中山 一直是我很喜欢的一座城市。

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这座城市不大，但是在粤港澳 大湾 区这个充满了工业气息和商业风味的区域， 中山 虽说也有灯都的美誉，但却有着一种安静的味道。
在周末的时候，来到 中山 发发呆，享受一个闲适的小周末，其实也是极好的选择。

我也喜欢住酒店，特别是舒适的酒店，总能让休闲的周末更加舒适而美好。
中山 利和 威斯汀 酒店就是我最近发现的一家宝藏酒店。
位于 中山 古镇的利和 威斯汀 酒店交通非常方便，从 广州 出发如果自驾大概只需要一个半小时的车程就能到达。如果选择搭乘高铁，直接坐到古镇站，下车步行不到十分钟就能到达酒店，非常方便。

威斯汀 这个品牌一直都让我非常放心，无论是房间的素质亦或是服务，甚至是酒店中的餐饮美食，从来都不会让我失望，而 中山 利和 威斯汀 ，自然也是如此。
古镇虽说经济颇为发达，但高楼大厦却是不多。而利和 威斯汀 ，就是这里最高的房子。超过60层的高度在古镇可谓是鹤立鸡群，更是能俯瞰古镇的全貌。住在云端的感觉，最是享受。

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酒店的大堂位于39楼，用了大量落地玻璃窗的设计，简约的欧式风格非常漂亮。
在前往房间之前，在这里的大堂吧来上一份精致的下午茶，作为这次行程的开端，也是颇为不错的选择。

大堂下午茶

39楼的大堂吧用了开放式的设计，阳光透过落地玻璃窗洒落在大堂，让酒店的大堂更加明亮而清爽。
这里的下午茶套餐非常精致，各种点心都做成了非常精致的形状，小小的手提包，可爱的帽子，都会让人舍不得下口吃掉。

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配套的饮料用了红石榴特饮，放在特制的水晶瓶子中，很有一种童话中神秘饮品的感觉。

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不得不提的是这里的咖啡莫吉托，我一直都是一个死忠的咖啡爱好者，对我来说品尝各种咖啡就是生活中的小乐趣。
这杯咖啡莫吉托端上来的时候让我颇为怀疑，毕竟习惯了美式咖啡的我似乎对一切过于甜腻的咖啡深恶痛绝。加入了汽水的咖啡让我对它的口味颇为怀疑。
让我惊喜的是咖啡和汽水的搭配竟然颇为奇妙，清爽的汽水和咖啡搭配起来相得益彰，加上薄荷的香味，非常清爽提神。

房间

回到房间，这里的房间也让我颇为惊喜。
酒店的房间舒适与否说起来，不外乎面积、景观、装修等各个方面。一个舒适的房间，总能让睡眠和在房间里的休憩也变成旅途中的一种享受。

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中山 利和 威斯汀 的房间面积均是不小，接近50平的房间有足够的空间感，不用担心走入房间会有狭隘的感觉。

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房间的装修也用了简约风格装修，但是简约和简单却也有颇多的区别，没有繁复的线条，更突显出房间极大的空间。
房间内柔软的大床、舒适的沙发一应俱全，无论是来上一个舒适的午睡亦或是在沙发上倒一杯红酒，享受闲暇的午后时光都是不错的选择。

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更让我惊喜的是这里的浴室，除了用了干湿分离的设计，还准备了一个大浴缸。晚上放如暖水，洗去一天的疲惫，也是非常享受的一件事情。

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不得不提的还有房间的景观，房间同样用了大落地玻璃的设计，能够直接俯瞰古镇的美景，在房间里却有着一览众山小的感觉，非常美好。

自助餐厅

我总是喜欢在旅途中享受美食。对我来说，舌尖上的享受同样是旅途中不可或缺的重要事情。
自助餐总是带有一种自由的感觉，喜欢怎样的食物自取即可，即使和家人朋友的口味稍有区别，也不用担心找不到合适的菜式。

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这里的自助餐厅当然也是我不能错过的目标。位于59楼的自助餐厅风景极美，特别是日落时分，夕阳洒落在餐厅中，给餐厅带上了金黄的颜色，更有着一种温暖舒适的感觉。
在自助餐厅，午餐有提供较为简单的早午餐，也有晚餐提供的更为丰富的自助晚餐。无论是海鲜亦或是各种肉类都非常丰富，而且还有每日特制的定食。

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刺身（午餐晚餐均有供应）
有三文鱼、八爪鱼、希鲮鱼等不同的刺身。三文鱼油脂丰盈，入口甘香的油脂加上细腻的口感最是饕客最喜欢的味道与口感。
八爪鱼爽口，希鲮鱼更有着独特的口感，加上芥末，每一口都仿佛带着来自大海的新鲜口感。

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生蚝
选用了新鲜的 乳山 生蚝，水质清澈养出的生蚝肉质鲜甜细腻，而且绝对符合刺身的卫生标准。
生蚝肉非常清甜，只要简单加入柠檬汁或是 墨西哥 辣椒酱，就已是极佳的美味。

