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西双版纳4天3夜美食之旅(曼听公园、望天树景区、傣族园……)

西双版纳4天3夜美食之旅(曼听公园、望天树景区、傣族园……)

实用
添喜lucklily
出发时间4月
行程天数4天
人均花费4.0千
和谁出行和朋友


【说说这次旅行】

  一场说走就走的旅行,因为感觉过年之后安份了很久,2月和3月杭州的天气一直不好,雾霾严重,阴雨连绵,觉得需要一场旅行去洗一下肺,顺便晾晒一下心情!

行前准备

  机票:各地到西双版纳直飞的航班貌似不多,大都是需要转机或是经停。我去程是杭州经昆明转机的,返程是毕节经停的。来回程票价总共2077元。

  服装:西双版纳一年只有干季和雨季,“长夏无冬,一雨成秋”是最大的气候特点,所以去西双版纳带夏季的衣服就可以了。短袖、裙装、凉鞋、运动鞋,加带一件早晚温差可能会需要的薄外套。如果去景区游玩,建议女生穿轻薄些的长裤为好,毕竟蚊虫还是有的,尽量少露腿为好,然后去一些寺庙,要注意礼节,脱鞋入内,也是最好长裤的。

  必备:身份证、现金、手机、手机充电宝、手机充电器、墨镜、驱蚊水、防晒霜、洗漱包、睡衣、雨伞;

  选备:相机、自拍杆、三脚架、相机充电器、银行卡、帽子、化妆包、耳机、常备药、创可贴(主要用于鞋子磨脚)。


行程按排

  DAY1 下午抵达景洪,入住闲庭客栈后,在西双景自由逛吃,晚间前往曼听公园参加澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会;

  DAY2 上午前往望天树景区,入住景区宾馆,游览望天树景区,品尝望天树地区特色美食雨林盛宴;

  DAY3 上午前往傣族园,入住园中园客栈,游览傣族园非物质文化遗产基地,泼水广场参与天天泼水节,游览自然村寨,佛寺礼拜等,特色傣家餐;

  DAY4 上午前拄曼听御花园深度游。游览傣王宫-兰花园-三角梅园-放生湖-总佛寺,观看傣剧“春欢”以及亚洲象表演;傍晚返程。


【交通】

杭州至西双版纳往返:飞机。

西双版纳嘎洒机场到景洪客栈:客栈接机,机场到景洪不到10公里,一般客栈都会提供接机服务。

第1天晚间客栈到曼听往返出租车,单程是15元;

第2天景洪到望天树景区包车 500;

第3天望天树景区到傣族园包车300;

第4天傣族园到曼听公园包车200;去咖啡馆、去机场均打车,单程15元;

我们一行正好7个人,这个人数凑的真是非常好,刚好一辆面包车坐满,均摊下来费用跟公共交通也差不多了,主要是都带着行李,这样就不用忍受搬运之苦了,全程非常的省心,遇到司机师傅人超级好,简直就跟请了个私家导游似的给到我们很多帮帮助。


【门票、酒店、费用

本次旅行个人全程费用确定不到4000元(含往返机票2077)。

门票:

澜沧江·湄公河之夜歌舞篝火晚会:甲票280元/人、VIP票380元/人、贵宾票480元/人

望天树景区:门票75元

游船40元/人

单条走廊120元/人

拓展:160元/人

套票198元(门票+单程游船+单条走廊+景区内交通车)

傣族园景区:门票65元/人

泼水服装:50元/人

电瓶车:40元/人

泼水贵宾楼:50元/人

VIP套票(门票+电瓶车+导游+贵宾楼+泼水服装):190元/人

曼听公园:门票54元/人

如果还需要了解一些具体信息的,欢迎微博@添喜lucklily或者微信qlhbaby可以得到快速回复,也非常欢迎在本文评论给我,只是不能时时在线,可能回复的等待时间会略长一些。


Day1澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会行程按排

——昆明长水国际机场

  云南,真是的我非常热爱的一片土地,自从来过,心就不曾离开,我在每一座佛寺祈祷希望与这片土地有一生一世厚重的缘份!

  航班需要在昆明长水机转机,这也是我第一次经历长水机场,感觉下了飞机就是浓浓的云南风情,从登机廊道到国内出口一路上都可见热带雨林风情的墙绘,不过想说的是面积真大啊,一直一直走不到行李提取处,到了行李提取处发现行李居然还没有到,情绪由下机时的兴奋变为焦灼,幸好提到行李之后并不需要去国内出发厅办理,行李提取处附近就有专门的转机柜台,预留了2个小时的时间转机,体验感有惊无险。

——西双版纳嘎洒国际机场

  到达西双版纳嘎洒机场的感觉就略有不同,机场很空旷,从下机到行李提取也很快捷,提了行李之后在边上的更衣室换上了裙装,美美的出去遇见版纳了!

