+ 关注
柳叶甲鱼村,在厦门开了近20年的湘菜老店,美味常德钵钵菜
厦门

柳叶甲鱼村,在厦门开了近20年的湘菜老店,美味常德钵钵菜

出发时间

8

行程天数

1

人均花费

190

和谁出行

和朋友

柳叶甲鱼村是厦门一家开了近20年的湘菜老店,从当时在仙岳山一条小巷子里的小店发展到如今位于莲前西路舒悦酒店7楼一整层,拥有无数回头客全靠着口碑和出品一流。宴请好友,家庭聚会真是不二选择。

餐厅旺中取静,环境别有一番意境,全包厢预约制,每间房间内还有茶室,环境优雅,一片让城市中人羡慕的大露台好原生态。香水柠檬、白兰花、芭蕉树,葡萄架、芒果村,仁心果树就连餐厅里吃的地瓜叶都是自家露台上种出来的。露台上还摆放着漂亮的桌椅,落日夕阳下小坐一会,超惬意,莫名有种世外桃园的既视感……

常德菜真是吃一次就爱上,带着锅气一钵一钵硬菜上桌,胃口瞬间被激发,使人贪恋的人间烟火就是这个味道。

红焖洞庭甲鱼:这是餐厅的招牌菜,选用湖南柳叶湖基地的生态甲鱼,三斤半左右,满满一钵,甲鱼肉质厚实,裙边肥美,口感细嫩,胶质丰富,醇香无比,非常适合这个季节滋补养生。

金椒野生大桂鱼:一锅金汤红辣椒的金椒野生大桂鱼太诱人啦!带着烤鱼的香,金椒的辣,鱼肉的鲜美,咸鲜入味,越煮越香,吃了还想吃。

红焖带皮小黄牛肉:来自永春的带皮小黄牛肉,同样采用红焖的做法,胶原蛋白满满,牛皮的部分又厚又糯软,牛肉易嚼不塞牙,有滋有味,好吃的停不下来。

湘西腊肉蒸腊香肠:腊味真是我无法抵抗,带着湖南湘西的腊肉、腊香肠带着农家烟熏过的味道,而这些腊味都是来自湖南指定农户家的土猪肉,通过传统方法制作而成,入口咸香有嚼劲,鲜辣豉香,很费米饭啊。

家常土鸡:也是来店必点的一款,产自漳州合作基地的土鸡和番鸭,土鸡是湖南常德特色钵钵菜的做法,鸡肉鲜香不材。

当然,在厦门怎么能没海鲜呢?!

油焗东山小管:选用优质东山小管,口感嫩脆弹牙,小管的鲜甜,口感弹脆,一口接着一口。

干煎大虾:个头很大只,颜色红亮,肉质紧实弹牙。

脆口藕条和大碗花菜,地木耳炒鸡蛋也是常见的湖南家常菜,寻常的小菜也出品可圈可点。

最后来一份清火祛湿的沙螺野生黄翅鱼汤,汤色清透,清爽生津。特别适合秋天的燥热。

在厦门想吃湖南土菜,钵钵菜,就到柳叶甲鱼村。

喜欢无辣不欢的朋友湘可以约起来,其实不用担心多么辣,正宗的湖南菜,又香又辣,平时不太吃辣的我都吃到停不下来。

餐厅目前在厦门有两家店,一家柳叶甲鱼村,一家柳叶香钵钵


2022-08-14发布 阅读量1.6千

热门推荐

  • 重点推荐
  • 目的地
  • 景点
  • 美食
  • 购物
  • 地标
  • 游记
  • 行程
  • 文章
  • 问答
  • 玩法
23
12

推荐阅读

全部
亲子
和父母
和朋友
一个人
夫妻
情侣
秋天第一次浪漫邂逅,六鳌翡翠湾欢墅度假小镇,小朋友玩得不想走
秋天的第一杯奶茶突然火了,秋天的第一次海也来了,在六鳌在翡翠湾。周末拖家带口到六鳌看

