寻味顺德 3天3夜 1天5顿打卡１０余种不同种类美食店-顺德区游记攻略【携程攻略】

去顺德旅游前，先把《寻味顺德》认认真真看完了一遍，做了笔记，把自己想吃的几个餐饮店做了收藏，然后才开启了这一场三天三夜大战顺德的美食之旅。

广东顺德，粤菜的发源地。顺德美食文化源远流长，天下闻名，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，并有“中国厨师之乡”美誉。所以，到顺德，就只做一件事：吃。

除了吃，在顺德，也藏着一些小清新，小美好的小确幸景点，让我异常惊喜，我也会在这篇游记里一一介绍。

顺德不大，大战三天三夜已经足够。那就和我一起开启这场真正的寻味美食之旅吧。

关于行程安排

Day1:重庆—广州（飞机）广州-顺德（大巴）吃：奥巴顺特私房菜甜品：仁信老铺夜宵：文华老友记饮品：啊爆柠檬茶
Day2: 逛：华盖路步行街吃：欢姐伦敦糕吃：沙煲兄弟煲仔饭逛：顺德容桂渔人码头逛：柴油机1959创意园（IF1959文创园）喝：JANICE WONG coffee 吃：猪肉婆私房菜
Day3: 吃：龙的酒楼逛：清晖园博物馆甜品：金榜牛乳牛奶店买：李禧记吃：文巧食店喝：拉叔茶铺
Day4:顺德——广州（大巴）广州——重庆（飞机）

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重庆到顺德没有直达的飞机，一般都是从重庆飞广州，从广州坐大巴or租车，1小时内就能够到达顺德，很近。顺德也是一个发展得很好的城市，也不算特别大，所以酒店or民宿产业可选的很多，所以这篇就不在这里赘述酒店的选择，而着重把介绍重点放在吃吃喝喝喝玩玩上！

吃——奥巴顺饭店

到达顺德，办理好入住的第一站就打车来到顺德算比较偏僻的近郊这个餐厅，之前在《寻味顺德》里对它印象非常深刻，因为老板长得像“奥巴马”，故，餐厅取名为“奥巴顺饭店“。

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去之前，我们就打电话打听好老板在不在，老板要是不在，都不想去吃了，不就是为了能看一眼”奥巴顺“吗？再来一个合影，完美！运气好，奥巴顺在的。

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“吃无骨鱼看顺德的奥巴马——奥巴顺”这就是我们来这里吃鱼的目的。

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来奥巴顺饭店，主要是吃——鱼。

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奥巴顺饭店在勒流已经有20多年历史，一鱼多吃，一鱼多味，店中师傅所起鱼片无一条鱼骨的独门刀法

吸引了《寻味顺德》前来拍摄。这是【招牌无骨鱼】↓

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清水里放两片姜片红萝卜，姜片可以辟除腥味，萝卜增加鲜甜度，让它吃起来原汁原味，清水刚刚煮开

就可以放无骨鱼片下去了，浸煮二十五秒的时间，就可以开吃了。

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其实，在顺德吃粤菜，很多时候都是吃食材的本味，这一点我很喜欢。【顺德拆鱼羹】汤羹的材料有优质大头鱼净肉丝瓜，红萝卜，云耳，腐竹，粉丝，榄仁等

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一鱼六食，吃的每一道菜都是鱼的不同方法。【煎焗鱼骨】

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【凉拌鱼皮】

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地址：顺德区勒流光大创世纪新村美食街119号

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吃——仁信老铺

顺德双皮奶最有名的就是仁信老铺和民信老铺,两家都是“正宗老字号”“名小吃”等称号，据朋友说原本就是一家,夫妻分家后各自开了一个店。

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而且仁信老铺在顺德很多商圈都有很多分店，我们是在入住的酒店楼下商圈吃的下午茶。

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在顺德，一定要吃一碗双皮奶。

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关于仁信老铺双皮奶的来历如下：

清朝末期，仁信双皮奶的创始人董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生。大良盛产水牛奶，当时没有冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。

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我其实很爱吃广州地区的糖水系列，特别是芝麻糊，还有椰奶西米露！价格都算很便宜，我一般一次性都要点2个品种以上！

