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【香港】网络人气食肆新解读

【香港】网络人气食肆新解读

精华
游向蓝天的鱼
出发时间10月
行程天数6天
第1天 2013-10-26

去香港,可以有很多理由。购物、游玩、观景……在吃货的世界中自然是美食大过天。香港人广地稀,口味杂陈,食肆如星斗散落在各个角落,将香港的美食界点缀的熠熠生辉。不但如此,著名的美食评定机构米其林(香港称为米芝莲)每年只在香港与澳门评选(港澳区的第一本《米其林餐饮指南》于2008年12月推出),不会涉足内地,使得各路老少饕客带着猎奇心理纷至沓来,一饱食之艳遇。
(在这里我想插播普及一下何为米其林,在我最近的微博推荐中常提及米其林,于是偶有朋友提出“米其林不是轮胎吗?”这样的疑惑,没错,它们是同一个米其林。起初做轮胎生意的米其林出版旅游线路图,囊括酒店、景点、美食等信息,只为调动旅游积极性,或者为司机指路,立意相当明显,车开的多轮胎更换的自然快,多么聪明的商家。谁知无心插柳,人们对于美食的关注度远超越其他,米其林随之进行了餐厅评级,建立自己的美食标准化王国。如今《米其林餐饮指南》无疑是世界范围内美食行业的金手指,它指到哪里,哪里就被镀上了金色的光环。关于米其林如何是进行评判的,说起来话长,总之是充满了神秘色彩。而它的评定标准,大家可以通过网络查询,这里不再赘述。)
还有一点值得强调的,米其林的评选只是针对一家食肆,也就是即使是连锁餐饮,评选结果也只是针对试吃员(他们通常以普通人的身份进入饭店,是很难被察觉的)试吃的这一家食肆。其实从某种程度上来说,这样的荣誉属于厨师。这些难怪有厨师会因隔年输掉半粒星而自杀。
除国际化的权威机构之外,香港本地的一些机构定时评选,近年逐渐做的有声有色,成绩斐然,尽管不知是否与米其林一般是公平公正的神秘地下拜访,但是被贴了标签的食肆生意显然更胜一筹。
大陆游客知道最多的美食信息来自网络,在搜索引擎中键入“香港美食”就会弹出一大堆的食肆介绍,看的人眼花缭乱,当然说的都是好话,在各种名头的荣耀之下,似乎香港的间间食肆都优秀到无可挑剔,美味唾手可得。餐饮界是场没有硝烟的厮杀,各出奇招进行视觉诱惑,吸引八方来客。但到底要不要能够取悦舌头的好味道,只在网络上查询评论远不够客观公正。

我也曾遇到几次这样的事情,依推荐寻了去,香港的小街小巷又多到极易迷路,味道却难以值回走路的辛苦。所以,此番前去,是报着“即使撑破肚皮,也要寻求真正好味道”的积极心态,到底哪些是真正的好味道,而哪些又是被吹嘘出来了呢?我不敢自诩老饕级别食客,论经验阅历尚有太多不足。只是在惠己的同时亦能惠人,全当一举两得的好事啦。
我不能否认,因为时间紧迫,有些食肆的招牌菜未能悉数品尝,给出的结论权当做参考吧。另有些食肆,空间紧逼,照片中无可避及的出现陌生食客的面容,在这里也向他们say sorry,多数港人对隐私的重视度非我等能想,因此我大概可以理解少数恶言相向的人,毕竟是少数。再由衷感谢那些与我萍水相逢,却慷慨将手中美食于我拍照的人,你们的笑容是碗里的sunshine,加温淡漠的人情味。
这样的探索行动还将继续,它会是一个持续且持久的行为。此次先从热闹繁华的中环开始,一一解读舌头上的香港美食。

坐地铁到中环,首先是为了弥补去年几次来港却未曾尝到的添好运点心专门店,上次在旺角等了一个多小时依旧没位,最后被肚饿打败。后来听说旺角那家搬去了九龙塘,却是最近才知中环也有家。起初,我并不认为这样长时间舟车劳顿后的等待是多么的值得,直到一个个点心真正到了口中。

