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【美食天堂全攻略】#槟城体验师#探索印度洋绿宝石的8天7夜(挖掘美食、景点、住宿、签证完整版)

【美食天堂全攻略】#槟城体验师#探索印度洋绿宝石的8天7夜(挖掘美食、景点、住宿、签证完整版)

头条
精华
文武贝余
出发时间11月
行程天数8天
人均花费8.0千
和谁出行和朋友

01前言

那些能让我惦念很久的城市总是有一些独特的地方,有时是因为一些人,有时是因为一些景,有时是因为一些食物。槟城是我想去第二第三次的城市,毋庸置疑是因为食物,所以即使高温暴晒也能接受了,穿街串巷去寻找美食才是旅行时的正经事,吃得了大排档也吃得了米其林,想来槟城那几日,味蕾倒是得到了充分的满足,偏爱那东南亚口味,整个行程里,不是在忙着吃就是在忙着找吃的。每次品尝完,虽还不能全数说出个子丑寅卯,舌尖的感觉倒是都能记得真真切切,好坏之分还是有的。对食物的热爱已然变成一种爱好,有时也会询问其中食材、配料和做法,细心研究个所以然来,也是十分有趣的。突然想起欧阳应霁那句话:“下辈子,想做一头猪。”是啊,我只想在槟城做一头猪。

说起槟城的美食,真的是几日也说不完,到了槟城不品尝地道的美食,真的也是失去了来槟城的意义,槟城非常流行露天熟食档,在一大片空地上,有众多的大排档,食客随便就坐,然后到摊档挑选自己喜爱的食物,可以一口气品尝到多种不同的风味。槟城是华人最多的城市,因此各式中国菜也很地道。以日本厨艺烹调的龙虾、大虾、螃蟹、乌贼等最受欢迎,特别是虾子做得最好吃。而印度和马来风味也很容易品尝到。由槟城人介绍的地道的美食推荐不得不说这几个:1、槟城炒粿条 Char Koay Teow 2、槟城亚参叻沙 Asam Laksa 3、槟城福健面(又叫槟城虾面) Hokkien Mee 4、煎蕊和紅豆冰 Cendol, Ais kacang 5、咖哩面 Curry mee, Mee Kari

除了美食和那几天迎接我的湛蓝的天和大朵大朵的棉花糖般的白云,槟城的多民族多宗教的多元文化也是极其引人入胜的,细心看那庙宇宗祠,即使一砖一瓦都能研究个所以然来。走马观花看槟城8天似乎太多,深入了解槟城8天似乎又太少。

用手机拍的图写的一个预告,槟城|印度洋绿宝石【预告篇】链接请戳http://you.ctrip.com/travels/penang44/2695446.html 现双手奉上完整版槟城游玩攻略,不够详尽,但也会写下一些或许对你有用的信息以及我所看到的听到的想到的。

02旅行准备

1、签证:个人单次往返旅游签

1)自己去使领馆办理签证,所需资料

剩余有效期超过6个月的个人护照

二寸个人近期证件照2张(白底彩色)

手续费人民币130.0元 (为庆祝2015马来西亚节庆年,签证费80元已被减免,但是据说从2016年1月1起又要恢复签证费,所以具体情况请查询使馆信息)

在签证处柜台领取签证申请表及申请登记表各一张,现场填写并粘贴照片(详情请咨询签证处官员)

办理时间:三天左右。

2)找旅行社/淘宝代办马来西亚签证,所需资料

(1)有效期6个月以上的个人护照

(2)2张2寸白底彩色照片

(3)便签(个人信息,联系方式,所需办理哪国签证,出行时间等)

签证费用:140元人民币左右

办理时间:5个工作日

2、钱币

马来西亚的货币,叫做林吉特(马来语:Ringgit),又译令吉,官方标号为RM。

1马来西亚林吉特=1.4957人民币元,1人民币元=0.6686马来西亚林吉特

(转换数据仅供参考,交易时以银行柜台成交价为准)

由于马币的贬值,来马来西亚旅游是很好的,在槟城乔治镇(Georgetown)的小印度Little India)可以兑换比较合算的汇率,我一般是带一张华夏银行卡,存人民币,然后到了当地ATM或银行取现金,而且第一笔是不需要手续费的。

3、衣物

马来西亚为热带雨林气候,全年高温多雨,带夏装就可以了,但是也要带着外套和长裤,一为了防止暴晒二是因为室内冷气很足,喜欢游泳的带上泳衣泳镜。防晒霜、墨镜等防晒的物品一定要带着,太阳真的很毒辣。

