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深圳吃货的潮州美食之旅

深圳吃货的潮州美食之旅

美图
喵梓葱头
出发时间8月
行程天数2天
人均花费600
和谁出行和朋友

前言:

第一次对潮州这座城市产生深刻的印象,大概是在十年前我家“老豆”的思想教育课上。"你以后找男朋友一定不能找潮州的,如果找了还是分手吧,不然有你日子好受的!"至于嫁给潮州男人日子为什么不好受,我家“老豆”至今也没给我说明白道清楚...

参加工作之后,接触了不少潮州女同事,基本上都是节俭持家、 勤奋努力、 典型的家庭主妇Style风。后来又听到这样的说法:男的要是讨个潮州老婆那就幸福了,家里边弄得妥妥当当,不仅脾气好、性格温柔、善解人意,持家有道,关键还特孝顺!娶回家还不容易跟婆婆闹矛盾。据说潮州的离婚率是全国最低的一个城市。大有娶了潮州女生一定能幸福一辈子的“赶脚”。

老百姓茶余饭后的极端评价听听就好,倒不用太当一回事。潮州女生并非个个都持家有道,潮州男人也并非老豆口中所说的那么差劲。要是真如“老豆”所言那般,2015年福布斯全球华人富豪榜就不会有30多位潮州富豪上榜了吧!撇开其他的不说,关看赚钱能力这方面,潮州男人大抵也不该被说的那么差。李嘉诚爷爷还是潮州人呐,你会嫌弃他嘛???

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此次难得的双休日周末,正逢闺蜜周五准备来深游玩,作为东道主的我,推荐了一系列广东周边游玩线路以供参考,同是吃货的二人经过一轮筛选,最后选择了拥有"中国美食城市"之称的大潮州为目的地。

一说到潮州美食,大多数人肯定首先想到的是牛肉火锅、牛肉丸子、牛杂汤粉、干炒牛河、各种牛牛牛!!

可是深圳的小伙伴会跳出来说了:这些深圳都有哇,而且味道也不比潮州差,为何要大老远的浪费交通费,舟车劳累的跑过去呢...

那个,有句话是怎么说来着:旅行,就是从你呆腻的地方,去到别人呆腻的地方,看一看、逛一逛!!

还有就是,吃货闺蜜说了:咱!不!差!钱!!

呵呵呵呵, 于是乎不差钱的潮州之旅就这么开始了...

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关于住宿:

DAY1:麗枫酒店(深圳北站清湖地铁站分店)

携程网预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/3292914.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst

DAY2:如家酒店(潮州开元路分店)

携程网预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/1458010.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst

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关于交通:

深圳北-潮汕站 D7416 高铁 时间:AM08:57分开(耗时2个半钟)

潮汕站-深圳北 D7416 高铁 时间:PM16:30分开(耗时2个半钟)

潮汕站至潮州开元路如家酒店交通:滴滴快车 50元一辆,耗时1小时左右

潮州的几个有名的景点距离不是特别远,基本上可以靠步行前往,路程在20分钟以上的景点,可以考虑

潮州当地的三轮车,一般15-25元左右,可以砍价!

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关于潮州的气候:

潮州属于亚热带海洋季风气候,气候温和,平均气温有21.4度,和深圳差不多,夏天不会热到你难受,冬天也不会太冷。夏天最高温度38-39度,冬天5-6度左右。

我们去的8月份是夏季,不算酷暑,但也不凉快,气温在32度左右。

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潮州的美食推荐:

潮州除了大家熟悉的牛肉火锅、牛肉丸子,还有很多很有名的小吃,例如上过《舌尖上的中国》的“胡荣泉”,他们家超级好吃的春卷、当地有名的镇记老尾牛杂、还有甜甜的鸭母捻、各种老婆饼、腐乳饼、沙茶粿、薯粉果、鱼蛋粉等等。强烈建议去潮州之前的童鞋提前放空肠胃,否则你一定会觉得去了那里肠胃严重不够用,哈哈哈哈

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关于行程:

DAY1:入住酒店(麗枫酒店深圳北站清远店)-新宝城海鲜(晚餐)