——西双版纳景洪西双景

  预订的闲庭客栈有接机的服务,下了飞机之后,就接到接车师傅的电话告诉我在国内出发3号口左手边的面包车。从机场到景洪西双景很快,大约六七公里的行程。

  客栈在告庄西双景景岱寨孔雀大道上,以大金塔为标的,门口正对的是万象大道,满街都是披满金灿灿装饰的白象雕塑,连行人道也是几米一头象,人在大象肚子下面走过。而大金塔门前横向的这条就是孔雀大道,从大金塔门前笔直走到闲庭客栈,大约六七百米吧。

——云味坊土鸡米线

  吃货旅行开篇的第一件事情就是吃!因为昆明机场转机时间太仓促,这会子本来就很饿,同行的文凯推荐说到了版纳要吃当地的土鸡米线才最为正宗,于是两个人在孔雀大道找到这一家门面看上去就通透清爽的。

  进门看到养眼的老板娘亲自掌厨,对这店的印象分又刷刷的往上提。

  开敞式的厨房,灶台、厨柜、桶罐都擦的锃亮,消过毒的碗筷码放在一边。

  调料有9种,自助着加。喜欢清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少许蒜泥、姜汁,口味重的人还可以加入腌萝卜、油辣椒、花椒粉,再放点剁碎的小米辣。

  初来乍到,还有些闹不明白,抬头看见明码标价:小份的米线10元,大分的13元,上面四盆就是加料,加料另行支付,用的是地道的土乌鸡,最大盆里面的鸡腿,最小盆里的鸡胗,前面两盆,一盆是鸡卵(好象也叫鸡窝),另一盆是鸡爪;

  我加了个鸡胗,又加了份这个鸡卵,知道自己贪心,但是除了童年的印象,之后再没吃到了,尤其请谅解我这个生活在不得销售活禽的城市的人,非得尝一尝不可!

  小份的米线,加了一个鸡胗,喝了口汤,真鲜啊!鲜的这些天来一直心心念念的挂记着,我一直觉得美食对于旅行的重要意义!唯有美食,才会为促使我再度买下机票的决心!

——景洪大金塔

  吃饱了就有力气走路了,美女老板娘指点我们说最近的景点就是大金塔,果然,走了两百来米就到了,西双版纳景洪大金塔看得出是近年建造的,四周还在不断开发修建。,正中塔柱供奉着星期佛,供游人祈福。

  大金塔的建筑很是恢宏,中间一座大塔有两层的空间可以出入,是贝叶经博物馆,象征五景之一景洪。围绕着大塔的四个特色小塔,是实心的塔建筑,分别代表另外四景:景栋(缅甸)、景莱(泰国清莱)、景迈(泰国清迈)、景邦(老挝琅勃拉邦)。

  跟之后去曼听公园放生湖走向总佛寺时的那条龙道一样,景洪大金塔东南西北各有一条龙道,龙身雕琢细致,身上装饰有为闪亮彩色的晶片,神情昂然,惟妙惟肖,令人行至于此,倍生敬意。

  进入寺庙内部我一直是不拍摄的,虔诚礼拜。塔内的感觉非常的玄妙,阳光从顶部灌泻而入,仿似佛光万丈般的通灵。塔内是贝叶文化展示中心、有傣族文化故事、典故、传说贝叶叶经纶展示;二层是傣家特色器皿、古代农耕工具、生活用品、服饰等傣族民族文化收藏品及民俗展示。

  大金塔的建筑风格跟泰国的佛寺有很多相似,梁柱都有贴有细密均衡的晶片,看得去造时工匠的精心。

  四周守护着的人面灵兽。

  塔周每一层都有佛象守护。

  檐角的孔雀,孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美丽、善良的象征,不仅在佛寺,而在老百姓家中自建的房屋檐角也会雕琢孔雀,意寓家业的兴展。

  风吹过,总有铃铛悦耳的声响,原来是在每一个围墙的探孔里都铃铛在轻轻的拂动。

  大金塔南北面都有大广场,南面的还在兴建当中,北面的已成规模,广场四周还有好几处风格迥异的小塔建筑。

  白天的塔前广场空旷无人,而到了夜间就是另一番景象了。

  这是我澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会归来时再来到的大金塔,黑色的夜空下大金塔金光闪耀,熠熠生辉!

  从大金塔的围廊观望塔前广场上的夜市,宛若遇见语文课本中郭沫若笔下“天街”!

  西双版纳景洪大金塔游玩攻略

  地址:云南西双版纳景洪市其他宣慰大道(万象大道与孔雀大道交汇处)

  门票:免票!!

  开放时间:全天!!

  其他:夜间广场上有景洪西双景最热闹的夜市,主要经营烧烤、小吃、工艺品、少数民族服装,价格都不贵

——提拉奶茶

  西双版纳下午四五点钟还会是一天当中焦阳似火的时分,从大金塔出来还真是有点渴,我平时不太喝奶菜,这次是被这家奶茶店门口那辆萌骚的外送车给吸引的,

  爱情就像便便,水一冲就没有了,哈哈,我怎么就觉得在形容我要买的那杯奶茶。

  店内的歌声是赵传的,在西双版纳偶然经过的街巷里,感觉有很多的音乐会有一些厚重的历史沧桑感。

  要了一杯焦糖奶绿,加了冰,很甜,很我想要的味道。

  有个小朋友跑来跟我同桌,他的冰淇淋也很赞!

