泉州——半城烟火，半城仙
出发时间
10月
行程天数
6天
人均花费
3.5千
和谁出行
和朋友
【时间】2022.10.3-10. 8
【行程】
D1 10.3 上海-泉州，火车，宿：石狮
D2 10.4 晋江梧林传统村落景区，宿：晋江
D3 10.5 五店市，宿：崇武
D4 10.6 崇武古城、大岞村，宿：泉州
D5 10.7 泉州古城、浔埔村，宿：泉州
D6 10.8 泉州-上海，火车
【美食】崇武鱼卷、面线糊、姜母鸭、醋肉、芋泥、石花膏
D1 10.3 上海-泉州，火车，宿：石狮
上海到泉州的动车7个多小时，高铁5个多小时，因为临时决定去的，又是国庆节，所以只买到了动车票。泉州站下来需要落地核酸，虽然人很多，但是速度还挺快的。然后打车一个小时左右就到石狮了。
王吉螺仔摊
这大排档的环境简直是惨不忍睹，马路上店里都是脏的不行，但是人家生意就是好到爆。
明档点菜，一大桌子的海鲜可以挑选。
钉螺，没吃过尝个鲜，看着挺长的，其实螺肉只有一点点，还有不少是空的，用花生酱炒的，味道倒是不错。
花螺，蘸着调制的蘸酱吃，还挺新鲜。
蛏子，肉质饱满肥嫩。
小管，因为新鲜，所以汁水很多。
虾菇，椒盐的味道很好，就是有点小。
螺片，没啥印象了。
豆腐鱼，就是龙头烤，炸的很好，一点也不油，外酥里嫩。
啊概芋圆店
芋圆的味道真是颠覆想象，可见的是撒了白糖、花生粉，还放了点番茄酱，看上去像了汤团，咬上去皮有点像藕粉丸子，QQ的，馅竟然是肉，于是就是各种甜甜咸咸的五味杂陈，味道一言难尽，吃不惯。
鱼丸和醋肉放在一起，汤底是很浓的骨头汤，非常鲜，鱼丸弹性很好，醋肉的酸味并不明显，味道相对还是正常的。
台湾口口冰(民生路总店)
这家店的冰是此次行程中最好吃的。
他家的火锅冰真的是霸气十足啊，看着就好棒。
我们点了芒果冰和芋头冰。
量非常大，实实在在的料足。芒果很甜，芋头很糯，绵绵冰非常细腻，而且有非常明显的牛奶香味。
板栗燕麦牛乳茶，奶茶的话就略逊于冰了，茶的苦味有的突出，而且有点反酸。
石狮住宿：石狮明昇铂尔曼酒店
这家酒店在石狮应该是数一数二了，性价比很高，国庆期间的价格是398。
各方面设施都非常满意。游泳池是露天的，健身房很大，设备齐全。
位置也还不错，离最热闹的美食街大概两公里左右。
D2 10.4 晋江梧林传统村落景区，宿：晋江
早上先打卡几家早餐店，用当地人最朴实的话说，我们石狮没啥玩的，但是吃的东西还是不错的。
王川花生汤
早餐的品种有好多呀，主要来喝花生汤的。
点了花生汤加鸡蛋、花生汤加芋头，花生酥而不烂，更喜欢加鸡蛋的。
满煎糕和红糖碗糕也蛮好吃的。
人民路面线糊
差点没找到，因为附近都在拆房子，所以很多店都换了地方，到了附近问一下周边的人他们会热情的告知。
这家面线糊的特色是有党参酒，滴上几滴，当地人说这是灵魂。
说到面线糊，各地有各地的特色，目前吃过泉州、厦门、台湾，都各有不同，泉州的面线糊通常会搭配油条一起吃。特点是清糊通透，口感润滑，面线的比重比较小。
这家的面线糊蛮好吃的。
马脚桥鱼肉羹店
店门口就有在制作肉泥啥的。
鱼肉羹汤，有鱼丸、醋肉、燕饺等，鱼丸的弹性很好，口感很均匀。
五香卷，什么皮里面包着肉，味道没记住。
