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厦门

厦门最治愈人心的街巷风景,不在本岛

如今造访鹭岛,心境和几年前已不尽相同。这种变化倒并非源于新鲜感的减弱,而是随着厦门身上的“网红”标签越贴越牢,每次出发前,比起期待,对当地拥挤和喧嚣的担忧、甚至是“恐惧”之情总会最终占据上风。

对于旅行者来说,这可不能算是一件好事。

但当地朋友听了我那哭唧唧的抱怨,却只是酷酷地回了我一句话:“那你应该去集美村转转。”

集美村的天空,蓝到让人心醉

朋友说的这个地名,相信很多人跟我一样,多多少少会觉得有些眼熟。我说的当然不是这两年在社交媒体上流行起来的那个“姐妹”的谐音梗,而是以前读爱国华侨陈嘉庚先生的故事时,被印刻在了记忆深处的那个名字——一生热心倾资兴学的陈先生创建了多所新式学校,其中便包括著名的厦门大学,而集美村正是他的家乡。

位于集美村的华侨大学华文学院

集美村去起来的确方便,特别是对于坐飞机抵达厦门的人来说,在机场的高崎地铁站只需坐一站便可到集美学村站,全程只需要几分钟——而且在这短短的几分钟里,还可以收获到传说中的海上地铁体验。

当海面的空气与车窗贴面而过,交融出好似动漫一般的恬淡海景,闪闪发光,那便是集美村赠予各地来客的欢迎礼物了。

夜晚的海上地铁

海风

扑捉海上的惬意

话说回来,集美这两个字好像有种魔力,让人不知不觉间就喃喃在口中多念上了几次,似乎是舍不得那种自唇齿之间滑过的温柔。

即便已经是12月份,行走在集美,仍能清楚地感到微风中浮动着的初夏般的清新感,中午最热的时候,甚至可以索性只穿一件短袖舒适地四处游走。

这样的温度让人心甘情愿把脚步悠悠放慢,好不辜负这里有些变得模糊了的四季时空。

与许多著名的海景观光地不同,集美的海给人以一种莫名的亲切感,这与那条横跨杏林湾水域、全长约26公里的环杏林湾自行车道很有关系。

这条车道中有一段在海面之上,骑上单车在“海上”缓缓骑行,惬意的风卷着海洋的气息吹拂到脸上,那一瞬间,生活中由烦恼堆积而成的褶皱好像都被尽数抚开,只剩下了专注捕捉面前风景的好心情。

而轻松之余,也不免更加羡慕起可以每天在此来来往往的当地人。这条路应该见证了很多他们与友人交谈、与家人相伴、或是自己安静独处的时刻吧。能把日常的许多点点滴滴和这样动人的景致编织在一起,是一件多么幸福的事情。

街巷

漫步回青葱时代

好像很少有其他地方能像集美这样,光是那一座又一座接连映入眼帘的美丽校园就已经让人无比留恋。

自上世纪初陈嘉庚先生开始在此创办集美小学起,至今这里已经建立起从学前教育到大学的完整教育体系,书香漂浮在连片的校园之间,融合中西风格的校舍建筑美轮美奂,让人恍惚间分不清自己此刻究竟是游客,还是误打误撞走回了自己的青葱时代。

而离岸慢行,众多形态完好的民宅和祠堂正在等待着为游人呈现集美的另一种韵味。你既能从中领略到闽南传统大厝的气派魅力,也能从“番仔楼”中品味到这里与世界曾经的交融历史。

鹅黄、砖红、雾灰、暖杏,种种温和的颜色在建筑与庭园上得到了巧妙的平衡演绎,在与厦门本岛截然不同的宁静氛围中,氤氲出厚重的岁月香气。

苍郁的林木掩不住当地浓浓的生活气息,不远处,戏腔从洁白的楼宇中传出,那是当地的戏团正在排练,曲调鲜亮好听,给巷间镶嵌上充满回味的背景音。

在街头巷尾间穿梭,还要做好被那些不期而遇的巨大壁画惊艳到的心理准备。

人们在宅子的墙壁上绘就了有趣的巨幅艺术创作,内容很多与传统神明有关,可明艳的笔触中又毫无掩饰地溢满浓烈活力,不免让人在心底悄悄感叹,原来创意是可以如此灵巧地被折叠进历史,那么自然,又是那么相得益彰。

风味

市井古早老味道

在集美走着走着,不时便能看到阿婆们边晒太阳边撬生蚝的身影,想到这些新鲜的海味大概晚些时间就会出现在人们的餐桌之上,喉头也滚动起了一丝馋意。

好在在集美寻觅美食不是件难事,这里有着不少本地风情浓郁的食店,走进去坐定,便能听到坐席之间交纵的本地方言,而食物也有着鲜明的地方特色,古早味十足。

既然到了闽南,沙茶面是一定要吃的。

椰肉、丁香、花生、陈皮、虾米、陈皮、辣椒等多种丰富的原料经过研磨、熬煮等工序,变身为浓郁的汤头,那是沙茶面的灵魂,不可或缺,也最能体现店家的功夫。

当其与筋道的面条和脆爽的豆芽等食材碰撞到一起后,便是一顿饱足的老味道午餐。

而如果想让味蕾享受再丰富一些,还可以配一份爽嫩的海蛎煎,或是一碟酥香的炸醋肉,口感都不会让人失望。

放下筷子,正午的阳光恰好在此刻投射到了墙面上,刻出斑驳的色调,新光与旧影合二为一,安然从容,恰似集美村所容纳着的世代乡土人情与踏实的市井烟火,它没有厦门那样热闹迷离,却反而给人以久久的心安。

越来越多的人在厦门的行程中加入了集美村这个目的地。这里不算大,不紧不慢地走,大半天也就逛完了,但四处却都隐藏着让人深深着迷的元素。

它仿佛一个时间胶囊,可以带你回到很多心底的过往时光,那里有童年的嬉戏打闹,有校园里的朗朗书声,有香气四溢的家常饭菜,有活色生香的日常点滴,更有褪去了矫饰的热情和善意。

而与此同时,这个完美承袭了历史的地方,也在不断用自己的方式与每一刻的当下相结合,绽放出无数让人欣喜的时光花朵。

2022-01-24发布 阅读量2.8千

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