厦门香茶宫：鹭岛首家国宴级中餐厅，汇集诸多经典闽南菜！

海悦山庄是厦门乃至闽南各地最大最美的园林度假村，山庄内拥有各种游玩设施与相关硬件配套。香茶宫则是该山庄最有代表的中餐厅，它拥有中正而典雅的就餐环境，汇聚各地的名厨并烹饪出最正宗且最经典的闽南菜系。香茶宫这个名字听起来就知道很有中国的元素，而环境与菜品到底如何？山野君说它是国宴级中餐厅，到底有没有言过其实呢？一起来看看吧！

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厦门香茶宫是海悦山庄最大规模且最具上档次的中餐厅，厅内装修以茶壶和花鸟为主要背景，营造出古色古香的中国元素，加上高端的环境以及正宗无比的当地菜品，打造了厦门本岛的国宴级中餐厅。

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山野君在进入香茶宫餐厅大门前，引入眼帘的莫过于大气无比的红地毯。端庄、大气而中正的格调让人心生愉悦之情。在这般环境里就餐就是享受，你们认为呢？

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香茶宫的环境非常大气而典雅，能够真正彰显出中国元素，让人回味无穷。无论站在餐厅哪个角落看餐厅都冲着欢喜的气息，东方美学的艺术感燃油而生。

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香茶宫中餐厅主要划分为一楼食堂就餐区与二楼包厢以其他高楼层观景包厢，分区很科学合理。作为建筑摄影控的山野君，岂能错过如此漂亮的拍摄呢？于是回房间拿相机拍了一些照片分享给大家。

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从餐厅大门口进入的右手方向便是通往二楼以及更高楼层的包厢片区，如果是二楼包厢片区的话，山野君建议走楼梯即可。古色古香的建筑与文艺清新的装修相得益彰，既有东方的神韵也有西方的文艺，你们喜欢不啦？

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为了方便起见，山野君选择了二楼的包厢就餐，整体环境非常好，更有特色。受餐厅禁止拍摄的规定，包厢照片暂时无法拍摄，那就看看大厅的片区就好了。

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福建盛产竹笋，闽南漳州地区一年四季都有笋子供应，且口味非常不错。香茶宫的笋子非常不错，绝对算得上闽南小吃的经典。

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闽南与潮汕地区一样，菜品注重味道的同时还很在意养生，这道名为“火山青稞烩双珍”的羹汤味道非常不错，吃在嘴里就知道很养生了，山野君很推荐这道菜品。

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龙虾在闽南也称之为小青龙，龙虾与毛血旺何在一起的菜就得名为小青龙毛血旺，微辣、清爽的口感让人喜欢，川菜的基础上研发而来，如今已经成为新的闽南菜系之一。

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土笋冻是厦门、漳州与泉州等闽南城市的特色小吃，它以海边沙子里的软体动物为食材，在胶化的作用下形成久负盛名的福建土笋冻。香茶宫的土笋冻在食材与做工方面非常讲究，故而很推荐这道经典闽南菜。

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乳鸽皇是香茶宫最引以自豪的菜品，它食材要去特别高，根据餐厅工作人员介绍得知这是一道真正“国宴级”的美食，如果来厦门海悦山庄入住不能错过这道菜品。

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福建沙茶面鼎鼎大名，可是闽南香卤面的知名度也许就没那么大了。可是这是一道味道非常不错，且很有营养的一道海鲜类卤面，山野君强力推荐。

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在香茶宫可以尝到很多你意想不到的美食，甚至一道看似很普通的小蝶菜都会让你意外惊喜，所以该餐厅很值得来光顾。

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椰浆莲子不仅颜值高，而且口感也非常好。尝一口就觉得很清香，营养价值高且吃了也不用担心长脂肪的小吃怎能错过呢？当然了，海悦山庄的香茶宫餐厅有很多特色闽南菜，山野君只是吃了一餐，所以不好全部罗列给大家。如果有兴趣的话，不妨也来尝一尝吧！