豆豉蒸排骨,骨香肉嫩滑。缺少了习以为常的芋头,总觉得不够完美。
人满为患,通常等位半小时以上,间间店如此。
萝卜糕,微凉后稍显腻口,虾干的微腥海洋气息也随之无所遁形。
陈皮牛肉丸,貌似吃不出陈皮粒,但是淡淡的陈皮香味至始至终萦绕舌尖不肯散去,莫说是刚入口了,就算喝过几口茶水,它那陈酿已久的幽淡香气依不觉于唇齿。
招牌的酥皮叉烧包,有菠萝包般香酥的外表及叉烧包的内涵,被白糖粒点缀过的酥皮,咀嚼间中一一被唤醒,为甜而不腻的叉烧馅来了个完美的前奏,这种奇妙感受,几乎无法以文字形容了。
制作中的酥皮叉烧包
满载盛誉,名符其实

【我の建议】如果突发性的想吃寿司,身边又刚好只有板长,ok,go~

中环店址:香港岛中环港铁香港站L1-12B号铺

拿了添好运的排位号码,去品尝位于它隔壁的板长寿司,这边吃完,再回去一瞧,刚好轮到,timing配合的相当好。板长与板前属同间公司旗下的寿司品牌,吃过两者的朋友温馨贴士说,前者逊色于后者不少。我却执意要亲自尝试带着“U周刊2013年度我最喜爱的食肆”mark的板长寿司。



传统的关东手握寿司,追求原料的新鲜与简约,不用多余的调味品,只有春水中的山葵与鱼生酱油,搭配醋饭与新鲜的鱼生。



虽不能以怀石料理的标准来苛求大众寿司,但在食材新鲜度上的要求依然无法松懈。就这点来看板长寿司的表现实属一般,甚至可说令人失望。但值得称赞芥末,真正以山葵为原料,入口香甜,回味带着是微弱而温柔的辣意,不似用辣根制作的那般刺激。



在香港有多达27家的分店,遍布各个地域,只要想吃就可以轻易找到。寿司种类繁多,不同国内按份点单,香港寿司店多是按“件”通俗叫“个”,Ipad下单快捷方便,服务生动作麻利,只是脸上缺少温度。人均大概在百元,除茶位费外,另加一成的服务费。

【私の建议】亲民的价格,没有消费负担,可以去试试。

中环店址:香港岛中环干诺道中21号(近华商会所大厦)

中环真是美食聚集地,从IFC出来,站在人行天桥上就可以望见池记。池记如今已遍布香港,而且店面多在繁华街道,照片醒目,几乎不用花费功夫就可以轻易寻到。



地铁站出口的这间正在装修外墙,但没有影响好生意,店面宽敞而明亮,下午茶时间,阳光透过窗户,招呼上下层落座的客户。



池记以云吞面而闻名,但因每次去粥粉面店都是点云吞面,这次特意尝试不同的组合:冬阴功河粉与薏米水。前者不出意外地表现一般缺少复合香味,不能称做正宗的泰国味道。池记一向口碑良好,因此不能以招牌之外的非本地特色做出判断。薏米水很好喝,蜜枣与生姜增添了甜蜜的暖意。此外,价格也比较亲民,下午的特价套餐(面+饮品)不过30多元港币,没有服务费。

下午茶时间,两人卡座。注意图片左下方,这位阿姨见我拍照,赶忙用手遮脸,不过她没有喝止我,已经很感激,向她说抱歉。
薏米水的味道很好,淡淡的姜香与蜜枣的甜,让人感觉温暖。
秘制的酱料很惹味儿。
一楼的橱窗出售自制XO辣椒油、虾子。
冬阴功汤河粉,淡淡的酸与辣,缺少泰式特色。
第2天 2013-10-27

【私の建议】我多么想说,我吃过的深圳一风堂是值得推荐的,但是,这里,好吧,除非你特别喜欢拉面与幽暗环境的组合。

中环店地址:中环德己笠街1-13号世纪广场3楼

以颜色来命名拉面的首创者,号称最正宗的博多拉面(想要了解博多拉面的朋友,可以点:浅谈日本饮食文化之博多拉面http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d374e0e0102e2us.html),香港一风堂的出品颇有些毁其名气。我最早在深圳品尝一风堂,几种味道个性鲜明,留下极其深刻的好印象。此次点面前特意告知服务生需要硬面,对方竟然不明所以,不知面质硬度与种类分类,令人讶异。



温吞的汤头,失去热忱的面条,毫无姜味却能咸死人的红姜丝……我已经后悔选择这里了,再加上一道软了吧唧的海苔鱿鱼丝,真是有失水准的选择。而且一面、一小食、一菜外加服务费的这顿饭花掉了我120多港币,打定主意以后不会再来了。