锦记煎粿
这家也是搬迁过的，夫妻老婆店，和和气气的很亲切。
煎粿现场炸制，咬下去竟然非常脆，很香，而且也并没有觉得很油，出乎意料的好吃，两块钱一个良心价。
石狮城隍庙
庙虽不大，但是香火很旺，墙上和柱子的雕花很华丽。
花果山冰水摊
阿姨70几岁一点也看不出，这个石花膏的小摊一摆就是50多年。以前旁边有个电影院，所以生意格外的好。
各种口味都是糖浆调制的，所以我觉得还是原味加蜂蜜水最好。
夏天里来杯冰冰凉凉的很爽快。
晋江梧林传统村落景区
这个地方虽说在晋江，却离石狮非常近。
村落说大不大，说小也不小，房子起源于明朝，很有闽南古厝特色，目前还在持续开发中，会引入更多的商业和配套设施。走走逛逛，咖啡馆坐坐，人也不多，挺惬意的。
枪楼、五层厝、朝东楼等都是非常有特色的建筑。
榕树下咖啡
一走进咖啡馆就有一棵榕树，上面挂了很多许愿排，不要误会，那可不是最大的那颗榕树，最大的那颗在院子里，盘根错节，根系布满整个院落。
点了杯澳白，稍作休息。
橘若古厝书局咖啡(梧林店)
这家咖啡店的环境真是非常非常的棒，每个房间都有不同的风格，二楼露台更是好看的无可挑剔。各种中西混搭，却毫无违和感。
只是有些客人竟然都爬到房顶去拍照了，这素质真的无语，服务员也不管。
饮料西柚雪菲还行，果粒挺多的。蛋糕不好吃。黑松露巧克力蛋糕比加州海岸蛋糕略好吃一点点。
不足之处是除了设低消以外，进门先买单，这做得有点难看，像在收门票。
有些包房的空调非常不足。
绿岛海鲜酒楼
酒店挺大的，兜来兜去的要迷路了。
古法八宝芋泥，口感细腻甜糯，吃到里面逆天了，竟然是咸的，还有干贝、香菇的味道。
雕花河田鸡，很嫩，有酒香味，好吃。
紫菜鳗鱼卷，鳗鱼略微有点腥，总体还行。
绿岛白萝卜饭，这个上过舌尖中国，是整桌菜里最好吃的。
葱茸包，点评推荐榜第一，但是我真的没有get到那个点，有点像咸味的奶黄包，脑补一下会好吃吗。
服务很差，差到连口水都三催四请的不给倒。
就这毫无服务的店竟然还收茶味费，而且收得不明不白，没有明码标价。
晋江住宿：凯尔顿智慧酒店(晋江万达广场店)
一楼到二楼没有电梯，要扛着行李走楼梯，很不方便。
卫生也不太行，床单有点脏，卫生间也不是很干净，马桶有点漏水。不过竟然是智能马桶。房间价格非常实惠。
地理位置很好，就在万达对面。
D3 10.5 五店市，宿：崇武
五店市
同样是闽南特色的红砖厝建筑，这里的商业气息比梧林要浓许多，人气也旺了不少。
街区内遍布着宗祠、寺庙、民居、商铺等多样性建筑，更有中西合璧的洋楼和西洋建筑。
吃吃喝喝的可以逛一天。
星巴克
泉州最美星巴克，老建筑的院落总是那么的好看，总想坐下来细细观赏，慢慢感受。
处处彰显着细节，墙面精致的雕花，木制结构的房子，到处都是岁月的痕迹。
临家闽南菜(五店市店)
餐厅很大，占了一整个宅子，分两个区域，包房区和大堂区。
除了吃饭，参观这个宅子也非常有必要，不输一个小景点，连卫生间都很好看呢。
菜的出品挺精致的。
酸菜水煮丝丁鱼小管，用了川式的做法，融合味。
原味土猪汤，汤清澈鲜美，肉的口感有点柴。
姜母鸭鲍鱼，加了鲍鱼瞬间就上了个档次，做得很入味，好吃的。
脆皮头水紫菜豆排，外脆里糯。
惠安住宿：惠安崇武西沙湾假日酒店