DAY2:深圳北-潮州-牌坊街-吃遍各种美食-广济门城楼

DAY3:镇记老尾牛杂-潮州西湖公园-广济桥-莲华素菜馆(午餐)-返回深圳

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DAY1:入住酒店

麗枫酒店(深圳北站清湖地铁站分店)

浪漫尊享房 (450-550左右)

地址:深圳市宝安区龙华新区三联路兴万和广场5-6楼

订房电话:0755-66866999

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推荐理由:2015年开业,比较新的一家酒店,也是 距离深圳北站最近的一家酒店,位于龙华清湖繁华地段,地理位置优越,交通便利,与梅观高速、机荷高速、龙华汽车站仅需5分钟内车程。

闺蜜从老家湖南赶过来.下午六点前往深圳北高铁站接驾碰头后,因为第二日预订的上午8:57分的高铁前往潮汕站,琢磨着得在附近找一家别致一点的酒店招待这位不差钱的姑娘.于是在APP上搜索附近酒店后,跳出来不少推荐,闺蜜是爱干净之人,且对住宿环境有些挑剔,又要近深圳北,又不能找太普通的快捷酒店,于是位于深圳北站清湖地铁站附近的麗枫酒店成了最佳之选.抵达深圳北高铁站后无需出站,在站内转乘地铁4号线,经过5站在清湖站下车,C出口出来后,大概走五分钟便抵达了这家酒店.

对于单身狗来说,狗粮真的是无处不在.煲个韩剧能吃一嘴狗粮!出去逛街,吃一嘴狗粮,出远门旅行,吃一吨狗粮的情况那也是常有的!

好吧,在单身狗的世界里,不管是电视还是现实中,成双成对在眼前晃悠的情侣们都好辣眼睛好么!!...

本以为常年被虐,小心肝已经足够强大,哪怕前方砸来一万点伤害也很难再被秒杀到!

结果!就在自己家门口的地盘里,居然被赤裸裸的虐了!

虐我的不是新出来的偶像剧,也不是大街上如胶似漆的情侣们,而是,一!家!酒!店!

从踏入大堂的那一刻开始,便被酒店内浓浓的薰衣草style吸引。。。空气中弥漫着薰衣草独特的清香,让人心情立马放松下来。走到前台办理入住,服务生热情的递过来热腾腾的消毒毛巾和茶水,让旅途中的疲惫感顿时舒缓不少。闺蜜直呼:""这大城市就是不一般啊,服务真贴心!

然而身在大深圳多年的我,也是有些意外。递茶水的服务倒是很常见,但是提供消毒毛巾的服务好像很少在酒店遇到过。深圳的五星级酒店去过,土豪国迪拜的八星级酒店也睡过,除了在餐厅有碰到这样的服务,住酒店,表示还是头一回遇上。所以说有时候看似很小的一个贴心服务,却能带给顾客不一样的舒心体验!

趁着前台接待人员登记期间,仔细打量了一下大堂的环境设施。大堂面积虽然不是特别大,但给人温馨舒适之感。大堂左右两侧设了两处休息区,右手边的休息区甚至配置了大书架和上网服务。住过很多家酒店,在我看来,体现一家酒店档次的高低,不仅仅看他们家的软件服务,更重要的还有硬件设施。光这上网用的电脑,都是高大上的苹果台式机,让我对这家酒店又一次另眼相看。

书架上摆放了几十本风格各异的书籍,无聊的时候下楼坐在休息区看看书打发时间也是极好的。

好奇心使然,打开手机百度了一下才知道,原来"麗枫酒店"是铂涛集团旗下的中高端连锁酒店,以薰衣草为主题,融入了香氛文化和多元化的睡眠系统、洗浴系统以及智能系统 。

目前该酒店的分店已覆盖全国各地,高达280多家。规模如此之大,也难怪逼格如此的高!

在你不方便使用电脑或手机预订酒店之时,该酒店配置的IPAD平板可以帮助你直接在线预订铂涛集团旗下的所有酒店。各国各地都能预订哦!

小建议:

如果长期出差在外需要住酒店的童鞋,可以办一张铂涛的酒店会员卡,大部分酒店的会员卡无非是给顾客打打折,节省一些房费成本,而铂涛集团的这张会员卡,不仅拥有折扣优惠,更有一项霸气的会员保障政策,那就是他们家的“不爽就免单”金牌服务!

