寻味古城:再次走进马巷,寻找曾过错过的那些美味小吃

2018-11-05
志远天下行
阅读 4.1千
出发时间10月
行程天数1天
人均花费10
和谁出行和朋友

上周日,由“志远天下行”策划组织的【寻味古城】第16期活动,我们再次走进翔安马巷,寻找曾经错过的那些美味小吃。


可以这么说,自从【寻味古城】第11期走进翔安马巷后,其引起的轰动效果超过以往和往后的任何一场【寻味古城】系列活动。在那期寻味马巷活动中,我们一共品尝了十几家经典的小吃,大家吃得相当过瘾。活动结束后,志远所撰写的那篇活动花絮,瞬间引爆了一股马巷小吃热潮,不仅帖子的阅读量过万,点赞和评论数也破百条。而且,许多马巷本地人也在后台留言评论,并且又推荐了许多我们那次没有吃过的小吃。加上许多没有去过了队员,看过帖子之后,直呼后悔没报名,并且一再呼吁,希望志远能再次组织一期马巷的活动。


图1:“寻味古城”第11期走进马巷活动合影


因此,为了满足更多人对马巷小吃的期待,我们决定加推一期寻味马巷的活动。活动招募帖一经发布,名额很快就报满了,有些队员甚至提前预约名额,天天催着发帖,可见这次活动的火爆程度。本次活动由大波带队,以下内容为大波记录并拍摄的一些活动花絮:


图2:“寻味古城”第16期再次走进马巷活动合影


9:00 马巷公交枢纽站集合点名


图3:集合出发


9:10 前往书院路吃碗籽粿


图4:马巷第一味——路边碗籽粿


图5:马巷碗籽粿真的太美味了


9:20 参观大悲殿逗留拍照及合影


图6:大悲殿合影


9:30 分走进马巷及内小巷子里面有家薄饼老店,因为去太早店里薄饼的馅料还没煮好,于是大家一致要等到10点吃到这家的薄饼,等待过程中老板推荐了大肠血及小肠莲子汤,大家都觉得很赞,莲子是包裹在小肠里面的很手工,还推荐了芋包子,蘸着老板特制的辣椒及蒜汁味道好极了。


图7:这家的小吃品种很多


图8:小肠莲子汤很赞


图9:芋包


图10:现包现做


吃完这些老板让我们体验用大锅炒薄饼的馅料,部分队员都去体验了一把乐趣,薄饼馅料炒好后,准备吃薄饼了,因为大家肚子都有吃了不少东西,体贴的老板把一个分量的薄饼分成两个卷,途中还有队员(低调)有模有样自己动手卷了一个薄饼。


图11:用大锅炒薄饼的馅料


图12:薄饼的馅料主料是红萝卜


图13:低调现场学做薄饼


图14:薄饼成品


10:30 沿着马巷街走到基督教堂,部分队员进去看了看,然后又走到了旁边的满煎糕,因为后边还有路程,大家一起买了点尝了尝。


图15:马巷老街上随时都有诱惑


11:20 继续往前走前往老店沙茶面,不过没有营业,于是沿民安路往下走,这里有座桥叫渡桥,很特别,于是查了下资料。


图16:马巷渡桥(网络桥)



【石制渡桥固若金汤】


马巷城隍南路末端的这一段渡桥,建于上世纪50年代末60年代初。当地居民陈老先生介绍,修建渡桥主要是因地形所致。渡桥所在的这一片土地,地势低洼,若开渠引水,水源难以顺流而下,而会在低洼处形成水塘,不仅给周边居民带来隐患,还要再设抽水机日夜工作,将水引至高处。


据悉,此前,渡桥为木质引水渠,“上世纪50年代,一场大暴雨冲爆了狭窄的引渠。附近农田沦为汪洋一片,水深足有两三米高。”陈老先生说,现在渡桥旁边的大水塘就是当年的渡桥水冲刷而成。