——曼听公园澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会

[视频] 澜沧江湄公河之夜歌舞篝火晚会欢迎仪式

  大约傍晚17:00从客栈出发去往曼听公园参加澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会,这可以说是到西双版纳必看的一场演出,围绕着演出还有很多的特色的增值项目。

  曼听公园1300多年前曾是傣王的御花园,曼听公园的门票价格40元真的很实惠,其规模和内涵完胜我到过的很多门票百元以上的景区。正因为如此,我们今天晚上的重点就是观看和参与这一场西双版纳最为著名的演出。之后还会来一场深度游。

  澜沧江?湄公河之夜歌舞篝火晚会的欢迎仪式绝对是够劲爆的!游客进门就要过傣族姑娘们的撞屁股舞关,然后跳竹竿舞、哈伲族的丢沙包,总理广场前各族少数民族的美女帅哥们奏乐起舞,与游客们互动,场面特别的欢乐!

  边上的会宾楼,购买了vip票的客人在会宾楼享用傣式自助餐。

  购买篝火晚会的vip票是含特色傣家自助餐的哦!这是我到版纳吃的第一顿傣家菜,非常的丰盛。这些菜品都可以从自助餐台上拿到。

  鲜美的萝卜骨头汤。

  穿上芭蕉叶里面包着的是一种糕,在我们江浙一般会用粽叶或是荷叶将食材包起来蒸着吃,特别清香,而在西双版纳,用到最多的就是芭蕉叶子了。

  这是什么?肉皮哦~香、酥、脆!

  这个鸡真的是超级好吃,西双版纳的鸡品种好,烤制的方法也很特别,他们烧烤不加油,而让食材自己走油出来,然后加以当地特色的香料,吃起来肉质带着酥脆,十足的美味!

  演艺大厅的外景,夕阳下尤显金壁辉煌,剧场可容纳2500人,是西双版纳首家3D立体实景舞台。澜沧江湄公河之夜歌舞篝火晚会包括一场六国(中、老、缅、泰、越、柬)艺术歌舞演出,多民族帅哥美女集聚一堂,倾情为全国各地远道而来的观众们奉献了一台少数民族风格浓郁的艺术盛宴!

  随着帷幕的拉开,水幕背景中呈现的傣家风情惊艳全场!

  主持人上场,全场演出所有的演员都身着五彩缤纷的各族少数民族的服装,配合舞台炫彩的灯光组合,给到游客朋友们前所未有的视觉盛享。

  超大的舞台背景屏令人完全置身于画面之中,感受西双版纳的春夏秋冬四季变幻。

  基诺族/傣族舞蹈《鼓竹之声》

  瑶竹舞蹈《咬手定情》,舞蹈展现了瑶族的特有的民间风情,姑娘小伙一起对歌,姑娘听了小伙子的求爱后,羞答答地拉起小伙子的手咬一口,如果咬得很轻,而且很有礼貌,小伙子便明白姑娘是表示拒绝或暗示自己有了意中人;如果姑娘咬得很重,甚至咬出血印,则表示姑娘对他十分倾心,愿意接受小伙子的爱。

  哈尼族舞蹈《阿布阿利》

  越南舞蹈

  泰国舞蹈

  整场演中最有震憾力的《贝叶之光》

  晚会灯光舞美由北京奥运会开幕式团队,国际一流灯光舞美创作大师—沙晓岚亲自操持。是一台将西双版纳原生态少数民族歌舞及东南亚民族风情与现代艺术表现形式相结合的大型演出。演出时间长达2个小时,给到观众对于西双版纳少数民族风俗更为多情的诠释。

  演出结束后,全场的游客在圣僧的引领下一起前往放生湖放河灯。

  将许愿灯放在胸前,默默许愿,然后让自己的心愿随着河灯浪漫的漂向远方……

  曼听的夜是热闹非凡的,篝火晚会此时才刚刚开始,今夜的舞者是每一位游客自己,随着鼓乐的节奏,围着燃烧的着火堆,快乐的跳起来!

Day2 望天树景区

  ——望天树景区

  第二天早晨从景洪出发,行车至望天树景区,从景洪到望天树走的是高速,这里的高速虽然通畅,但是有一些路况段在还修缮,所以行车的速度还不能达到百码之上,到达望天树的时间大约中午11点,先在望天树宾馆办理了入住,小作休憩调整之后在望天树景区的味美亚雨林餐厅用餐,遇见舌尖惊喜。

  雨林餐厅以南腊河和热带雨林为背景,是西双版纳地区最大的看台式民族歌舞表演餐厅。游客可以在这里一边就餐一边享用当地特色的餐饮服务。

  这一圈酒店包厢也是两边侧大落地玻璃窗户,在包厢内依样可以看到舞台上的精彩演出。

  在望天树,这里的人都有好酒量,喝都是当地人用玉米自酿的白酒,大约38度左右,这酒入喉醇香,不过不敢贪杯,于是点饮料,大瓶装的100%西番莲纯果汁实在是超级甜爽。用餐前,服务生会为每一席客人都倒上一杯普洱茶。