在铂涛会官网、手机客户端等平台预订入住铂涛旗下各个品牌酒店,如果在住宿期间遇到各种不爽,例如对酒店设施不爽,对酒店的服务不满等等,第一解决方案是可以通过前台、官网、手机客户端、微信、热线反馈,2小时内酒店总经理必须前来解决,如果最后还是不满意,铂涛集团为顾客免单!返还当晚房费至会员储值卡帐户。

能做到这样的程度,在我看来,这是铂涛对自己酒店有着足够的自信吧!

用心服务,以人为本,让顾客选的自在、到的自在、享的自在、看的自在、闻的自在、、睡得自在,

在我认为,这才是一家自正用心服务顾客的酒店!

办理入住非常快速,十分钟搞定!吃货二人拖着行李前往六楼客房。简单、舒心,是我对这家酒店最直观的印象。

电梯口的小摆件,生动有趣。

一推开房门,单身狗彻底傻眼了...

床上大写的红色LOVE!

满床的玫瑰花瓣!

用花瓣和毛巾叠出来的虐狗天鹅or鸳鸯??

这这这。。。。

这还让不让单身狗活哇?!!

无良的闺蜜见到我激烈的反应后直呼酒店好、酒店妙,最后还不忘补上一刀:这房间就是用来治你这样的单身狗的,不想被虐,赶紧脱单加入虐狗一族!

好吧,小心肝虽然被深深的刺激到了,但是如此赏心悦目的房间真的让人有心花怒放的感觉!

也不难看出酒店在这方面的用心之处!

床头的智能系统又是一大亮点,有明亮模式、电视模式、阅读模式和睡眠模式。特别要赞一下睡眠模式开关,每次出门旅行住酒店,最头疼的便是睡前调节房间灯光的问题了。入住陌生环境,全黑的屋子会让我产生恐惧感无法入眠,整间房都开着灯又会影响到睡眠质量。于是经常遭遇睡前调半天灯的窘境!有了这个睡眠模式,只需一健按钮,再也不用浪费时间了。

沐浴时,开启花洒下面的音乐开关按钮,伴着悦耳的音乐,享受了一回五星级的洗浴系统,酒店特制的洗护用品,温和不刺激,没想到泡个澡也能变的如此愉悦。

浴缸和床正对着,只用一道玻璃墙隔开,这画面实在让人浮想翩翩~

泡完玫瑰花瓣浴,点燃房间内配置的香氛,闻着特制的清香,再和闺蜜开一杯美容红酒,呆在酒店的时间也突然变的惬意起来。按下酒店内的音乐系统按钮,伴着海浪、风声、虫鸣、溪流的助眠之音,慢慢进入恬静的梦乡。。。。。

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酒店周边美食推荐:新宝城海鲜店

(距离酒店步行五分钟路程)

此店消费人均:150元左右

地址:

地址:深圳宝安区和平路132号(近东环二路)

电话:(0755)29823666,(0755)29823222

在大深圳,除了吃海鲜,我想不到有更好的大餐用来招待不差钱的闺蜜了。我大深圳沿海城市,各类海鲜品种一应俱全,味道也棒棒的。其实吃海鲜,只要食材新鲜,怎么做味道都不会差到哪去!个人比较喜欢吃椒盐濑尿虾和蒜蓉开边蒸基围虾。闺蜜则喜欢清蒸鱼和炒花甲。

我们点了五道海鲜,记得是三百多点。

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DAY2:深圳-潮州-牌坊街-广济桥-广济门城楼

一觉睡到自然醒,在酒店用完自助餐。因上午九点的高铁,需提交安检,早早的退房,从酒店出来坐地铁,15分钟抵达深圳北站。

上午11点抵达潮汕站。抵达后叫了一辆滴滴快车,显示车费60元,大概一小时左右抵达开元路的如家酒店,此时两人已饿到前胸贴后背,拿出提前做好的攻略,询问酒店前台路线后,步行前往此行最期待的牛肉火锅店

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美食推荐1:阿彬牛肉火锅店

地址1:潮州市湘桥区南较路(总店)

电话:0768-2358892

地址2:太平街道东门街32号(牌坊街分店)