“爆渠”之后为了保障农田的灌溉水源,同时确保周边的安宁,渡桥在几个月时间内用石头重新建好,固若金汤,保留至今。


如今,石渡桥已变身为名马巷渡桥公园。公园总用地面积16796平方米,总建筑面积6386平方米,极富闽南风情,成为老少休闲娱乐、体验生态之美的胜地。


图17:在马巷渡桥合影


11:40 渡桥公园歇脚拍照合影后,继续往城隍南路往城隍庙方向,路上闻到姜母鸭的味道,有几个人就馋的走不动路,于是停下来啃它一只,味道真的很香,一只姜母鸭两分钟就给吃完啦。


图18:马巷城隍庙牌坊


12:00 来到城隍庙,此时在城隍庙在修建翻新,只是简单的逛了逛,以前每次来都要拍照的古井,井里已经没有多少水了,因为建筑用水抽的水很深了。


图19:马巷城隍庙


12:10 来到许彩云小吃店——大家点了店里比较出名的煎包和大肠血,短暂歇息看大家有的疲倦了,于是准备找家饮料店,边喝饮料边让大家自我介绍下,顺便犯困的话可以稍微眯一会。


图20:煎包和大肠血


12:30 来到巷南路熟悉的森山仙草,在二楼找了间没人的区域几张桌子拼了起来,点完仙草中间进行了自我介绍,逗留一个多小时很多人还很精神…


图21:吃点饮品休息一下


14:30 沿巷南路徒步半小时来到马巷这家老字号骡肉店,点了骡排、骡杂汤、炒骡肉、炒青菜。


图22:老字号骡肉店


图23:诱人骡排


吃完骡肉大家有些疲倦就各自返回了。这次活动徒步长度约为10公里左右,用时5个多小时,算是【寻味古城】系列活动中,比较短的一次活动,毕竟马巷范围也不大,而且我们之前已经组织过一次寻味马巷的活动了。总体来说,这一次我们再次走进马巷,满足了部分队员对马巷美食的期待。


图24:此次寻味马巷活动线路图



————华丽的分割线————

爱旅行,爱摄影,爱生活。


这就是我们,依然年轻,依然在路上。


其实,与一群有趣的人,做一些有趣的事,这本身就让我们很知足了。所有参加这次“寻味古城”走进马巷的队员们,又何偿不是很满足啊!还是那句话,跟着“志远天下行”,带你“不走寻常路”,记住我们的口号——“走街串巷,耐人寻味”!下一期的寻味古城活动,你想去哪里呢?


图25:马巷小吃


文字记录:大波&志远

图片摄影:大波&队员


关于“寻味古城”


所谓“寻味古城”,是指在古城中走街串巷,发现一些不一样的人文景观,寻找一些当地传统的小吃美食。


由“志远天下行”精心策划并组织的“寻味古城”系列活动,从2016年底开始,已经成功举办了16期活动了,分别为走进“厦门老城区”、“曾厝垵渔村”、“同安老城区”、“杏林老城区”、“灌口古镇”、“翔安大嶝岛”、“漳州海门岛”、“沧江古镇”、“海沧新城”、“海丝泉州古城”、“翔安马巷”(1)、“石狮永宁”、“厦门鼓浪屿”、“厦港沙坡尾”、”集美学村“和“翔安马巷”(2),活动得到广大朋友们的鼎力支持,并取得圆满完成,引起了广泛的效应。


志远天下行,不走寻常路。坚持小众玩法,深度挖掘当地人文历史,讲述那些普通景物背后不为人知的故事,一直都是我长期以来所要倡导的旅行方式。而不是那种带着一大帮人走马观花,同样是徒步旅行,我们却能玩的很逼格!


以后,“志远天下行”还会继续不定期组织“寻味古城”系列活动,每一期所选的地方也都不一样。而且还会根据大家的需求,到省内外的其它地区,如泉州、漳州、福州、潮汕等地,组织“寻味古城”活动,这些地方同样有许多历史悠久的人文景观和特色的小吃,等待着我们去发现和品尝喔。



THE END

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