唯一值得欣慰的是幽暗宽敞安静的用餐环境,与一般的街边逼迫吵闹的小食肆相比,这里像是天堂了。可是那又怎样,我不会为环境而来,我寻找的是好味道。

赤丸新味、温泉蛋、红姜丝、芝麻

距离一风堂不远,同样是豚骨汤底的豚王拉面表现则要好的多。一张大大的粉色餐单,实在是几道选择题测试。从面的种类到软硬程度、配菜的选择、汤头的浓淡程度与味道……全权交由客户手中。



很识相地不冒险,中庸态度对待,从上到下都选择中等。实际这个点单的过程是在排队等位的时候完成的,小小的店内竟然能容下这么多人,感觉再多一个就会爆仓,可还是不断有人进去。



点了一碗墨鱼面扁面,黑黝黝地,为追求吊诡的色彩刻意为之。汤头浓郁而鲜甜,面的软硬度就在我摆弄完快门之后还是刚好。里面烧肉片香嫩不腻,可惜我实在吃不下了,下次再来好好地品味它吧。一碗面90港币,当然不算便宜,但是这里,值得再次到来。

【私の建议】走累了或肚饿了,可以选择。

中环店地址:香港岛中环歌赋街8-10号中山楼地铺(近威灵敦街)

逛街累了总要歇歇脚,顺便享受咖啡蛋糕的下午茶,如此说来agnès b. Café LPG是不错的选择。agnès b.是法国服装品牌,同时经营下午茶,喜欢这里,因为店内总有一个角落春天正在绽放,色彩艳丽的鲜花,花香漂浮,令人精神与心情同时达到高潮。



食物有咖啡等饮品,蛋糕与西式简餐。餐单全是英文,好吧,我知道中环这里很洋气,但至于这样吗?还好我尚未全英盲,尚能应付到。



咖啡与甜品的表现都只能算作中等,显然,作为Cappuccino基底的espresso有欠诚意,不够浓醇的味道一点不留恋口腔,回甘微弱无力。而甜品实在中庸地让人不知如何评价,是不会停留在记忆中的味道。



不过,中环的临街店铺,饮下午茶食午餐,边欣赏各种肤色的帅哥美女,多少值回些票价。

第3天 2013-10-28

米其林推荐餐厅(两副交叉的刀叉图标)自打去年在太平山顶吃过一次后就一直念念不忘,成为每次去香港必吃的食物。尽管有许多种面食选择,但每次还是忍不住要吃上一碗云吞面,面爽滑劲道,云吞中无猪肉,全是虾与大地鱼,鲜甜出乎想象,据说此种无猪肉的全虾云吞为他家独创。



云吞面分量不大,男生一定吃不饱,可以再来一盘牛腩。牛腩软烂,略微发甜的卤香,是典型的港式口味。就连蚝油芥蓝这样的普通菜式也做的很赞。

云吞面制作中
刚刚制作好的虾子面

中环的美食云集,在agnès b. Café LPG的斜对面就是大名鼎鼎的九记牛腩,抱着极大的期待前往,看到紧闭的大门才想起之前已在网上查到过的周日不营业的信息,可惜信息收集的太多,竟然忘记了。期间还看到蛇王芬,信誓旦旦地说等下回来就吃,结果,再回来时肚子已经被食物占满,没有多余空间,只得望而兴叹。这样也好,有些值得惦记的美食,才会更有动力穿行于人声喧闹的中环。

好不多说,中环美食继续进行。

【私の建议】试不试都行,除非此时的你特别想要吃一个猪扒包。

店址:香港岛中环威灵顿街85号

筷子记是离麦奀很近的一家小店,小到一眨眼的功夫就能错过。主打澳门猪扒包,中餐的时候更多人选面。我吃的太饱,只点了两份配面的菜(就像车仔面那样,会有牛腩、牛肉等配菜供选择,也可以单独买菜,不用面),结果很是失望,味道全无。只能有点了猪扒包与奶茶,奶茶略微发涩,差强人意。猪扒包中的猪扒炸的很酥,稍咸,不能算作出彩。



这家店值得一提的其实不在食物本色,可能因为店面实在太小,各个角落被原料充分利用,从图中可以看到,不仅从地面高高地垒起,就连墙顶端的夹角都塞满了面包,点餐单直接放在碗中任汤汁浸染,或许正因为如此,在我用相机拍了几张照片后,店家就出来阻挠,而且出言不逊。