电话:0768-3682222

营业时间:10:00-21:30 周一至周日

人均:60左右

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哪家店好吃点?其实味道都一样,选择哪家由你住的酒店距离来定。

我们因为订的酒店在开元路,距离牌坊街仅需步行5分钟,所以选择的牌坊街分店。该店新开张,店面比较干净。

这家店不仅网友赞不绝口,当地司机也极力推荐。不仅因为该店的牛肉丸子正宗Q弹有嚼劲,还因为他们家用的打底火锅汤底全部用牛骨熬制的汤做底料。让放进去的配菜肉类的味道更加鲜美可口。

下面介绍一下潮州正宗牛肉火锅吃法流程:

一、汤锅上后先喝汤,这样才能尝到原汁原味的牛骨汤

(备注:先下点芹菜末,南姜末更佳美味)

牛肉的煮法:

吊龙伴、五花趾、吊龙:三起三落一下,四秒钟捞出来吃

雪花牛肉:三起三落一下,五秒钟捞出来吃

牛肉丸和牛筋丸子的吃法:

汤开后用九十度的温火煮(大约三分钟)就可以吃了

(来点沙茶酱更美味哦)配料在旁边放着,无限量供应,需自取。

鲜牛肉丸的吃法:

把鲜牛肉丸和菜叶一起放入九十度的锅中温煮五分钟

牛百叶(开锅后煮四秒钟),牛杂类(开锅后煮三分钟)

牛肉饺子的吃法:

最后用原汁原味的牛骨汤放入饺子温火煮四分钟

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美食推荐2:舌尖上的中国-胡荣泉

地址:湘桥区牌坊街太平路136-144号

电话:0768-2256831

除了牛肉丸子、牛肉火锅,来潮州古城转悠,必吃的还有著名的当地小吃:胡荣泉的春卷、鸭母捻、老婆饼、腐乳饼、沙茶粿、薯粉果等等。位于牌坊街的胡荣泉分店,百年老店,已传承三代,店铺很小,也很陈旧.但是店内座无虚席!上过舌尖上的中国2、上过无数地方电视台的美食推荐,大概每一个来潮州的游客都会来此,喜欢吃的会很中意,不喜欢的会觉得名声浪得虚名。

春卷是我最爱的,里面放了冬菇、虾米、猪肉,味道是咸的,油而不腻。外酥里嫩!价格超级便宜,2元一个。全部当天出品,完全不用担心放了防腐剂什么的。春卷不建议打包带走,冷了以后不好吃。

鸭母捻:一种有馅的糯米粉制汤圆,鸭母捻的馅有四样,绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,白糖水中煮至浮上水面即熟。传统卖鸭母捻每碗三粒,每粒的馅各不相同。喜欢吃甜食的我对这道小吃也是爱不释手!记得是10元一份。

应该叫饺子吧,里面包的玉米,个人感觉味道一般

除了春卷,下面的这些腐乳饼、老婆饼等等均可以打包带走,保质期时间较长,可以当做手信,买些带回去给亲朋好友享用。

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美食推荐3:五豆坊(牌坊街店)

地址:潮州市湘桥区潮州市牌坊街D4号(即古城小食府往南门方向100米)

逛累的时候可以坐下来休息一下,可以尝试一下该店的特色甜品:五色豆花和五谷喳喳,价格偏贵25元一碗。

两人逛一圈下来,其实已经吃到八成饱了,但是想着好不容易来一趟,该吃的特色还是应该品尝一下才不枉此行。

五色豆花,吃的时候将红糖水淋在上面,味道有点淡,放了很多红糖水进去还是觉得不甜。个人不是特别喜欢。

又尝了一下鸭母捻,里面的食材比胡荣泉家的多一些,黄颜色的应该是白果。

五谷喳喳,说不上味道有多好,但是因为我比较喜欢甜食,所以觉得味道还不错。

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景点推荐1:牌坊街

牌坊,封建社会为表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的建筑物。也有一些宫观寺庙以牌坊作为山门的,还有的是用来标明地名的。又名牌楼,为门洞式纪念性建筑物,宣扬封建礼教,标榜功德。牌坊也是祠堂的附属建筑物,昭示家族先人的高尚美德和丰功伟绩,兼有祭祖的功能.

