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潮起潮涌,安宁安康——潮安4天3晚自驾游玩攻略
潮州

潮起潮涌,安宁安康——潮安4天3晚自驾游玩攻略

出发时间

11

行程天数

4

人均花费

2.0千

和谁出行

和朋友


潮州真不是东西,害得我想了几年。

不光是奔着它的美食而去(全球人都知道这里好吃),它的人文、它的地域文化同样吸引我,所以我花了几天功夫制订游玩线路,想借招商引资的名义前往,不料那年武汉突发疫情,中断了我的念想。

眼下又一波疫情来临,好在全国人民经受过考验后应对有方,这次潮州终于成行,不过不是以招商名义来的哟。

这次时间紧,就不到处跑了,集中玩潮安。潮安这个地名好,比潮州好听,这是一座跟韩愈有关系的城市。

潮安区是潮州市所辖两区一县之一,是一个相当有人文气息的地方,古代潮州治所大多设在潮安,潮安由此成为潮文化的发祥地,自古有“到广不到潮,枉费走一遭”之说。

潮安历史悠久,人文鼎盛,世界华人首富李嘉诚,国学大师、西泠印社原社长饶宗颐先生,就是在这一片土壤上诞生的潮安人。这样一个人杰地灵的地方,是时候认识一下了,潮州的美食也在呼唤着我!


四天时间里,我们徜徉于牌坊街,漫步在广济桥,去韩文公祠沾染韩愈的文豪气息,远赴凤凰山革命纪念公园、陈德将军生平展示馆追思先烈,与当地人一起品单枞茶,陶醉于凤翔峡、绿太阳度假区的景色,在东山湖泡温泉,去龙湖古寨、狮峰村、李工坑村寻访乡村的过去、现在和未来,惊叹于从熙祠堂、太安堂麒麟阁的古老和现代的辉煌,佩服大吴泥塑、潮绣等非遗文化的匠人精神,在兆兴香保牛肉丸店买买买,这趟旅程太丰富了,太愉悦了,以至于走时不舍,上了火车还不时张望。


【行程】:

11日 上午:凤凰革命烈士纪念公园 。

下午:潮州单枞茶博物馆、凤翔峡风景旅游区、李工坑、狮峰村。

12日 上午:绿太阳生态旅游度假区、明鸿庄园 、兆兴养牛基地、陈德将军生平展示馆。

下午:东山湖景区、太安堂麒麟阁、龙湖古寨、牌坊街。

13日 上午:广济桥 、韩文公祠。

下午:大吴泥塑、高义村潮绣馆、从熙公祠。

14日 返程。

潮安不潮湿,相反,冬无严寒,夏无酷暑,任何季节去都适合。立冬虽已至,潮安仍是清朗的,阳光不躁,温和地照射下来,将人间带来一身温暖。

此前我与潮安从未谋面,并无瓜葛,但只冬日这一眼,便爱上它,这正是我想看的样子。


11月11日,双棍节,上午9:40我们驶出潮安区广播电视台,朝凤凰山而去。


【单丛茶产自潮州凤凰山,茶博物馆里深藏着茶叶救帝的典故】


广东潮州是单丛茶的原产地,潮州人基本只喝单丛这一种,普洱、铁观音神马的名茶通通走开,潮州人就是这么有底气。

在潮州广袤的茶山之巅,名峰之间,生长着许多古茶树,每一株珍贵的古茶树,都是稀世宝贝!而一杯潮安单丛茶,便是我们与大自然对话最好的载体,也是千万客寄他乡的潮人关于家乡的味道。

说到这个茶名,有的店写单丛茶,而有的茶厂写的是单枞茶,丛、枞不分,两者都是对的吧,不用去作单项选择题。

博物馆是一座城市的窗口,了解这座城市最直接的方式就是去它的博物馆,那里陈列的文物和史料文献,能让每一个到访者快速地了解它。

千年单丛列全国六大茶类之一,它是广东的国宝,而潮州单丛茶博物馆就坐落在凤凰镇东兴村,与镇子只隔了一座桥,我们将车停在桥边的停车场,走到博物馆门口,发现它是一个大院落,由若干栋古建筑修缮成的。

进了大门,一把巨大的茶壶挡住了我的视线。

这是博物馆吗,分明是建于民国的“大夫第”呀。没错,几栋老房子重生了,拿来做展馆用了。

走进潮州市单丛茶博物馆,了解凤凰单丛茶的前世今生。

凤凰单丛是人工精心培育出的一款茶,是国家级良种凤凰水仙群体自然杂交后,从中挑选出的最佳单株,所以凤凰单丛自带一种鹤立鸡群的傲骄,故得凤凰之名。

民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山,口干舌燥,身边的侍从从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津,后人广为栽种,此树称为“宋种”,也有人叫鹪嘴茶。

这棵茶树是镇馆之宝,有着700年的历史,人称“茶王”。

博物馆里分布着茶文化主题馆、旧物主题馆、宋茶标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块,全方位展现茶的方方面面。

凤凰单丛茶以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”五绝著称,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。这里专设了单丛茶体验馆,有8间茶室,每间茶室的装修风格都不一样,花点小钱自娱一把,享受品茶带来的雅趣,摆拍也很出片。

凤凰单丛茶制作工序可能是天下第一复杂,有晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥等6道工序,以及归堆、拣剔筛末、拼堆(分级)、烘焙(提香)、摊凉、包装等6个环节,每一步皆需要匠心精神方能成。

