还原古早味 这家餐厅把平价海鲜做到了极致
出发时间
5月
行程天数
3天
人均花费
2.0千
和谁出行
和朋友
叁号渔市,位于繁华的中山路步行街,地理位置优越。3000平方米的餐厅面积让人眼前一亮,扶手电梯旁的生猛海鲜池相当霸气,200多种本地和进口的生猛海鲜明码标价,客人可以现场选好海鲜,再根据口味免费加工,现捞先做,新鲜看得见。
重要的是价格特别亲民,人均才80元左右,大小不同的包厢,无论是朋友小聚还是公司大型聚会都可以满足。最重要的是,餐厅还配备了停车场,停车相当方便。
店内主打闽南特色海鲜菜系,将原生态纯天然的食材与闽菜独到的制作手艺相结合是叁号渔市的特色,不仅海鲜做得好,闽菜的口味也不逊色。
【烤罗氏虾】店内的招牌菜,每只虾大小均等,色泽金黄诱人,虾肉饱满紧致,焦香味美,再蘸上自制百香果酱,味道相当特别,很绝妙的搭配。
【珍珠龙胆】用生炝的方式烹制,鱼肉肉质肥厚鲜嫩,入味可口,底下的汤汁浇米饭也是相当赞。
【同安封肉】这明明是一家主打海鲜的店,偏偏封肉做得也很好吃。色泽鲜亮、肉皮吹弹可破,香味扑鼻,饭都能多吃几大碗。
【刺身拼盘】摆盘相当霸气,由鲍鱼、三文鱼、土笋冻和章鱼四种海鲜组成,海鲜控最爱。
【叁号酸菜饭】选用芦溪的古法手工酸菜下去炒制,米饭颗颗分明,咸香味美。
【土猪肉汤】文火慢炖了数小时,汤头鲜甜清爽一口气能喝上好几碗。
除此之外,像蓝莓山药冻、花胶焖鸡、冻切长寿鱼、渔市捞面线等菜色也都不错,值得一试!
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