行走在神仙的人间办事处——泉州

“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”在2021年列入世界遗产名录，是全国唯一同时拥有联合国教科文组织全部3大类别“非遗”名录的城市。佛教、伊斯兰教、天主教、犹太教、基督教、印度教、摩尼教等世界多种宗教在泉州广泛传播，留下大量遗迹，是名副其实的“世界宗教博物馆”。半城烟火半城仙，各路神仙和谐共处，被戏称为神仙的人间办事处。

机场出来没几步就是泉州下辖晋江市的市区，一点都不荒凉，打车到泉州古城也就半小时。机场有公交车可以坐，“支付宝-出行-公交”申领当地卡就可以随便刷了，通常就1元钱。需要注意的是，泉州公交因为人少所以发车间隔略长，一般20-30分钟一班，用微信小程序“掌上公交”可以看到准确的发车及等待时间，比高德的实时公交靠谱多了。

泉州古城里我基本都是步行。当地有共享自行车和电动车，但需要停放指定位置。也可以选择一种叫小白车的电瓶车，类似东南亚的突突车，招手即停，上车刷2元，跟司机说你去哪就行，如果不顺路就拦下一辆或者换个方向总有能去的。

天后宫是我国现存建筑规格最高、规模最大、年代最早的妈祖庙。

开元寺是福建规模最大的佛教寺院，还是中国唯一拥有印度教遗存的佛教寺庙，弘一法师晚年曾在此修行。坐落在开元寺中两侧的双塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”。东西两塔是我国最高也是最大的一对石塔。我国现存最古老的桑树——唐代桑树，位于泉州开元寺甘露戒坛的西南侧，距今已有1300多年的历史。  

清净寺我国现存最早最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。创建于北宋大中祥符二年（公元1009年），回历四百年。寺是仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建筑的。门票3元，是唯一收门票的寺庙。

通淮关岳庙是祭祀文（孔子）武（关羽）圣著名古迹之一，也是泉州人气最旺的寺庙。

府文庙为我国现存规模最大的孔庙。府文庙、关岳庙和清净寺这三座代表不同信仰的建筑在涂门街上安然做邻居，这是在全国都不多见的景象。

承天寺是泉州佛教三大丛林之一，素有“闽南甲刹”之誉，弘一法师曾住寺讲经弘法，寺内有闽国铸钱遗址、石经幢等重要文物和土城承天禅寺捐建的广钦老和尚纪念图书馆。这家相对人少闹中取静。

泉南堂是福建省目前规模最大、设备最先进的教堂，建成近150年。

土地公宫为古城区影响最广的土地神庙，泉州民间以土地公为财神和保护神。

玄妙观被誉为八闽第一道观，距今1700多年历史，奉祀三清、玉皇上帝等道教诸神。

泉州非遗博物馆在古城东北侧侨乡体育中心内，分三层，包括15个工坊和互动舞台，展出各类非遗展品达650多件，布置不错动线合理，展品也很精致，值得一看。非节假日不用提前预约。

五店市传统街区在晋江，离泉州古城大概半小时车程。虽然名字里有个“市”字，但其实只是相当于一个创意园区，里面古宅、餐饮、文博错落。是晋江文化的发祥地，拥有纵贯明清、民国及近代的各式闽南文化历史风貌建筑百余栋，红砖古厝是闽南最有代表意义的传统建筑。它的主要特征是，前埕后厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。里面还有一座古厝风格的星巴克。旁边紧挨万达广场。

中山路始建于上世纪20年代初，长达2公里多，沿街廊柱骑楼式连排建筑，既结合泉州民居的传统特色，又融入海交文化的建筑精华，是历史上中西合璧的商业街建筑典范，也是全国少有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街，是“中国十大历史文化名街”之一”。基本上是由钟楼向南一直到天后宫，这一条街上可吃可逛的可太多了。有印尼千层糕、烟囱面包卷、芋头饼等等。

东兴牛肉店：牛排+牛肉粳汤+菜饭是标配51元，据说拌面也不错。会有旅游团来。

小安记古早味手工麻糍：古早味里是传统的蛋酥，酥脆的需要马上吃。还有花生、芝麻两种最好过半小时再吃不然会噎。

秉正堂是老字号有多家分店。经典的四果汤和六果汤自选配料。

谢记花生浆小摊每天早上五点准时出现，夹在水门巷的车水马龙之间，朴素得一点都看不出老字号的影子。磨得细碎的花生浆，来根油条蘸着吃超满足。3元一碗，加蛋5元，还可以选无糖的。

西街至今已有1300多年历史。街区除了开元寺、东西塔、城心塔、名人宅第、近现代洋楼外，还有大量风姿独特的古大厝和古色古香的木楼群，这条古街区犹如一串耀眼的珍珠链，将泉州唐宋以来众多绚丽多彩的文物胜迹和古街、古民居以及附于其间的名贤逸事、民间传说一一贯穿起来。有名的好成财牛排馆、泮宫卤面、阿芬卤面等等，不过本地人觉得西街的店都太网红了，不妨去旁边的东街去探索一番。

瑞兰美好生活：就在“泉州”两字的旁边。店主老夫妻是印尼华侨，他们家的汤底会更浓重，娘惹风味。面的配料可以自选，推荐加芋头丸和拳头母，沙嗲肉、炸豆皮、醋肉，都是泉州特色。

康庄满煎糕：地方特色、传统工艺，吃吃就算。

春哥铁板烧：连锁店，招牌烤白果（就是年糕）先用热油煎到焦脆，刷完酱之后最后还要撒上一层糖粉，听起来很奇怪的组合，卖了16年了还是他们家最畅销的经典。其它还有烤鸡腿、鱿鱼、五花肉、鸡蛋午餐肉、娃娃菜等。

金鱼巷是泉州老城一条很有底蕴的老街，鸡腿怣、东来菜头酸、铁霞烧烤人气都很旺。

迎津街是泉州的美食聚集地，现在正在修路不太好走。排队最多的是圆宝台湾小吃店正宗又便宜。桥仔头醋肉和燕啊炸料这两家小店也颇有名气。

一心冰品：老板是台湾宜兰人，靠一碗绵绵冰就在泉州扎根了快20年，用料非常实在。12点营业。

泉州的本地奶茶品牌：壶见和莓超疯