远离了大都市的喧嚣和嘈杂，来到了 韶关南雄 ，走进深秋，一切都是那么安静祥和。秋天，没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅；没有春意盎然，却有收获的喜悦；秋天是甘美醇香的老酒，秋天是浪漫的诗，是五彩的画，是醉美的歌！



走进深秋，走进大自然，一切人间烦尘随之烟消云散。秋天带给每个人诗一样的感受，思念、惆怅、激情、怀旧......



南雄 是 广东 省历史文化名城，独特的地理和气候，让 南雄 成为“岭南银杏之乡”。每年的11月中旬到12月上旬，是 南雄 银杏最美的时候。

目前 南雄 有银杏林10万多亩，主要分布在坪田、油山、帽子峰、主田等多个镇。







南雄 市帽子峰旅游景区

每年的十一月份帽子峰林场的银杏基本都黄了，帽子峰景区的风景的确漂亮，好像整个世界都是黄色的，非常的迷人。

银杏的品种和年龄不同变黄的时间也不同，所以总体来说十一月底——十二月上中旬是帽子峰观赏银杏的最佳时间……





帽子峰林场无奇险之胜景，但有清静幽雅之环境。这个被喻为 广东 小九寨的高山林场，湖水碧波荡漾，沿林间小道车子徐徐驶进，大片的竹海和银杏苗场，废弃的老房子，参天古树，空气清新，负离子含量丰富;



11月开始银杏已经率先变黄，透亮的黄色渐次染秋，一簇簇、一片片，仿若凤凰涅槃般义无反顾！深秋的帽子峰林场犹如一幅绚烂的油画，踩着地上厚厚的黄叶，沙沙沙的响声在奏着一首动听优美的交响曲。





大小芳坪赏银杏

每年的帽子峰景区里，小芳坪、大芳坪的银杏叶都是最先黄的，现在已经到达了颜值巅峰...







金黄银杏叶层层叠映，时有行人驻足凝望，观赏这美得如同油画般的景色。偶有一阵秋风吹过，银杏树随风而起，摇曳生姿，像曼妙少女在飞舞！







银杏情人谷

情人谷算是隐藏在景区的最私密的一处美景了，情人谷旁边有一些知情楼，全是五六十年代的旧建筑，这些旧楼在银杏树的衬托下，显得特别有年代感！







情人谷风光旖旎，山水秀丽，银杏挺拔，成行成排的银杏，像成双成对的情人，在这密林深处，呢喃私语，像是在诉说着六十年代下放在这里的知青们的美丽的爱情故事。







在这里，银杏满村的金黄色，在郁郁青青的山林间如此耀眼，如此惊艳，置身其中会让人流连忘返，“无痕风过抚绿叶，天香熏成黄金色，美轮美奂饱眼福，犹胜风花与雪月”。就是银杏情人谷的最美的写照。







山偎水，水绕山
树在水边长，水在林中流
山水相映，林水相亲
景色秀美，轻柔逸静
每年的银杏季，黄金大道的桥头都是人山人海，大家在桥头随意一拍，都是一副美丽的山水画。







网红圣地“黄金大道”

这里最出名的就是“黄金大道”了，从景区入口到黄金大道五六公里，道路两侧伫立着高大挺拔的银杏树，银杏挡住了后背的青砖绿瓦。







矗立着一排排70年代的黄皮瓦房楼，一些墙体上还保留着具有时代印记的标语。





而帽子峰林场的黄金大道至今仍保留着当年的建筑特色，一栋连着一栋，充满上世纪60、70年代风情的黄皮瓦楼房，是林场的职工宿舍，现在大多改建成民宿客栈，为景区难得的一道人文风物景致。







而站在黄皮瓦房楼前随手一拍，背后是金黄色的银杏，气质又优雅，分分钟又是朋友圈大片！





南雄 腊味

秋风起，食腊味”，这是 广东 人耳熟能详的口头禅。立冬一过，又到了腊味飘香的季节，冬日的阳光依旧猛烈，居住在 南雄 帽子峰景区的居民开始了美味的腊味制作了，不添加任何色素和防腐剂，传统工艺，全手工制作，靠独特固有的自然风色气候条件晒制而成。 南雄 的腊肉、腊鸭、腊肠、腊鱼都特别有名。





