德美食节”承包了,哦不,明年的也是!

2020-11-19发布 阅读量6.0千
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