海口百年骑楼老街，不负时光不负美食

骑楼老街，海口的小心脏

来海口，不到骑楼老街，那真不算到过海口。骑楼老街区，为海口的老城区，这里保留着海口最初的模样。想要了解海口，还是得深入这小心脏了解。

这是海口历史文化最浓厚的景区，全天候免费开放。这里的建筑群都是一排排整齐的骑楼，形成海口市一处最具特色的街道景观，也是海口城市的重要发源地。据了解，其中最古老的建筑四牌楼建于南宋，至今有700多年历史。是国内现今保留规模最大、保存基本完好，极富中西建筑特色的具有南洋风情骑楼建筑群，现存骑楼600余栋。2009年被国家文化部授予“首批十大中国历史文化名街”的称号。

走进老街，你会感受到其繁华的身影。市井生活随处可见，老街人的忙碌身影。早上和下午是老街最繁忙的时候，车流，人流交叉进行。

骑楼老街最好看的街景，就是在中山路上。中山路原名称“还海坊”，北门外路，后又改为大街（因大庙天后宫故称）。民国十三年（1924年）拓宽后，改名为“中山路”。据说，当时该路中段建有一凉亭，孙中山先生来海口时，曾在此亭暂歇，为纪念孙中山，将该路命名为中山路。

中山路已经成了海口著名的旅行步行街，也是海口文化旅游街。走在街上，你可以看到昔日保存下来的老商号，以及百年老宅，老酒店，老大厦。见证着这条街曾经的繁华。如今这条街上，已建有休闲吧，旅游商品铺，民俗，特色美食店，形成了一条吃喝玩乐的特色老街。

在老街里，也会看到海口保留下的浓浓的民俗活动，成为老街的又一亮丽的风景线：妈祖巡游，琼剧，八音表演，公仔戏等文化活动。

老街美食，藏在巷子深处

水巷口老街，始建于明代，距今有300多年的历史。原有河道相通，南接博爱老街，清代建有建港路。水巷口码头早年是琼州府的官渡和繁华的埠头。清道光、咸丰年间，泊港大船的货物改乘小型舢板，驶到水巷口码头登岸运往海口所城和岛内各地。

往这条老街里去，有很多海口特色美食：辣汤饭，文昌鸡，陵水酸粉，蒜香排骨，老爸茶等。还有一家火爆海口的瓦片烤肉。在瓦片上烤和牛肉，烤定安仙沟小黄牛（地方特色），烤海鲜，成了很多游客来海口必吃的一道特色美食，极具地方特色。

他家的食材，每天进货，都是新鲜的。且都是当地很有特色的食材。牛肉，定安仙沟小黄牛；猪肉，农家大黑猪；海鲜：野生大鱿鱼，大白虾，圣子螺，湛江肥蚝，鲍鱼，鳗鱼等。

定安仙沟小黄，在海南是很有特色食材，当地吃货都知道，要吃牛肉，就吃定安仙沟的。这里吃的就是正宗的定安仙沟小黄牛肉。店家切得薄薄的，很适合在瓦片上烤，看起来肉质紧致，肉色还有深入浅。

牛肉包着生菜吃，增加口感，一口醇香的牛肉，伴着一口清香的蔬菜汁很爽口；五花肉包着生菜吃，可以去油腻，还增加一点蔬菜的芳香味；海鲜包着生菜吃，蔬菜的香汁，可以掩盖掉海鲜的腥味。

烤和牛肋小排

没想到吧，这巷子小店，还能吃到高端食材------和牛牛肋小排。更让人意外的是要来用瓦片烤的，简单粗暴的吃法，使得和牛肉更有滋味。

带有点肥肉，吃起来滑嫩爽口，滋味鲜美。

农家黑猪肉。取自黑猪身上的五花肉，肥瘦相间。烤的时候，记得烤久些，五花肉越烤久，肉越香，尤其是烤的外面焦黄焦黄的时候，吃起来很爽口。

烤海鲜
野生大鱿鱼，据说这鱿鱼，来自文昌冯坡海的大鱿鱼，有手掌那么大。

这鱿鱼，由于太大，店家切成小块，这样烤出来的肉质也是紧而脆口，鲜嫩可口。烤出来的鱿鱼，无烟渍味道，口感柔嫩！

瓦片烤鱿鱼

大白虾，烤熟的大白虾，一撕开，花生油散发出的香味，掩盖了虾的腥味，吃起来鲜嫩滑口，肉质紧致鲜香！

这鲍鱼看起来很肥嫩，放到瓦片上烤，很土的烤法，却能吃到不一样的鲜美鲍鱼味。鲍鱼，这鲍鱼看起来很肥嫩，放到瓦片上烤，很土的烤法，却能吃到不一样的鲜美鲍鱼味。

鲜嫩饱满的鲍鱼，在瓦片上，烤得爆汁滋滋作响！让人按耐不住。

这竹节螺，也是很大只。跟我们成年人的中指那么长。这就是传说中的"海里的人参"，很肥大圆润！壳质薄脆，没烤多久，那壳就掉了。肉质脆嫩滑软，味道鲜美，真是上好极品鲜味啊~

生蚝，肉质鲜嫩，肥美多汁，这也是瓦片烤海鲜必不可少的一道食材。生蚝，在瓦片上烤个大约十几分钟后，慢慢的变得丰硕，汁水与花生油相融。

这扇贝，肉质还算饱满，肉味也鲜美！店家事先调料好并撒上葱花，上桌放上去烤，就散发出一丝丝葱香味。这扇贝还是新鲜的，冰冻扇贝肉，烤好后，肉质比较松散，并且看不到明显的扇贝柱。这扇贝柱，吃起来还有一种紧实感。

里面还有椰子吃

海椰庄瓦片烤肉

地址：海口市美兰区振东街123号

营业时间:中午11：00-晚上11:00