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嘉信分店地址：顺德区大良兴顺路嘉信城市广场1层
时间：09:00——23:00

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吃——啊爆柠檬茶

这家柠檬茶，虽然是连锁店，但是第一口就惊艳了我！！！真的很好喝啊！！分量十足还很便宜！

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这家来自广州的啊爆柠檬茶，因为制作工艺不一样，所以味道真的不一样！据了解，它制作柠檬茶的方法很讲究，每一片柠檬都是经过机器精密的切割，一步一步手工制作成完成的。

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拉茶+机器切片+手锤+社会摇=全手工柠檬茶。

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煮好茶后，茶壶之间反复拉茶，每拉一遍，就会经过茶叶过滤，拉出来的茶，不仅香浓，喝起来就很丝滑。

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采用新鲜香水柠檬，将两头去掉后，放入机器，切成片，还要使劲儿锤好几次。再根据严格调配加入冰块和红茶。

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然后就是看到营业员固定一个点，振摇，融合，一杯手工制柠檬茶就此诞生。

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真的非常好喝呀！每一口都味道浓郁！一点苦涩感也没有，真的超级无敌丝滑又冰爽可口！

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吃——文华老友记

这也是我在看《寻味顺德》时必须要来顺德亲口吃一个的Mark！为了吃这顿夜宵，真的是等了2+小时！到店里是真的是没有看到有工作人员，大家都很自觉的在门口一个小篮子里拿了号后就坐下，开启漫长的等待。这是当天放在小篮子里的“友情提示”：

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这种店就不要讲究环境了。从这个温馨提示的设计就能看出来，只注重食材味道，能拿到什么可以写东西的任何纸都行！

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我们只点了一个素菜，也就是墙上推荐的“红薯叶”。感觉也是每桌必点。

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差不多等了1个小时，坐在大堂里发着呆的人开始起立朝旁边店面走，原来老板回来了！过去选猪杂。老板根据我们2个人来配。

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所有工作都由阿姨亲自动手，食材现切现卖。

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然后开始每桌端上来白粥，等待猪杂切好后开火，下猪杂，三分钟后关火，开始食用。粥是非常非常粘稠那种，感觉米都已经看不到了。

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其实猪杂粥没有过多食盐和佐料，真的就是吃的本味，蘸料就是简单的海鲜酱油+姜丝+小米椒。粥里也没有过多的调料，盐，味，糖，粉，姜，石湾米酒，几片胡萝卜，几颗红枣，葱花和头菜。

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猪肚猪腰猪肝...猪杂，被绵绸的粥水粘裹，彼此交融，原本的清汤白粥三分钟蒸煮后浸润猪杂鲜香，猪杂真的又嫩呀又香又滑，太好吃了！而且没有一点腥味，鲜美。

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买猪杂粥都会送猪血汤。新鲜的猪血真的吃起来太嫩了！我和妈咪两个人把这碗猪杂粥+猪血汤，吃得一干二净，真的太好吃了！不辜负等待！值得。

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地址：顺德富华路146号。

时间：20：00-2：00

逛——华盖路步行街

第二天一早，我们来到顺德的老街——华盖路步行街。是大良唯一一条商业步行街，岭南特色商业步行街。

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顺德大良镇华盖路建于民国初期，全长635米，由于建设年代已久，基础配套设施严重不足，两旁的建筑物大部分已成为危房。为了重现凤城老街历史风貌，顺德市政府于1998年4月开始对华盖路改造，并辟为旅游文化步行街。

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华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑，主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼，该步行街全程两公里，街内两旁都还是旅游步行街常规的商铺，不算特别有特色。

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吃——欢姐伦敦糕

主要来这里除了逛逛，就是买欢姐伦敦糕，也是顺德一大名小吃。现在欢姐伦敦糕连锁店也是在顺德比比皆是。

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欢姐伦教糕，经历四代，传承百年，被称为“岭南第一糕”。

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店里不只是卖伦敦糕，也有很多顺德特产，比如酥饼等手信，可以一起购买。除了购买经典款伦敦糕，还有红糖伦敦糕、贵妃糕、红枣糕、牛奶红豆糕、姜汁糕、五豆糕等可选。