阿猛大闲人5.8千10

咚咚咚,环鼓夜游,发现厦门新玩法!
厦门的旅行方式有很多种,总是伴着小清新和浪漫的色调,而鼓浪屿绝对是其中的重头戏,每天

枫子一大叔9.2万17

厦门+鼓浪屿|什麽?! 不用动脑省钱玩遍"旅游必去打卡景点"(附厦门美食)
如果你有假期,想出去玩,预算还不多,那我一定推荐厦门。

米娜兒6.3千8

一场人生之旅
街道,穿越浮华的都市,串联我们的脚步,一步一步延伸到尽头。可路的尽头在哪儿?风乍起,搅乱本该散落在地

楚楚楚街4.0千10

布谷星球探索公园篇——孩子们的太空营
布谷岭

长泰布谷布谷4.1千16

厦门又添新玩法,搭乘太古三号环鼓夜游,赏全国首个海上灯光秀!
中秋佳节恰逢国庆节,上班的人儿早早的定好了出行计划吧?厦门已经连续几年登上了国内旅游

鸭鸭爱生活5.9万17

集美《十二时辰养生指南》
子时23:00-1:00夜半,宜睡眠,忌熬夜。拥有一个好的睡眠,才能轻松开启第二天的

小SHUI4.9千11

十多年老店,厦门这家海敢小鱿鱼大排档,老食客心中难忘的味道
说起厦门大排档的江湖,水煮小鱿鱼占据重要的一席之地,细究起水煮小鱿鱼的鼻祖那便是--

啊Lu啊Lu4.7千12

集美古镇/这座城市的幸福,有一半是生活给的
集美灌口,厦门西大门历经千年,历史悠久这里有驿楼、有大厝曾经信使往来、商贾云集也曾演

小SHUI5.1千11

集美,一座人文之城的“五度”表达
城市的车水马龙

小SHUI4.1千12

也许你去过全世界,也来过厦门,但这里-----你一定没来过!
慢一点灵魂才会跟得上才能看见生活中真正美丽的风景某年某月的某一天——————与某一人

YoYo_7P7L0W2H3983

山岭の故事 | 阳光之上,恰好我们生活在布谷布谷
布谷布谷置身长泰马洋溪原始森林腹地,三山一溪一湖环伺,林深闲步的清风,是花影温声低吟的风情,最大程度

长泰布谷布谷5.4千10

回到旧时光
几条街巷、老厝的茶香老剧场、文化公园太多太多源于这座城的闲适、从容又被浸润、淡化停留

毛毛酱日记3.3万17

厦门印象
立秋刚过,北京的酷热并未消退它的霸道。临时起意带孩子去海边住几天,遂选定了厦门。

小汤中5.4千23

这个夏天,感受最美好的厦门
也许是最近特殊时期的影响,心情一直闷闷的,总感觉整个人都很沉重,不够轻快,当然也有可能是疫情影响,许

大漠枯烟黄5.0万24

别宅在家了,去户外拥抱大自然吧!
你有多久没有走到户外

小SHUI6.7千11

厦门海鲜【来来餐厅】
作为土生土长的厦门人,吃海鲜肯定是有讲究的,一般的海鲜店我不会去的,要口碑一向都很好

吓死过恐龙v3.3千9

【厦门旅游攻略】一场等待了10年的蜜月【厦门旅游攻略】
从小,我就对 厦门 充满了期待。结婚后,我给老公说蜜月我们一定要去 厦门 ,老公同意

小希爱旅游1.3万9

爱在七夕,一年一会,麓屿花园以爱赋味,万物皆灵感
厦门。AMOY。鹭岛。麓屿。都市里的花园。记忆里的南法。麓屿花园,是一家 gastr

Shopaholic_5.2千11

享受“慢活”乐趣----际渊的茶
无论都市生活有多繁忙,我们也需要放松享受生活的时候~有家店可以把时光变慢,我们可以在际渊的茶里细细品茶

蓝忍忍kate3.4千7

记录我的厦门之旅
其实一直是一个很懒的人,懒的拍照,懒的扣字,但是这次的厦门之行让我真的很开心很喜欢厦门这个文艺复古又

WARMSPRING春天4.0千16

厦门站、厦门北站去往各主要景区、交通枢纽公交图表
厦门城在海上,海在城中四季如春,白露环绕在祖国的东南沿海线上有一颗闪耀的“明星”坐立

YoYo_7B9E5E1J3.4千6

2019年春节无锡-三亚自驾游
2018年过的比较压抑,各种因素交织在一起致使小店生意终止了近几年增长的趋势

雁北飞哥哥1.2万13

赏千亩果海,厦门大宅:住百年红砖大厝,十二道村宴,V不一样的乡村游和火龙果大餐
厦门岛外的翔安大宅火龙果种植基地,由原来专业种植火龙果的,转变成乡村游的地方,近几年

痴吃呵喝顽玩的人1.1万17

来厦门只能赶海?你太小看这座城市咯! 低调的宝藏遛娃/拍摄地必须有姓名!
转眼进入八月,即将迎来立秋,但厦门的盛夏似乎才刚刚步入正轨。

摄影师花生1.5万17

厦门岛外翔安藏千亩火龙果园,好看好玩超浪漫,周边玩好去处
原来火龙果花是在夜间盛开,原来真的能听到花开的声音!原来在厦门岛外,就藏着这样一大片

鸭鸭爱生活8.7千18

厦门 万豪酒店之旅
假期里,和朋友来一场说走就走的旅行,这次我们选择了地处同安区和集美区交界处的厦门万豪

susu旅行1.4万9

茅庐︱厦门川菜上百家,唯独这家让我好几顾
湾悦城属于厦门的富人区,这商圈附近都是高档的社区,消费的人也多为高收入者,没想到这次

痴吃呵喝顽玩的人2.6千12

厦门一日一夜游|拥抱大自然,赏火龙花开,品火龙果味,登高望远
前言虽然现在新冠疫情在国内已经算是比较平稳的了,但是到处还是时不时爆出一两个,想想也

影子君Kiro4240

厦门周边两日游,不看山不看水,只为了1400百亩火龙果
前言:暑假去哪玩?天气炎热而且又有yi情,还是在周边玩玩比较安心。其实厦门有六个区,

月lthyu8.9千18