夏末傍晚，云层渐远

湖面上波光粼粼，暖风隔岸～
夏日的纸伞，白色的楼房
暖阳升起，雾气消散，那是我时常梦到的景…

在梦里我来过这里，
一方水土，一座古城，一壶清茶，一湖绿水，青山常伴～
大概是生而太爱自由，收拾行囊，在皖北大地，寻得一处安静小城，

悠然漫步，感受千年古老文化的积淀，

看美景、吃美食、品美酒、听小曲。

这便是安徽亳州·········



---

初遇·亳州

亳州
我们在这里呆了整整有七天，
这里的美景、美食
所有美好的一切都印刻在了我们的脑海里~

初遇亳州，从这里开始！

亳州市博物馆是中国地志性博物馆，

位于亳州市北关外，以收藏、整理地方文物史料为主，兼集地方自然标本，是建立最早的安徽省地方博物馆。



博物馆是城市的记忆，每到一个城市，我首先要去的就是博物馆。

走进亳州博物馆，可以感受亳州历史的底片、亳州文化的芯片。展馆由序厅、涡河文明、商汤都亳、道源圣地、汉魏风骨、天下望州、亳商市井、近代和当代亳州8个部分组成，饱含亳州源远流长的历史、灿烂的文化、独具地域特色的风土民情。

食在 · 亳州

l 午餐-养生药膳

在中国，有一门独特的医疗方式——中医，

它与中国五千年的历史文化相辅相成，一脉传承，真可谓是博大而又精深。

从字面上解释，中药就是传统中医药的意思，也就是说是以中医药理论为指导，有着独特的理论体系和使用方式，主要包括植物药、动物药、矿物药等。

舌尖上的亳州，古法中之药膳。

亳州人对药膳一直情有独钟，大大小小的酒店餐馆，都能拿出一两道颇为得意的药膳。





l 花戏楼

花戏楼，原名大关帝庙，亦称山陕会馆。由于戏楼的砖雕、木雕、彩绘多以地方戏曲折子戏为主要内容，所以俗称花戏楼。



听一曲人文典故，行一场老街之旅。中原宝藏-花戏楼，历经360多年岁月风霜，浮华散尽，庄严尽显！通过参观花戏楼三绝：铁旗杆、砖雕、木雕，欣赏这些堪称明清雕刻艺术典范，体会每一幅雕工作品中手的温度，力的印痕，技的精妙，感悟手艺人生动而璀璨的灵性。



l 钱庄

坐落在安徽亳州古城北门南京巷19号，

建于道光年间，其建筑风格中西合璧，端庄大方，布局严谨、自然合理，为面阔三间的三进四合院，晴时洒金，雨时流银，四季来财，肥水不流外人田。

南京巷钱庄是山西“平遥帮”票号在安徽设立的较早的分号之一，建于道光年间，是明清时期亳州金融中心，历经近两百年的风雨洗礼，容颜金石不改，成为安徽省乃至全国研究近代银行金融业发展历史以及金融建筑的样板。在这里你不仅可以欣赏古今钱币之演变，更能兑换古钱币满足收藏之趣！





亳州自古为一大商埠，明清以来，金融业更趋繁荣。随着经济和对外贸易的发展，商贾云集，商会林立。到清末民初，全城大小钱庄有33家，南京巷钱庄建于清道光年间，清未平遥 “日升昌”票号的分号，经营范围主要包括：存款、放款、货币兑换、发行与兑换钱票、银票。随着城市建设的发展，亳州城内原有的钱庄旧址，绝大多数被拆除改建，仅有南京巷钱庄，保存较为完整，作为钱庄博物馆，对外开放。



l 汤王温泉

逛了一天，泡泡温泉，

让身心都得到充分的休息。

春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。汤王温泉利用锶医疗地矿水与亳州中医药养生文化相结合，打造多种养生选择.温泉的水如温暖的太阳，让人忘却凡尘往事，心中无物，心中无我，带你走向舒适的异度空间,是放松身心、保健疗养的好去处。



l 晚餐：亳州特色小吃

夜幕降临，华灯初上。换上一身轻便舒适的衣裳，让我们去小吃街逛一逛。

我曾梦见一场旅行
最美不是 朝阳 不是落日 不是海风呼啸 不是巴山夜雨 而是时间深处那人间烟火~
有人说：“不太喜欢古镇，古镇的元素也都大相径庭，无非是一些建筑，加之一些胡编乱邹的当地人文风情，剩余扑面而来的都是浓厚的商业气息，当然商业化最大的好处就是，服务周到且方便，吃喝玩乐一应俱全。”

来到这里却给我一种截然不同的亲切感！



· 亳州锅盔

亳州锅盔又叫壮馍，

是一种独特的食品。做法是，取大块面团反复揉"熟"，

做成脸盆大一个圆饼，厚约寸许，直径一尺到二尺，表层粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕。



· 油炸膜

油炸膜又称油杠，

为亳州独有。其形似油条，却比油条短而粗，其味道也似油条，但比油条松软可口。



· 蒙城撒汤



蒙城撒汤源于亳州市蒙城县。

撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻， 人误写为"撒汤"、"杀汤"等。撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用肉汤浇沏，制成肉汤蛋花茶。

