目的地攻略-游记
寻味山西晋中:来一场随心随性的梦
晋中、平遥县等2地

寻味山西晋中:来一场随心随性的梦

出发时间

8

行程天数

2

人均花费

300

和谁出行

和朋友

山西,在我们很多的人印象里都是“煤都”。

位于我国的中心地带,是身边大多数人耳熟能详却从未去过的城市。

都说“地下文化看陕西,地上文化看陕西”,这也是一个经典的评说。

其实就本人而言,我对文物没有多大的兴趣,因此在下决心启程前,我时刻在动摇着“去晋中”的信念。

加之一些参加过旅游团的亲戚给予的大量负面反馈,我内心的疑虑始终无法消解。

作为一个历史底蕴如此厚重的都市,作为中国最重要的城市。

它真是“美食荒漠”,难觅美味?

它真是一个交通不发达、人山人海因而寸步难行的古市?

它果真如此庞大,以至于游客必须起早贪黑地不断行走?

在亲朋好友的口中, 晋中是一个“充满疲惫”的目的地,然而我相信,这与去往的身份、游览的方式息息相关。

因此,在策划这场旅行时,我以“成为一个轻松的旅游者”为目标,结合网络上的攻略和驻足这里的好友推荐,在三天两夜中寻味美丽晋中,随心旅行。

还记得那些年陈建斌演出的《乔家大院》吗?

这一次,我来到了我童年的电视剧场景中。

下了动车走出车站,祁县小城的清新气息立即扑面而来,眼前的蓝天白云美得简直不真实。

放下行李,便吹着温柔懒懒的秋风,相约这古色古香的乔家大院。

生活实在太惬意,行走间,难忘于一幕幕美好的瞬间。

快乐的本地人家庭聚会、小男孩们的拍卡较量、不同人们之间的和谐融合……

所以,这是一座你来了,就一定会爱上它的小城。

进入景区,那更是美不胜收,与现在所处的初秋浑然一体,还保留着一丢夏季的颜色。

我最爱的名字是“绿秋”,很希望秋天也是绿色的,这里满足了我的最爱。

花草还在肆意地开放着,吸引着每一个到来的游客。

细水长流,不断地水循环,让池塘里的鱼儿拥有新鲜的氧气。

进入大院,里面的每一砖一瓦都在勾起我当年的电视剧记忆。

站在院落的最高端,大院的辽阔尽收眼底。

双喜的字样若隐若现,真想自驾一座直升机去俯瞰这座壮观的乔家大院。

祁县的第一个中午,来到了乔家老号。

这是我第一次尝试晋菜,真心很不错。

怎么形容呢?种类丰富多彩,简简单单的面粉能造出这么多花样来:栲栳栳、灌肠、刀削面......

果真论吃面食,还得数山西。

这家店面在乔家大院附近,有点隐蔽,但离得很近。

真是酒香不怕巷子深,到此用餐的人还是挺多的。

我大概十二点到达店面,仅仅等了十分钟就已经开始品味花花样样的美食了,效率还是蛮高的。

我开始享用的时候,门口坐等的人开始多了起来。

整体环境洋溢着过年的氛围。nice!

乔家喇嘛肉用精致的瓷盘乘上来,入口顺滑,微甜,口感类似于我爱吃的锅包肉,但又没有那么粘稠硬朗,恰到好处。

祖传刀削面

祖传刀削面,大家看着它的汤汁不香吗?

我现在看着都在流口水。。

平遥古城在晋中一带名声显赫,是必不可少的门户。

这个小镇上聚集了前来休闲放松,感受惬意的人们。

沿着古城的一条主街上,有古老的房子、个性的酒吧、轻快的音乐、悠闲的麻雀、友好的人们……

处处都是轻松美好的氛围,空气也让人格外舒服。

闲来无事时,随意地散个步,走在古城发个呆,不自觉就沉醉于其中,享受着宁静中的活泼与灵动。

小镇不大,有些遇见的人可能会反复再遇见,多么美好的缘分。

热闹的明清一条街

黄昏穿梭于热闹的明清一条街,这段旅程也充满着美妙的奇遇。

一路上不仅有美丽的古城风景相伴,又再次偶遇了上午乘车相识的一对夫妇。

就这样我们成为了朋友并保持联系至今。

旅行的美好不仅因为遇见了美景、更因为遇见了珍贵的人。

我们一同见证了繁花似锦的古城夜景,是这段平遥古城行程完美的开始!

看到平遥味道,是不是觉得只是平遥美食的味道~

这样说其实有对的成分,但又不全是,嘻嘻。。

嘿嘿,没有想到吧,这是一家平遥饭馆了,很正宗的一家私人菜馆。

门面弥漫着清幽的气息,进入门厅,原木仿古的装饰风格,呈现一种自然的和谐典雅。

进入主就餐区,引人注目的是以票号名为主题的砖雕墙饰背景,无不体现着晋商精神的光芒。

平遥味道”除了就餐环境很有古代风范,就餐的器皿也更是精心打磨。

老板秉承着精益求精的最高标准,对每一个器皿精心设计,就连托盘也在传载着平遥的漆器文化。

他家具有浓重平遥味道的菜肴,无疑是招牌菜“平遥九品”,这是最有仪式感的平遥美食,一杯一筷里,让我们尝够所有的平遥美食,品味平遥,品味人生。

“平遥九品”中的每一道菜都在传承者经典。

从选材上去杂选优、烹饪上细心钻研,为创造舒适、可口的平遥佳肴付出心血。

只为让客人尝到地地道道的“平遥味道”。

干煸栲栳栳实在是美味!香辣可口,入口即品尝到淡淡的莜面香,同时混有香菜的味道。

香味恰到好处,和辣椒相得益彰。

这道凉菜用料淳朴,让我品味到了家常菜的美味。入口顺滑,微甜,口感翠翠的,里面沁润的汤汁迸发出来,恰到好处。

爱上了这家美食店,带给我不一样的美食体验。

一路穿梭在晋中辽阔美丽的自然风光中,感叹于世上竟有如此古风古韵的画面。

完全可以称得上是一场收拾行囊说走就走的旅行。

虽然仓促,但结局还是很圆满的。

而且这是我自己第一次的一个人旅行,所以感觉很特别。

2021-08-24发布 阅读量1.8万

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