4、网络

一般呢我是国内手机开通国际漫游,中国移动是只需要预存300元话费在账户里,这样就可以正常收发短信接听电话,然后再租移动wifi,就可以正常上网了。

5、语言

靠着中文就能够走遍马来西亚了,如果再会点英语那是再好不过的了,但如果你会福建话、粤语基本在这里没有任何问题啦。在马来西亚,马来人占55%,华人占24%,而在2010年的时候,槟城人口达160万,其中华人人口就占40.9%,随处可见简体中文的路牌和标志,有的时候我甚至就怀疑我到底是在国内还是在国外。

6、关于住宿,倒也是极其重要的,建议可以选择住在市区,去各个历史区参观方便,寻找美食也更容易,再多加两天住在海滩边晒太阳,悠闲惬意。此次住的Sunway、Lonepine、和Shangri-La,从地理位置、餐食、服务和客房等方面各有各的优势和特色。

03行程安排

行程安排

Day 1 上海-香港(HK)-槟城(Penang)

住宿Sunway

Hotel Georgetown

Day 2 槟城(Penang

景点:①姓周桥(Jetty)②

槟城小印度(Little India) – Street Art Mural (壁画)

美食:①槟榔律驰名潮州煎蕊·红豆冰餐厅

②德盛饭店(Tek Sen Restaurant)

住宿:Sunway Hotel

Georgetown

Day 3 槟城(Penang

景点:①槟城市政厅(Town

Hall)②大会堂(City Hall) ③旧关仔角大钟楼康华利斯堡(FORT CORNWALLIS ) ⑤娘惹博物馆 (Pinang

Peranakan Museum)⑥龙山堂邱宗祠(Long San Tong Khoo Kongsi)⑦峇都丁宜海滩夜市

美食:①多春茶座(Toh Soon

Café) ②Kata Restautant

住宿:Lone Pine Hotel

Day 4 槟城(Penang)

景点:①槟城圣乔治教堂 (St

George's Anglican Church) ②观音庙 ③潮州会馆④龙山堂邱宗祠(龍山堂邱公司)Long San Tong Khoo Kongsi

Clan House)

美食:①伍秀泽海南鸡饭 ②China

House

住宿:Lone Pine Hotel

Day 5 槟城(Penang)

景点:① 蛇庙(Snake

Temple) ② 升旗山 (Bukit Bendera) ③极乐寺(Penang Kek Lok Si Temple) ④ Gurney Paragon

Mall

美食:①大排档 ②Gurney

Paragon Mall @ Tasty (正斗)Congee & Wantan Soup shop

住宿:Golden Sands

Resort by Shangri-La

Day 6 槟城(Penang)

景点:①爱情巷(Love

Lane)②峇都丁宜海滩(Batu Ferringhi Beach )

美食:①大排档 ②Farquhar

Mansion

住宿:Golden Sands

Resort by Shangri-La

Day 7 槟城(Penang)

景点:①张弼士故居(Blue

House) ②峇都丁宜海滩(Batu Ferringhi Beach )

美食:①黄牌肉骨茶 ②Dinner

in Lone Pine Hotel

住宿:Golden Sands

Resort by Shangri-La

Day 8 槟城(Penang)-香港(HK)-上海

04槟城第一日

自从马航和亚航事件之后,人人都对这两个航空公司心有余悸,到马来西亚旅游的人数也是锐减,若不是@携程国际酒店 提供体验师的机会,我也不会想起要去这个地方,那么,就会很可惜地把这个印度洋绿宝石遗漏了。

所以这次并非直飞,而是坐了港龙航空,从上海经由香港转机,抵达槟城。当然了,也可以趁亚航大促时买到特价机票到吉隆坡,从吉隆坡到槟城的方法就可多了,也很便宜。

上海到香港需约两个半小时,香港到槟城需约三个半小时,不想说但是不得不承认整一天都在路上了。

05槟城第二日

大排档我从不拒绝,和当地人一样坐在街头这样才能让我感觉更地道,更何况大排档本身也是槟城特色之一。放弃了酒店的自助早餐,而是在旁边的大排档一条街里吃了早餐,槟城白咖啡和椰丝卷。

白咖啡(White Coffee)是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,颜色也是呈现淡淡的奶金黄色,口感顺滑,故得名为白咖啡。在马来西亚销量第一的便是品牌为“Coffee Tree”的白咖啡。

逛市场呢是我到一个陌生的城市必做的事,不管是菜市场还是跳蚤市场还是夜市。这是个迅速了解当地文化,人们生活的一个最快捷的方式。去看他们上街买菜,讨价还价,当地的饮食结构,人们的日常在这里清晰可见。

