5000平海边大院，竟然是刷爆盆友圈的厦门新地标，专做这样的闽南菜

在厦门，面朝大海，围桌吃饭，不仅是让人羡慕海岛生活一幕，也是宴客表达诚意的最佳方式。

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闽南的骑楼，逐步就是海浪涛声，环岛东路的海边，还真有人起了大厝，打造了一个让人羡慕的「闽南大院」。帐篷、野餐椅、自带露台的白色小楼……最初知道这里，是不断刷到眼前刚进门的这幅浪漫海岛画片，配上蓝天白云或是夜晚的深邃星空，出片率都超高，难怪，还没正式营业就已经先火了一把。

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另一侧的主楼也是新派闽南风格，光从海鲜池、点菜档口和专门的煲汤屋，足以看出诚意。

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2层楼以面海的包厢为主，不得不说，很适合聚餐宴客的，当然你大也可以选择徜徉着音乐的户外位置和露台，有海的地方，总是能实现你要的各种气氛

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无敌的海景环境，心里会暗戳戳考虑了一下价格，点菜区走上一圈，海鲜、热菜、煲汤……150元起往上，丰俭由人，还是十分中肯了，

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闽南初夏的腌桃子，想想都能流口水，餐前解馋上桌，胃口也被悄悄打开。

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颜值和味蕾双双在线的，除了樱桃鹅肝，必须还有裹着鱼子酱和坚果仁的柿果，丰富的层次和馥郁的口感，引起极大快乐。

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姜母鸭是闽南的常见菜，姜香和锅气，让闽南人不愿放过的鸭子有了别样的“气质”，在姜母鸭的基础上加入鲍鱼，增了鲜美，也添了诚意，大颗鲍鱼韧口，鸭肉入味咸香。

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无鸡不成宴，上桌的玫瑰香河田鸡，仪式感更是自带附加分，传统客家盐酒鸡的做法，精彩便在于上桌时的这朵玫瑰，请在桌一位女宾拍打玫瑰，服务员会一边说上好意头的话语，花瓣落下，这到鸡肉也多了一分清新芬芳。

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避风塘做法的菜肴，不仅味香，金灿灿的也充满了好寓意，除了常见的虾、蟹，搭配小青龙更是香酥又过瘾。

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生焗龙胆自带锅气出场，龙胆鱼肉鲜韧，有着完美的胶质口感，趁热尝上，鱼肉鲜嫩不散，也不干老，足以见的火候把握得十分精准，原汁的口感，一口便知鲜。

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即位的金汤花胶野米，稠而不腻，也无腥气，一小盅下肚，胃里泛起温柔的暖意，十分适合宴客菜。

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不少闽南长大的孩子都戒不掉芋头的香糯，芋丝过油炸得香脆，配上樱花虾和韭菜，复合的鲜、香、甜、咸，让人一口一口停不下来。

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闽南人的餐桌自然少不了一分灌注了热忱的汤水，选自传统工艺的陈年萝卜，炖煮排骨，和文蛤，清鲜又爽利。

闽南味和诚意，用心滋长在了每一道菜里，来这里款待你重要的人，就对了。