从晋江到惠安打车大约50分钟。
这个酒店人超多，规模也很大，因为位置优势，感觉有点垄断的意思。
但是各方面设施、服务都跟不上。
下午快四点到的，但是客房还没有打扫完。
WiFi非常非常慢，插座也是坏的，整体设施都很陈旧。
唯一的优势是有一片沙滩。
自助早餐的选择还算多。
局味美•闽菜海鲜餐厅(崇武西沙湾店)
餐厅都集中在酒店周边，但其实选择也并不多，本来想吃宋小谨的，没想到排队的人实在是太多了，门口坐满了排队的人，退而求其次。
总体来说品质不太满意，自助的水果只有快干了的红柚，饮料就是可乐、雪碧这些。
东山海鲈鱼，是死的，海边的餐厅，一条海鱼有明显的不新鲜口感真是非常不应该。
爆炒老蛏，沙线都不处理的，全是沙。
豆豉蒸河鳗，一般般。
椒盐虾姑，很小。
自制手工豆腐，就是日本豆腐做成家乡豆腐的样子，这个味道还不错。
鱼卷也还算好吃。
总体感觉像个吃团餐的地方。
溢福记石花膏
这家石花膏是此行最好吃的，非常润滑，料加的也多，蜂蜜水比较纯。
D4 10.6 崇武古城、大岞村，宿：泉州
崇武古城
门票网上购买37元。
这是个比较无聊的景点，但是到了崇武又不得不去的地方。
有石雕、海滩、城墙，城墙的一边是海滩，另一边是民居。
可是石雕吧也没啥好看的，看海吧我为啥要来这呢。中国八大最美海岸线之一，并没有很美啊。
至于惠安女，景区里面是见不到的。
大岞村
因为崇武古城没看到惠安女，所以跑到大岞村看看，集贸市场人来人往，果然看到了好几个惠安女，“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”，圆满了。
單里闽南新茶饮(崇武店)
当地品牌的奶茶店，特地过来尝一尝。
招牌大红袍芋圆奶茶，奶茶有点寡淡，芋圆口感不错。
从崇武打车到泉州，1小时不到点。
到了泉州先做核酸，意外的发现芳草园核酸点非常好看。
中山南路、西街
斯丹姜母鸭(涂门街总店)
路过就会被香味吸引，好几排砂锅同时在做。
姜母鸭，非常好吃，非常入味，只是咸了点。甚至连里面的姜也挺好吃的。
鸭胗，挺嫩的。
冬瓜瘦肉丸子汤，丸子小小的，很Q也很鲜。
笋干，非常嫩。
所有菜都很好吃，没有雷点。
后城面线糊
开在小河边，有点旧有点不起眼的一家店，可是上过舌尖。
面线糊很不错，有个卷皮蛋的什么卷挺好吃的。
关岳庙
听说很灵验，求啥的都有，庙里求签的人特别多。
晚上开灯还挺好看。
好成财牛排馆(涂门街店)
这牛排可不就是咖喱牛肉，味道还不错，但是挺老的，一份也有点少。
配个咸饭，当顿饭吃还行。饭里就是胡萝卜丁加点油。
牛肉羹，口感很滑。
总体没啥惊艳，但不难吃。
爱啊石花膏
8元三种料，之后1元加1种料。
大晚上的竟然要排队，为啥要排队呢？到不是说不好吃，但确实也没啥特别的。
海丝金凤(西街店)
芋泥，非常细腻，有猪油香，非常推荐。
花生汤，香糯，也很喜欢。
元宵，馅是花生黑芝麻，不感觉腻。
吴氏手工麻糍
在西街上逛着，看到很多人在排队，也不乏一些当地人，虽然已经很饱了，但有句话叫来都来了，排队也帮助消化嘛。
之所以要排队呢，除了人多，主要是因为现包的，快不起来，三个阿姨同时在包。