  首道秋葵煮粥,里面还有肉末,第一次吃到这样的粥,开了眼界,也学了养生的新法术,这粥里融入了秋葵的粘稠,喝起来特别的爽滑开胃。

  凉拌花生,乍一看觉得有些不相识,吃到嘴里才确认,这花生去了红衣,还带着些生,口感清爽胞嫩。

  胡辣牛皮,是不是很有新意的一道凉菜,口感有点我们这里的牛筋儿,挺好吃的。

  南腊河的鱼,清炖出来的汤汁浓醇鲜美,鱼肉的口感特别活。

  这是豆豉白花,在西双版纳,很多的花都是可以做成菜吃的。吃起来带着花香的芬芳,这些花都也有清解的药效,吃了对健康也是极好的。

  黄焖土鸡,里面加了香料材,西双版纳的饮食喜欢添加天然的香料,跟泰国有所相近,这鸡吃起来就别有风味了。

  这或许是我有始以来吃到过最喜欢的炒鸡块了。这里的菠萝真甜,大块的果肉伴着鸡肉、腰果,配以适量的青椒、红椒,装在去了瓜瓤的菠萝中,格外的诱人,这是一次连鸡肉吃起来的都象是果肉的味道,

  芭蕉花炖肉,这道菜有讲究啊,首先这芭蕉花是粗纤维的,有着药用的功效也益于肠胃消化,而这肉细细尝来确有着儿时罐头肉的香味,果不其然,这肉用的真的还是老底子的罐头肉,说是当年知青来到此地,发现没有什么荤菜,就拿了随身带来的罐头肉与这芭蕉花同煮,竟然炖出了意想不到的美味,这道菜也就从那个时候流传了下来。

  这是野芹菜,生拌着吃味道是香嫩的。

  韭菜炒苦花。这苦花吃起来并不苦。春季的花配春季的菜,嫩是一个字!

  泡椒烧牛脚,也是第一次吃到的菜,这牛脚圈没有一点点肥,有着满满的胶原,吃了还特别的滋补。

  南腊河里的虾,炸的香,连虾壳都酥脆了。哈哈,我一讲吃就没有刹车了,好吧好吧!这里打住 ,吃完咱就出发了哈~

  吃完中饭,我们从补蚌码头,恩恩,我凭印象中记得应该是补蚌,查了一下百度:补蚌村隶属于云南省西双版纳勐腊县勐腊镇。还真没错。

  我们从这个码头坐上快艇,经南腊河前往望天树景区,行程大约10几分钟吧,快艇在风光迷人的南腊河中疾驶,在原来平静的水面划开巨大的水花,风拂过脸颊的幸福感由然而生……

  到了雨林码头上岸后,先见到这一尊释迦牟尼佛像正面对着南腊河,而原来南腊河就是他左手中倒出来的这抔水,相传远古的时候,佛祖巡游到了这里,善良的当地人把自己舍不得喝的茶水敬献给了佛祖。佛祖心生感动,把剩下的茶水倒在这里,就形成南腊河最初的源头,“南”在傣语中就是水的意思,可“腊”在傣语中就是茶的意思,所以这条河在傣语中的本意就是茶水河,这里的老百姓都相信这河水是圣水,煮茶作饭沐浴都喜欢用这时的河水,每每到了泼水节,也会用这里的河水泼向亲爱的人。共同祈福。

  拾阶而上,就到了望天树景区。望天树景区是国家4A级景区,是我国唯一的热带雨林公园。之前把这里想像成原始森林的模样,实际上景区内的观景道修缮的特别的好,一路的石径、台阶都很平整,没有特别陡峭或是起伏跌宕的厉害的坡道,十分的易于行走。

  如果有条件的话,请个导游带路会很有帮助,一来这一路的动植物故事特别丰富,原谅老年痴呆提前的我明明用心记了,可偏偏要写了还是感觉无词了。从景区大门入口后,我们首先选择的是热带花卉大道。大道两边多见的这种植物叫做“旅人蕉”,原来在它们的树茎中蓄有大量的汁水,乏了的旅行者可以它们的树茎底部戳个洞饮用里面的汁水解渴。

  这是我平生第一次见到的热带雨林中独有的玫瑰花,喜欢她含苞待放时幽雅的姿态。

  各种颜色的蝴蝶兰,相机镜头装不下。

  雨林还有各种各样的果子,有一种神奇的果子叫做“神秘果”,据说吃下去之后两个时辰内吃任何的酸的果子会觉得很甜。可惜这些神秘果尚不到成熟期,没有觅食到。

  望天树的精神:脚踏实地、心无旁骛、勇往直前、出类拔萃!在热带雨林中,这是望天树的信念,唯有紧实坚毅的扎根,不断的挺拔向上,才能在这一片密林中抬起高昂的树冠。这是多么的鼓舞人心!

 ——望天树树冠走廊

[视频] 实景拍摄望天树景区树冠走廊

  望天树景区最值得玩的项目——树冠走廊

  在很多的景区倒也有过高空缆桥的穿越史,当我起初仰起头,看到那一段空中走廊倒也不以为然,等到从入口中登上了空中走廊,才发现不一样的精彩!原来这条是真正意义上的空中走廊,一直在森林的上空,飞架在多株望天树的树杆之上,高达12层楼,蜿蜒曲折,全长有500余米。跟望天树的树冠走廊比起来,新加坡的超级树真是小儿科了,新加坡的超级树空中走廊完全是走在平地之上

  ,而望天树景区的树冠走廊则是悬吊式的,用尼龙绳和尼龙网作护栏,踏底是铝合金梯条拼接而成的,在每株望天树交汇处,会围绕树身有一个环绕的圆廊,我感觉到用到的钢架非常的轻薄,不由好奇的提问:牢不牢啊?导游回答我说,别小看这些合金板,用的全部是德国进口的,牢着呢!