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店里虽小，也有堂食区域。伦敦糕又被叫做“白糖糕”，源于顺德伦敦镇，故名之。

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我觉得伦敦糕就是我们小时候吃的白糕，但是欢姐的伦教糕并没有以前小时候惯常吃白糕有的那种酸味，只有甜味。

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听说这才是正宗伦教糕的味道，制作时对时间的把控至关重要，稍不注意便会让伦教糕产生酸味。

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我觉得没有酸味的“白糖糕”还蛮好吃的。一块好的伦教糕是“猪膏面、横直眼”。欢姐伦教糕的表面上有细微小孔，而横切面上也有小孔。这也算是一种传统工艺，非物质文化遗产。

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地址：顺德华盖路步行街

吃：沙煲兄弟煲仔饭

《寻味顺德》里推荐的沙煲饭不是这一家，但是那一家着实太远，我们就选择了这家评分高，也蛮受欢迎的，我们中午算去得比较早的，但是早已高座满堂。

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煲仔饭是广东的传统美食，广式煲仔饭的风味多达20余种。

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我好不容易来一次，当然要选双拼，多吃一点风味。煲仔饭会配送青菜，可自选双拼。加窝蛋、咸蛋2元/只。

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是真的很好吃。现点现做，端上来时，米饭还在嗞嗞沸腾，趁热拌好，底下都是金黄饭焦，特别香。

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沙煲兄弟的米煲粒粒分明、干身香韧，把酱汁和肉料的精华煲入米饭，可以点招牌【牛肉拼腊味煲仔饭】、【剁椒鲮鱼煲仔饭】、【豪华三腊味煲仔饭】，再窝个蛋，完美！

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地址：大良中区聚源直街59号（东苑市场直下100米）

逛——柴油机1959创意园（IF1959文创园）

中午吃饱后我们奔赴下一个网红景点——顺德容桂渔人码头。在靠近顺德容桂渔人码头的地方，有一个工业风格的旧厂房翻新成的创意园文创园区，人气不是很旺，大多数是餐饮店，部分设计工作室，有一些网红咖啡厅。成为餐饮、影院、健身、茶艺的综合商业体，顺便逛逛倒是可以的，单独为了它去暂时没必要，看后期打造。

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还在这里看到了超大幅《爱乐之城》的涂鸦壁画。

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”柴油机1959“是容桂得力柴油机厂改造之后的新名字。整个全区不算大，但是房子色彩很丰富。里面有一些涂鸦墙，包括五六十年代的经典语录，标语，画像等。

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人不多，所以和涂鸦拍拍照还是可以的。

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地址：顺德卫红居委会工业路23号（顺德容桂沿江长堤路和垂直于长堤的工业路的交汇处）

逛——顺德容桂渔人码头

这绝对是顺德NO.1的网红景点！全是漂亮的年轻小姐姐小帅哥们，确实很日系小清新的感觉。其前身是容桂食品出口码头，叫做“顺德食品进出口公司”，是60年代容桂最辉煌的粮食贸易出口站，经改造后，变为休闲娱乐的渔人码头，改造得蛮成功的。

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这里最网红的就莫属于这个有屋顶花园的2层楼711便利店。而且这里几乎所有建筑都有涂鸦，可可爱爱的。有一种【假装在槟城】【假装在镰仓】的感觉。

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靠江有水的地方总是让人觉得心情明媚，很有灵气。

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建议来这里选日落时分，这里还有一个灯塔，是广场许愿塔。真的是非常浪漫哟。

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这里被一天马路隔开了两个区域，一边是码头，一边是旧厂房改建。

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这里有很多餐饮店，饮料店，咖啡店，我觉得我都可以在这里坐一下午。

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吃——JANICE WONG coffee

在这里找到这一家ZUI网红的蓝白色集装箱咖啡厅喝咖啡，一个来自佛山的网红咖啡品牌。

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大大的落地窗直接可以看到外面的滨江风景，很舒服。

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这家咖啡店在佛山已经开成了连锁，还蛮受欢迎。

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座位不多，留白空间很足。大大的窗户阳光透进来，很舒服。所以，这家店被人称为”济州岛风”。

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还在这里碰到一个成都来的女孩，也是带着她母亲大人来这里旅行，主要是为了吃。我们俩就聊开了。