按照制作工艺的不同,又分为不同的品系,比如肉桂香、黄枝香、蜜兰香等等,就单丛茶的十个香型里,就有80多个品系,另外也有年份的划分,一斤最大差价是当地的一栋房子。

这里有从民间收集、捐赠的种植、制作、冲泡、茶器等相关物品,见证了早年茶叶生产历程,展现农耕历史遗留下来的生产和生活痕迹,它们是有温度的存在。

茗茶需要佳泉来泡,院内有一口古井,可曾记得泡过多少杯茶否。

这里不是生冷的博物馆,它是一本活的教科书。

博物馆右后侧有块大空地,还有一座山,开着一家高级民宿。

民宿应时、应景地建了一个泳池,很逼格有没有,超出片。

半山坡上建有一栋玻璃房,想想夜间在此数星星,那是多么浪漫啊。

出了单枞茶博物馆,已是正午时分,我们在凤凰镇上物色了几家餐馆,看到东兴大排档里有几桌食客,都是衣着朴素的当地人,就它了!

点了白切鸡、浮豆腐、鸡肠粉,还有一个野菜。便宜,但口味并不出色。

饭后即去了凤凰革命烈士纪念公园,很近,也在镇边上,开车几分钟就到了。



【登凤凰山革命烈士纪念公园,忆峥嵘岁月,既为昨天也为明天】


潮州凤凰山地势险要,位于潮安、饶平、丰顺、大埔四县交界处,古时是四不管的地方,更重要的是这一带山区隘口集中,是早年打游击战的最有利的地方,是潮汕地区的革命核心区域。

早在土地革命战争时期,中共潮澄澳县委领导的红军就在凤凰山开辟革命根据地。

到了抗日战争时期,敌后抗日游击队充分利用这一带山区地形,作为联结闽南、兴梅的走廊纽带。

在解放战争时期,潮澄饶地区党组织依然在凤凰山建设和维护这块革命根据地。

在长达几十年的革命斗争中,潮州先后有1000多位优秀儿女为潮汕的解放事业、为新中国的建立献出了宝贵的生命。

饮水思源,我们倍加珍惜现在的幸福生活,故建思源亭。

现在社会上有的人谩骂、污辱革命先烈,脑子里一定进水了。

纪念公园内有个长长的碑廊,几十块碑刻上铭记着先烈的功绩,他们被后世永远刻在史册上。


半山腰有座韩凤亭,不妨静坐于此,追思过去,面向未来。

公园旁是满山的茶树,一层一层的往上叠,有着立体的美,这一棵棵不高的茶树却是潮安区凤凰镇村民的摇钱树,是它造就了无数个百万富翁。

纪念公园既是一处革命遗址,如今也是一片怡人的美景,来此凭吊、赏景两相宜。

离开烈士纪念公园,往市区方向回走,途中经过凤翔峡景区,这么好的地方决不能错过。



【凤翔峡,潮州仅有的一个峡,险峻中带着秀】


初冬时节,登山再合适不过,既不会像夏日一样汗流浃背扫了欣赏美景的兴,也不会像严冬那样负重前行阻挡了向上的脚步。

那么,一起去登山吧,去体验“会当凌绝顶,一览众山小”的酸爽。

雄丽多姿的“粤东第一山”凤凰山娓妮起伏,峰回路转来到凤湖村时形成了一条弯曲的峡谷,险峻陡立,峡谷中一股清泉喷珠而下,这就是风景独特的潮安凤翔峡。

进入大门没几步,就有个粉色风车,还有白色的野营帐篷,来的人都会于此打卡,美女们更不例外。

一路沿游步道前行,满眼是高山、瀑布、溪水、山涧,的确是个登高散心的好去处。

在北方树叶凋零、雪花飞舞之时,凤翔峡风景旅游区却仍然勃勃生机,在凤翔峡,初冬也可以是绿色的,甚至可以是红色的!

清澈的水从山顶流下,蔚蓝的可与九寨一比,湖岸的这块石头就像飘浮在湖面上,变成了“仙本那”。

溪水在山石之间跳跃,奔流而下,充满灵性,小姐姐们戏水其间。

“一切景语皆情语”,偶尔停下来回头看看,身后无来者时,脑补出一个画面:也许这条路将来会是某部电影的取景镜头吧~

凤翔峡拥有老天赏饭吃的自然风光,有凤峡留春、龙潭献瑞、翔云拱日、丽景怡情等景点,一连串的美景暴击。


到凤翔峡生态旅游区不仅能呼吸到爆棚的负离子,还能体验到刺激的玻璃桥,桥名叫“翔云桥”。

上玻璃桥一人20元,行走其上,犹如在云端上漫步,怕是要升仙了。

“翔云桥”中间架了一个望远镜,熊猫形状,卡哇伊。

山顶上还有个小村庄,住在这里会醉氧吧。

下山很便捷,可选择玻璃水滑道,穿上一次性雨衣,坐上充气船,顺着长达千米的弯弯曲曲的滑道,被水流推送着,享受着刺激和惬意。

如果随身带了忌水的物件,还可以选择高空旱滑道下山,富龙我穿上景区配的裤子,戴上配送的手套,嗞溜嗞溜,就轻松滑到了山脚。

美景留人,只怪时间不经用。这个峡,去五六七八次都不嫌多。

驶离凤翔峡,继续南下,来到了李工坑村。



【李工坑村,世界畲族的起源地,深山里的畲族家园】


凤凰山凹中隐藏着一个个神秘的古村,这里是中华民族畲族的起源地,世界各地800万畲族人都是从凤凰山迁徙出去的,我们造访的叫李工坑畲族村,这是潮安区文祠镇的一个小村庄。

