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嘉兴,道不尽的烟雨江南,吃不够的佳肴百碗
嘉兴

嘉兴,道不尽的烟雨江南,吃不够的佳肴百碗

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嘉兴印象


说起嘉兴,大家脑海里面想到的肯定是赫赫有名的古镇,位于嘉兴桐乡的乌镇和嘉善的西塘,可以说是江南古镇的代表。

说起嘉兴,大家就会想到她的交通之方便,嘉兴位于杭州和上海的中间点,,作为沪杭、苏杭交通干线中枢,因此到省会杭州和一线城市上海都非常方便。

说起嘉兴,她的头衔非常多:长三角城市群、上海大都市圈重要城市、环杭州湾大湾区核心城市、杭州都市圈副中心城市、沪嘉杭G60科创走廊中心城市、长江三角洲杭嘉湖平原腹地。


嘉兴建制始于秦,有两千多年人文历史,自古为繁华富庶之地,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉,是一座具有典型江南水乡风情的国家历史文化名城。嘉兴名人辈出,涌现出茅盾、金庸、徐志摩、陈省身、王国维、丰子恺、张乐平等名家大师。

嘉兴自然风光以潮(钱塘江大潮)、湖(南北湖、南湖)、河、海并存驰誉江南,是中国优秀旅游城市和国家园林城市,拥有南湖、乌镇、西塘三个5A级景区,以及盐官(钱江潮)、南北湖、绮园、月河历史街区、梅花洲、九龙山、东湖、莫氏庄园、茅盾故居、徐志摩故居等著名景点,构成江南水乡特色;中共一大在嘉兴胜利闭幕,是中国共产党诞生地,成为中国近代史上重要的革命纪念地。



【南湖风景区】

浙江嘉兴一直是一个风水清秀的旅游胜地,今天牛哥带大家去好好瞧瞧这里边都有一些什么样的著名去处吧。

第一处要推荐的是嘉兴南湖风景区。南湖风光,历史悠久,风光美妙,在教科书上我们领略了这里是我党的重要会议胜地,南湖上的游船如今依旧被人参观展览,是一处很好的爱国教育启发之地。自然风景方面,这里有着广阔清澈的湖水,风吹林动的各种树木,鸟类成群,植被繁密,对于喜欢休闲游览的人来说更是很好的散心地点。

南湖旁边,便是南湖革命纪念馆,这里的对于当年中国一大的相关历史知识进行了重新罗列和整理,并且还有着邓小平的题词,很多珍贵史料也是令游客大开眼界。

如今的南湖旁边也修建了不少宾馆和小筑,上面也是有着观景平台,游客在秋日里边,登高望远,感受清凉舒适的清风迎面扑来,真的是感受非凡,天高气爽,风轻云淡。再这样一个昔日的革命圣地,感受百年前伟人们的壮举,仿佛身心也是得到了重新洗礼。

同时,湖面风光尽看无余,秋日里湖畔的树木也有一些凋零错落,也是让人感受一番诗情画意。



【乌镇】

第二处要说的是家喻户晓的乌镇。乌镇是一座千年古镇,是江南水乡的独特代表,这里有着驰名中外的粉墙黛瓦,独具风貌的古朴水乡建筑令人如痴如醉。

京杭大运河从这里穿流而过,更是为乌镇奠定了千百年的繁茂商业,这里水系密布,河港交错。在乌镇,游客感受的是一种古朴之美,是一种静寂之美。

虽然白天这里游人如织,夜晚时分却又有着万家灯火,各种江中渔船来来往往,虽然不再是像过去那样承担着繁荣的贸易,却依旧展现出了乌镇的动感魅力。

乌镇钟灵慧秀,人才辈出,明清几代这里都诞生过著名的举人和探花,文化气息尤为浓厚,歌姬云集,商客往来,盛极一时。来乌镇,自然不要错过这里的著名景点,诸如茅盾故居布局工整考究,可以看出当年的作家是一派如何的气象。

在这里的长街老弄里边,则是有着各种小贩兜售一些精美的纪念品,还有特色的乌镇小吃等你前来平常。熏豆茶,三白酒,乌酒,姑嫂饼这样的传统佳肴这里最为正宗,吃过之后相信大家也是唇齿留香。