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咖啡是不错的。而且我点的是牛乳是明治鲜牛乳系列，明治牛奶是真的喝起来不一样。

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JANICE WONG 是创始人的名字，新加坡国立大学经济学专业毕业的女生，却在巴黎名门料理学校进修了料理，2013年和2014年连续获得亚洲最佳料理家的称号！她在新宿开得有料理店，也叫JANICE WONG 。

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恰好是观赏渔人码头江景的绝佳位置，坐观蓝天白云，碧波粼粼。

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地址：渔人码头店
时间：13：00--21：00

逛——顺德容桂涂鸦街

就在顺德容桂柴油机附近，或者搜肖婆肠粉，在工业路，过了柴油机正门，还没到肖婆肠粉的右手边的巷子里。与i个类似彩虹村的小巷子，房子和墙壁都是涂鸦，我很喜欢。

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吃——猪肉婆私房菜

虽然想继续呆在渔人码头，码头吃的选择也很多，但是顺德真的有名的餐厅太多了，时间有限，要把肚皮留给那些必须打卡的餐厅店，比如【猪肉婆私房菜】，一家多个名人打卡来过的粤菜馆。

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这家店真的很大呀，而且装修确实下功夫，古色古典岭南大宅，园林式布局，青砖灰瓦马头墙，室内室外都是古装式装修，门头左右各立一块抱鼓石，头顶上牌匾镶嵌着“猪肉婆”三个字，彰显猪肉婆私房菜恢弘的气派，有一种在皇家园林吃饭的遵从感。

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随便一道菜都没有什么错，都好吃。还上了《舌尖上的中国》和《寻味顺德》。

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店名叫“猪肉婆”，传说是因为店主吴寿芬从12岁开始就跟着叔叔卖猪肉卖菜，猪身上哪块肉最好吃，她比谁都清楚！开店之初，她选择了以一道自己最为拿手的菜式“银杏猪肚汤”来打头阵。开店8年，一直稳居销量冠军。

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小桥流水，绿树环绕，亭台楼阁，一池碧水里，锦鲤欢快地嬉戏着。

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顺德水乡的元素，充满乡村气息。

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招牌烧鹅是一定要点的！皮脆肉嫩，确实很不错！

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门口处还有琳琅满目的食材和特产可以带回家。

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两面墙上是满满当当名人打卡合照照片和各种奖杯和奖牌。

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这种在岭南庭院下吃饭的感觉很棒哟。

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【招牌烧鹅】肥而不腻，很香，皮脆肉嫩很入味。

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【鲜花椒蒸笋壳鱼】蒸好的鱼片搭配鲜花椒，鱼肉鲜香嫩滑，真的好吃！

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地址：广东省佛山市顺德区容桂细滘展业路31号（桂洲中学旁）

时间：11:00-14:00，17:00-21:00
推荐：猪肚汤、烧鹅、盐油饭、海鲜

吃——龙的酒楼

来到顺德，怎么能不吃一次广州的早茶文化！我们选择了规模极大顺德名店【龙的酒楼】，广东老字号。

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楼上楼下左边右边，大厅特别大。曾荣获【中华名饮食店】的称号。

光一楼大厅一边都有50+个圆桌。1000平米的宴会厅都用来做早茶了。

大厅都坐满了，我们被安排到一个右边的小厅，也都坐满了。感觉本地人来这里吃早茶的也非常多。茶，是单点，是真的好喝！

我点了我最爱的几款早茶点心系列，虾饺皇，流沙包都是我的最爱。【蜜汁凤爪】蜜汁口感足。

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【虾饺皇】超大一颗饱满的虾仁，新鲜又大只。

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【流沙包】还有咸蛋黄颗粒感，无奶精味，好吃。

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总之，不踩雷也谈不上特别惊艳，正常。

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大堂里老人特别多，他们就是可以悠哉从早上吃到中午，喝早茶在广东人的心目中是一种不赶时间的休闲消遣。

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地址：广东省佛山市顺德区近良路1号龙的广场

逛——清晖园

每天都这么含吃哈胀，还是要到处走走消消食。顺德景区不算多，清晖园算是很有名的一个，来都来了，还是去走走

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清晖园位于广东省顺德区大良镇清晖路，地处市中心，故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为和煦普照之日光，喻父母之恩德。