村庄建在山坡上,多为平房,进村的路比较窄,因倒车影像坏了,我倒车时不小心刮了一条划痕,3天后离开潮州在机场还车时赔了200元。

畲族是我国人口较少的民族之一,潮州的畲族同胞有自己独特的语言畲语,更有动听的畲歌、热辣的畲舞,遗憾的是我们没看到畲歌、畲舞表演,只能一览村庄墙上的图片解解馋。

凤凰山这一带有八个畲族村,四大姓,分别是钟、雷、盤、蓝,李工坑畲族村是八村之一,以雷姓为主,进村见到的村民穿的是汉服,原来只有到了传统畲族节日村民们才换上畲族服装。


墙上画满了画,反映的是畲族的文化、习俗以及劳动场景,帮助我们这种外来人了解他们的日常。

村干部推荐我们去看畲族文化展览馆,我们进馆饱览了畲族相关的文献、服饰、劳动器具等。

有些生产、生活用具,城里来的孩子根本不懂,即便农村的小孩子也未必知晓其用途,因为它已退出了历史舞台。

村里每三年会举办一场盛大活动,便是奇特的畲族招兵节,并不是招人去当兵打仗哦,而是祭祀先祖。


畲族人世代居于凤凰山,视凤凰为自己族的保护神,这个铜造型即是凤凰。

村后的山上长着一片又高又粗的红锥树,每棵树都很值钱,现已辟为红锥公园,禁止砍伐。

热情好客是他们的人生准绳,村庄民风淳朴,村里只剩下一些老人,我们搭不上话,他们听不懂普通话,我们更听不懂他们的语言。

刚过冬至,村民就急切地晒腊肉了,我闻到了一阵香味。

关于畲族的起源还有个神奇的传说,不过村里人讳莫如深。

告别李工坑村,前往下一个村庄:狮峰村。


【秀美潮安狮峰村,古宅遍地,洋房林立,人文厚重】


狮峰村地处凤凰山脉南部,归属潮安区归湖镇,凤凰山流下来的溪水流经狮峰村,从归湖汇入韩江。尚未进入村庄,村前的白鹭湖美得冒泡,成功地吸引了我,赶紧靠边停车,顾不上违停,先驻足欣赏一番。

此湖叫白鹭湖,湖中架有木栈道,蜿蜒穿湖而过,还专门放了一台造雾机器,古村、荷花和雾气相映,竟有点像王母娘娘的瑶池,在一些热爱乡村的人眼里不亚于西湖了。


湖边群山环绕,远山如黛,景色秀丽,对于久居都市的游人来说,确实存在极大的诱惑。

早有村民在明朝就相中了这个地方,在此定居下来,世代开枝散叶,繁衍至今。村后的狮山是风水学中的靠山,在极讲究那一套观念的潮州人眼中,这个“前有照,后有靠”的地方必是块风水宝地,如今的狮峰村还是广东省文化村、广东省文明村。

村中有明代建筑“南宁县正堂”、清代建筑“净湖古庙”等,每一座都底蕴深厚,值得细细探寻,去聆听它的远去的故事。

别看村庄不大,又是农村,但论起文化来,狮峰村不输谁,自古这里就重文兴教,小小的村落中就有2个私塾、1个盛林书院,孔子像至今矗立在书院中,依然诲人不倦。

潮州传统古民居“下山虎”、“四点金”,在村里遍地是,每一栋都值得我们深挖它的故事,当年建造时可是费力费神,撒了不少的银两。

意外地看到村里还有非常洋气的房子,这些明清的洋楼别墅被村民完整地保留了下来,住在这么有历史感的房子里,那感觉该多奇妙啊。

似乎很多人是从自己呆腻了的地方,向往别人呆腻了的地方,如此良居竟然被嫌弃了。

问题来了,主人去往了何处?

村民在房前屋后见缝插针,栽着香蕉、桔子等果树,当下红彤彤的桔子挂满枝头,主人见我流口水的样子,大方地让我摘一个,我才不呢,对同行的伙伴咋交代,我要摘2个。

村外有座高大的厂房,那是狮峰村的明天,我似乎看到了村民们满足的笑脸。

村中心有家迎宾客栈,很有调调,原本计划在这里入住,因为店主不愿优惠,我们两辆小车便在夜幕中亮着远灯朝市区驶去。

夜漫漫,路漫漫。

既然无法逃离城市,就做个市井小民吧。

入住青柠民宿,其实就是恒大城里的一套民居,我们住的是107栋1801室,为三室一厅,每人一间,一晚才209元,每人不到70元,便宜到哭。

最值得来的是前台的小姐姐很迷人,叫“客服3号”,我们一行人中的甲对她一见钟情,我赶紧叮嘱乙将“客服3号”的微信推给甲,此后几天“客服3号”就成了我们绕不开的话题。

放下行李,“客服3号”推荐我们去官塘兄弟牛肉店吃。

“不是你家或你亲戚开的吧?”

