卡拉奇街头传奇餐厅

卡拉奇最具传奇色彩的烧烤餐厅--Dua 餐厅

  星期五晚上，许多人下班后直接来到这里。 我敢肯定这是卡拉奇常见的现象，一整天都在期待 Dua 餐厅的晚餐！

现在，想象一下和我在一起，一头扎进他们每晚在这里吃的数千人中的第一个——每一个平底锅都发出美味的噼啪声。

这个盘子的大小现在应该证明 Dua 餐厅在让顾客满意方面是多么认真——半大小的盘子仍然足够大，可以容纳八种不同的肉。

特色烧烤拼盘包括鸡腿、几只小鹌鹑、羊肉碎烤肉串、泥炉烤鸡肉串、烤架上的虾和鱼，最后是一些羊排。

我喜欢他们放在这个托盘上的鹌鹑，我清楚地记得把鹌鹑里的所有小块多汁的肉都分开了——太有趣了，而且非常好吃。 味道不太甜，只是用手吃 bar-b-q 肉时就必须满手都是蘸料。

挖开那一堆香辣油腻的米饭肉饭的中心，隐藏在里面，你可能会发现里面有一大块羊肉。 如果不是鸡肉，我会说米饭和羊肉的组合是我最喜欢这个肉拼盘的部分。