早市已经热闹非凡,摩肩接踵,穿梭在人群里,看两边街道的小摊,令郎满目的商品,感觉我就是个当地人,也正好早起来买菜。

槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。

叻沙(Laksa)是娘惹风味菜系里最负盛名的一种,其配料种类众多,烹调细节烦琐,所需香料都是手工捣碎,并用土锅炒制,这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味,再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制,这样叻沙汤汁就煮好了,吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉,然后撒上麻疯柑叶、姜花和酸柑汁,就是一碗正宗的娘惹叻沙了,烹煮叻沙汤汁很需要些功夫,但是如今有煮好的汤包可买到,只需要加入椰浆和自己喜欢的配料,就能享受娘惹美味了。

天蓝地足够透彻,的确是个好天气,游走在街道上,这低矮的两三层骑楼式五颜六色的房子倒也是有趣,明摆着就是旧南洋的文艺小清新,然而你却不知我竟不能在阳光下站足一分钟,没一会便是大汗淋漓,太阳下捏两张照片便赶紧躲到阴影处。如果不做好防晒工作,不用几天,便可晒得和当地人难分你我。

槟榔律驰名潮州煎蕊·红豆冰餐厅

千万不要根据“煎蕊”来猜测这是什么食物,原以为会是什么煎炸类的食物,却没想到竟然是甜品。这一家很有名的煎蕊在贵景街,来往的人络绎不绝,有很多人直接站在街道上食用,也有室内的座位可供客人坐。这里打包也很有意思,是用长筒形的塑料袋装入饮品,然后用绳子系好,拎着就走。

地址:Ice Kacang 27,Lebuh Keng Kwee,10100 Penang。位于George Town 的 Penang Road 和 Lebuh Keng Kwee 交界处。

营业时间:10.30am-7.30pm (或卖完为止)

煎蕊之名取自甜品里面的碧绿粉条,是在米粉里加入香兰叶汁制成的。香兰叶是一种具有药用价值的香草,不仅用于染色,也是东南亚常用的香料之一。酷暑难当的夏日,一碗冰饮品的确是非常解暑又解渴。但是大概是我实在不怎么习惯这种口味,尽管各个攻略都极其推荐赞美煎蕊,我还是不是特别喜欢,每个人口味不同喜好不同,我尝过的槟城所有食物中,唯有煎蕊不在我的美食行列中,不过大家还是可以去尝试下,要不然怎么会知道什么是煎蕊呢。

这档口的红豆冰也很受欢迎,刨冰掺入大颗红豆,加入葡萄干、仙草、亚答子、甜玉蜀黍等,亚答子弹牙耐嚼、仙草滑嫩清凉,属于另一种味道和口感。

姓周桥(Chew Jetty)

槟城的宗亲和同乡意识很重,在乔治市的海墘街一带,依然可以感受到依姓氏群居的色彩,而桥也并非是什么桥,只是建于海上的木屋,淳朴又怀旧,有姓林桥、姓李桥,姓周桥、姓杨桥等,自然是姓周桥的规模最大。尽管两边布满了商铺,却依然能感受到浓郁的生活气息。也无需用太多时间参观,慢慢走慢慢看他们的生活即可。

交通:前往姓氏桥,可由槟城市区乘坐免费巴士CAT到Weld Quay站下车即达

门票:免费

开放时间:全天开放

踩在木板上吱嘎吱嘎的声响,忍不住让人想起早先年时,他们的生活。

据说门口有“天官赐福”的香火盒便是福建人的宅子

姓周桥也是《初恋红豆冰》的取景地。

就像是水上棚户屋,老一辈的依然是捕鱼为生。

云层就像漂浮在低空的棉花糖,忍不住想要捏捏咬一口,而后的几天天气并不如这般好,再次回到姓周桥则是一片灰暗,毫无色彩。

还是很喜欢走在槟城的街道上,这里让我感觉到浓浓的生活的气息。沿街的小店铺,骑车的路人,需要提醒的是,马来是靠左行驶,与国内不同,所以过马路记得先看右边再看左边。

德盛饭店

这个饭店并不是什么豪华大饭店,就是在路口很家常的餐馆,不过年纪倒也挺老的,从1965年德盛饭店就开始营业了,距今也有50年的历史了,平价味美,在槟城本地人中更是远近闻名,饭点时则是需要排队等位,异常火爆。