有三个口味的，黄豆、芝麻、椰丝，这只是外面裹的东西不同，馅都是一样的黑洋酥加炸脆的东西，真的非常好吃，导致我每次路过都买，买了三次。那个脆的东西是灵魂，除了增加了口感，有点咸中和了黑洋酥的甜。
但是一定记得吃多少买多少，因为那脆的东西第二天就软了。
泉州住宿：泉州酒店
老牌五星酒店，无论是装修还是设施确实是有点老了。这浴缸这浴帘真是在五星级中很罕见，洗浴用品中只有洗发水，没有护发素，吹风机的功率特别小。
房间还算是比较大的，服务也是可以的。
地理位置也是好的，离西街、中山路比较近。
D5 10.7 泉州古城、浔埔村，宿：泉州
东兴牛肉店(庄府巷店)
牛排，入味，但挺老的。
牛肉羹，加了生姜丝，味道还挺有特点的。
牛杂汤，料很多，味道没啥印象。
干拌面，这个最最好吃，口味偏甜，麻酱味很香。
古早味马蹄酥
当天去马蹄酥已卖完，第二天才买到的，可能是因为长得像马蹄才得名的吧，非常形象的形容一下味道，就是甜的油条。
芋头饼，非常好吃，热乎乎的，表皮酥脆，芋头馅很细腻，也不甜。
咸蛋黄芋头饼，我觉得加蛋黄没必要，还是原味的好吃。
老板是个老伯，一看这店就是几十年的老店。
水门国仔老店(水门巷店)
这家店可是很出名的，清糊润滑鲜美，加这加那的，其实每家店的味道都略有差异的。
泉州人的吃法是一定会配油条，他们觉得油条跟面线糊是绝配，就好像上海的四大金刚一样。
开元寺
泉州的必打卡景点，不收门票还挺好的。
主要看点是东西双塔、麒麟壁、大雄宝殿，但是看百度说西塔下有块心石，忘记找了，多年前来的时候也没看到，说明没缘分。
SAVI姐姐CAKE(西街游客中心店)
开在游客中心里面。露台景观非常棒，东西双塔尽收眼底。
蛋糕更是绝，塔、钟楼、石敢当等好多造型做得极为逼真。
本以为这蛋糕就是用来拍照的，没想到还挺好吃的，慕斯滑滑的，还有夹心，真是出乎意料。
饮料一般般。
侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
好多小伙伴都极力推荐这家店。
尝了下鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉棕，味道确实不错，带着汤汁的粽子还真是有特色。
肉燕汤，肉燕挺大个的，口感Q弹。
拳头母，到底是经过千锤百炼的肉，用弹性好来形容是不够的，还带着一种扎实的口感，带点蒜香味。
安海炸菜粿，其实我挺想知道这炸的到底是什么菜。
蟳埔村
主要是去那里乔装打扮成当地人的，很好玩。
换上衣服，盘个头，花枝招展的。
村里这样的店很多，我们选了一家网上评论最好的，他家的房间装饰很多。
拍拍照很不错。
村里的老人，主要工作就是拆牡蛎。
泉州木偶剧院
看一场木偶剧那是必须的，真的非常值得。
我们去的时候每天一场15：30-16：30，15：00开始售票，我们14：50左右到那排队买票，队伍已经很长了，并且大家排的都是前排的位置，后排不用排队。前排的票价是50元，后排是30元。看木偶戏肯定是越前面越好呀。
节目非常的精彩，不愧是国粹，在艺术家的手里这二三十根线可以把木偶的每个关节都演活了，可以跑可以跳可以拿东西，甚至可以拿酒壶喝酒，用活灵活现来形容真的一点都不夸张，简直被震撼到。