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是广东四大名园之一，另外3座是指东莞的可园、佛山的梁园和番禺的余荫山房三座古典园林。

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典型的岭南园林风格，花园非常精巧，园内有大量装饰性和欣赏性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。其中，砖雕和彩色玻璃尤为漂亮。

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归寄庐里的“百寿桃”更是木雕精品。

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有假山、小桥、亭台楼阁，银杏、紫藤、龙眼、龙顺枣等树种。有人工瀑布，有湖石群中不断喷涌的泉水。

清晖园，原为明朝礼部尚书黄士俊私人住宅，到了清代时慢慢衰落，被龙氏接管，据说接管后这里出了五个状元，所以堪称风水宝地。其占地面积20000多平，相当于6—7个祖庙。

园林景观做的非常细致和精致，每个区域都有各自的名字和特色。

极具岭南园林特色。

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漏窗雕刻精致。清晖园的彩色玻璃窗有些是清朝从欧洲进口而来的。

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清晖园主要景点有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜阴书屋、竹苑、狮山、八角池、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛等。

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园林由原正门进入的东南角区，中部的旧园区，西北部近年兴建的新园区三部分构成。

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清晖园是广东名园之首，集明清文化、岭南园林建筑和珠江三角洲水乡特色于一体

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木质回廊很气派。

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园林围绕着水做文章，它整个院子围绕着一池清水，小溪里的锦鲤长的很肥。

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据说主人曾经官至尚书，后来明朝覆灭，他再也没有出过上边的阁楼，以此明志。

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古代建筑大多对称，而清晖园布局的特点却是不对称。南部为方池，调节气温，是园中水景区，建筑物间以滨水游廊连结；中部有惜阴书屋、船厅、狮子林等园中小筑，周围厅畅栏疏，浓荫匝地，是园中景色最集中的地区；北部以竹苑为代表，是园主和家人起居之所，坐北朝南的楼屋鳞毗，假山时隔，修篁夹道，巷院兼通，山重水复，柳暗花明。庭院建筑、亭台、水景高低错落，虚实相合，园中畅游有步移景换之感。

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清晖园建筑一般不强调屋顶装饰，出檐不大，檐角不上翘。立面处理上，大量采用落地窗式屏门，多清代彩色玻璃镶嵌棂格，瑰丽绚雅，通透玲珑，是古典园林中少见的装饰风格。

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锦鲤真的又多又肥！

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地址：广东省佛山市顺德区大良清晖路23号

门票：１５元／人
时间：０９：００－１７：００
游览：１.５小时内

吃——金榜牛乳牛奶店

稍微走动消食后，继续战斗美食。下一站：金榜牛乳牛奶店。

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在一个小巷子里，很容易错过招牌，是自家房子，底楼就是商铺。跟大润龙眼炸猪肉挨得很近（但是我真的吃不下炸猪肉了）

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这里是顺德大良镇水牛出产的一种奶制品，在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固。由于是附近金榜乡的特产，所以故名。

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墙上挂着山水画，装修风格真的很８０、９０年代。

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点了一个水牛奶和双皮奶，奶味超级浓郁。

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这是一家二十多年的老店呢，１９８３年就开始制作牛乳。

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双皮奶口感很绵密。我妈咪很喜欢。觉得超级好吃。

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地址：银怡楼１０号铺

人均消费：１０元／人

买——李禧记

要买点手办的话，选这个连锁品牌还是可以——李禧记。

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大良崩?最早出现在1882年(清光绪8年)。据闻顺德在一百多年前,有一家名叫"李禧记"的精点面食店,有一款以面粉为主,拌南乳、白糖、猪油等材料制作而成的油炸面食。这款精点的外型如蝴蝶一般,因得名"崩?"(顺德人称蝴蝶为"虫崩 ?")。崩?风味特别,酥化易入口,很快便得到了广大食客的认可。

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"李禧记"自李禧创立起,已经走过了李均安(1915年)、李其芬(1953年)三个世代了。现在的"李禧记"由李学雄(1984年)经营,而"李禧记"也成为了这138年间历史荏苒的见证者。