营业时间:午市:12:00-14:30 晚市:18:00-21:00 周二休市

地址:Ground Floor of NO.18&20, Carnarvon Street, Georgetown 爱情巷附近

人均消费:25林吉左右。

从左往右依次是甘蔗芦根水、柠檬水、薏仁水

店内招牌:小炒肉,口味偏甜,倒是很下饭的。

攻略书上会写:到了槟城,不去小印度,就不算到过槟城。可见小印度也是槟城一道亮丽的风景线。这里原是华人聚居地,只是后期随着华人迁移,随着印度商人和劳动力输入,渐渐地这里变成印裔的活动和宗教族群,慢慢就演变成了小印度。这是一条短街,位于乔治市的东北端,是“皇后街”(Queen Street)和“皇帝街”(King Street)挨着“吉宁仔街”(Chulia Street Ghaut)的一段路。

很凑巧的是碰巧遇上了印度新年屠妖节,步入小印度,满满的都是置办年货的印度人,满街飘着檀香和椰油的气息,人群拥挤,夹杂着印度语、马来语、华语。街边店铺里出售各种香料、甜品、糕点、服饰、珠宝、工艺品等等。自然还有绚丽的纱丽和各种饰品。一直想去印度却还没去的我,先在这里感受一下异域风情。

尽管在街道里逛着的我们不断被问“Where are you from?”我们就像外星人一样被围观,但是提要提醒的是到了小印度看管好自己的钱财物品。

出售的则是印度新年需要进献的花环

各色民族服饰,印度纱丽。

印度手绘,叫“Henna Tattoo”,是印度古老的身体装饰艺术。赶上印度新年,印裔族的马来人也是遵循传统,来画各式图案。

手绘所用的颜料来自北方一种叫“汉娜”的植物。人们采摘下这种灌木植物的叶子和嫩芽,将其磨成极其精细的糊状物,便成为手绘师重要的手绘原料。入乡随俗,我也是画了一个手背,手绘师用颜料在手背上作画,不用太久,便大功告成。而后等着颜料晾干,完全干需要两个小时,颜料会慢慢干燥脱落,留在皮肤里的图案便显露出来了,一般颜色可以保留1-2周。

女士们都穿上了传统服饰,迎接新年。

壁画

两年前,一位立陶宛籍艺术家尔纳斯走进槟城的日常并拍照记录下当时的人与生活,再用自己的巧手,画出生动的壁画。一幅幅栩栩如生的壁画隐藏在古迹区各个角落里,每发现一幅,就像寻得宝藏一样。但是有些壁画因为在外暴晒淋雨,不如原先那么鲜亮,有些已脱落,先前看到一些朋友去寻了每一幅壁画拍照,有时间的话,这也是个不错的游览方式。

最有名的姐弟共骑

追风少年

爬墙小孩

秋千上的姐弟

除了“乔治市镜像计划”系列壁画外,槟城还有一个“标志乔治市计划”,是以漫画式的铁塑壁画來诉说老街的坊间传奇或市民生活。铁塑漫画总共一共有52幅,漫步在槟城街头,总会在不经意间发现许多生动有趣的漫画。

路遇的几只猫都是短尾的品种,主人摆着摊卖着货,大太阳时在桌底下眯缝着眼倒也惬意。

你们城里人真会玩,脑洞大开在各个壁画前留影吧!

穿梭在街道里倒也是件乐事,正值周末,游人如织,小摊小贩吆喝声阵阵。太阳依旧毒辣,坐在街边通道里大口喝着冷饮,才有勇气继续往里逛哪!

随时会被街角的小艺术小创意所吸引

真的,在我眼里,全都是景,全都是可以用相机记录下来的片刻。

Sunway Hotel Georgetown 乔治墩双威酒店

槟城乔治敦双威酒店位于古老的乔治敦中心,地理位置很好,去任何地方都很方便,有个室外泳池,风景不错,楼下就是大排档,美食众多。

大堂

餐厅

为庆祝印度新年,将米染成彩色的铺就而成。

很喜欢的室外泳池,城市景色一览无余,不过对于旱鸭子来说,也就止步于喜欢了。

06槟城第三日

被酒店的玻璃大门隔着看外面的时候,心想这是怎一个好天气,然而当我跨出大门,发现我错了,温度依然高,太阳依然毒辣,那时才八点吧。和小伙伴约好去多春茶座探店,早有耳闻他们家美食,再加上第一次去时已经收摊打烊,这让我更加对这个茶座充满期待。

第一次来的时候有些晚,已经收摊了。

第二次来的时候,人满为患,全都站在路边等座位。

Nasi Lemak(戏称“辣死你妈”),其实就是椰浆饭,而且一点都不辣。并且这是他们的早餐,大早晨就开始吃米饭我也是头一次。椰浆饭是传统的马来经典,椰浆饭顾名思义就是用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶调味,加入江鱼仔、坚果、炸鱼,用香蕉叶包裹米饭更是增加了香气。站在路边相当晒,此时一杯冰咖啡,暑气便可消了一半,吃米饭也更加有胃口啊!