  我们来的晚,相对的游客不多,如果游客多的时候,大家排着队前行,人多,廊桥晃动也会更厉害一些,难免会让人紧张哦。难怪上了廊桥大约二三十米的地方还有一个转折下行的楼梯,这一处是后悔处,如果走上廊桥发现有所不适的旅客可以自行从这里撤退哦,非常的有意思!

  两位傣家姑娘走在我们的前面,她们怀揣着望天树的种子,带我们走进密林中去放飞,望天树的种子带着四瓣果翅的,望天树长的这么高,她的种子就是靠这四叶翅傍安全滑翔到泥土中的。欢迎大家看观看上面我拍摄的视频!

  走下了树冠走廊,喜欢冒险的我好象又有刷了世界第几大奇迹般的成就感!哈哈,导游告诉我,其实这都不算事儿,有本事来挑战接下来两小时的雨林拓展,在这两小时里,你只拥有一根保险带,而且在每个环节的交汇处,你要自行踮起脚把保险钩从这段的保险缆上取下挂到下一段保险缆上去。Are you ready?Let`s go !

  如果说走过树冠走廊的感觉是惊险,那么这一场历时两小时的雨林拓展十足的让我“销魂”了!

  此处基本无图,因为博主已惊悚的手抖着按不了快门了。。。

  望天树景区还有太多的故事,比如观赏神奇的热带雨林五大奇观(绞杀、寄生附生、滴水叶尖、板根、老茎怀春),比如见血封喉,都值得亲自来赏鉴一番。


  ——雨林餐厅

 [视频] 西双版纳敬酒的姑娘小伙

  大半天的惊险与销魂之后,回到雨林餐厅,看到这一桌的盛筵,我们每个人都彻底打消了回房间先梳洗休憩一下的计划,被眼前的一桌华丽惊艳到无法离开……

  傣家饭最大的特点就是会用到很多的芭蕉叶,吃饭的时候就铺在桌子上当桌垫,然后也会用芭蕉叶子将食物包裹起来再加工料理,这个长方形的小包包,里面包的是一种软软的粑粑,是一种米糕。带着淡淡的香甜 。

  记得上次去丽江,逛大研古镇的忠义市场时被云南米线的市场占位所惊到,整个菜市场,除了蔬菜、鱼类、禽蛋、肉类区之外,居然有一个相当面积的米线区,可见云南人对米线的热爱程度。

  不过既使是云南各地,米线也是各有特点的,丽江的米线在我的感觉里就是介于桂林米线和版纳米粉之间的那种中等直径的,而版纳的米线就是这种细细的,别看细,却比我们浙南地区的米线筋斗,在汤水里浸泡的久了,捞起来依然不容易断。用到了上好的土鸡汤,吃起来特鲜。

  手撕干巴,先用了早上好的鲜肉,由多种原始森林中具清热降火的野生香料腌制,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细腻,这也是傣族最具特色的风味小吃。

  另一个重点在那竹罐里的酱,似乎每桌饭都会有这那么一罐或是一大碗,叫做喃咪,带着特有的酸辣和鲜爽,每餐必备。傣家人也喜欢吃白饭的时候浇上几勺,妥妥的搞定一餐。

  菠萝饭,在傣家,菠萝在餐桌上的出镜率很高,菠萝肉炒菜好吃,跟糯米饭同煮亦是香甜。

  春季新生的小鲜笋,于最中间的那一小截儿吃,吃的是嫩尖儿上的春意。

  肉皮,口感有点象我们这里的油炸龙虾片,非常的松脆。

  大枣炖排骨,滋补的靓汤。尤其这几道菜的盛器,我怎么就没想到买几个回来啊,多么的有感觉啊!

  包烧肉,包烧是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。包烧的食材非常的丰富和多元,这一道包烧是我非常喜欢的口味。

  烤猪脸,傣家人做菜有两大特点,第一就是基本不用油,用炙烤的方式让食材本身出油,第二是基本不用酱油,而是用天然的香料腌制加工食物,而一般又都说猪头上的东西都会比其他部位的好吃,比如说猪脸,猪耳朵、猪舌头。

  南腊河的鲜虾,炸的脆香的连虾头虾壳都是酥的可以直接吃了。

  生脆黄瓜。

  蒜泥野芹菜。

  水煮小青菜。

  当然最重要的是一定看那段精彩的彝族敬酒歌的视频哦!美女是一个连一个,酒是一杯接一杯。


Day3 傣族园

——西塔傣味餐厅

  好象关于西双版纳之行每一天的记忆都是从美食开始的,胃是被美味暖醒的。从望天树行车前往西双版纳傣族园,一路上会经过不少的村落,看象大片的香蕉园和不远山上的橡胶园。到了傣族园先在园中园客栈办理了入住,小憩后换上拖鞋出门去园子里找美味的午餐。