【西塘】

第三处要介绍一下网红名地的西塘古镇。西塘古镇是我国的预备世界文化遗产名录,不仅仅有着悠久的历史和纯粹的江南风貌,更是列为我国第一批的历史文化名镇,因此在长三角的确非常受到游客青睐。

在西塘,大家感受到最深的便是这里辉煌的明清文化,游客在这里可以欣赏到规模壮观的中国纽扣博物馆,还可以看到明清两代这里灿烂的木雕技艺,去看看两棵高度宏伟的银杏树,逛逛景色特别的石皮弄。

在西塘,这里也有着很多周到的配套服务,许多游客来到这里后更是感叹这里的服务设施非常齐全,虽然是一个古镇,却也如同现代城市一样,吃喝玩乐,一应俱全,令人敞开心扉的玩闹。

到了夜晚,这里更是变得无比宁静,看看古镇上挂起的无数灯笼,他们交相辉映成为一排排的闪亮的装饰,远远望去,如同火龙一般耀眼。

夜色渐渐深了,游客也是慢慢变少,这个时候大家也渐渐感受到别样的寂静,在河水的雾气笼罩下,让一切回归静谧美好。



【南北湖】


第四处 要告诉大家的是海盐南北湖。在海盐县,这里有一座南北湖非常有名。这座湖泊构造也是神奇,三面环山,一面临海,这里有着其他地方所不具备的海景盛貌,有着迎面带着潮气的海风,还有山岭之间的呼啸。

这里没有过多的喧嚣吵杂,游客在这里尽心感受的是清幽僻静。来到南北湖,一眼望去,看到的是清澈的湖水泛起粼粼微波,在阳光之下潋滟闪动。这里临近海边,还有着潮汐声早晚传来,更加为南北湖增添了靓丽的风采。

在南北湖中,还有着蝴蝶岛,因为这座岛屿形似蝴蝶而非常知名。白鹭洲上各种鸟类成群,早晚时分更是群鸟翱翔,场面壮观,白鹭洲上也是植被茂密,林木丛生,是一处天然仙境。

中间的鲍公堤将湖面一分为二,堤上则是花草丛生,绿树成荫,游客在鲍公堤行赏玩也是有着一番风味。对南北湖也能够观察的更加彻底。站在堤上,向南北湖对面的群山望去,山岭起伏跌宕,高耸直立,蔚为壮观。顿时之间,令人有着些许的渺小之感,对于壮阔的山河景色也是肃然起敬,这样的一场旅行更是令人感慨颇多。



【盐官古城】

第五处大家不得不去的便是海盐盐官古城。在盐官镇上,游客可以看到各种古迹风貌,镇上对于过去的一些特色建筑依旧保存完好,对于外地游客来说也是一种很新奇的感受。

在盐官镇上,每年来往最多的还是农历八月十八的观潮大会了。作为浙江省内最好的观潮之处,这里优越的地理位子总是吸引万千游客前来,盐官古镇也是对很多游客精心筹备接待,服务设施也不断进步。

当钱塘江大潮裹挟而来,轰隆隆如同奔雷一样的潮声便在人群的呼喊之中接踵而至,大潮所过之处顿时翻涌起来,铺天盖地,气势恢宏,见过之人也是感慨万千。这样的感受只有盐官古城可以体会。

在这里,大家还可以亲身观摩名人才子的故居风貌,金庸先生的故居,才子徐志摩的故居,都原貌封存。

在这里大家可以进去观摩参观,也是感受到盐官古城的历史文化底蕴。这里的特色海鲜也非常不错,渔家宴也美味好吃,举家一起,在这里度过中秋佳节也是很好的选择。海上升明月,天涯共此时的美景这里年年都在上演。


【李叔同纪念馆】

第六处要给大家推荐的是李叔同纪念馆。李叔同先生大家都不陌生,在教科书中,他所谱写的长亭外,古道边的送别诗至今广为流传。他也是民国时期我国的著名思想家,佛学家,音乐家。堪称一代才子。