巧遇的一个吉隆坡和一个新加坡的姑娘坐在同桌,同她们闲聊各自的饮食习惯和文化风俗,甚是有趣。

多春茶座另一个有名的便是这半生不熟的鸡蛋和吐司了。鸡蛋倒是柔嫩爽滑,在国内大多都是吃全熟的鸡蛋,多少还是不习惯这种吃法,我在杯子里加了盐、黑胡椒等佐料,搅拌,便大口灌下去了。

槟城街边的美食店小食店也十分之多,从汉记门口经过,门庭若市,大堂里挤满了人,无奈我已经很饱,要不然定要进去再吃些美食。

槟城市政厅Town Hall

槟城大会堂City Hall

旧关仔角

旧关仔角大钟楼

所在地是 1786 年时莱特最初上岸的地点,从这里开始“殖民地之旅”是旅客的最佳选择。这座城堡原先是采用木制材料,后来于 1808 年至 1810 年间英国殖民政府利用囚犯的劳力,将它改建为一座石堡。这里展示了几尊大炮,这些大炮是荷兰人所设置的,曾经被海盗掠夺,不过后来成功被找回。 还有些人来求子,据说摸大炮的不同部分所求的孩子性别不同,很多妇女常将鲜花放入大炮中。这座古堡只剩外面的一面墙,里面则是一座公园,还有售卖纪念品的商店、圆形剧场及食物档口等。

一家很喜欢的餐厅Taka,就在康华利古堡里,但从外观来看就很喜欢了,全视角的玻璃幕墙,木质的餐桌椅,餐具也是十分嗲的,菜品很精致,口味有些印度有些马来,大多数是我没尝试过的口感和作法还有一些闻所未闻的食材和香料,很棒!

这绿色的果汁并不是猕猴桃汁哪,也是第一次品尝的一种水果,叫做ambarella,加耶檬果。口味和猕猴桃也是大相径庭。

咖喱面

每一道才都做得很精致,但是又不失本地特色。

鸡肉派

甜品

布丁

我觉得写一个专题专门写关于娘惹博物馆都不为过,里面物件之多,涉及的历史、设计搭配、材料、服饰、事件等各个方面,寥寥几行字并不能说得够全面,也只能攫取片段,说个梗概。

当年郑和下西洋时,经过马六甲,有一部分随行人员留在了当地。这些人和当地或其他名族的妇女通婚,生下孩子,男性后代就叫Baba“峇峇”,女性后代叫做Nyonya“娘惹”。

这栋老宅外墙是浅绿色,内里金碧辉煌,数以千计万计的老物件,仿佛有说不尽的故事,建于1894年,融合了中式、西式多元素和风格。曾经是一代锡业矿主郑景贵在槟城的寓所及店铺,现在被改成一座古董博物馆,重现百年前峇峇和娘惹的生活景象。

中式的天井

小清新的外表却有个奢华的内里

西式的扶手楼梯

馆内藏品之多,细细研究一天根本看不过来。

关于服饰的展示

关于首饰珠宝的展示

关于鞋子的展示

关于手包的展示,就连一个小小的手包也是摆满了一屋子的展示,各色款式,各色花样,各色材质,看得眼花缭乱。

关于厨房餐具香料的展示

娘惹料理是极其出名,就看这比人还高的香料柜子就可略知一二,名不虚传。

二楼住房的展示

旧式的银器

瓷器

住房内部装饰,仅仅一张床就是如此浮夸,工艺复杂,繁琐。

槟城可谓华族宗祠林立,这些宗祠也称为“公司”。所谓“公司”,即各宗族所设立的祠堂,可供该族群或同姓式的族人,定期聚会或开会之用,它同时也是一座庙堂。设计精致的邱氏祠堂,是到目前为止槟城岛上最大的华人宗祠。它同时也被称为龙山堂,其建筑物上有很精致的龙、凤凰及神明的图案等。从福建请来的匠人完成雕刻绘色等繁复工作,用了45年才最终竣工。

开放时间: 09:00-17:00,门票5马币

祠堂里里外外的雕刻艺术都是出自中国的名家之手,鬼斧神工的雕刻艺术让人叹为观止,赞不绝口,艺术爱好者决不可错过。

夜色里的龙山堂更是金碧辉煌。

槟城松园酒店 Lone Pine Hotel

这是此行最喜欢的酒店,大堂多为整片玻璃,采光很好,周边种有参天大树,仿佛置身热爱雨林,室内装修风格简洁大方。室外有泳池、餐厅是独栋别墅,也有延伸出来露天餐厅部分,无论是自助早餐还是晚餐我也都是很喜欢的,离海滩仅几步之遥。客房也是宽敞十分,独立阳台,站在阳台上可看见海滩,阳台上设有露天浴池,游玩一天点着熏香泡澡劳累立马消逝不见。TVB剧双城单恋曾在此取景地,的确是不错的。

