四川安岳,是个美丽而富饶的地方。它拥有千年悠久的历史文化,古多精美的石刻和满山遍野的柠檬让安岳人民多福多禄,四通八达的公路和世代辈出的名人让安岳远近闻名。

（一）安岳圆觉洞

圆觉洞风景名胜区位于四川省安岳县东南1公里处的云居山上。圆觉洞当然以造有十二圆觉而得名。佛家所谓"圆觉"，即"觉你、觉我、觉他、觉行圆满者"。

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净瓶观音窟，开凿于北宋元符二年，完工于大观二年（公元1108年），历时十年，是“西方三圣”中最早开凿的。左窟，位于佛窟之左，一菩萨赤足站立莲座上，头戴立佛天冠，容貌丰满，胸饰璎珞，身着天衣，右手上举右肩旁握柳枝，左手曲腹部执净瓶，有大椭圆火焰身光及火焰形头光。右窟，位于佛窟之右，一菩萨赤足站立莲座上，头戴坐佛天冠，面颊丰腴，胸饰璎珞，身穿天衣，左手握右手腕于胸部，右手握莲花。有大椭圆火焰身光及火焰形头光。

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中窟，一佛赤足站立莲座上，头有螺髻，身微右侧，双目俯视，面容含笑，袒胸，身穿通肩袈裟，右手掌上举于肩结说法印，左手曲于胸，刻大椭圆火焰身光及火焰形头光。右壁下方站立迦叶尊者，光头，双手合十，头仰望，面露微笑，目视佛，两像视线焦点相接，极为生动；

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（二）安岳卧佛院

卧佛院离安岳县城大约一个小时的车程，沿途的新农村打造得很漂亮，修建在稻田间五彩的小路，田埂边盛开的鲜花，有一瞬间像是走到了欧洲某个小乡村的幻觉。

卧佛院摩崖造像中，“”释迦牟尼涅槃卧像”最为壮观，看过大足石刻的卧佛，本想不会被震撼到，但没有想到的是这尊卧佛雕刻得离地面有些距离，远看上去像是悬空卧躺着，一下子让我想到那句话：“安卧于天地之间”......

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景区内山势蜿蜒，翠竹掩映，景色幽雅恬静。走过一段茂林修竹掩映的石砌步道，步道左侧有一莲池，池内水面上盛开着一簇簇的睡莲。莲池旁边山崖上，一座横卧在山石上的巨大的卧佛出现在眼前。这就是著名的安岳卧佛，一尊世界唯一向左侧卧的卧佛。 卧佛又名“释迦牟尼涅槃圣迹图”，表现的是释迦牟尼涅槃时的情景。卧佛身长20多米，背北面南，头东脚西，两手平放，闭目似睡，神态安详，静静的横卧在山崖石壁之上，历经千年，依然魅力四射，吸引着八方来客，前来顶礼膜拜，游览参观。

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卧佛头顶后方雕立一半身环眼力士，裸上体，左手攥拳，作守卫状；腰间禅坐一弟子，面壁背弓，作侍候状；足裸前挺立一力士，威武雄健，作护卫状。全图雕刻精致，线条洗练，形象地展示出释迦牟涅槃时超脱一切的幻想境界。站在睡莲盛开的莲池边远观卧佛，佛像清晰地倒映在水中，佛像四周簇拥着莲花，更显大佛的神圣庄严。

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卧佛院景区是以卧佛为核心的一个石刻群，在长约一公里的卧佛沟两侧高约20米的崖壁上，存留着大批打造于唐代、五代、北宋的摩崖石刻造像和石刻佛经龛窟，题材丰富，形式多样。造像中的人物、器物、动物等形象逼真，气韵生动，情态万千，神态自然，不愧是中国石刻艺术鼎盛时期作品中的佼佼者。更为可贵的是这里还有一尊肉身罗汉，身披明黄袈裟，趺坐于山石之上，双手合十，慈眉善目，面带微笑，目视远方，笑看红尘中芸芸众生，为功名利禄东奔西忙，最后一切皆是过眼云烟，唯有这蓝天白云，青山绿水才是永恒。

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漫步景区步道，一侧是茂林修竹，一侧是石窟神龛，清风徐来，神清气爽，恍若置身世外仙境，似已超脱世俗凡间。

（三）安岳周礼伤心凉粉

周礼伤心凉粉，是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，是远近闻名的“伤心凉粉”。

周礼伤心凉粉，是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，历史悠久。二十世纪初期，周礼厨师文江源在保持其黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出独门调料配方，进一步突出了川菜麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。

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百年来，“周礼伤心凉粉”以其独特的风味，不但成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴，而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃，从飞机上带往国内外各地。说起这凉粉，眼前就会浮现出那或白、或黄莹润的美食，条条的、块块的，装在盘碗钵中撒上各色调料，美美地诱惑着味蕾的欲望，即好看又好吃。

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走过了天南海北，品尝过各种风味凉粉，除了酸甜麻辣香的记忆，能记住的却多是以产地为名的一些符号，能花心思给凉粉取个名字的属凤毛麟角。所以，对这伤心凉粉自然是过目不忘、记忆深刻了。以“伤心”为名，我想这绝对应该是首创者的一种人生智慧。“麻、辣、香、脆”是周礼伤心凉粉的特点，正应了川菜的特色，主料选用上等豌豆，经手工精制而成。它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。

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伤心凉粉已经不仅仅是闲暇时人们所钟爱的小吃，还作为一道特色家常菜被端上餐桌，更堂而皇之地走入殿堂饭店，成为人们出行，走亲，宴请宾客的必备经典美食。君不知，伤心凉粉除了凉粉，还需要醋、味精、葱、老抽、蒜泥、白酱油、辣椒油、花椒粉、五香粉、郫县豆瓣、芹菜、芽菜……这一长串的名字，才最终可以组合成那一碗碗诱人馋人的周礼伤心凉粉。伤心凉粉就在眼前，久等的食客们一边吞着口水，一边把满碗的红黄绿白黑这么一和匀净，剩下的就是饿痨人的狼吞虎咽了。

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奔波劳累百公里，实在是为了这名冠天下的周礼伤心凉粉，吃到了伤心，没吃到还是伤心。唉，为了一碗黄凉粉，若不是那美味的“伤心”，何必如此“伤心”呢？

吃饱喝足之后，安岳的旅程就告一段落了。无论春夏秋冬、寒来暑往，我们都热爱着这美好的四季。安岳的每一砖一瓦，每一场不一样的景色，都是我最美好的回忆。因为，就连伟大的造化，也会将理想者的渴望——赞赏。安岳，再会！