东西堆放的满满当当,香港有很多如此的小食肆,充分利用空间。
小间的食肆多数情况下会将筷笼与调味料等悬挂与桌边的墙壁上,以求节省空间。
奶茶与配面的两个餸(港语的餸即菜的意思),没什么味道,很一般,不知面如何
通常一张很小的1米桌,要挤下4-5个人。注意图的左上角。
小票直接放在盘中。图左侧,服务员正在从盘里汤汁中捞小票。
猪扒包。

对于莲香楼的详细介绍在这篇文章里写的很清楚,有兴趣的看这里,特意花一个篇幅去写,可见我对它的喜欢程度,这里不再赘述。

【香港莲香楼】镇守古早味的广式早茶

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d374e0e0102e3pc.html

第4天 2013-10-29

因为名气很大,也为防止去晚了没有位置,特意去了个大早,结果店里没几个人。被门口的侍者直接引到二楼,不明所以。已有60多年历史的陆羽茶室,还保留着老香港的茶楼的格调。店内的服务员全是大爷大妈,各个白褂加身,颇具旧时关西风情。刚苏醒的味蕾有强烈的进食欲望,原本想要海吃一顿,可一看餐牌顿时就替钱包担忧起来。很客气地,两个人只点了3笼点心,埋单时还是吓了一跳,198元耶。原来是茶位费,每位竟然要30元,喝的普洱很耐泡,冲过几壶味道不减,尽管如此,看来陆羽泡的茶还真是挺贵的。



点心出品中规中矩,没太多可圈可点之处,贵的令人费解。在香港吃饭就是如此,有时三分之二的价钱都是在给店家交房租。有人在微博上骂我,说我不知欣赏,那我也要如此说,点到三到常规点心均有不少瑕疵。虾饺中无笋丝,烧卖稍显油腻,炸春卷的馅是一团粘乎看不清的东西,虽外表酥脆,但馅却足以毁掉口感与味道。带着满满期望而来,却是从到失望到尾,除了15年的陈普洱,真心只是来饮茶的吗?

店内的服务人员全部是大叔大妈,各个精神头十足。
8、9点钟的样子,还没什么人,蛮清净的。
临行时“咔嚓”了几张环境,如此老香港的风情,我还是很中意的。
菜单好像一张老黄历,古朴如家传之宝。据说每周更换一次,如遇心仪的点心,一次吃过后不知多久才能再次吃到了。
摆弄了半天,真正坐下来吃的时候食物已有些凉,这样很影响口感味道。所以,一般单纯去喝茶的人,点心还是要趁热吃才好吃。
大概二、三楼是接待散客的吧,我们被直接引到二楼。
原本打算标准一盅两件,还是没忍住,想说尽量尝试的全面些吧。凉碟中颜色艳丽的两个,一个是蒜蓉酱(如果没记错的话),一个是芥末酱。

【私の建议】爱吃烧腊的人千万不要错过

地址:香港岛中环士丹利街34-38号

看来我这普通百姓的胃,山珍海味不稀罕,吃来吃去还是猪牛羊鸡鸭鹅最得我心,一个字“香”。尽管俗不可耐,尽管只是大众消费,好吃就是好吃,真正爱吃的是每天吃都不厌倦的。一乐烧鹅正是如此,恕我孤陋寡闻,见识浅薄,它家的烧鹅大概是我吃过的最美味的了。与牙齿触碰的瞬间,皮“咔嚓”一声掉进嘴里,全然不费力气,酥的好似猪油渣,但绝不会油腻,这是我实在看不出的名堂,腌制烧鹅的料与别家不同,香味特殊而诱人。酥皮包裹之下是流淌着汁水的鹅肉。吃的我直乎,下次来一定要点个大大的烧鹅腿,过瘾到十足。



早上路过时店还没有开始营业,午餐时间,门口已经排起长队,店面不大,也没什么装修,胜在东西好吃,又是米其林2013年推荐的餐厅,生意红火是情理之中的。

半只烧鹅
招牌烧鸭濑粉
烧鹅饭

旺角两大牛奶公司之一,以双皮奶而闻名,说到底就是原料好,奶香自然浓醇,没有添加剂的痕迹。我吃双皮奶一般要冷的,热的会略显香腻。姜汁撞奶也是不错的选择,喜欢姜味的人一定会爱它。还有简餐与三文治类,但始终都还是觉得原汁原味,什么辅料都没有双皮奶最香滑美味。