地址:97 Batu Ferringhi,巴都丁宜地区,槟城,槟城州,马来西亚

多是藤蔓植物和参天大树,就像居住在森林里。

大片玻璃,采光很好,通透。

客房也很宽敞,地方够大。

阳台是个小憩的好地方,面对的是一片参天大树和汪洋大海。

餐厅分室内和室外部分,无论坐室内还是室外都是很棒的体验。

穿过绿化隔离带便是海滩,不过这里的海滩的沙多少是有些粗的,不是足够细腻,有些咯脚。

峇都丁宜海滩的夜市,每晚都会在峇都丁宜街边开档,一条街很长,周末时会有很多人,平时人并不多,卖各色纪念品,小玩意,感觉大多为淘宝货,可以稍微逛逛,买小纪念品像冰箱贴什么的就可以了。也可以和小贩杀价,绝大多数不会中文,用英语或者马来语沟通,不过有趣的是,我们一行人穿梭在夜市里,小贩们以各种语言招呼我们买东西,什么日语啦,韩语啦,实在是很有趣。

街道两边很多印度菜,中东菜等,而我们还是选择了华人餐厅。

07槟城第四日

能够一觉睡到自然醒,在阳台上发发呆,聊聊天,看看书,真乃惬意之事。

圣乔治教堂St George's Anglican Church

是槟城一所最为古老的英国教堂,这座美丽的古建筑于1818年为了纪念槟城建立基础的第一人所建而成。白色尖塔的教堂,宏伟庄严。

这里多宗教共存,和谐相处。

观音亭

坐落在椰脚街,是由最早移民到槟城的华裔侨民所兴建,竣工于1800年。这座被喻为槟城最古老的华人庙宇,有另外一个名字,叫做广福宫,每逢观音诞或农历新年最香火鼎盛。

就在这一片区域,多种宗教民族、各种文化相互碰撞却和谐共存。

潮州会馆也称韩江家庙,是潮州建筑的范例。潮州会馆建于1855年,并于1870年搬迁到现址。

叶氏祠堂

上车睡觉,下车拍照的旅程多无趣,不如加入当地人的行列,和他们一起玩乐。

伍秀澤海南鸡饭

这里号称是槟城最好吃的海南鸡饭,海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。

地址:338-A, Chulia Street 10200 Penang, Malaysia

有白斩鸡和烧鸡两种可供选择,个人偏向白斩鸡的。

看起来是一碗简单的白米饭,吃起来却不是,有些咸味,配以鸡肉更下饭。

怎么说,烧鸡并没有惊艳到我。

小伙伴点的鸡血

唐人厝 China House

这是一个咖啡馆,新形式的咖啡馆,结合了阅读、艺术、展览、美食的一个空间,装修风格复古风,占三间门面,内部设有多个空间,有Kopi C.Espresso、BTB & Restaurant、Beach Street Bakery、 14Chairs、Vine & Single、Reading Room、Courtyard & Cafe & Burger Bar、Canteen & Bar、Art + Theatre 等等,不同空间开放时间也不尽相同。

我们接近下午两点抵达,咖啡馆里依然很多人,不提早预订都极有可能没有座位。

地址:83B Victoria Street and 153&155 Beach Street, Georgetown, Penang.

营业时间:KopiC 9am-11pm/BTB 630-1030pm/Courtyard 12pm-11pm

初看时以为是个狭长的通道,走进看发现里面别有洞天,很大一块开阔的区域。

甜点都做得十分嗲,卖相都很好。

点的卡布基诺和提拉米苏

不同于传统的提拉米苏,中间夹层像浸湿的海绵蛋糕和提拉米苏,周边由坚果、杏仁和糖包裹着,真的是甜死人不偿命。

08槟城第五日

不知不觉,行程已过半,却依旧不觉得枯燥不觉得厌,可以看的太多,全都是我没有见过的人和生活。

蛇庙又叫青龙庙,原名"清水庙"(系道教寺庙),已经有一百多年的历史。蛇庙如其庙名一样,有许多活的毒蛇盘绕在庙内廊柱、神像、供案、烛台、香炉等处。蛇庙里的蛇不再是自己来的,而是位于蛇庙后院的养蛇厂提供的。据说蛇庙每逢清水祖师诞辰庆典前后,都有数以百计的野生蛇到来庙里,这是其神奇的一页。