“真不是”。

听到这,我们放心了,驱车10公里来到官塘兄弟牛肉店用晚餐。

潮州不一定是一座美丽的城市,但一定是一座美味的城市。中国哪里的牛肉火锅最好吃?有人说是潮州牛肉火锅,这是我听到的最好的答案。潮州牛肉火锅之所以受人喜爱,是有道理的,潮州火锅可以说是自成一派,与川渝火锅、内蒙古火锅等众多火锅并列为中国火锅的标杆。

官塘兄弟开了几家牛肉店,我们去的是总店,规模不小,停车场可停几十辆车,这兄弟开的是良心店,“每天一头牛,新鲜不隔夜”,那种鲜我是第一次尝,潮州人的幸福你想象不到。

点了一个牛骨清汤,配了胸口朥、三花趾、五花趾、匙柄、匙肉,还有牛肚、牛杂、牛粉肠、牛筋丸等,我们来得晚有些菜卖光了,最后加了一盘饺子,6个人吃了399元,性价比超高。

一夜好眠,第二天早餐后我们驱车来到了“绿太阳”,距市区10余公里。


【潮州也有“长隆”,绿太阳生态旅游度假区成游客扎堆地】


太阳并非全是红的,也有绿的,就在潮安区,这个绿太阳生态旅游度假区太赞了,里面好看好玩的太多了,既有大人玩的,也有适合小朋友玩的,还有大人和小孩都喜欢玩的,去了就舍不得出来,人称潮州的“长隆”。

绿太阳位于潮安区登塘镇,距离潮州市13公里,是一个以动物园为主题,融合欧陆文化和中华山水园林的主题乐园,为国家4A级旅游风景区。

度假区占地3600亩,水面480亩,有山有水,内设阿波罗广场、梦萨萝拉水景广场、乐翻天游乐场、绿阳湖水上活动中心、翠谷石韵等主题景区,美得自带流量,是度假游玩的好地方。

从入门开始的鸟巢椅、冰雪世界、星空屋、鬼屋、动物园、骑马、玻璃桥,每一处都非常好玩,值得玩上一天。

当北方人炫耀冰雪世界时,南方人笑了:我们潮安也有。

动物园里更是人潮如涌,几百名小朋友分别在不同区域里与长颈鹿、羊驼、猴子、鹦鹉等动物亲切互动,小盆友们玩得很欢脱。

长颈鹿前从不缺小朋友,连大人也喜欢来凑热闹,现场买份胡萝卜就能与鹿互动,但不能指鹿为马哟。

再往前走就是绿湖了,环湖走走看看,散散心,吸吸氧,放松,惬意。


湖上架了木板桥,游客们从桥上而过。桥的上空还有空中飞船,我们来到时工作人员不在,没坐成。

过了桥就是梦幻之城,粉色的世界,童话般的欧洲文化艺术长廊。

走进迷宫,一时难以找到出口,牵我出来,我还能玩!

小朋友可喜欢希腊神话了,课本上的女神照进了现实。

更多的是伊索寓言,好像看见了故事书里的主人公。

小朋友在老师的帮助下,做一回小农民,体验农民伯伯揺水车灌溉作物的辛苦。称职的老师还给她录下了视频,发到家长群里一定是满赞。

之后来到了卡梅尔小镇,这里每天有表演,可我是午餐时间到的,自然就错过了,提醒大家踩着时点去欣赏。

度假区里还有荡秋千、彩虹滑道、玻璃天桥、怪石阵……到了晚上则有灯光秀、水上电影,我们都没时间玩了,留个念想吧。

离开绿太阳,前往陈德生平馆。

【参观陈德将军生平展示馆,传承长征精神】


穷人参加革命就是要翻身做主人,解放亿万劳苦大众,这支队伍中有个出色人物,他叫陈德。

陈德出生于潮安古巷镇古二村一个贫困的农家,苦日子实在熬不下去了,为了有一口饭吃,于是跟着路过村庄的红军队伍闹革命去了。

这一去就是一生,一直奋斗到生命的最后一刻。

陈德将军生平展示馆不太好找,藏在一个院子里,并非我们常识上的独栋建筑,而是设在社区办公楼的二楼,且楼梯口在最左侧,不易发现,于是有的游客到了跟前仍然离去,生生没找到此馆。

不过这种现象即将不存在了,新馆正在规划建设中。

陈德是潮汕地区唯一走完两万五千里长征的红军干部,自1932年加入中国工农红军起,他秉持“跟红军走到底”的决心,南征北战、戎马一生,历经51载,为中国人民解放事业建立了卓越功勋,被称为开国将军。

解放后,又投身于建设正规化部队,发展民兵组织,支援地方生产建设而埋头工作。

陈德将军坚忍不拔的意志,忠于党、忠于人民的风范,一直激励着后人。


下楼从将军馆出来,马不停蹄地去明鸿庄园,谁知走了不少冤枉路。


【明鸿庄园,动物的家园】


明鸿庄园距离潮汕高铁站约4公里,却并不太好找,跟着导航开到了一个大门口竖着“明鸿庄园”的地方,进了院落,见前方无路了,也没看到有占地3000多亩的地方,便武断地判定自已找错了,于是重新在手机上搜索“明鸿庄园”,果真远处有一个“明鸿庄园”,待赶到那里,只是一个村委会办公楼,问了几个村民都不知道“明鸿庄园”。通过电话一番打听,原来目的地须设为“明鸿庄园熊博士”,绕了40分钟,还上了高速,结果又回到原点。

明鸿庄园地处潮州市郊古巷镇的洋铁岭下,大楼内有各种动物的原身标本,帮助我们认识另一种生命。

华丽丽的孔雀,人人爱它的开屏。

野猪很凶猛,但肉好吃啊。不过,不允许吃了。

翱翔的山鹰,展翅蓝天。

要看活的,后院的铁栏内多的是,这铁栏里的都是伤员,从各地送来的,原来这里还是潮州市动物救治中心。伤残对动物来说是件不幸的事,如果继续在野外独自生活,很快就会成为其他动物的饵料,它们被送到明鸿庄园后,便能走出鬼门关,为救治中心点赞!