潮州的牌坊历史记载有91座,光太平路上就有39座不同名称的牌坊,规模较大,风格独特,气势非凡,故被誉为“牌坊街”。我们现在看到的牌坊街已经重新翻新修建过,少了点历史的痕迹。作为吃货,横扫整个牌坊街的美食小吃永远比欣赏古遗迹来得实在。以至于逛了一下午也就吃了一下午,一刻没停过!到了晚餐时间都未见消化,于是晚餐也直接省略掉了。

牌坊街有许多小店售卖当地特产和小玩意。推荐一下潮州三宝:老香黄,老药桔,黄皮豉。

老香黄有药用价值,可以增进食欲、理气化痰功效,还可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病和解酒舒气等功效。有需要的可以买一点带回去。

在潮州的大街小巷里,随处可见破旧的三轮车在吆喝着,逛累了不想走的可以体验一下,价格在15-25元间,记得砍价,虽然安全系数上可能比不上出租车,但是晚上乘坐三轮车特别凉爽,当夜幕降临,华灯初上,乘一辆拉风的老式三轮车,吹着小风哼着小曲,穿过牌坊街、广济桥、开元寺、西湖公园。。。。这里没有高楼林立,只有原汁原味的潮式生活。

景点推荐2:广济楼城门

广济门城楼原称“广济楼”,也称“韩江楼”,民间俗称“东门楼”,是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。同时既是潮州名城的主要标志,又是潮州北堤城堤的重要关闸。

广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼,仿宫殿式建筑,玻璃瓦红彤壁,朱柱格子窗,画栋雕梁,显得雄伟壮观。

可以登上城楼,仰望对面的江河,景色壮观。

在潮州,除了三轮车,最常见的交通工具便是摩托车了。

吃饱了撑得慌的两人,跑到广济桥边散步消食。白天如果想参观广济桥,过桥往返需收费50元一人,60岁以上老人免费。交了费可以过桥一览。感觉没有太多必要浪费这个钱,在江边看看风景也挺好的。

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潮州晚上的夜生活推荐:莉莉CLUB

地址:潮州市湘桥区枫春南路与绿茵路交界处(枫春路邮电局)

电话:07682270768

营业时间:15:00~次日 06:00

酒店打的10分钟车程

从广济桥回来后,两人都不想回在酒店看电视来度过夜晚的时间,不安份的人手机APP搜索附近酒吧后选

择了人气较旺的这家莉莉CLUB,没有太多的目的性,仅仅只是不想无聊的呆在酒店里面,酒吧到了10:

30的时候有表演节目看,大抵也就是一些穿着略性感的走秀表演。其他时间都是DJ打碟带动现场的气氛。

对于喜欢弹弹吉他唱唱小曲的轻吧的妹纸来说,这样的酒吧略显嘈杂无聊了点。

比较有意思的是:该酒吧只要哪一桌的客人点了酒吧里最贵的一支酒,就会有舞狮队伍前来贺喜,那场面

那阵势,好不热闹吐!!潮州本地人大概都好这一口吧,瞬间成为全场焦点,大概特有面子!

50块一杯的鸡尾酒,实在是难喝!每杯喝了一口,200块大洋就这么浪费了。

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DAY2:住宿酒店

如家快捷酒店(潮州开元路分店)

选择如家酒店主要是地理位置好,近牌坊街,四周也有很多小吃店。去哪都可以步行前往。价格很便宜,120元一晚的标间。房间简洁干净,洗漱用品最好自带,酒店没有备这些。

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DAY3:镇记老尾牛杂-潮州西湖公园-广济桥-莲华素菜馆(午餐)-返回深圳

镇记老尾牛杂店地址:西湖边环城西路(潮安电力)西湖公园旁边

推荐:牛肉丸粿条 牛杂米粉 牛杂果条 【牛杂粿条】 牛杂 牛杂汤

在网上火的不行的潮州镇记老尾牛杂,据说一小时可以卖掉五百碗。

在西湖公园有两家店,当地人告诉我们,因为兄弟二人不和所以分家了,我们吃的右边这家是新店。不

仅是游客喜欢吃,当地人也特别爱。早上八点多的时候过去已是人满为患,座无虚席。牛杂粿条也就是我们说的河粉,有15块、 20块、25块三种价格。女生吃的少点15块一份的即可。