据说1795年前后佛诞时,青蛇进庙偷吃香客供奉的食物,驱之不去,越聚越多,长者一米多(当地人称之为“青龙”),小者如蚯蚓,盘伏于神龛、香案、烛台、花瓶、梁柱上,状极恐怖。这些青蛇都是毒蛇,但仿佛受过训练,白天静卧不动,既不怕人也不害人,俨然显出修炼成“仙”的慈善模样,任人膜拜,从不伤人。只是到了夜阑人静,才抛开斯文的姿态,狼吞虎咽地把供品一扫而空,据说一条蛇每天可吞食70只鸡蛋。信徒们说是蛇被佛祖感化,其实蛇被香火长期熏陶,变得迟滞,只能靠供食维生,完全丧失了在野外生存的能力了,从生物学角度来看,这是一种退化现象。(摘自百度百科)

只是我去蛇庙是并没有在蛇庙见到活蛇,到时看到一些挂着的蛇皮。

蛇庙长年香火鼎盛,后院也有当地人缠着大蟒蛇可供拍照,胆子大的不妨一试。

赶往升旗山的途中在路上的大排档吃了午餐,比起高级餐厅我似乎更喜欢大排档的,总是感觉这里有足够多的生活气息,会让我觉得融入这座城市,而不是一个游客。

广式烧腊

升旗山 ,马来语是Bukit Bendera,英语是Penang Hill。昔日英国高官多居住于此,山下士兵利用旗语传递重要讯息,此乃升旗山名称之由来。

开放时间工作日 - 6.30a.m - 10.00p.m (最後一班从山顶出发 )

周末/假日/学校假期 - 6.30a.m - 11.00p.m (最後一班从山顶出发 )

山脚售票柜台开放时间工作日 - 9.00p.m周末/假日/学校假期 - 10.00p.m

游客可选择搭乘缆车,或沿着缆车轨道旁的小径拾级而上。一路运动,一路欣赏周边景色。

登上缆车之前已是乌云密布,到了山顶更是黑云压城,随后便下起了暴雨。

这东南亚的雨来得快去的也快,没等一会,便停了。此时山顶的温度倒也不高,极其凉爽。

山上空气清新宜人,一望无际,游客还可参观别致的平房、漂亮的花园和雀鸟花园。这里有平房出租,也有酒店,游客可在此渡宿。山顶也有一家茶居,供应饮品和小食,让游客休息。

登高望远,站在这儿俯瞰山脚下壮丽的海和城市,真是令人心旷神怡。然而雾气来聚,有那么几分钟能见度是为零的,散得也快,没一会便恢复了正常。山顶的气候也是极其奇怪,一分钟凉爽沁人心脾,一分钟太阳出来暴晒大汗淋漓,这东南亚的天气真是调皮。

马来西亚的重要佛教寺庙之一

根据不同诉求来祈福的丝带,许愿系在树上。

这里也用瓦片祈福,将祈愿写在瓦片上。

在藏区看过寺庙点的都是酥油灯,在这儿点的都是黄梨灯,各自风俗文化不同。

Gurney Paragon Mall

槟城不只有旧式遗迹老房,还有时尚购物商场。

推荐商场:新光大广场(Prangin Mall)、1st Avenue、合您广场(Gurney Plaza)、Gurney Paragon Mall、槟城时代广场(Penang Times Square)。

@正斗

一些广式茶餐厅的菜式

09槟城第六日

住的第三家酒店,依旧在峇都丁宜海滩边,前一晚抵达时已是暗夜,所以早起了些,参观老牌的香格里拉。弧形的客房大楼依然气派豪华,好些泳池可供玩耍,无奈我也只有看看的份,最爱的便是大片椰子林和躺椅。

槟城香格里拉金沙滩度假村 Golden Sands Resort by Shangri-La

这家香格里拉的泳池是真美,碧蓝的水点缀高低层次的热带树木,在这游泳必定也是惬意的事情。

沙滩椅也是足够多,在椰子树下躺着晒太阳不消五分钟就能睡着。

餐厅

食物不如Lone Pine 的花样,就是传统的那些,并没有什么新鲜的。

继续在大排档用餐,甜品红豆冰。

不知是我太饿还是太美味,一下吃了两碗面,福建虾面和咖喱面。

所以回国时,带了些香料,这才是旅行的意义哪!