· 炒米线

米线的吃法有很多种，

亳州的做法味重而厚，酸味、辣味、糯糯的米线、脆脆的豆芽，复杂而豪爽、清脆而凌冽。亳州的炒米线，也像极了亳州人的性格。将鸡蛋、绿豆芽、青菜在一起炒制，在亳州人的心目中，米线就是这么吃的。



· 嘛糊

亳州地方特色小吃，状似粥。

将黄豆、小米、大米等按一定比例加工成淀粉调成糊，当水烧至90度左右时，将淀粉糊及辅料慢慢倒入水中，边到边按一个方向搅动，直至嘛糊全熟。吃时在嘛糊上撒些许咸黄豆、芝麻粉。嘛糊清香微甜，口感滑润，有清热去燥、润肺利水之功效。



· 小跑肉

“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”，

兔子的营养价值极高。兔肉，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食品，老少咸宜，且纹理细腻不粗糙，像极了兔子的性格，温柔细腻。亳州小跑肉是将兔肉洗净后加盐腌制数日，用陈年老汤，配以十几种中药慢慢卤制熟透，凉后食用。



· 曹操鸡

相传三国赤壁之战时期，

曹操因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病发作，卧床不起。行军膳房厨师遵照医嘱，选用当地仔鸡配以中药、好酒、精心烹制成药膳鸡。曹操食后感到味精美十分喜爱，随之病渐愈，身体很快康复，尔后每进餐必常食此鸡。由此，后人传于世，“曹操鸡”声名不胫而走。



l 南湖灯光水舞秀

尝遍各色小吃犒劳了我们的胃，接下来该犒劳一下我们的眼睛了。

在20分钟的时间里，以亳州地域文化特色为依托，喷泉、灯光、水幕电影、音乐等元素，组成了千古一亳、网开三面、九龙灌浴、涡水斩蛟、悯农诗人、市井风华、世界药都六个篇章。把亳州悠久的历史文化、现代亳州跨越崛起的律动之美阐释得淋漓尽致。



亦真亦幻的庄周梦蝶，

横槊赋诗的魏武帝曹操，刚柔并济的五禽戏……

充满了亳州的特色南湖“灯光水舞秀”，让人隔着屏幕都能感到骄傲、自豪和满足。



【Day 2】

华祖庵—中国中药材专业市场—曹操地下运兵道—古井酒文化博物馆

l 华祖庵



自古就有“药不过亳州之灵”的说法，

几千年来，自华佗在亳州开辟第一块药圃以来，

亳州也是秉承华佗之遗风，有着非常悠久的中药种植、经营、加工的历史，也成为了中国最大的中药材交易基地。在这里您可以习五禽强身健体，识百草心中留芳。

l 中国亳州中药材专业市场

作为世界中医药之都，“华佗故里，药材之乡。”

中国亳州中药材专业市场是国内设施和服务最为完备的中药材交易中心。在这里可以认识丰富多样的中药材，学习生活中养生小知识，在浓郁的药香中感受亳州博大精深的中医药文化。



是目前全球规模最大的中药材专业市场，

该“中心”坐落在国家级历史名城——安徽省亳州市省级经济开发区内。是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心。

l 曹操地下运兵道

曹操运兵道，

位于安徽亳州市老城内主要街道下面，

以大隅首为中心，向四面延升分别通达城外。是中国现存最古老、保存最完整的地下大型军事设施，是迄今发现历史最早，规模最大的地下军事战道。它远远超过地面上保留的一座完整古老城池的价值，被誉为“地下长城”。



曹操留存于世的书法手书真迹“衮雪”二字。



【运兵道】始建于东汉末年，是魏武帝曹操为其军事需要，专门修筑的地下军事战道，因最初用于运送士兵，故称“曹操运兵道”。南宋1240年，黄河决口，亳州城被淹，运兵道被灌淤塞，自此深埋地下700余年未被发现。

l 古井酒文化博物馆

整体布局巧妙，全部仿古建筑，汉式阙门雄伟壮观，清式回廊布满了碑文与浮雕。

大殿是博物馆的主要建筑和陈列展览区域，建筑样式是仿明清琉璃瓦双重檐殿宇式建筑。

展厅是现代装饰和陈列，共分为四个部分。一楼展厅：序言厅、酒源、酒韵；二楼展厅：古井成长史、古井系列酒陈列、古井功勋记、古井品牌战略、古井字画、结束语；书画展厅；体验区；地下宋井、明窖池群、手工操作参观间、游客酿酒体验区、酒铺及室外休闲体验区、浮雕墙碑林、题名留念。



减集有古井，辘轳美酒汲。通过参观“华夏白酒第一馆”之称的中国白酒博物馆，了解中国酒文化的诸多元素，了解曹操贡酒和千年古井的历史，领略中华民族悠久灿烂的酒文化。并参观神秘、庞大、迷宫一般的地下“无极酒窖”，品尝古井佳酿，来一场酒不醉人人自醉的旅途。

后记

汉瓦清砖、青石古巷，
那遗留至今的每一处古迹旧址，
见证着历史在风云之间的魔变~
阳光穿透了霾雾，
依旧撒在这座城的每个角落，
往日的繁华一层层晒印在这条青石板的古道上，
然而，
味觉深处的记忆
让我们追寻着这遗迹，
探寻真正的亳州~