吃货强烈推荐:这家有着最最最正宗重庆味道的老火锅

2019-04-17
春水梨花酥
阅读 4.3千
出发时间4月
行程天数1天
人均花费60
和谁出行和父母

都说春天的气息最是让人舒服,都说重庆火锅的滋味最是让人开怀,都说天南海北的火锅各有风味,都说五湖四海的吃货们心有属意。一家重庆火锅的滋味,在我这个吃货身上,是远远大过于任何事物的,而这家堪称重庆味道最正宗的火锅店,再在很久前就已映在我心中。


作为一家有着绝佳正宗滋味的老火锅店,锅道老火锅一直以来都深重我的红心,就是来到这里品尝的食客们都无一幸免的被这家店“茶毒”了,从此以后心里就再也装不下其它火锅店咯。什么?你说你不信,要看看这家堪称重庆味道最好的火锅店,到底有多好?


亮点一、这家的火锅店面可是时尚文艺

都说店面环境是客人的门店的第一印象,老板在设计门店环境时可是深思熟虑过很久,才总算定了下来,先是充满重庆文化的门头,简单明了却又上档次,让人忍不住多看两眼。



再是充满文化与时尚气息的门店布置,鲜明的人物,古朴的车标,嫣然的绿植,整齐的鹅卵石,绕眼的车轮,既显得时尚,又处处布满了文化的气息,却不突兀,整体看起来很是协调。




亮点二、这家的火锅底料可是祖传秘方

在制作锅底前,其配料是经过层层严选,其工序更是十分的讲究,而锅底经过长时间的文火慢熬,就连锅底所使用的水源,都是经过专业级别的净水器净化数次才运用其中的,最终才能成就这一锅具有麻辣鲜香、回味悠长特点的锅底,绝对会让你大大称赞的。



锅道老火锅秉承着“纯香闻得见,健康看得见”的理念,锅底用料纯天然、绿色环保、原汁原味,不添加任何香精香料,真真切切的香味闻得见,好吃尝得到,连美食大咖和吃货达人都对它赞不绝口。



店里更是有着各种辣度可供你选择,不论你是不吃辣的清淡口味爱好者,还是喜欢养生的菌菇锅健康维护者,亦或是重度嗜辣爱好者,我可以说的是,在这家锅道老火锅店内都能找到你的最爱。



亮点三、这家的火锅菜品可是鲜美可口

火锅界的扛把子——经典毛肚

巴掌般的大片毛肚,新鲜鲜嫩,颗颗分明,在沸腾已久冒着阵阵香味的红油锅中,七上八下15秒后,瞬间打开一个嘎嘣脆的新世界!爽嫩脆弹的毛肚混合着锅底特有的麻辣滋味,光是看着,都会让你食欲大开,恨不得沉浸于这个美妙的世界中!


九尺鹅肠——厚而透亮

这是一代堪称极品的九尺鹅肠,整体厚又透亮,脆又嚼劲。正确的食用方法,就是在滚锅中涮10s,待鹅肠卷曲,就可以开吃啦!鹅肠入口滑嫩,再嚼柔韧Q弹,配合油碟,瞬间引爆口腔,分分钟震得你心花路放。



鲜嫩牛羊肉——鲜嫩爽滑

来自锡盟浩特大草原右旗苏尼特牛羊肉,绿色无公害,天然的优品质牛羊肉,纹理清晰,肉质紧实,事先经过排酸处理,入口即化,滑嫩鲜香。牛羊肉涮锅再好不过,入口即化的口感,品到深处还有一丝奶香,可以说一盘真的不够我这个吃货吃的。



现切牛肝——鲜嫩得宜

鲜牛肝是每一个爱好火锅的锅粉必点的产品,锅道家的牛肝都是现切的,且每一片被切得很薄,在锅中晃荡两下就可以出锅入口,薄如蝉翼,没有一丝丝的腥味,沾上锅道家的秘制海椒面,味道更巴适,吃起来更舒服!



贡菜猪肉丸——大个又好吃

贡菜猪肉丸子在其它火锅店里,并不是多见的品种!肉丸子调制得新鲜细腻,鲜美可口的贡菜被切成小块小块的,就算在锅中煮个几分钟,再捞起来,一口下去,既能吃到肉质的鲜嫩,又能品到贡菜的爽口脆滑,简直幸福感爆棚!



手工糍粑——香糯可口

手工制作出来的米香糍粑,口感细腻丰富、香糯美味,一口下去有着难以抗拒的浓浓米香,若隐若现的米粒蘸着些许红糖汁,再配上面一层厚厚的黄豆粉,真是外酥里嫩的极致美味!

看了这么多,不得不说锅道老火锅这一家,不愧称之为有着正宗味道的火锅店,锅底正宗,菜品多样,给你不一样的就餐体验。


地址:湖北省襄阳南漳县城关镇金漳大道龙鹏世纪


THE END

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