银川惬意的小院,自带后花园!
小宇/主编/摄影
夏天日子长了。已经是用餐的6点半。从林荫小路踏着石阶一步步穿过。余晖穿过大树,再走几步...抬眼便是五六寨。
面前的巷子恐怕没有几个人能叫的出名字。或者说就是天天路过凤凰街的人也未必知道这凤凰园大树丛林的背后还藏着这样一个地方。
在银川,你以为最惬意的吃饭地长啥样?这个问题于我,在一个寻常不过的下午闯入这个自带后花园的店子后,便有了答案。
店子面前就是一片大园子,空气里弥散春夏交替的淡淡花香和刚浇过水的院子湿润泥土气息。
面前就是五六寨,严格来说这里应该不算是一家餐厅,更像是一个小酒馆,而餐食只是其中的一部分。
下午的时间坐在靠窗的位置,偶尔路过散步的大叔大婶让这地方的生活气息自然流露,越是聒噪的当下,越是稀罕这种恬淡静谧的地方。
五六寨这名字,乍一听没有人猜得出这地方到底是做什么的?走近了看,里面黄色的灯下就是用餐的位置,临街却又不闹,单看门脸更像是一个园子背后藏着的私房酒馆,故意把名字取了这样一个略江湖气的名字。
其实“五六寨”分别是三位合伙人的姓氏的谐音。这一点的确是让我们没有想到,看起来像是随意又觉得用心。
半年前,几个人合伙打造这里的时候,也是在取好了名字后,偶然发现和小酒馆很搭调。也很适合周五周六这样听风喝酒的夜晚。
属于“周五周六暂且放下疲倦的地方”,就这样悄悄的藏在这里。除了熟客,大部分人不曾发现这里,而周五周六的夜晚,除了小酌,少不了的自然还有各类美味!
店里的餐食让我没有想到,原本在入内的第一时间以为这里餐食也就只有小吃之类,但是不一会儿满满当当的特色菜上桌。
才发觉这里更是一个私房菜馆,区别于一般的夜宵聚集地或者烧烤屋,这里的菜品种类没有那么多,但是却都是精进筛选后的,小锅小灶做出来的更有滋味。
一道寻常的虎皮凤爪在这里都变得不再是小吃,甚至比常吃的各种辣爆系列滋味更长,当中的份量也很大,凤爪非常软烂,几乎是脱骨的状态,轻轻吸吮就全部入口。这也是店内点单比较多的一个,算是特色菜品。
香辣的板筋是我个人最喜欢的,很实诚的一大份,而且像我这样喜欢味儿重的朋友应该都会喜欢这道菜,很入味,佐酒非常棒!
小烧烤系列也不错,从外观上就和一般常见的烧烤做法上不同,烤的很干,个人很喜欢这种口感。
鸭头也是桌上最受欢迎的一个,比很多专门做鸭货的地方做的还要好吃,而且也很软烂,轻轻一掰就开了,味道也很独特!
店内的酒水可选的很多,而且整体的消费上性价比很高,除了一些瓶啤还有一些特色少见的汽水,梨子口味的一个我个人很喜欢。
不过在这样的空间里,自然还是要有酒精的微醺,夜晚的街道微风拂过,这就是是夏天最惬意的模样。
地址:银川兴庆区中卫巷与育新巷交叉口向北50米(宁夏电力投资大厦向北100米) 五六寨
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