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我在曹家畈
宜昌

我在曹家畈

      土城是宜昌点军区的一个镇,离土城两公里靠宜昌侧有个村子叫曹家畈。2005年3月,我和同事们一起,来这里安营扎寨,参加宜(昌)万(州)铁路修建。我们租住在村边上的一幢四层小楼里,楼前是318国道,小楼离国道不过十几米远,过了国道,便是大片大片的橘树林。楼后是茶园,种植着大面积的茶树,茶园地势比较高,高度与我们的楼顶平齐,要想去茶园,需要绕行很远的路才能到达。

      每当春天的时候,橘子树花开了,一朵朵白色的小花,飘荡着阵阵馨香,沁人心脾,橘树林的每个角落都散发着清香的气味,我们在小楼里就可以闻得到。每当吃过晚饭,我们三、四个人便结伴而行,徜徉在橘林的小道上,吸吮着这里清新的空气,谈论着最近发生的奇闻轶事。宜昌的橘子很有名气,花开过后,便开始长出小橘子,刚开始只是一个非常小的绿色的小球球,慢慢地橘子一天天长大了,皮儿呈现出墨绿色。

      茶园也是我们经常光顾的地方,清明前,茶农便开始采茶。明前茶像莲籽心一样,芽叶又绿又嫩,只有两个嫩芽,这时的茶叶受虫害侵扰少,氨基酸含量相对较高,茶多酚相对较低,不那么苦涩,口感香醇。但这时候的产量很低,茶农每天只能采到很少的茶叶,一个茶农一天采摘的茶叶也就一斤左右。在一年当中,采摘茶叶最好的时间是三月、四月和九月。其他时段采摘的茶叶,不能泡茶的就以香料来做产品的添加剂。

      离我们驻地不远处有一个茶厂,茶农将茶叶采回后送到茶厂,经过加工投放到市场。茶厂离我们驻地近,有时遛弯走到这里,参观一下他们的流水线,顺便买些茶叶,这里的茶叶既新鲜又实惠,比在商店里买的要便宜一些。有些茶叶叶子大,比较老,不能作茶叶泡水喝,把它买回来装枕头,两元钱一斤,枕着舒适,气味清香,效果非常好。在曹家畈,我们有很多人都买了一些这样的茶叶用来装枕头。

      318国道在我们楼前的这一段,既是弯道同时又是坡道,司机经过这里时或踩油门或踩刹车,发出的噪音非常大,尤其到了夜间,声音更显得大,常常在睡梦中被惊醒。后来我们想了一个办法,在原来的窗户上又增加了一层窗户,变成双层窗户,隔音效果非常好,噪音明显减小,可以正常地睡觉了。

      我们居驻的小楼孤零零地矗立在偏僻的村边上,到了晚上,房前屋后黑漆漆地一片。为了安全起见,养了两条狗,狗在一天天地长大,其中一条威风凛凛,非常厉害,有好几个外来办事的人都被它咬过。我以前非常怕狗,自从我们自己养了狗以后,熟悉了狗的习性,变得不怕狗了,每天晚饭后带着狗出去散步,尤其冬天的时候天黑的比较早,带着它还可以壮壮胆子。有一次带着狗出去遛弯,狗把行人给咬了,带来了很多麻烦,打那以后,遛弯时再也没有带狗出去过。还有一条狗体形硕大,但是性格温顺,温顺的像只羊,来了生人不咬不叫,不怎么看家,后来用汽车拉到荒郊野外遗弃了。尽管当时有狗看家,小楼还是被小偷洗劫过两次,有人丢了电脑,有人丢了现金,不知道当时狗是出了什么问题?

      我们居住的地方手机信号很弱,在楼里打电话,接听声音小且断断续续,讲话时要用很大的声音。院子里有个地方信号较强一些,打电话时,先来到这个地方,然后再拨电话。如果接听电话,先把电话接通,然后从楼里面边说边走,快步赶到那个地方,这样才能保证通话质量。当时有人编了一句顺口溜:在曹家畈,娱乐玩狗,通讯高吼,取暖靠抖。

      春天里,阳光明媚,春暖花开,是旅游的季节。曹家畈附近有一个村子叫车溪,住的都是土家族,每天有宜昌开往车溪的专线车可以到达,三十分钟一趟,在曹家畈上车,坐两三站就到了。车溪有一个以土家民俗文化、农耕文化、人民公社历史文化为主要载体的民俗旅游区,是一个人气指数颇高的民俗文化和田园风光景区。

