厦门周末出游,世外桃源里原汁原味的闽南农家菜

2019-01-09
海绵宝宝和派大星的旅行
阅读 4.2千
出发时间1月
行程天数1天
人均花费150
和谁出行亲子

难得的休息日,吃货团的小伙伴们提意说去吃农家乐,听到农家菜的时候,我的内心是拒绝的,因为在我的印象里,农家菜是长这样的:

但是阻挡不住小伙伴的各种撒娇卖萌,最终一伙人浩浩荡荡的从厦门向他大力推荐的目的地长泰县出发。前往传说中集齐吃喝玩乐一条龙服务的漳州鼓鸣岩风景区,但是我的眼里只有他形容得诱惑性十足的农家菜,毕竟吃货的本质根深蒂固。我们一行人浩浩荡荡的驱车穿过市区,穿过大桥,穿过山洞,穿过郁郁葱葱的群山,终于来到了鼓鸣岩的大门前。

站在景区大门前,我才相信了,原来这是个景区,不仅仅是一个农家乐。需要买票才能进去,里面还有个玻璃天桥和玻璃滑道,但是如果要玩的话要一起买套票,既然已经来了,肯定是要体验一番的啦。到了的时候已经是中午了,肚子已经在抗议,买完票就奔向鼓鸣岩的野外餐厅啦!

走入餐厅,隔壁桌香喷喷的味道就袭面而来,我们肚子此起彼伏的咕噜声,是对这些菜品的香味最好的肯定。看到菜单的那一瞬间,是惊喜的,相对比其他的景区里的餐厅,这边的价格真的是很平价、很良心了,点起来都不心疼,和小伙伴们放开胃口大吃一顿!

餐厅是亭子的设计风格,吃着美食,看着山景,吹着山风,感受着山的呼吸,很是一番享受。但是吸引我们的不仅仅是这些山间美景,前方高能,我要开始分享美食了。农家菜一般烹饪手法都是比较简单,最吸引人的往往是那些“鲜”气十足的食材,所以第一个我要分享的是最简单、最常见、但是最见证食材鲜度的炒时蔬!

炒时蔬是任何饭店必备的菜品,但是口感却跟食材本身息息相关,鼓鸣岩的食材听服务员说都是自家农场生产的,每天新鲜采摘,马上烹饪,都很新鲜,没吃之前我是不信的,吃完之后我就相信了。“鲜”是闻到香味的第一嗅觉,“嫩”是咬下去的第一口感。不是现摘现炒的蔬菜,没有这种爽嫩的口感。

第二个我想跟大家划重点推荐的是他们家的土鸡汤!没有添加过多的佐料,就是感觉特别鲜美,鸡肉也特别顺滑,我一向只喝汤不吃肉的人,原来不是我挑食,只是以前吃的不够好吃,反正要回去的时候我又外带了一只准备回家自己熬。

第三个要推荐的是鼓鸣岩的红烧肉!我从来不吃肥肉,今天破戒了,甚至为了这个肉多吃了一碗饭,肥肉是很多人都畏惧的,但是你要相信,就算你不喜欢吃肥肉,你也应该来尝试一下,我期待你的吃后感。

最后还要推荐一个有点新鲜的鸡蛋,叫做绿壳蛋,小小一个,口感比一般的鸡蛋好吃很多,听说营养价值也是高很多,毕竟价格也不便宜嘛!但是是个送礼进补的选择。

餐厅除了我推荐的这些菜品之外,还有很多的选择,毕竟今天胃口有限,只能跟大家先分享下我吃过的,其他的就等你们自己前来吃完跟我分享啦~对了,景区不仅仅吃好吃,玻璃桥也好玩,风景也不错,怪我眼里只有吃,风景图你们自行脑补吧,或者可以关注他们景区的公众号(鼓鸣岩),感兴趣的自行了解。

附上偷来的风景图。


THE END

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