腊板鸭





城里人想吃都吃不到的一道美味，“ 南雄 板鸭”是 南雄 最具有特色的 南雄 特产之一。以精制腊味而闻名遐迩。鸭子品质好，属于麻鸭类，而 南雄 当地水塘众多，很适合饲养鸭子，这里长的鸭子皮薄肉厚，味道奇美。加上 南雄 地处粤北山区，昼夜温差大以及霜冻等因素，使得“ 南雄 板鸭”有特殊的香味。尝出这不一样的农家美食。





腊肠
不添加任何色素和防腐剂，靠独特固有的自然风色气候条件晒制而成。不仅从口感上满足我们的需求，做出跟市面上不一样的咸腊肠比起那种市面上买的甜甜腻腻的腊肠别有一番风味！



腊肉
腊肉可谓是众多腊味中平凡中的一大亮点了

充分体现了腊肉这细腻的肉质味道了，不管是清蒸还是用辣椒炒都特别下饭，腊香浓重、肥而不腻、咸甜适口、柔韧不腻，鲜美异常的独特风味。





南雄 地道美食

除了美景， 南雄 ，还有那些年年不忘的美食，到了 南雄 必吃的几道菜必吃。

南雄 鹅王

南雄 人，最喜欢吃的肉非鹅肉莫属，鹅王是由乡村嫩鹅和乡村配料，经过乡村做法精制而成。有意思的是在其它地方,尽管材料和做法一样也很难做出本地的味道,究其原因是因为水质,当地煮鹅所用的水是本地的山泉之水。



南雄 酿豆腐

南雄 的酿豆腐多用油豆腐包来酿，馅料则丰富多样，有新鲜的芋头、香脆的小虾米，还有腊肉碎、蘑菇、香菜等等材料剁碎拌匀，蒸熟食用。酿豆腐本无辣，但拌着 南雄 乡下传统的辣椒酱来吃，或按当地的地道吃法，把辣酱和生的香菜从豆腐包的小口塞到馅里面一起吃，糯香可口，加上多种馅料配味，味道丰富多变，长味绵绵。



白果炖鸡



白果炖鸡是一道特色的名菜，营养价值高适合大多数人。这道汤非常清淡，味道鲜甜，而且白果对于女性来说，是一个不错的养生食材。



清蒸板鸭



南雄 板鸭已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。



百合南瓜



这是一道集美味与健康于一身的甜点菜，这道菜既营养美味，造型美观，而且非常符合现在清淡健康的饮食理念。有润肺安神、滑肠排毒之功效， 南瓜能够补中益气等作用。



想要一揽 南雄 的秋色，一定一定要来这里！相约帽子峰，来和它有个美丽的约会吧！



帽子峰林景区交通指南：

自驾：

从 广州 出发，沿京港澳（京珠）高速、广乐高速公路往 北京 方向走约两小时，在 韶关 市曲江区马坝互通转入韶赣高速公路（S10）再走一小时，在珠玑出口出匝道，转入G323行驶约2.1公里后转入S342，沿S342到达帽子峰林场。

乘车：

广州 出发，乘坐长途客车直达 南雄 ，再转乘 南雄 到帽子峰林场景区班车（车次较少，而且车只到山脚，需自行上山）。也可乘坐高铁在 韶关 站下车，然后乘坐22路公交车前往 韶关 东站，转乘往 南雄的班车，再转乘 南雄 到帽子峰林场景区班车（车次较少，而且车只到山脚，需自行上山），一般是自驾或者从 南雄 包车打的到帽子峰林场。

南雄 汽车站11月14日至12月13日开通 南雄 至帽子峰旅游观光专线车，让广大游客方便前往帽子峰欣赏“银杏染秋”的秀美风光。

车费：15元/人；

发车车次时间如下：

南雄 汽车站发车时间：早上8：00；中午11：00；下午15：00；

帽子峰林场发车时间：早上9：30；中午13：00；下午16：00；

帽子峰门票：50元/人；

优惠政策：

A. 1.2米（不含）～1.5米（不含）的儿童享半价门票优惠。

B. 60周岁（含）～69周岁（含）的老人（凭本人有效身份证）享半价门票优惠。

景区观光车：20元/人。

本篇游记共含2824个文字，56张