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台湾环岛游---品阿里山茶,沉醉茶间

台湾环岛游---品阿里山茶,沉醉茶间

青衣2046
出发时间10月
和谁出行和朋友

2015年10月22日清晨,在高雄这家名字叫Sunseed 的酒店里醒来。这个名字很有趣,译作中文是:葵花籽,好闲在的阳光的味道。酒店用过早餐后,我和娃子在酒店的大堂,静静等待其他的队友。此时,很安静,临着窗,窗外飘着雨,房间里钢琴的乐声围绕着,看街上人来人往,每个人都携带着自己的故事,行走在自己的传说里。走遍天涯也走不出自己。

今天,最重要的行程是登临久闻大名的阿里山,阿里山的美被阿里山的姑娘和小伙渲染着,高山的雄壮和流水的柔美,多年前就被邓丽君的歌在大街小巷里缠绵,心向往之已久矣,仿佛洞房花烛夜即将揭开的新娘的红盖头,忐忑不安,又莫名激动,知道她有多美,又不曾识的庐山真面目,那一刻凝聚着勇气,在不安中去面对。心底分明的跃跃欲试,撞击着心扉。
登山之前先去品尝阿里山的茶,好像偏偏要一波三折,陡然也增了些趣味。

进入茶室,桌上放着茶炒过的瓜子,我们磕着瓜子,开始听由阿里山姑娘为我们讲解茶艺,这位姑娘年龄稍长,声音有些沙哑,讲起茶的起源与功效,有些急促促的忙忙地赶。之前曾经在一家4S汽车店里等保养车的朋友,领略过一次茶艺秀,秀茶的姑娘话语简短深长,她的脸长什么样,不记得了,但是记得她那双白皙的手,纤巧柔嫩,仿佛承担着许多诉不尽的语言,又羞于启齿,东方女性的欲说又止,欲说无语的含蓄,至今不能忘怀。


我们按照阿里山姑娘的步骤,将发财杯的细小杯子里注入热茶,然后,将大的茶碗扣在上面,再将杯子倒置,等一会儿,然后,缓缓将细小杯拿起,先嗅一嗅茶香,可安心神;再将小茶杯放在眼睛部位,可明目;再用小杯的余温放置脸颊上滚动,可美容养颜。几大功效下来,简直令人折服,几个同行的伙伴龙心大悦,开始跃跃欲试地询问杯子的价格,试图买几套回家,闲暇时候如法炮制。
喝茶,真的要繁琐到如此程度,仿佛散失了更多的茶韵,端起茶杯的那一刻,心神自己就可安下的,何必外在的种种。
宋徽宗赵佶皇帝做的怎样暂且不论,却是一个地地道道的茶饮爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静……”自南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本至今,日本反而将茶道发展到“和、敬、清、寂”,日本人反而得了茶的精髓。
茶,也不是凡夫俗子可以承托得起的,其中非有文化作底蕴方能润其色,入其味,得其神,只能说贴近,未必能入内,其他就更难说了。


此地看到茶经,有他乡遇故知的感觉。据记载:公元758年左右,诞生了世界上最早的一卷茶叶专著------《茶经》。《茶经》的问世,是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志,是唐代茶业发展的需要和产物,是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者陆羽二十一岁时决心写《茶经》,为此开始了对茶的游历考察,他一路风尘,饥食干粮,渴饮茶水,经义阳、襄阳,往南漳,直到四川巫山,每到一处,即与当地村老讨论茶事,将各种茶叶制成各种标本,将途中所了解的茶的见闻轶事记下,做了大量的“茶记”。经过十余年,实地考察三十二个州,陆羽最后隐居苕溪(今浙江湖州),开始对茶的研究著述,历时五年写成《茶经》初稿。以后五年又增补修订,这才正式定稿。此时陆羽已四十七岁,前后总共历时二十六年,才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》。



THE END

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