结束的时候还可以跟木偶合影。
忠记盐烧姜母番鸭
这家的姜母鸭跟之前吃的有些不同，是白烧的，整只端上，嫩到可以随便撕开的地步。口感上更像是压力锅里蒸出来的。味道很鲜美，只是感觉没有之前的红烧特别。
还点了鸭杂和蚵仔煎，都还不错的。
一心冰品
点了超级芒果绵绵冰和芋头牛奶绵绵冰，没有比较就没有伤害，首先份量上要比石狮那家台湾口口冰要少不少。味道上冰的牛奶味不足。
芋头冰里面的料比较多，有芋头、芋圆、红豆、可可味的布丁。
水门啊琴姐石花膏
啊琴姐一眼就能认出来，杯身上的logo跟她本人很像。爱笑的人运气总不会差，说的可能就是她吧。
他家的石花膏还真是不错，滑滑的，蜂蜜水也不甜，天热喝起来真解暑。
D6 10.8 泉州-上海，火车
秉正堂(天后宫总店)
去天后宫之前先来打卡这家店。
对这家店的四果汤期望还挺高的，因为老字号的名声，并且是总店，但其实吃下来并没有什么特别的。
一碗加了红豆，一碗加了绿豆，绿豆的味道能盖过一切。
天后宫
出于一个游客想看看闽南特色的妈祖庙，说实话了解不多，只能心存敬畏，走马观花了。
大殿里放的念经音乐真的很有魔性，会久久回响在脑海中。
天后宫出来是宋城墙遗址，乍一看就是个“工地”。
林记正泉茂绿豆饼(天后宫店)
绿豆饼都是老伯伯现做的，5元一封，4个，小小的，特别特别酥，稍一碰就散了的节奏，所以就现场吃了，拿在手上晃悠感觉就要成粉了。
一个刚好，吃多了会腻。
泉州市花巷天主教堂
传说中的粉红教堂，可是吧站那面前也没认出来啊，网上的图片可能是用了十级美颜。
不能进去，就外面看看。
阿芬卤面(花巷店)
因为泉府卤面馆开门了但还没能开始营业，所以去了这家。
点了一碗粉一碗面，粉是很细的，面是很粗的。可以加这加那，味道就那样吧。
老字号肉燕汤
肉燕个大，还不错。
拌面无功无过。
定心塔
泉州真正的市中心，却在人家家里，这塔作为当时守护东西南北的信仰，这家人为了保住塔付出了很多，阿姨说起这事真是义愤填膺。
据说他家的阳台看东西双塔的视角很好，上楼10元一人。
莓超疯
分一店和二店，两个门面，但在楼上是通的。
二店其实是没有露台的，露台在一店。
但是视野真的不行，而且也弄得比较粗糙，冲着露台去拍照的话很不推荐。
草莓芝芝茶，草莓有点酸，奶盖太少了，不好喝。
府里闽南城市复合空间·提起神来·天台咖啡
走进店的第一感觉是卖各种旅游周边的，店很大，占了一整个宅子，有院子以及两层的露台，上二层需要消费，上三层需要低消，但是依然非常推荐这家店。
这家店的咖啡真的很棒，老板可以在咖啡上画很复杂的画，给我们画了双塔和钟楼，真是佩服。但他还是坚定的说咖啡主要是用来喝的，可见要做一杯好咖啡的执着。
三楼露台真的好棒啊，视野和布置都好。
一杯潮茶(西街店)
光这茶杯就值得买呀，多么有地方特色呀，哈哈。
欣欣乌龙，味道其实还不错的，白桃乌龙口感清爽，也不反酸。
亚佛润饼皮
上次来的时候这家店生意很好，老伯是现做的饼皮，手法有着非遗传承人的游刃有余。
这次来就不是现做的，都是包好放在那里的，然后微波炉给转一转，当然味道肯定是不如前了。
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