1、富硒花菇
花菇是我国传统的著名食用菌，营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”。富硒花菇具有高蛋白，低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，富硒花菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸，口蘑酸等。不仅肉质厚实，口感脆嫩，且营养丰富。在日本，被称为抗衰延年的“妙药”，仙岛湖富硒花菇，经蔡贤河（饮用水源地保护区）源头水源酝酿，取传统生态农业技术培育，无污染，品质有保障。

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2、仙岛紫红桑果酒
桑葚又名“长寿果”，现已被卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一，具有很高的食用和药用价值。仙岛紫红牌桑果酒，其原材料种植基地位于仙岛湖畔高山庄，依山傍水，土壤肥沃，日照充足，果实肥美。“仙岛紫红”恪守三斤鲜桑葚，一瓶桑果酒的酿制标准，入口柔滑，幽香迷醉，回甘而不苦涩。

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3、蔡贤蚕丝被
蚕丝被不仅只是现身苏杭地区。仙岛湖蔡贤蚕丝被原材料采选本地养殖的公优质蚕茧，精细人工制作。具有冬暖夏凉、轻盈舒适、吸湿排汗、柔软贴身、抗菌养身、促进睡眠等功效。多次荣获博览会金奖，2018年被评为湖北生态农业创新示范品牌。

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4、手工油面
油面是我们阳新县的传统食品，纯手工制作，无需油炸。油面以优质面粉、茶油或菜油、有的添加薯粉、食盐等原料，手工精制而成。细如游丝，爽而不腻，滑而不糊、口感不粘，有咬筋；易消化，营养足。并具键脾胃、降血压、发汗、祛风、催母乳等效，是老弱病者、孕妇、婴儿理想食品。

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5、折子粉
2013年阳新折子粉作技艺入选湖北省第四批非物质文化遗产名录，是阳新县民间传统美食技艺，经过长期的传承，形成一套完整的技艺流程，主要经过选米（包括淘洗）、烂米（发酵）、磨浆、压干、拍坨、沸水煮坨（半生熟，视季节确定时间）、碓匀、揉坨、装桶、上粉架、烧沸水、压制成型、下锅、煮熟、起锅、清水过滤、竹折子上成型（半斤左右一小折）、摊晒、晒干、包装。

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6、龙港腐乳
阳新特色的腐乳会保留豆制品的原香味，采用古法发酵，因为会持续发酵，前期口感偏硬，后面会越来越软腻，每一阶段都是味蕾的诱惑。没有任何添加剂，口味偏咸，微辣，特辣，每一道食材都是精心挑选，才会有独特美味的传承。

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7、银鱼
银鱼，中国四大名鱼。银鱼中蛋白质含量为72.1%， 氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。由于过度捕捞，正宗仙岛湖银鱼一年比一年少。

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8、大麻花
凡到阳新来的外地人，都会带一些回去给亲朋好友品尝。阳新大麻花的特点，脆而香，阳新本地人还会把他泡猪脚汤里吃。

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9、阳新印子粑
阳新的印子粑，每年制作两次。一次在春节前，一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年，家家户户洗米出舂碓，用筛箩筛粉，用粑印做印子粑。刚出锅的印子粑特别好吃。

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10、薯粉蛋
薯粉蛋是阳新农家的特色菜肴之一，本地多种叫法，薯粉蛋、陀螺，芋头圆。过去，大年三十守岁，家家户户围在火炉旁一起，看着春晚，包着薯粉蛋。是必备的年货之一。

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