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寿司
寿司选用的食材同样非常新鲜。香味十足的米捏成团，再加上新鲜的鱼生片，就是美味。

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西式肉类（午晚餐均有供应）
德国 咸猪手外皮香脆，肉质甘香。烤排骨蜜糖的香味香甜浓郁，经过烤制微微的焦香味道更加香味十足。各种丰富的肉类对“食肉兽”来说绝对是不能错过的美味，来上一份丰盛的肉类，就是满满的幸福感。

中式烧腊（午晚餐均有供应）
肉质嫩滑的白切鸡，皮香柔嫩的烧鹅，制作都非常地道。

炖汤（晚餐供应）
对 广东 人来说，汤既是餐桌上不可或缺的美味，也是滋补养生的佳品。
这里的炖汤火候十足，各种材料鲜甜的味道已经深入到汤中，非常美味。而且这里的炖汤每天都有不同的种类，不同的季节也能给身体带来不一样的裨益。

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鱼生饭（晚餐供应）
日本 非常有名的一种美食，用各种不同的鱼生放于米饭上，食用的时候加入芥末拌匀。鱼生鲜甜，米饭香口，不同的口感搭配在一起，鱼生让简单的米饭带来了丰富的味道。

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鹅肝拼鳕鱼（午餐限量供应）
鹅肝粉嫩，一直都是老饕喜欢的极品美味。鳕鱼甘香，搭配在一起口感非常丰富。

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蒜蓉粉丝龙虾（晚餐限量供应）
龙虾肉质爽口而且非常鲜甜。加上蒜蓉辟去腥味，再加入粉丝能够极好地吸收龙虾的鲜甜味道，珍贵的食材不需要太复杂的烹饪，已经是极好的美味。

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中餐厅

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对很多人来说，中餐精致的烹饪往往最是吸引。
威斯汀 酒店的中餐厅同样没有让我失望，各种新鲜的食材加上大厨巧手烹饪，对于挑剔的舌头来说也不会感觉失望。

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烧乳鸽
中山 石岐乳鸽一直都是非常有名的美食，乳鸽肉质细嫩，经过腌制后油炸就是红烧乳鸽。
看起来简单，但是大厨烹饪的手法要求也是不低，火候需要掌握得恰到好处才能烹饪出最美味的红烧乳鸽。
乳鸽外皮香脆，但仍旧保留了丰盈的肉汁，入口汁水四溢，非常香口。

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黑叉烧
选用了肥瘦相间的五花肉，这个部位的猪肉肉质细腻，油脂甘香而不油腻。
加入蜜糖烤制，叉烧香口，肥肉甘香瘦肉细腻，口感非常丰富。

沙窝焗脆皖
脆肉皖同样是 中山 特色，皖鱼从小用豌豆喂养长大，这样皖鱼肉肉质非常爽脆鲜甜。
在砂锅中加入葱头生姜，再放入脆皖焗制，脆皖吸收了配料的香味，肉质仍旧非常爽脆。

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荠菜鱼米羹
荠菜 春日 里最是新鲜，切碎后加入打碎的鱼肉，非常清新鲜甜。在稍嫌炎热的夏日，打开胃口最是合适不过。

中餐厅的其他菜式烹饪也是颇为精致美味，即使是挑剔的食客，也能在这里收获满满。

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健身房、游泳池

在旅途中锻炼身体，既是一种习惯，其实也是旅途中极好的放松。
酒店的健身房设施颇为齐全，无论是跑步机、动感单车亦或是各种健身设施一应俱全。在50多楼的落地玻璃窗前跑步，俯瞰天际美景，也是非常新奇的一种体验。

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游泳池
酒店的游泳池虽说是室内泳池，但也用了无边泳池的设计。
泳池和落地玻璃窗颇有连成一体的感觉，在这里畅泳，看看窗外的风景，总是能极好地放松心情。
而且这里还配备了按摩池，在按摩池中泡泡，在水流的冲刷中放松肌肉，也能得到极好的放松。

婚礼秀

来到这里的时候，还正好遇见这里上演了精彩的婚礼秀。
一生一次的婚礼，在五星级酒店进行总是格外有气派，更能留下美好甜蜜的幸福。
如果在 中山 ，就在 威斯汀 来上一场婚礼，一定也是幸福感爆棚的一件事情。
这里的婚礼秀展示了中式婚礼，优雅的裙褂格外典雅精致，总能勾勒出女性最迷人的身形。
中式婚礼传统的味道也是很多人喜欢的潮流，这种传统的潮流，往往更加动人。

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写在最后

其实 广州 的五星级酒店不少，但换一个地方过周末，似乎也有变换心情的奇妙效果。从 广州 到 中山 ，也有一种从繁华的城市来到清新的小镇的感觉。如果说 广州 周边城市的五星级酒店很多，但距离高铁站最近的五星酒店似乎非 威斯汀 莫属。
周末的时光，来到这里享受清新的空气，享受那休闲的繁华，就是一种小小的幸福，小小的满足。