
厦门海沧适合聚餐的海鲜大排档,经济实惠,新鲜又大碗
出发时间
4月
人均花费
100
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对于吃货来说,美食是人生中最大的诱惑,没事就爱约饭,哪里有美食哪里就有我们!这次来到厦门海沧建行附近的~海洋湾特色排档~,发现这里不仅食材新鲜,每道菜的分量都很足,而且价格公道,是一家适合聚会聚餐的海鲜大排档。
餐厅的面积大,楼层高,宽敞明亮的两层楼,一层有大大的海鲜池,一长排的明档厨房,餐桌基本上都是可容纳多人的大圆桌,二层也有用餐大厅,还有许多包厢,总体感觉整洁大气,令人舒适。
醋肉拼菜粿
海洋湾特色排档,主营闽菜、海鲜等,以闽南特色小吃——醋肉和菜粿,开始今天的美食大餐,恰如其分。
黄椒焗小管
正当季的东山小管,加上有着独特果香的黄椒酱,热辣之中不失鲜甜爽脆,不愧是招牌菜。
金瓜烩双鲜
花儿一样的外观,首先吸人眼球,创意的食材组合,也令人惊喜。绿皮南瓜和黄皮南瓜,搭配油蛤、文蛤两种贝类,层次丰富,别有风味。
黑松露焗辽参
黑松露、辽参,都是营养丰富的珍贵食材,黑松露有特殊浓郁的香气,辽参有劲道弹牙的口感,两者相得益彰,食之回味悠长。
黑蒜炖水鸭
水鸭有补中益气、消食和胃、利水消肿的功效,不仅味道好,脂肪含量也低,食之不易发胖,符合现代人的健康观念。水鸭、龙骨与黑蒜一起炖汤,营养又健康。
姜爆鲈鳗
鲈鳗的营养价值非常高,富含蛋白质、氨基酸,还有许多矿物质、维生素,有强身健体、美容养颜、延缓衰老等功效。一整条两斤多的鲈鳗,炸得外酥里嫩,香气扑鼻,吃一口就忘不了。
杂粮中鲍
中等个头的鲍鱼,加上红豆、糙米、薏仁等杂粮,连同用南瓜与高汤打出来的金色汤汁一起炖煮,不仅味道鲜美,还有滋补功效。
松茸菌炒猪颈肉
向来喜欢猪颈肉的口感,不干不柴,脆脆弹弹,加上香浓爽口的松茸菌,还有红绿甜椒,颜色好看,味道也鲜。
浓汤捞面线
选用的是台湾面线,细长软滑,用筷子挑起也不容易断,还有配料丰富的浇头,瘦肉、海蛎、香菇、高丽菜、胡萝卜、韭菜等等,汤浓味美,连吃好几碗都不过瘾呢。
厦门海沧适合聚餐的海鲜大排档——海洋湾特色排档,经济实惠,新鲜又大碗。
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