  中午就在曼乍寨路边的一家西塔傣味餐厅用餐,在西双版纳看到好多的家俱都是用竹子来制作的,竹制的家俱远比我们江浙一带被影视剧炒红的竹乡要来的普及,傣家的圆桌设计的精妙之处在于,中间的转盘依然是可以转的,边上围排上一圈小竹椅,傣家人的生活味道就这样的滋润上了……

  会选择这家店或许是看到门口烤鱼的小哥长的清秀……

  又或许被这滋滋作响的烤鱼诱惑到了,总之,不约而同的大家的脚步都迈了进来……

  烤鱼就是这样,只有香料,不刷油,上面的油珠是鱼自身炙烤出来的,难怪傣家姑娘这么苗条,都说是基因的缘故,我看跟这食物料理的方式也有一定的关系。

  臭菜炒蛋,我觉得很好吃呢,臭菜在傣家菜里非常的有名气,关于臭菜还有傣家姑娘在山林中用它救了被毒蛇侵袭后的小伙子,然后两人相互爱慕,结为伉俪的美好传说。这臭菜呀,就象我们江浙常见的香菜一样,喜欢的人喜欢的要命,不喜欢的人呢,一闻其味就逃之夭夭,我爱吃香菜,所以反而会这臭菜不仅香,而且超好吃。

  牛干巴和花生米,这牛肉干的口感有点类似蒙古牛肉,不过是烤出来的,傣家人这样加工牛肉的方法也是为了易于保存,切干巴讲究的是刀法,横丝而切,便于咀嚼。

“额,这豌豆真大个儿!”就当我这么想着把这豆子一勺子舀来嘴里的时候,发现这豆儿有些苦味,再品回味却是甜丝丝的,原来这是苦子果,是当地特有的一种野菜,性凉、味苦,有清热解毒、消炎润喉等功效。

——西双版纳泼水广场

 [视频] 版纳傣族园天天泼水节现场

  吃完午饭,顺道拦下一辆景区内的游览车,赶往天天泼水广场参加一场有仪式感的泼水节!

  主持人漂亮的猫多哩和帅气的哨多哩,哈哈,在傣语中,猫多哩就是美女的意思,而哨多哩就是帅哥的意思,所以到了傣族园我们都会快乐称呼大家为猫多哩和哨多哩!

  哇哦,首先上场的是一大圈的猫多哩!等下会陪大家一起泼水哦~

  接下来会有一个请高僧诵经祈福的重要仪式。

  高僧骑坐在大象上进入泼水广场。

  高僧正在诵经。

  然后由几位身着吉洁白衣的傣家姑娘往水池中泼洒圣水。

  此时,响震全场的鼓乐场齐奏。

  傣家泼水的阿姐阿婆们上场。

  游客们此时也已经换上了华丽的傣装,带着水盆儿,紧跟着上场了……

  漂亮的水花自由的抛洒向空中,荡漾出漂亮的水花……

  幸福是阳光下每一片每一滴散落下来的晶莹。

  傣家泼水节,被泼到最多水的也就是积到最多的祝福。

  我拍了很多傣家姐妹的泼水的照片,我爱她们对这圣洁之水的信仰,我爱他们对这个仪式的虔诚,我为她们黄皮肤的脸庞上的坚毅所感动着,同化着……

  傣族园泼水广场天天泼水节玩的是畅快淋漓的武泼,有多大的力气就全使出来,泼出去的是幸福,被泼到的是祝福。而在广场一周的观众席上,也会有傣家姑娘端着装有圣水走过每一位客人身边,轻轻的在你身上洒上几滴圣水,那种就叫做文泼了。

  到了傣族园,一定要亲身感受一下傣家泼水节的热情,会让这一场旅行的记忆终身难忘……

——西双版纳傣族园景区


  西双版纳傣族园位于西双版纳橄榄坝,所以傣族园也叫橄榄坝,是由几个傣族聚居的寨子组成,这里也是活化着的傣族传统非物质文化遗产基地。

  章哈,译成汉语就是歌手的意思。是傣族传统的曲艺形式,傣族许多著名的历史、传说就是通过章哈演唱的形式代代相传。其象脚鼓、葫芦丝、丁琴是其表达情感的重要载体。从古代的神话史诗、历史故事、宗教故事到训世箴言、文学唱本、天文地理、卜辞祷文等,涉及到傣族社会、历史、文化的各个层面。

  贝叶文化是傣族传统文化的一种象征性提法。贝叶文化包括贝叶经、用棉纸书订的经书和存活于民间的傣族传统文化事象三个方面。自古以来傣族社会所有的历史事件和文化全靠一片片贝叶做记录世代相传,傣族人民把贝叶经视为全民族宝贵的财富加以保护。

  勤劳纯仆的傣家人,年复一年,日复一日,吹碰上

  竹编、纺织、制陶等手工艺都是傣家非物质文化遗产的代表。

  傣家的吊脚楼。

  斗鸡是傣家人非常喜爱的一种民间娱乐形式。这些斗鸡的住的可都是一鸡一居室哦,生活条件可比普通的鸡奢华多了。

  如果你在傣家园中看到某个寨子的院子门上有这样的斗约雕像,那就说明这样的主人非常的喜欢斗鸡,在西双版纳还有专门的斗鸡协会,每逢节假日会在专门的斗鸡场所进行比赛,而斗鸡爱好者们也常常走村串寨,开展斗鸡比赛,并经常与缅甸、老挝、泰国等国家的友人举行“国际联赛”,在共同弘扬斗鸡文化的同时,也促进了与周边国家的交流。