在嘉兴的李叔同纪念馆中,大家可以真切感受到李叔同先生的生平风貌,对于这位生活清贫,文化涵养深厚的僧人更是了解彻底。李叔同纪念馆规模没有那样宏大,却构造新颖别致。

纪念馆内展览和介绍了李叔同先生人生历程还有作品诗词。展览馆氛围左中右三处,分别对应不同的李叔同的人生时期。

从少年之时的意气风发到中年的人生思索,再到后来的遁入空门。一位红尘俗人到佛学大师的转变过程清晰展现在游客面前,也是对人无比启发。纪念馆外面则是林木树立,花草成排,绿树成荫。

还有几株梅子树令人感到惊喜,正如李叔同先生所写的那样“屋小,一树梅花老”,此番诗情画意的境界也是令人顿感欣喜。来到这里的游客,绝对不会后悔,感受那位百年前才子诗僧的一切吧。


【歌斐颂巧克力小镇】

第七处牛哥要说的是歌斐颂巧克力小镇。来到嘉兴,怎么能少得了前往浪漫的歌斐颂巧克力小镇了。

这里是浙江省重资打造的一座巧克力主题乐园,以美味的巧克力为主题,分别以研发,制作,展览,销售为一体的乐园式体验旅游项目。游客来到歌斐颂巧克力小镇,首先看到的便是规模恢弘的巧克力展览,流水线一般的可可豆制作程序,还有来自世界各地的各类巧克力介绍。

这里房屋建筑风格更是梦幻浪漫,如同梦境一般,高高耸立的屋顶和烟囱将童话世界中的样貌展现在游客眼前,欧洲式的联排别墅和屋子布置精美。

在空地之上还有着热气球,小火车,大风车等等展览。一望无垠的绿色草地让游客欣喜不已,几十亩的花园也是让这里香气四溢。工厂和展览馆里边的可可豆圆润嫩滑,在这里平常地道可口的咖啡,吃着最原汁原味的巧克力,仿佛也是令人回到了童年。

再看几眼这样曼妙神奇的歌斐颂巧克力小镇,相信所有游客都不愿返回,如果这是一场美梦,真的希望永远不要清醒过来啊。


【莫氏庄园】

第八处要介绍的是莫氏庄园,莫氏庄园庄园是嘉兴市古代一位本地大地主的私家庄园。这位莫氏地主耗资巨大打造了一个非常神奇浩大的庄园。

里边的各种山石构造还有亭台楼榭也是堪称江南最佳,古朴的装饰更是令人感慨魅力独特。在庄园里边,游客可以欣赏到当年江南故地的繁荣气派景象,富庶的园林之中各种山石布局工整,青松翠柏更是萦绕庄园内外。

房屋的构造则是鼎鼎有名的各类搭木结构,飞檐陡峭,气势恢宏。看到的游客也是感慨中国古代民居的建筑的神奇之美。另外,莫氏庄园中的大门也是气派至极,不仅宽大厚重,更是雕栏画壁,考究精细,让中外游人啧啧称赞。

如今的莫氏庄园早已经成为浙江省的重要文物保护单位,里边的重要文物备受看重,这里的保护也是比较森严。游客来到这里感受当时明清之时的私家庄园风貌,也是大开眼界,收获良多。再这样一个精美的群落房屋中,每一个人都叹服我们祖先非凡的建筑审美智慧和奇特的建筑工艺。


【月河街区】

最后牛哥要说的是月河街区。嘉兴市一座历史古城,如果想要真正感受到嘉兴的历史风貌和文化底蕴,那么一定要去月河街好好逛逛了。月河街是嘉兴市里保存最为完好的特色文化街道,是千百年来嘉兴江南水乡人的聚居之地。这里曾经依靠着京杭大运河,所以风貌特色独具一格,这里更是有着当地最为地道的传统美食佳肴。

在月河街的美食区,这里玲琅满目的展览着各种特别的小吃,还有一些农家酿制的酒水米糕,风味上则是可口清新,令人回味无穷。

另一方面的休闲体验区,则是有着一家家特色民宿,在布局精美的房屋中度过一个美好的夜晚,享受着嘉兴古城的最好魅力,绝对让人欣喜。娱乐区也有着现代的酒吧咖啡店,对于年轻人来说,也是夜晚的极好去处,无论是哪个年龄段的游客,在这月河街区里都能找到自己的喜欢的事物。