      我一共去过三次车溪。第一次是2006年2月份,这一天下着大雪,我和司机两个人开车路过这里,来到三峡民俗村,这时春节刚过,又值寒冷季节,没有游客,非常冷清,我们只是在外面走马观花地看了一下就离开了。

    第二次是2006年5月,这时正值“五一”假期,游人如织。我和妻子来到这里,游览了巴楚故土园,这里有逼真的劳作生产表演,我们走入纸坊、陶坊、酒坊、磨坊,目睹了竹子变成纸、泥巴变成陶、苞谷变成酒的生产全过程,淳朴的乡土气息把我们带回到当时那个年代。由于游人太多,我们只游了一个景点就走了。

      第三次是2007年6月,我和妻子又一次来到车溪。这次我们游览了腊梅峡、水车博物馆、三峡民俗村、奇石山庄、天龙云窟溶洞和王家坝人民公社。

      腊梅峡长三公里,两岸长着许多梅树;水车博物馆展现了当年使用的各种水车;三峡民俗村里面有土家吊脚楼、土家歌舞表演等;奇石山庄里陈列着五光十色的河道石,色彩班斓,千姿百态;天龙云窟溶洞有七弦琴、珊瑚群、金盆洗手等景致;王家坝人民公社馆原来是宜昌县成立的第一个人民公社,里面有一件件实物和讲解员讲解。

      在我们的驻地往长阳县方向走,那里有一条江叫清江。三百里清江画廊是清江上一幅迷人的画卷,江水烟波浩渺,两岸峰峦叠嶂,岛屿星罗棋布。

      2007年6月,我和妻子来到这里,在隔河岩码头上了游船。游船从大坝右侧驶入一道峡谷,这就是倒影峡,文峰山雄劲的身姿倒映在清江之中。

      我们坐在船上,眺望着远方,这里的江面很宽,江水平静清澈,两岸峰峦起伏叠嶂,山上长满了绿色的树木,给人一种清新的感觉。

      游船的终点是武落钟离山。土家人的祖先,就出生在这个山上,湘、鄂、川、黔等地的土家族人都到这里来寻根祭祖。我们在这里下船,游览武落钟离山后,中午在这里吃了清江鱼,然后乘游船返回隔河岩码头。

      从曹家畈到三峡大坝,乘坐公交车就可以到达,很方便。没事的时候,我们乘坐公交车去这里游览,这里有截流纪念园坛子岭和185平台等景观。在截流纪念园,感受三峡大坝的雄伟壮阔以及泄洪时的荡气回肠;在坛子岭,欣赏三峡大坝双向五级船闸;站在185平台上,也就是三峡大坝坝顶,直面雷霆万钧的泄洪景观。

      到了夏天,宜昌天气炎热,常常在36℃左右,我们居住的房间比较小,屋子里就像蒸笼一般,电风扇根本解决不了问题。到了晚上临睡觉之前,往水泥地上泼上三、四盆凉水降温,这样也解决不了问题,后来实在忍受不了,每个房间都给装了空调。

      我们所住的地方是一个雷电区,到了夏季雷雨季节,雷声不断,有时是沉闷的响声,有时是清脆的响声。打雷是件非常烦心的事情,大雨在不停地下着,忽然会出现一道闪电,又白又亮,非常刺眼,好像就在眼前,紧接着就是一个炸雷,如同就在头顶炸开一般,大有把楼房震塌之势。响雷过后,配电所的设备总是要受到雷击,造成停电,少则一、两天,多则十来天才能修好。有一次打雷过后,配电所的设备被击穿,电停了足足近十天,天气炎热,没电没水没网络,空调不能用,电脑也不能用,晚上点着蜡烛照明,不得已,顶楼住的人全部放假回家,以躲避难耐的高温,其他人则继续在楼里坚守。

      到了秋天,这是一个收获的季节。过了国庆节,橘子便开始成熟,由墨绿色慢慢地变成桔黄色,就像悬挂着的一盏盏桔黄色灯笼,黄橙橙地一片。每当口渴走到树下的时候,摘下一个,剥开皮儿,一股清馨的气味扑面而来,感染着你,让你情不自禁地发出赞美声。掰一瓣放在嘴里,咬一下,甜津津的汁水即刻充满了嘴巴,让人陶醉。十几年过去了,那种感觉、那种味道依然能够回味起来。