园中无老虎,猴子称霸王,受了伤的孙大王在此疗伤休养。

工作人员抓出了2只斗鸡,让它们表演几分钟给远道而来的我们观看。

两只鸡都在用实力说话,都要显示自己是最强大的。

重点来了,前方有几百只黑熊出没。好久不见,甚是想念。

聪明可爱的黑熊,馋得要讨吃的,饲养员赶忙切开一只南瓜,交到我们手上,教我们喂食。刚开始我们有点害怕,尽管黑熊关在铁笼里,但它会伸出巨爪来,万一呢,谁能料呢。

喂了一块,人是完整的,于是大胆喂第2、第3块了。

最后在另一个院子里看到了3头鹿,时而低头寻食,时而奔走。

看了黑熊,换一个地方看牛,两者相隔不远。


【兆兴香宝,养优良的牛,生产正宗的牛肉丸】


坊间有句戏言说,没有一头牛能活着走出潮洲。

这里有着优良的养殖场,兆兴香宝公司即是其中的优秀代表,养的牛的品种很优良。

牛好了,用其制作出来的牛肉丸才值得信赖。

牛肉大概是潮州最有代表性的食物了,潮州人爱吃牛、会吃牛是出了名的,没有什么能阻止潮州人吃牛肉了,他们分割牛肉的功夫不在庖丁之下,一般人只笼统地知道牛肉和牛腩,或者还会知道牛肚、牛百叶、牛蹄筋、牛舌之类,但在潮汕,人们是这样分类牛肉的:牛朴肉、双层肉、匙肉、匙柄、熟板筋、生板筋、胸口朥、牛心管、牛粉、牛蛋……总之,一头牛就被潮汕人精细地分割成了若干部分,外地人无法企及。

潮州牛肉丸分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑;牛筋丸由于添加了嫩筋,因此更有嚼头、有口感,优秀!

潮安的牛肉丸才算真的“牛”,就像河南烩面、兰州拉面、山西刀削面、武汉热干面、河北驴肉火烧、天津煎饼果子、东北猪肉炖粉条、西安肉夹馍、北京烤鸭、重庆火锅、福州佛跳墙一样,早已深深扎根在了国人民心中,在味蕾上攻城掠地,令人缴械投降。

相信没有人能拒绝牛肉丸吧,来这里吃一餐美味的牛肉,太享受了。工人现场给我们做了一锅牛肉丸,好吃的牛肉丸必须是手打出来的,而且有弹性,甚至可以像乒乓球一样打来打去。吃了他家的,其他地方的丸都被降维打压了。

现在想带点牛肉丸回家,简直太简单了,店家会帮你准备好泡沫箱,装入速冻好的牛肉丸,再放入冰袋。冷链现在可了不起啊,次日速达,让你把美食分享给亲朋好友。

吃了牛肉丸,接着去泡温泉,舒坦。


【在六楼泡温泉是种什么感觉,来潮安东山湖就知道了】


立冬一到,人们最期待的事除了烤羊肉串、烤番薯,那一定就是泡汤。

冬天我们需要一场放松身心、减压温暖的温泉,为这个初冬褪去几丝寒意,想想就很期待。

每到这个季节,潮安区沙溪镇东山湖温泉度假村就又出圈啦,这里日出温泉2000吨,常年水温90℃-104℃,系天然温泉,不是锅炉水。


进入东山湖温泉度假村大门,迎面就是一口大泉,叫龙凤泉,来此泡汤会不会生龙凤胎呢,哈哈。

温泉度假村设有日式、中式、泰式露天温泉药浴,不用去日本就能泡到日式温泉。


这里还有芬兰浴、土耳其浴,这么好的温泉,在潮州市找不到第二家。


来潮州只吃牛肉,那就亏大了,这家的温泉布局与众不同,不是在地上,而是在空中,层层叠叠的,大约6层楼那么高,像梯田,也像蓬莱阁。

寒冷的冬季相当难熬,泡温泉某种意义上成了刚需,东山湖温泉是我国三大低浓度、重碳酸钙温泉之一,水温高,水质好,在寒冷的冬季里来东山湖泡一泡温泉,便与难缠的寒气彻底告了别。

泡汤不仅是冬天的一大乐事,还对身体十分有益,能够舒缓压力、净化身心,并能使人面色红润、皮肤光滑哦,益处简直不要太多!

东山湖温泉还贴心地专为小朋友们设了一个儿童区,爸妈们再也不用操心宝贝的事了。


泡温泉是对冬天最起码的尊重,要泡温泉的朋友快来东山湖吧,在这里躺平泡汤,是人生一大享受。


众人皆知温泉区不让拍照,要拍只能偷着拍,自然就拍不好啰。

天然温泉自山上而来,温暖着山里的人,也滋润了每一位来客。

即使不泡温泉,在里面走走也很好,这是冬天最安逸的地方。

泡完了别急着走,不妨在这里住一晚,温泉度假村内有高大上的酒店,几千块钱一宿的那种。

我们没住,泡完温泉就驱车去了“滕王阁”。



【潮州有座“滕王阁”,造价更高,处处金碧辉煌】


在潮州,新晋了一个网红打卡点,它便是太安堂麒麟阁。

麒麟阁位于潮安区沙溪镇东山湖,建造者是一家始创于明代的中医药老字号药厂,在整个潮州都声名遐迩。

花30元门票进入景区,迎面是一座高耸蓝天的楼阁,有点像滕王阁,它是中国中医药文化第一阁,仰头望去,瞬间把我的颈椎病治好了。

旁边还有几座红墙黄瓦的附属楼阁,有的像岳阳楼,有的像甲秀楼,座座精美无比。

这个仿古建筑群不是简单仿制,而是重金请了北京故宫博物院修复建筑外观的老师傅来弄的,难怪我有种身处故宫的感觉。

工作人员介绍,太安堂麒麟阁的设计风格融合了五大元素,即太医院的宫廷元素、潮汕的岭南元素、海派文化的江南元素、集江南三大名楼的建筑元素,还有太安堂自身的医药元素,堪称经典融合。