爱情巷 Love Lane

爱情巷,真的只是一条巷,一条很普通的短巷子,并没有觉得有何特别之处,至于在这里是不是会偶遇爱情,反正我没遇到,说不定你去就遇到了。可是在巷子周边聚集了青年旅馆,小吃店,晚上路边更是坐满了世界各国的背包客,就因为巷子的名字:爱情巷。

Farquher Mansion

一家由殖民时期的老建筑翻新而成的西餐厅,提供意大利和法国料理。这是一个需要穿正装才能进入的法式高级餐厅,当我们短裤拖鞋短袖穿着进去的时候,服务员都惊呆了吧!

装修的确是富丽堂皇巴洛克风,在这用餐仿佛贵族聚餐,甚至不敢大声喧哗。

每一道菜至少得等二十来分钟吧,每上一道,服务员就详细介绍一番,用了什么食材,用什么方法烹制,要怎样食用最好,的确是贵宾的礼遇。

第一道该是青酱意面生蚝,生蚝的确是鲜嫩多汁,加了些别的佐料和辅材腥味也不那么重。

煎鹅肝,嫩地入口即化,只是多食还是有些油腻。

吞拿鱼

羊排

10槟城第七日

真正意义的最后一天游览的时间,却觉得没待够。

张弼士故居 Blue House

张弼士(1841—1916年),1841年生于广东梅州市大埔县。16岁渡海到印尼的雅加达(原称荷属东印度巴达维亚),曾当过帮工,开过商行,采过锡矿,成为当时海外华侨中首屈一指的巨富。从此,他亦商亦官,走上仕途。先后任清廷驻槟榔屿领事、新加坡总领事等职。为了振兴祖国工业,他先后投资兴办粤汉铁路、广三铁路等,并创办山东烟台张裕酿酒公司。1898年间,他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。(摘自百度百科)

张弼士足遍东南亚与中国大江南北,住过的豪宅难计其数,但经过近百年的风风雨雨与战火洗礼,完整保留下来的屈指可数。在东南亚,唯一保留得最完整的张弼士故居,应是槟城的“蓝屋”。宅子外里内利都是蓝色的,的确也是很少见。结合了中式西式的建筑装修风格,独成了自己的特色。

现在蓝屋不仅对外开放参观,也改造成了餐厅和住宿。

曾经的修缮工程和老式物件的展示

真的是相机都端不稳了当看到这张华丽的金床,构图都歪了,哈哈。

住宿的房间也是别具一格,简约大方的中式,还带有禅意的布置。

一把旧旧的椅子感觉诉说了很多人的故事。

小细节也十分招人喜欢,一个空心小木棍,将住店须知放在里面,就像一个艺术品。

蓝色的墙面搭配暖色的木质家具摆设,真是别具一格。

这随处可见的蓝色也是十分有特色,结合了中式的家具,设计感十足。

皇牌肉骨茶

起先我们并不是从正门进去的,而是从后门,正是应了那句“初极狭,才通人,复行数十步,豁然开朗。”当我们穿过一条窄窄的小道,便被眼前的景色惊艳都了,这大排档的用餐环境简直就是五颗星。面朝大海,露天的餐厅,搭配以当地美味,没有比这更棒的事了。

我们点的肉骨茶是大份的,并非我们之前在新加坡食的那种一小份,所以未免让我觉得这就是份红烧排骨,不过,味道倒也是鲜味满分。

峇都丁宜海滩

最后的几天我们都住在峇都丁宜海滩边,峇都丁宜海滩在槟城是最受欢迎的海滩,但是相比较而言,槟城的海还是抵不上3小时船程的兰卡威的,峇都丁宜的海滩上的沙子有些粗,脚踩得咯地脚疼,所以都是穿着鞋子在海边散步,但是鞋子里又会灌满沙子,这样真不是很好的体验。

峇都丁宜海滩边的游玩设施倒也是很齐全的,飞伞,摩托艇,喜欢刺激项目的朋友可以尝试,应该是不同的体验。

一群朋友聚在一起,在夕阳下打着沙滩排球,这才是年轻人该有的样子!

或者不喜运动,单做着,捧一本书就很安好。

天色渐渐晚了,群山被躲起来的太阳镶了一层金边。

Lone Pine Night

在槟城的最后一晚,回到Lone Pine Hotel与小伙伴们共进晚餐,这是我喜欢Lone Pine的又一原因,十分喜欢他们家食物,尽管是自助餐,但是不管从口味还是颜值来看都很不错。

甜点做得十分精致,品种也很多,最主要味道也很不错。

各式海鲜非常新鲜

鳗鱼吃得很过瘾

最后的最后,朋友的欢声笑语,乐队的美妙歌声,是我在槟城的最美好的回忆。

愉快的旅程总是短暂,还好我们始终在路上。。。

THE END

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