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如今"李禧记"已经成为崩?的代名词,是顺德几代人的共同回忆。除了崩?外,"李禧记"还研制出各种不同特色的面点,如笑口枣、鸡仔饼、核桃酥等等。

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所以我还是买了不少回家。

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吃——文巧食店

这是一个看起来就是吃夜宵的地方。古语有云，夜宵店的灵魂是半夜的人声澎湃，热热乎乎的夜宵是夜归人归家前的是日安慰。

除了吃海鲜，还可以吃烧烤，喝夜啤酒。

烧烤区域那面墙都黢黑了！

价格也很便宜，人均６０＋，性价比很高。

店里的碳烤生蚝也是桌桌必点的招牌美食。生蚝半打28元，很大很新鲜，蒜蓉也调得恰到好处，虽然个头不大，选用的是湛江中蚝，但看起来小只的生蚝，夹起来也非常肥美!

卜卜贝，浅浅一锅铺满的生贝壳，白菜黄瓜垫底，炉火的升温，贝壳逐渐开口，啵啵的声音，挑起口水的分泌。开口即食的口感是最好的，贝壳里的汤汁超级无敌鲜美，贝肉干净鲜嫩。可以加其他配菜涮煮着吃。

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卜卜蚬是一锅普通的蚬子，底下铺着白菜，黄瓜和豆芽，端上来的时候没有汤，煮着煮着汤汁溢上来，这些小蚬子就会发出卜卜的声音，一个接一个的张开口，特别可爱。

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佐料就是简单的海鲜酱油＋小米椒就已经超级美味。当然，来都来了，我还是点了以一点点烧烤，真的是吃不下了！

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地址：顺德大良聚源街东苑市场内

时间：18点~次日凌晨03点

吃——拉叔茶铺

就在文巧食店的旁边，就是一家颇有点名气的【拉叔茶铺】。

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招牌【茶王】，68元一杯，据说用了7，8种茶叶混合，茶味巨浓郁，但是喝不得浓茶的可能会晕厥和醉茶！

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老板亲自上演茶撞奶调配，也算是他的金字招牌动作。游客必拍！

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奶茶主要是以港式奶茶口味为主。

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夫妻开的小店，原本是茶商，后来因为阿姨喜欢奶茶，大叔就去学习，自己研究开了店，大叔对自己做的奶茶颇有见底，说既然你要买奶茶，就推荐我喝手冲奶茶，贵不了几元，但是口感更佳。

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由于我是晚上去的，所以我真的不敢尝试【茶王】久仰大名很浓郁，晚上我还怎么睡得着。

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所以我点的是手冲奶茶，糖包自己放，但是老板真的很有自己的坚持，说最好不要放糖，让我先尝原味奶茶的味道，确实是非常醇厚非常丝滑。我觉得不加糖更好喝。所以我后头也米有加糖包了。

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老板还赠送了两块饼干，说也是他自己做的。

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既然以前是做茶叶生意的，当然，店里不可避免会有茶叶售卖。

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小店里其他装饰品还是可可爱爱的，和大叔酷酷的造型有点违和，应该是老板娘的杰作。

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地址：佛山市顺德区大良街道聚源街23号

逛——和美术馆

最后一站，作为安藤忠雄小粉丝，我又来打卡他的作品了。由日本建筑大师安藤忠雄设计的“和美术馆”。和我在良渚看到的安藤忠雄的建筑作品，设计风格雷同。

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HEM的内部空间以“双螺旋”楼梯为特点，楼梯攀升至四层，并从上方的天窗沐浴在自然光中。此灵感来自岭南当地的建筑，它还利用了天窗，以及中国古代的宇宙哲学认为天空是圆而神圣的。上方的光线渗透到内部和展览区的深处，形成了连接外界的舒适空间。安藤忠雄的设计形成了由简单的圆形和方形构成的建筑形体，而中心便是圆筒状5层挑空的空间。双重螺旋楼梯盘旋而下，形成中央圆形空间。“这种动态呈现了只有双螺旋设计才能实现的丰富空间层次。”同时，夏季时，外部亲水装置用作冷却设备，并体现了美术馆全年的建筑风格。

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