在这位大妈这边下单付款后,会递给你一个卡牌。之后就只管坐着等叫号了。让人哭笑不得的是,叫号的阿姨一直用的潮州方言叫号。喊了半天都没听懂一个数字。为了避免错过叫号只好跑过去和阿姨沟通了半天,阿姨才改用普通话叫号。。可是这位阿姨实在是耐心不够持久,普通话叫了没几个声又改成方言了。无奈的我们只好竖起耳朵打起十二分精神听着叫号机里传出来的潮州方言,生怕错过也是醉了!

汤很鲜美,牛杂也新鲜,可惜沾的酱料味道怪怪的,好咸好咸,更喜欢阿彬牛肉店配的酱料。很期待的一家店,对于味道略微有些失望。

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景点推荐:西湖公园

位于镇记老尾牛杂店的正对面。就是当地一个小公园,不知为何也唤作“西湖公园”景色自然是比不上杭州的西湖公园。但是公园里空气清新,早餐吃饭后,不失为清晨散步消食的好去处。情侣们可以花钱乘坐小船游湖一圈浪漫一把。

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景点推荐:广济桥

看过了晚上的广济桥,很好奇白天是什么样的景致。

广济桥是我国第一座启闭式石桥,也叫湘子桥。位于古城的广济城门外,始建于宋。由一组类似亭子的廊桥组成,属于典型的岭南风雨桥风格,由浮桥连接,有船过来时,可以解开,供船通行。无船时则连接上,供游人过路。

清晨可以看到很多当地居民正在垂钓,很安静的一个地方。早点过来参观可以避开大中午的人潮。

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午餐:莲华素食馆

位于开元寺的对面,近牌坊街附近

APP上的评论果然不是永远靠谱。有人爱吃,有人嫌弃。对于肉食动物的两个人,实在是接受不了这家店的素食。如果只是单纯意义上的素菜倒也还好,关键是每道素菜都刻意做成一道肉菜,那味道真心接受不了。


THE END

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      接上,这几天发生好多事,终于有机会重新写游记,PS还是选择简体字吧,各位看官眼睛会舒服

      E26****33

      3.2千

      4

      过年去潮汕2017
      人均费用:上海虹桥-潮汕来回动车731元,4日住宿:汕头2晚240元十潮州2晚334元=574元,市

      清风缭绕-qflr

      1.3万

      11

      原来住客栈的旅行,可以这么舒服这么享受,离诗意生活这么近(潮州古城游)
      轻轻推开一扇窗

      潮来潮去是我

      1.5万

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      只需要五分钟
      结婚两年,却没有机会好好旅行。今年暑假,在我的再三要求下,刚哥终于换了班,准备和我来一

      E33****302

      5.8千

      5

      在杭州吃了家店,我怀疑去年去的是一个假潮州!
      我是先去的潮州,后到的这家潮州人潮州菜,相距了1100公里,一整年的时间。有点儿后知后觉了

      Zachry熊

      3.2千

      5

      48小时12餐,潮汕就系吃不够!
      潮汕美食很难归类,不像川菜,一提起你就能准确地归为麻辣。潮汕美食,只能说他和你以为的味

      姚硕成

      7.2万

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      何何何的潮汕美食行
      第一站,深圳—陆丰,1-2天出发:关于交通,从深圳到陆丰可选择动车,一天多趟,1个小时可到

      M39****518

      9.8千

      6

      自驾房车旅行,寻味潮汕美食+粤东屋脊凤凰山
      哪有什么岁月静好,只不过有人替你负重前行原创 @菜尾蝗-旅行摄影以前菜大叔有个愿望,就是

      菜尾蝗

      6.9千

      4

      暴走两天一夜潮汕逛吃之旅
      我和小伙伴们一直都喜欢吃广式茶点:流沙包、肠粉、水晶包、叉烧、烧麦···于是,我和小伙伴

      黄大的

      3.9万

      6

      源远流长茶香沁人,探访凤凰单枞古树之乡
      凤凰单丛茶,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选

      草原900

      2.0千

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