如今义顺牛奶公司也开的街知巷闻,走到哪里都能看到。

中环的美食探索把人撑的够呛也累的可以,坐着复古范儿的叮叮车直奔铜锣湾。叮叮车是老式的双层有轨列车,到站时会伴随一阵悦耳地叮叮身,它是香港街头一道怀旧风景,就像精灵在街头漫步,懒的去理这座城市的繁忙与焦躁。它去地铁到不了的角落,掠过不同风向的景色,那阵从记忆深处响起的“叮叮”声,穿越了人流、城墙,从白天的黑夜,从喧哗到宁静,从冲动到成熟,从少年到白头……

第5天 2013-10-30

【私の建议】见到就值得尝试,尤其对于喜欢吃辣的人。

铜锣湾店址:记利佐治街1号金百利广场5楼

坐着叮叮车到达铜锣湾,下了车转个身就偶遇这家店,觉得名字有趣,想必一定辣的可以。试着找过去,才知道也是家连锁店,也有好些来头,不是无名小店。

香港多数食肆都小的让人憎恨自己的体重,像我这样肩背沉重双肩包,脖挎大相机的人,真是一路在给人say sorry呢。喜欢有吧台位的日式情调小馆,可惜因为随行物件比较多,总也坐不到这样的位置。



酸辣粉的辣度分成几个等级,BB辣只是微辣,不过味道正宗,能在香港吃到这种表现的川味实属惊艳。而更值得一提是招牌肠头,外焦内软,带着适当的脂肪层,沾花椒食,不油腻,反觉得香酥清爽。

当时我内心的想法就是,下次一定要空着肚子来这里,好好吃上一顿,把这次吃不下的都补上,特别是那朵盛开在盘中花朵——鸡丝凉面。

自制辣酱
招牌肠头
墙上贴满老板与明星的合照,你能认出几位?
招牌酸辣粉

铜锣湾也是游客喜欢光顾的地方,人头攒动,因此美食当然也不会少,曾经几次来到这里,有次吃到了荣记车仔面让人印象尤为深刻,想再去吃,却怎么都找不到,路盲真是伤不起啊,上次很遗憾地没有拍照,看来依然要等下次了。



来铜锣湾除了购物,还有一个地方也受人追捧,那就是去年才在香港开业的诚品书店,而书店之上,何洪记的粉面用悠悠香气为书香增添几分人文气息。

粥粉面专家,总店连续5年获得米其林一星推荐。在香港众多的粥粉面店中,表现属于中上。第一次去尝试了云吞面,个人还是更加喜欢的麦奀的口感。但是叉烧酥超级值得赞,三角形的叉烧酥,外皮酥脆到一碰就碎,而内陷是充满焦香味的叉烧,对于喜欢广式叉烧包的人,这款点心一定要试试哟。而上次吃到的干炒牛河,镬气十足,完全符合一切的考量标准。只是98港币一盘的价格,稍显高不可攀。



第二次特地避开这几样,做了新的选择,肠润粥因为浓香的粥底与爽脆的猪肝成为新的心头好,唯有生肠有点艮不够脆是微小的瑕疵。煎蛋烘肠粉中的肠粉口感稍显扎实,如果能够松软些表现则会更好,搭配花生酱与微甜的酱汁两种酱任选。

云吞
猪肠润粥。肠指生肠(即猪的输卵管),润指猪肝。
电梯间的指示牌。

【私の建议】看起来很美。

铜锣湾店址:香港岛铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼

从何洪记走出来,带着意犹未尽之感,随意一口头立马被隔壁南小馆的风格所吸引,决定进去吃个甜品以弥补未尽的满足感,顺便还能拍些体现风格的照片。



在这个上海餐馆中仅仅点了套餐甜品,味道嘛~~~茉莉花抹茶奶冻有浓郁的抹茶味,茉莉味欠奉,而芒果布丁初一入口就有浓郁的香精味道,之后自然的芒果味才慢慢地突现。其余的两款小点真是不提也罢,牙感硬邦邦,口感甜的缺少层次。哦,下次还是试试生抽吧~但是,装修的风格真是令人喜欢的不想离去,再但是,如果一家饭店徒有其表,意义何在呢?