说到麒麟阁,其实是汉武大帝建在未央宫内的,因打猎获得麒麟而命名,专门用来存放历代资料和文件,如今在潮州有这么熠熠生辉的复刻,很惊喜。

麒麟阁高70.13米,主体采用明五暗九的设计,外观五层五重檐,内含四个夹层,共九层,有九五之尊之寓意。

从一楼到九楼依次为观音阁、求子坛、帝王殿、灵丹厅、潮商馆、梦幻城、非遗轩、点化堂、藏书楼。

一楼的观音阁内当然有观音,观音有千手观音、送子观音等,这里是送子观音,因为太安堂生产的麒麟丸是专治不孕不育的神药,畅销东南亚数十年。想生娃的不妨试试这里的麒麟丸,听说很灵哦。

送子观音旁有很多小柜子,每个格子里有张小孩的照片,这些孩子是他们妈妈吃了麒麟丸后的奇迹,据说小柜子有10万个之多。

三楼有个仿造故宫的“皇位”,好多游客坐上去拍照。

六层是梦幻城,需另行购票,在此可玩VR游戏,可看5D电影。

麒麟阁内有一层是藏书楼,藏有易经、黄帝内经、山海经,你不妨坐下来翻一翻。

在阁内还能见识他们生产的所有药品,整整一层是产品陈列厅。都是神药吧,徐铮不用远渡重洋去印度奔波了。

乘电梯到第九层豁然开朗,放眼俯视地面的一切,假装航拍的角度哦!

不得不说太安堂麒麟阁的景色还真的是美,充满了浓浓的古风。

离开太安堂麒麟阁,开着导航去龙湖古寨,走了许久。


【潮州秘而不宣的古寨,至今仍活在民国,只有零星游客来过】



只要是诗意的古寨,即便藏得再深,也有人寻着去。


潮州市潮安区的中部就有一个以古迹著称的村落:龙湖古寨,此寨有着浓厚的人文历史风情,入选了广东十大最美古村名录。

我们抵达龙湖古寨时已近傍晚,有个小确幸,它不收门票,停车场也不收费。

龙湖古寨过去凭发达的水运,成为一座商业发达的之地,商贾云集,会馆林立,俗称“小潮州城”,如今低调地坐落在潮安的一隅,独自过着自己的岁月静好。

始建于南宋时的龙湖古寨,依江而建,历经千年风雨风采依旧,至今仍保存着100多座古建筑,堪称活着的潮汕古建筑博览群,在游人眼里它就是“小丽江”。

我国的地名历来有说道,既然叫龙湖,那起码应该有湖,而且湖的形状或来历与龙有勾联,经高人点拔,果然如此,从导览图上看,龙湖古寨的结构十分讲究,先人们按照九宫八卦的格局修建了这座城池,寨中央主街蜿蜒曲折,像一条龙脊,寨子的四周被韩江和池塘湖水环绕着,人称“龙湖”,你瞧瞧这气势,是不是不一般?

古寨的北门保存了一座完整的城楼,宏伟,威严,气派。楼下有门,进了这个门,你就会有一种穿越时光的感觉。

龙湖古寨有南北两门,由一条铺着石板的直街串联,这条直街便是“龙脊”。“龙脊”的东面有三条街,西面有六条巷,俗称“三街六巷”。叫它寨子,太低估了它,完全是一座城啊。

走进古寨,追随着弯曲的老街仿佛沿着时光往回走,这里至今保留着大量清代中期至民国年间的民宅建筑,屋宇连栋,古朴典雅,错落有致。

沿着2公里长的古街,踏在历经岁月的石砖上,脚步在不知不觉中放慢,原本平整的青石板街面被岁月磨得凹凸不平,每一块砖都有岁月的印记,来这里,拍照亦或散步,都是非常不错的选择,只是拖着行李箱行走的游客要小心箱底的轮子哦。


古镇,该有的是一种岁月感。值得庆幸的是古寨原汁原味地保存下了历史,不恋尘世,不染浮华,

保留着这座城最悠远的千年故事,让我们得以照见祖辈。


众多古老建筑群之中房型多样,所以走街串巷也不腻。这些古宅,有的是四合大院,有的是五进、六进甚至是十进,庭院深深,每一个都是精美绝伦,足见当年这里是何等的繁荣昌盛。

一座座白墙黑瓦的建筑,犹如一首首凝固的音乐,向人们传达潮安的节奏韵律之美、古典色彩之美、地域文化之美,深沉婉转,荡人心怀。


古寨中最多的是祠堂,每走一小段路便看见了一座,一座座祠堂记录了各自家族的兴衰、岁月的变迁、历史的沧桑和文化的积淀。

龙湖寨是一个多姓氏聚居的地方,最多的时候有72个姓,到现在还有21个姓,就像今天的深圳,可谓是个移民寨。

在寨子里行走,看到许多颇有书香和文化气息的大宅,比如江夏家塾﹑高阳家塾﹑肖氏家斋、怡香书室。他们住的宅子的名字也别具情趣,诸如“梨花吟馆”、“抱经舍”、“雨花精庐”等等,如今已列为广东省级文保单位。