  在随心逛园子的过程中,吃到了很多没有吃到过的水果,这是鸡蛋芒,口味跟蛋黄真像,不腥带甜,更好吃哦。

  ——曼春满古佛寺

  在傣族园内,每个寨子都有自己的佛寺,上图中的是曼松的满古佛寺,我进入寺庙内堂是不拍照的,所以拍了几张外景,这里的寺庙感觉跟泰国的寺庙非常的相似。这座满古佛寺有1400多年的历史,是西双版纳最古老的佛寺之一,在这里观看到傣家礼佛特有的赕佛、颂经、拜佛等活动。

  我一直觉得,每个人都可以有自己不同的信仰,但是对于别人的信仰一定要尊重,来到傣家的佛寺一定要遵守这里的礼仪,而且对着佛像请尽量不要拍照。

  这是行程中经过的另一处佛寺,曼乍寨的曼乍佛寺。

  ——西双版纳古楼客栈

携程预订链接:

http://hotels.ctrip.com/hotel/1331312.html?isFull=F#ctm_ref=hod_sr_lst_dl_n_1_1

  这家是我们选定晚上要在这里吃饭的寨子——古楼客栈,这也是一家历史建筑保存、修缮非常好的吊脚楼。

  傣家吊脚楼总是让人充满着神秘感,这里的吊脚楼一般都是三层的,除了屋顶的瓦片之外,里外都是木结构的,房子四周还有吊楼,楼檐翘角上翻如展翼欲飞。

  老底子吊脚楼的一层多用来饲养家禽,和我们一起吃晚饭相识的猪猪就是景洪的,她说老底子来傣家做客,走进吊脚楼的一层常常会踩到鸡鸭屎,还会听到猪叫……

  而现在呢,一层已经一般都是堆杂物,放置工具,停车了,很多家还用来做了露天的餐厅,酒吧,摆了很多竹制的餐桌椅;

  吊脚楼的二层会是主人家饮食起居的地方,有主人的卧室,卧室外面是堂屋,堂屋里设有火塘,主人家会围着火塘吃饭。

  第三层透风干燥,十分宽敞,除作居室外,还隔出小间用作储粮和存物。

  还有比较特别的一点,就是傣家人的习俗,一家几代人都是同居一个卧室的。

  傣族园很多家的庭院里都有一个果干加工作坊。

  果干需要经过晒干、再烘干的程序。

  这是晒着的香蕉干。

  这是正在烘着的菠萝干。

  完全烘干了之后,再经过称重、分装就可以了。

  在傣家,女人要比男人忙碌哦…… 

 ——傣族园

  [视频] 傣家姑娘敬酒歌

  到了制作晚餐的时分,老板亲自帮我们张罗了起来。

  男人负责烧烤。

  女人负责在厨房烹饪。

  上桌的速度极快,这一桌460!介绍几道之前没有出现过的傣家菜。

  油炸青苔傣语称为“改英”,它的做法是:将青苔从水里捞出来洗净后,再把洗净的青苔丝拉开剁碎,放入水中搅拌成浓汁。然后使用如同罗筛一般大小的细密网筛捞起,微微滤一下水分,就如同手工造纸一样在网筛上形成薄饼的青苔揭下来,撒上姜汁、芝麻等调料香料晒干。吃的时候切成小块,下完油锅里面炸脆,

  竹桶饭,这个呼怕时候要把外面的竹桶掰开,里面就是香糯的米饭,蘸酱吃,或是直接吃都是很清香的。

  薄荷叶和鱼腥草,这是我第一次吃生的鱼腥草,没想到有这么腥!

  ——傣族园柠檬酒吧

  [视频] 西双版纳歌手大象王子岩仔清唱《勐罕之恋》

  晚上我们去了澜沧江边的柠檬酒吧,柠檬说:每个人留在西双版纳都有一个理由,他的理由是因为她……

  那天晚上,在在澜沧边的亭子里,我们认识了柠檬、二管、吉他手、大象王子岩仔,他们都是当地非常 有名的民间音乐人,喜欢听岩仔唱的《勐罕之恋》、《让我听懂你的语言》,也喜欢听柠檬的歌,我想说电视上的歌手选秀节目很多,却没有什么真正的新作,只会滥改滥串上一代音乐人的沥心原创,不尊重也不理解原创的真谛,一直令我很反感,很久没有听到这么好听的有厚度有质感的歌声,会记住澜沧江畔那个有音乐的夜晚!

