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马尔代夫最大的海底餐厅

马尔代夫最大的海底餐厅

寒江 HánJiāng
出发时间11月
行程天数5天
人均花费3.0万
和谁出行一个人


冬至已至,地球又开始新一轮的旋转,漫长的暗夜终于有了尽头,再过上几个数九寒天,又将是一个新春的来到。现在的季节是马尔代夫最好的时节,10.1节后春节前,这里都会是一个相对安静的度假时段。





8个小时后,马尔代夫美佳航空将我直接送至马累,再飞35分钟的水飞,便可以来到安纳塔拉吉哈瓦度假村。之所以选择吉哈瓦,除了低密度的水屋和沙屋可以保证足够的隐私,还因为这里有马尔代夫最大的海底餐厅。为了一个餐厅而安排一次旅行,或许这便是传说中吃货的最高境界吧。









想在安纳塔拉吉哈瓦的海底餐厅用餐最好提前预定,长长的楼梯延伸至隐秘的大海深处,走到尽头,仿佛置身于魔幻世界,大片大片的珊瑚将人们包围,各种各样的鱼儿成群结队地游着,不知丝毫疲惫,在舞动的珊瑚间穿梭嬉戏。



吉哈瓦有个有趣的规定,凡是能够认出10种以上的鱼,便可以得到一瓶免费的香槟。看来,为了这瓶酒拼也是值得。其实,每张餐桌上都有一本海洋生物手册,标识吉哈瓦附近常见的鱼类及其它。当然,岛上也有海洋生物专家,随时可以解答客人的各种疑问。说不定从吉哈瓦海底餐厅用餐出来,就成了一位海洋生物达人呢。



吉哈瓦的海底餐厅也是度假村的酒窖,在欣赏五光十色海鱼的间隙,也可以在酒窖找找自己心宜的佳酿,有些美酒的年纪比我都要长上许多。







海底餐厅的美食由顶级大厨打造,我选择了龙虾套餐,汤、头盘、及主菜都用龙虾精心烹制。翩翩遨游的鱼儿和美味的龙虾佳肴,让这段时光更显梦幻,缔造出难忘的水下美味之旅。整座海底餐厅非常安静,除了刀叉碰击杯盘,再无它响,与珊瑚共舞,与鱼儿共欢。







海底餐厅的名字是Sea,安纳塔拉吉哈瓦的特色餐区都在这里,凌于一片汪洋之上,还有Fire、Salt、Sky,其中更以Salt更为叹为观止。餐厅的盘子皆以喜马拉雅盐制成,美味端上来后要尽快吃掉,否则融化了盐,口味就重了。这里还可以品尝到来自世界各地不同的盐,颜色都不尽相同。









吉哈瓦的厨艺课也在Salt餐厅,一片绿钻海水之上。











不过,如吉哈瓦的水屋与SPA一样,我在这里从未远离过海水,SPA趴在床上时,眼前便是鱼儿水中游,餐区的rest room也很酷,洗手池前也是大大透明的玻璃,一样欣赏鱼儿水中游。

















在状如小椰子的吉哈瓦岛上,想让感观和味蕾都得到满足的方式还很多,在心宜的沙滩上与爱人共享浪漫烛光晚餐,没有什么是做不到的。而做为自助早餐的Plates餐厅,晚上也可以订制晚餐,大厨在面前制作,饕餮盛宴的同时,还可以偷学几道正宗西餐的烹制之法。







时间真是过得飞快,一年岁末又来到,那些美好的、不堪回首的,转眼便成了昨天。西方的圣诞节一过,便是元旦新年,再过上月余,便是华人的羊年,我们的岁月便是在这一天一时一秒中流逝,如果真的有多维空间,我会愿意回首往事吗?祝大家,也祝自己,新年快乐!


THE END

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