这里也有各种传统的江南戏曲表演,对于老年观众来说,更是一个极好展现嘉兴戏曲文化的地方。结束行程之后,游客们也一定感慨月河街区的包容性,他可闹可静,韵味非凡。


前面说了嘉兴好玩的地方,跟着上面的攻略走一定能让你更多的认识嘉兴,接下来我们说说嘉兴的美食,就是佳肴百碗。

【老平湖】

老平湖的装修风格很特别,餐馆外面挂了几个成排的大灯笼,灯笼上是特色菜名。每到夜晚就会发出荧荧的黄色光芒,吸引着无数游客进去品尝。餐馆内的装修很古朴,没有大气华贵,精致雍容的感觉,它是一种简单而贴近生活的感觉。那些八仙桌儿还有穿着古装的员工们,都给人带来一种亲切感,在老平湖的点菜方式也很特别,店员会成给顾客一个竹筒,竹筒里放满了各种写着菜名的竹签,喜欢哪样菜就直接抽出写有菜名的竹签儿即可。

在老平湖可以体验到佳肴百碗之平湖十六味。顾名思义,平湖十六味一共有十六道菜,每一道菜都是精品。

其中最有意思最新奇的就是糟蛋。糟蛋,距今已经有了250多年的历史,曾经被乾隆爷大赞,因而列为贡品名声大噪。糟蛋由上好的糯米和酒糟渍成,壳软皮儿嫩,呈半透明的乳冻状,里面的蛋黄是鲜艳的橘红色,口感鲜美,无与伦比。糟蛋的整个制作过程需要4-5个月,

此外,十六味里的饭糍野菜包圆 ,撑腰糕,金汤丝瓜球等都味道都很棒,平湖焖鹅,醉鲤珠嵌肉,新仓小茄子,鹅头颈这些名菜更是让食客垂涎三尺。

平湖焖鹅肉质肥烂,香气四溢,浓郁却不显得腻味,堪称一绝。醉鲤珠嵌肉中鱼肉的鲜嫩包含着猪肉的醇厚,酒糟迷人的酒香让二者更上一层楼,绝对是平湖冬天的一大特色。新仓小茄子用糖酱油等作料简单腌制,脆脆嫩嫩的,超级下饭。鹅头颈是一种糕点,因为长得形象而得名。软软糯糯的鹅头颈外面裹着一层椰蓉,里面裹着一层豆沙,口感丰富,小孩子最喜欢了。老平湖是个很有特色的老餐馆儿,一定可以发现你喜欢的味道。


【南湖船宴】

南湖的船宴是我们这次行程的重头戏,因为这是嘉兴唯一可以一边吃饭一边坐船赏景的游船,需要提前一周预约才能吃到。

享受的不仅仅是吃饭的过程,更是华灯初上,夜幕轻垂 一边游船一边欣赏风景,和家人,朋友,爱人谈天论地,一边欣赏湖面上的景色一边小啄两口淡酒夹两口好菜的轻松和惬意之情。夜晚的南湖,少了大白天的喧闹,多了几分安静的感觉。它不再像是南湖,更像是江南的水乡,那么静谧美好,给人无限的慵懒和遐想。

小船沿途会经过很多嘉兴著名的景点,像南湖、月河、梅湾街、狮子汇渡口、壕股塔等等,经过桥洞的时候,还能看到桥背后的浮雕,那么精致细腻,是平时根本无缘见到的美好。这样的夜晚,远处依然喧嚣,只有船上一片温馨,只有湖面上一片安宁。

船宴主题风格有很多,可以选择自己喜欢的来布置。牛哥最喜欢的就是古色古香的布置,整个船宴从桌布到茶碗都是青花瓷的图样,显得优雅,大方,高贵。

船上每一道菜品都是精心烹饪而成的大,部分都是海鲜类的,鲜美无比。每一道菜的名字都是一个故事,都是一个传奇。对了,船上还有很多美女姐姐,会亲自为你盛汤呢。

船宴是古代贵族才能拥有的待遇,而现在已经飞入了寻常百姓家。在船上一边品尝着美食一只一边小酌着清酒,看着夜晚的景色,小船在湖面上轻轻荡漾,所有的烦恼都抛置于脑后了,人间最好的享受也莫过于此吧。


2022-07-14发布 阅读量1.2万

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