      橘子成熟了,桔农开始采摘。采摘过后,每棵橘树在较高的够不着的树枝上都残留着几个橘子,这时候采摘这些橘子就成了我们茶余饭后的一件趣事。先找来一根长树枝,用它把残留橘子的树枝勾下来,然后用手拽着被勾下来的树枝,翘着脚把橘子摘下来。有的树上的橘子好吃,有的不好吃,遇到不好吃的,摘一个就不再摘了,遇到好吃的,就把它摘完,其实都摘完也不过三、五个。尽管橘子里含有丰富的维生素C,味道可口,但橘子是温性食物,不可多吃。

      我们驻地的周围有好几家给橘子打蜡的作坊,橘子打蜡后,相当于把它密封起来,可以保存水分,更利于保存。没事的时候,我们就到作坊去观看他们给橘子打蜡。

      到了冬天,宜昌的气温最低可达零下2~3℃,雪也下得很大,尽管外面没有北方冷,但是屋子里没有暖气,非常阴冷难耐。我们北方的家里都有暖气,不管外面多冷,屋子里总是温暖如春。在曹家畈只有靠电暖气取暖,但是电暖气的功率太小,屋子里一直暖和不起来,只好穿着厚厚的衣服,坐在电暖气跟前,感觉到一点热气。

      天冷的时候大家都比较喜欢吃羊肉,羊肉是发暖的食物,在去恩施的路边上,有一家屠宰场,每当我去恩施出差,都要在那里选上一只羊,屠宰后随汽车拉回来。每次买羊的时候我都朝卖家讨两个羊头,回来后,炊事员把羊头收拾干净,用去掉肉的头骨和腿棒骨一起煮汤,同时把羊肠、羊肚、心、肝、肺清洗干净,煮熟切碎。吃之前把切碎的羊杂放到羊骨头汤里,煮开后每人一碗,自己再放上香菜、葱末、辣椒油、醋、胡椒粉、味精这些调料,这个羊杂汤就别提多好喝了,外面有很多朋友吃过羊杂汤后都赞不绝口。

      我们食堂做的卤猪脚、卤猪腿棒骨,还有红烧肉、扣肉也非常好吃,炊事员每天骑着三轮车去土城购买蔬菜、鱼、肉、蛋之类的东西。

      我们住在曹家畈,村子里有一个商店,在这里可以买到一般的日常生活品,但是这些商品看上去,总感觉像是假货和冒牌商品,农村市场成了这些商品的集散地,我们都不在这里买东西。在曹家畈最常买的东西就是雪糕,这里的绿豆雪糕比较好吃,一元钱一根,一次买一、二十根,拿回来放在冰柜里慢慢地食用,算是我们在这里消费的奢饰品了。

      我们有时坐公交车或者坐单位汽车去宜昌,从曹家畈到宜昌单程十八公里,途中经过夷陵长江大桥,所有汽车经过大桥来回都要收费,大桥成了制约点军区发展的一个瓶颈。每每来到宜昌,买点生活用品和水果,吃顿饭,逛逛商场。宜昌是一个非常不错的城市,街道干净,交通便利,葛洲坝工程、三峡工程将这座城市的经济带动起来,发展的很好,给人留下了良好的印象。

      我很喜欢吃宜昌大排档里的干煸盘龙鳝和油焖小龙虾,干煸盘龙鳝选用拇指大小的黄鳝,做的时候不开膛破肚,吃的时候用筷子夹住鱼头,用嘴咬住鱼头靠下一点的部位,筷子用力一扯,内脏便从鱼腹中剥落出来,连同鱼头一起扔掉,剩下嫩滑可口的鳝鱼肉。油焖小龙虾颜色红彤彤的,非常诱人,肉质洁白细嫩,味道鲜美香醇,辣酥酥的,非常开胃。

      在曹家畈,尽管环境艰苦,但是精神愉快,心情舒畅,感觉日子过得很快,转眼间在这里度过了三年零八个月的时光。2008年10月离开曹家畈,再没有回去过。

2020-04-12发布 阅读量6.9千

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