南小馆最近在深圳开了店,本想去试试,却已被江浙朋友诟病一番,生煎虽以小资形态呈现,但用来盛放的小巧平底锅竟然是冷的,更别提生煎本身了,狠狠地令她失望。说来我也有部分责任,她看到我拍的照片才兴致勃勃地去的。

金盏花茶,只是好看,没什么味道~
第6天 2013-10-31

老式的香港茶餐厅,隐匿在小巷中,多是街坊邻里来光顾,找到它着实费了点脚力。下午茶时间人多到要等位,还未进门就闻到烤面包刚出炉的香气。好容易挤进拥挤的餐厅,甚至是连过道都没有,烤好的蛋挞、菠萝包等不断地从后厨端出来,被举的高高的,穿过密集的人群,颇有过关斩将的江湖气。



好容易好定下来,点了菠萝包、蛋挞、热与冻奶茶。菠萝包卖相不好,咬起来也让人蛮失望的,外皮不够酥,里面的面团透露着湿哒哒的厚重感,全然不够合格的标准,更别提好吃了。我们这厢埋怨着,旁边那个老太太也颇有感触地说:“以前很好的,现在差这么多了”。奶茶有除不去涩感,蛋挞没有值得提及的亮度,真是不明白怎么会有这么多人,难道都是慕名而来,若果真如此,该多叫人失望啊。

特意去找湾仔的吴记臭豆腐,结果周日竟然休息,有点遗憾,下次吧~

香港的街头美食固然多的很,有一道风景却是可遇不可求的,自1970年起伴随着几代港人成长的富豪雪糕车,营业的时候,都会播放小约翰·施特劳斯的名曲“蓝色多瑙河”吸引顾客,多年来一直不变。



点缀着红色点状的白色车身与蓝色顶棚、红色车头,车身写上“每日新鲜为你制造”的标语。香港政府对于雪糕車有严格的规范,依照政府卫生条例,雪糕車上必须安装一部軟雪糕机、一个洗手盘及两个冰箱。由于每台车只有一部軟雪糕机,因此每台车只有一种口味,通常是较大众化的香草口味。由于政府自1978年起停止发出流动小贩牌照,因此香港的富豪雪糕一直只能维持14辆车的规模。



怀旧的童趣意味大大超越吃甜品的乐趣。



【私の建议】雪糕可以通过刷八达通来购买,路过不要错过哟~

湾仔地址:湾仔地铁站金紫荆广场出口

【私の建议】米其林星级荣誉食府,值得尝试,只是价格不亲民。

地址:跑马地奕荫街25号

彭庆记在跑马地,地铁不到,坐了一段叮叮车又走了不断的路才到。到时刚好是晚餐时间,只能摆下四张台的店内竟然只有我们一桌客人,倒是在我们用餐期间不断有电话来叫外卖。这家店极具怀旧情调,出品以粤菜为主,兼具各色地方菜式,中西合璧,有着私房菜雅致气息。老板是大概60来岁的老人,还算慈祥客气。



只点了一道葱姜鱼鳔煲就花掉百多元左右,价格着实不便宜。By the way,在此之前我一直以为鱼鳔就是鱼的胃,也叫花胶,没曾想直到端上来时我才明白广东人竟然把鱼下巴也叫做鱼鳔,真是孤陋寡闻啊我。黑胡椒与红葱头、姜混合成很有层次的辣味,刚好衬托被啫的外表金黄酥脆的鱼头的鲜咸味,一切都恰到好处。我已够满足,倒是我的同伴老广东说不及她家附近的店,不仅味道不及,价格也贵出许多。她边感叹边承诺下次我去广州时定带我去吃。

香港的街头小吃多种多样,鱼蛋、牛腩、牛杂、鸡蛋仔……如果都尝一边,怕是会被撑到想吐吧。有一家小吃店在我印象中特别深刻,几乎每次到旺角都会特意去吃,就在通菜街的附近,具体名字竟然总是忘记,好像只售卖中午的一段时间,卖完即止。说了这么多,都还没有说是什么,看似简单的甚至是晾凉的鱿鱼须、生肠等穿成串,配上番茄酱与芥末酱立马就变的异常精彩。鲜、甜、辣、脆的味道口感混合,相互交错,吃的停不下来口,尤其是在夏天,这样的街头小吃爽口以外,还增加了几分提神醒脑的辅助作用。



可惜这次是半夜才到旺角,没有尝了以外的美味,随便找了家叫真美味的小吃店,食物与服务态度同样令人作呕,买了几样,都只勉强试了一口就再也吃不下,真是失败的选择,白白浪费了几十块钱。

至此,这次解读的工作暂告一段落,走访大概20家食肆,给出客观意见,希望对大家有所裨益。


The End

THE END

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