夏雨来故居尽管很破败,但欣赏它的人仍不少,至于夏雨来是何许人也,原谅我没去打听。

冬日里的古寨流淌着一股不可言喻的神韵,寨内的世界仿佛被按下了暂停键,一切都是那么缓缓又慢慢,仿佛时间在这里从没有流逝过。

穿行过的古寨大街小巷,听当地人闲谈,言语里尽是龙湖人的慢生活,将日子停留在上个世纪六、七十年代。

百年村落藏着无数的时光,也刻写了许多我们不知道的秘密。有的房屋外墙上已长满藤蔓,那苍老孤单的容颜在这样一个幽静的角落,依旧在悠悠叙说着远古的岁月……

虽然繁华已去,但寨子仍然沿袭了过去的商业模式,街两侧全是各式各样的小摊贩和店面,卖的大多是潮州的特产。

走在两列都是古宅的老街上,一间间留着旧商号印迹的店铺排列两侧。

卖吃的小店相比更多些,小吃摊子每走十几步就又有一个,酥饺、油润、关东煮、潮油饼等,或甜或咸,吃货们来这里可吃满一条街。

苍蝇馆子里飘出的往往是奇香,是美味,是舌尖上的中国。

大商场不卖的,这条街上有售,因为居民日常生活需要。

街边的小铺有卖菜的,有修锁的,也有裁衣的,市井烟火气息十足。

越往前走,人越少,走着走着就没人了,这一扇扇闭门的院子里藏着我们向往的生活。

于遗世独立中,逢一阵古朴清幽,淳朴的生活气息,更是一绝。

古寨历经了百年风霜,如今漫步其中,依然能感受到当年的鼎盛时光,引起极度舒适。

这位少年背着书包打我对面过来,转眼工夫,书包不见了,抱着个箱子又去了,来不及吃晚饭,就帮着开店的父母打下手了,瞬间让富龙我回想起了自己辛酸的少时。

沿街巷逛了一圈,返回停车场时天完全暗了,古寨的夜晚更精彩,在微黄灯光的点缀下,古寨以柔情的一面迎接每一位远道而来的朋友。


原打算在古寨吃晚饭,但没找到中意的餐馆,于是合议回城里去牌坊街找吃的。


【中国最长的牌坊街,考生考前必来打卡,它不在徽州】


到了潮州,必来牌坊街游玩,不仅在这里能领略潮汕历史的文化古风,更因为这里也是潮汕美食、民宿、艺术品、娱乐的聚集地,是“潮州八景”之一。

牌坊街是一条文化古街,长2公里,处在古城的中心,像是一卷历史书籍,一页页地为我们展示千年积淀下来的璀璨地域文化。

牌坊街,不需要门票,对了,牌坊街只能徒步哦,小电动不能骑入哦,提前帮大家避个雷!

牌坊是古代封建社会为表彰功勋、科第、德政及忠孝节义所立的建筑物,也有一些宫观寺庙以牌坊作为山门的。潮州牌坊街一路是牌坊,多达22座,建于明清两代,历经268年,座座气势不凡,是国内目前最大规模的古牌坊街。

如果有心看它的结构,则会发现它既有四柱三门,也有二柱一门,上面的雕刻很精湛。

每座牌坊各有其名,状元坊、榜眼坊、尚书坊等等,不一而足,这些牌坊或表彰科考状元,或赞扬忠节孝义,或歌颂功德功名,每一个牌坊都能揭示一段尘封的历史,都是后人浏览钩沉的佐证。

从十相留声到四进士坊,还有八十八岁中进士的木天人瑞坊、父子兄弟俱中进士的科甲济美坊等,每座牌坊都有一段辉煌的历史,背后都有一个故事。

即将高考的学子,来到状元坊跟前,必须合影一张。

是“四朝大老”,还是四朝大佬呢?

大理司平为明大理寺评事郑崇建,因是太平路南端第一坊,俗称“头亭”。

我们没法移动它,但我们可以走近它,欣赏它,感受它。

时光到了你这仿佛就凝滞不前了,似乎生活在古街里人的血液里被注入了“慢”基因。镇定自若地慢品工夫茶是这里的常态,坐上人力三轮车在摇晃晃的游历中细看老街的韵味。

牌坊街两侧都是古建筑,多为两层,每一座都积淀着古城厚重的传统文化,漫步其中,我触摸到了古代潮州人的生活气息,听到了历史的余响。

我无法用语言去描述,只是静静的沉浸在古老的牌坊下,让这古老的城市自己去表达、自己去诉说……

一些民间博物馆、艺术馆进驻在牌坊街上,潮州木雕、嵌瓷、潮绣、工夫茶等非遗项目在街上都有展现,百货大楼、康惠芳大师工作室等一一呈现在眼前……

走在一家木雕店门口看到一尊金光闪闪的木雕,让我一度怀疑它是否用木头整的。

看到“百货大楼”,瞬间思绪浮涌,它陪伴着一代又一代人成长。

牌坊街上有多家酒店、民宿,想要日夜方便逛古城的朋友,选择住这里没错的。

牌坊街具有浓郁的潮州味儿,随便进入一条小巷,悠长悠长的,又想起戴望舒的油纸伞了。

走着走着就又发现一条小巷,漫无目的地游走,能找到内心想要的那份宁静。

毕竟是烟火人间,沿街每隔一段距离便挖了水井,这是二目井,像戴的一副眼镜。

喝着井水长大的潮州人。饮水思源。

这是一家卖茶壶的店,这个茶壶太大了吧,谁能提得起装满了茶水的它,怕是鲁智深才可以。

牌坊街里永远是熙熙攘攘的人流,有的旅游,有的路过,有的生活......