Day4 曼听公园

——曼听公园

  第四天的早晨,从傣族园到曼听公园大约只需要半个小时,曼听公园以前是傣王御花园,有1300年历史,有“傣王室文化、佛教文化、傣民俗文化”三大特色,是非常值得细细赏味的。

  本来想拍个门头,没想就拍到这张剧情照——对于大妈的自拍频率大爷的内心估计是要崩溃的,不过还是乖乖配合的秀恩爱,见此场景,不由觉得甜蜜,待哪日我老了,也要把老头子拽来,让他来见识见识曾经傣王和王妃秀恩爱的地方,看一看傣剧“春欢”。

  一进公园的大门,抬眼所望见的广场上的铜像愣是没认出来,导游说那是周总理,呵呵,走近些,一看还真是,总理一手拿着盛有清水的小盆,另一只手持着橄榄枝,正在“文泼”,将幸福之水洒给西双版纳的百姓们呢。

  曼听公园内生长着繁茂的植物,风景怡人,空气清新。

  传说中傣王妃来公园游玩时,公园的美丽景色吸引了王妃的灵魂,因此取名春欢公园,傣意为“灵魂之园”。

  在曼听公园,还有一个三角梅园,在这里你会看到多种颜色的三角梅,特别令人称奇的是同一株树上盛开的双色三角梅。  

——春欢公园

 [视频] 曼听公园傣剧“春欢”

  曼听公园最盛大的一场演出自然是晚间的“澜沧江·湄公河”之篝火晚会,不过白天呢在公园里的章哈亭内也会有一场规模不小的实景演出——傣剧“春欢”,表演非常的应景!

  这场表演会先有一些傣语歌的演唱和傣族民间乐器的演奏。

接下来就是傣王和傣王妃出妃,演绎这个千年公园曾经发生的爱情故事了,傣王妃因无意间到此地游玩,被眼前的盛景所吸引,因为傣王把此地命名为“春欢”,还专门请了匠人到此地来种植管理花草,这园林也就越来越大,越来越漂亮,一直发展到现在的模样。

这场演出虽然在烈日下进行,但是演员们都非常的敬业,表演引人入胜。


——曼听公园亚洲象表演

  [视频] 曼听公园亚洲象表演

  曼听公园内有一群非常可爱的亚洲象,欢迎点开视频观看我的现场录制视频哦~

曼听公园内的这一处建筑,实际上是一间有格调的咖啡简餐厅,

中午吃的是自助简餐,咖啡、果汁、手作的典奇饼、幕斯蛋糕、水果倒是十分的小清新。

这四人份的傣家饭端上来的时候,还是让我们十足的被萌到了,之前一直没有说起,菠萝饭也是有好几种的,在版纳吃到的菠萝紫米饭觉得比白米的更为喜欢一些哦~~

——总佛寺

  下午的行程,先来到公园内的放生亭,在许愿牌上写下自己的愿望,我拿着有着长柄的叉钩把牌子挂在了亭子的顶梁上。然后买了些鱼饵给放生池里的鱼儿们喂食。

  从曼听公园到总佛寺会走过一条龙道,走上台阶,用手从龙头摸至龙尾会带来幸运。

  总佛寺的建筑非常的壮观、唯美、壁面、围廊、房檐都镶嵌着精美的琉璃瓦彩,而总佛寺的殿堂之内大佛端坐,庄重典雅,令人肃然起敬。

——景洪市区

  总觉得之前的时光象是一场穿越,最后来带大家看看一下景洪市的市景,其实景洪市的市区跟全国的城市都一样充满时尚、现代的气息。只不过马路两边的树品种不一样而矣……

  订的返程是晚上的航班,时间还尚些闲余,于是在一家叫啰啰的咖啡馆里吃些甜品和晚餐。

  焦糖奶昔,

  水果冰淇淋。

  冰粉。

  两份特色的商务套餐,肿么样,有吸引力吧?吃饱,10分钟到机场,返程!

【入住客栈

——西双版纳闲庭客栈

  第一天到达景洪,预订的是景洪西双景孔雀大道上的闲庭客栈,离大金塔很近,傣家红妆的女儿房。纱幔、阳台、吊椅……这都是岁月皎好的模样!

  喜欢早晨的那一碗米线,锃亮的罐子里十几种调料自己加,筷子在锅里煮着,喜欢掌柜干净卫生的打理,这碗米线由此也就寄了相思!

——西双版纳望天树宾馆

携程预订链接:

http://hotels.ctrip.com/hotel/2303485.html?isFull=F#ctm_ref=hod_sr_lst_dl_n_1_1

  望天树宾馆是一幢独立的三层楼房,位于望天树景区补蚌码头附近,紧邻味美亚热带雨林餐厅。不要看不上这幢小楼,一般还是不对外开放的,其实想要在望天树玩的尽兴开心,入住在这里最佳的选择,白天去景区游览,晚上就可以在味美亚餐厅享受最为丰盛、隆重的雨林盛宴,住在这里就能够接受傣家姑娘们的轮番敬酒,醉也不怕无归处了。尤其重要的是,看上去房间的陈设老气了些,但是卫生做的相当到位,hold住有洁癖的我!

次日的早餐,煎鸡蛋、小笼包、白粥、酱菜、当地特色的米面儿,做的地道,吃的落胃!

——西双版纳园中园客栈

携程预订链接:

http://hotels.ctrip.com/hotel/5218918.html?isFull=F#ctm_ref=hod_sr_lst_dl_n_1_1

傣家风情的客栈,这里的时光走的慢,最适合喝茶、发呆……

还有一只乖萌的金毛作陪。

厨房干净,早餐又是一碗走心的米线加一个白煮蛋!


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THE END

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