夜,用夜照亮了世界。

这条街不是什么清明上河图的活版本,也不可能让你回到谁都没亲历过的宋朝或是清代,可老街却实实在在地让你感受到了早些年的印迹。

牌坊街的另一端有座太平桥,已经保护起来了。为什么叫太平桥,是祈求天下太平吗,没这么复杂,牌坊街的本名叫太平路,牌坊街是它的俗名。

走累了,找家特产店或小食店歇歇脚,沿街有各式各样的潮汕美食,乒乓粿、咸水粿、炒粿,春卷、猪脚卷、油卷,还有肠粉,多到数不清,点上几份,再喝一碗工夫茶,甚好!

位于牌坊街的胡荣泉分店,是家百年老店,自开业之日起就红火昌盛,誉满潮州及至海内外,目前由第三代传人经营,产品有“鸭母捻”、“春饼”、“素白饼”等。店铺很小,也很陈旧,却上过舌尖上的中国2,喜欢吃的会很中意,不喜欢的会觉得浪得虚名。

各家都打着上过舌尖的行头,不知谁是真的,或许都是真的吧。

也许一家不显眼的小店就是有数十年传承历史的店,藏着彩蛋。

鸭母捻是糯米汤圆,为什么叫这么奇怪的名字,因为汤圆煮熟浮于碗面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻。

卤鹅是潮州的美食,来到潮州,烧鹅必须整一盘。如果鹅有身份证,户籍一定是潮安。

潮汕卤鹅,首选的是具有“世界鹅王”之称的狮头鹅,肉质肥美,经过卤水“洗礼”,皮软肉厚,一口咬下肥而不腻,咸淡之中蕴含着浓郁卤香,吃了会上瘾。

潮汕人喜欢卤鹅,卤汁家家有各自的独门秘方。卤料无非是八角、桂皮、香叶、老姜等,但卤汁是天天煮了又煮,熬了又熬的,卤汁乌黑发亮,卤味飘香四溢,我踢到了卤鹅的天花板。

潮安糕饼味道浓郁厚重,馅料大胆丰富,咸甜皆有,老婆饼、朥饼、五仁饼、双烹饼、豆沙饼、腐乳饼、葱饼、宝斗饼等经典糕饼驰名全国,建议饿着肚子来。

直奔主题腐乳饼,刚好热乎出炉,此饼是潮州传统的烘焙点心,味道和广州的“鸡仔饼”非常相似,有点咸也有点甜,里面有猪肉、南腐、蒜头、芝麻、酒等多种配料,越脆越能体现技术含量,当地人喜欢将腐乳饼作为工夫茶搭配的茶点。

说起这腐乳饼的来历,还有个有趣的故事。话说古时有个黑心的饼店财主,常想方设法克扣雇工工钱。有一年年关,雇工眼看着辛苦一年又拿不到工钱了,只好愤然离去,临走前,趁天黑将店里所有饼料连同一大罐豆腐乳全部倒进大缸里,搅和在一起。第二天早晨财主一看,饼料已经全混在了一起,心疼舍不得扔,就将就着做成饼,没想到这饼竟然异香扑鼻,成了潮州有名的小吃。

这不是黑潮州人吧。

已经很晚了,我们6人迫不及待地走进潮膳楼,“时代树暴走”在某网上点了一个6人套餐,有潮州卤水拼盘、冰镇黑椒猪肉、脆皮第鱼、潮州蚝烙、鲍汁杂菇煲、酸菜炒牛肉、大牛肉丸汤、鲮鱼炒油麦,才288元,不得不承认潮州菜不仅口味超赞,还超价廉。

也许你没去过潮州,但你肯定吃过潮州菜,鸳鸯膏蟹、蚝烙、手牌牛肉丸等是潮菜海鲜类的代表名作。潮汕人在对待食材上面的精细劲儿和精气神儿,实在让人欢喜敬佩。

走着走着就到了广济门城楼,这是一座宫殿式三层歇山顶阁楼,壮观得很,民间俗称“东门楼”,列潮州古城中七座城楼之首。

它像一位历经沙场的将军,静静的驻守着,不忘初心,牢记使命,想象当年它是如何御敌防洪保城里百姓平安的。

想看完整的古城墙不用去西安啦,潮州就有。

第3天首站去广济桥,某导航地图再次耍了我们一回,过了桥又导我们返回。


【每天都过河拆桥,竟没有一人指责还乐呵呵围观,这奇葩的事发生在潮州】


中国叫广济桥的很多,若论正宗,潮州市的广济桥是唯一。

上图这座桥不可小看,它是世界上第一座启闭式桥梁,著名桥梁专家茅以升也给它点赞。

我国桥梁发展于隋,兴盛于宋,有不少是世界桥梁史上的创举,充分显示了老祖宗的脑子很好使。

广济桥位于潮州古城东门外,横跨浩瀚的韩江,连贯两岸,堪称中国桥梁史上的伟大工程,它与赵州桥、卢沟桥、洛阳桥并称中国四大古桥,被茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”,这话我是信的。

历史上有“十八梭船廿四洲”的美誉,说的便是它独一无二的奇观格局。它优雅地横跨在韩江之上,凭一己之力,一座桥为整座城市代言。

在古代生产力落后、没有机械化的状态下,在如此宽阔、水流湍急的韩江上,修建这么大跨度的桥梁,工程难度堪称是魔鬼级的,古人是怎么做到的?埃及金字塔是怎么建成的?

同样好奇的是,此桥乃何人所建?

话说当年韩愈被贬至潮州后,为排解郁闷,时常要过江登笔架山游赏,切身领教了过江之苦,于是请他的侄孙韩湘子和广济和尚合力造桥,西段由广济和尚邀请“十八罗汉”助建,东段为韩湘子携另七仙倾“八仙”之力所建,一个是仙,一个是佛,这仙、佛造的桥,恐怕一万年也不会塌。

既然是仙、佛造的桥,它肯定不是一座普通的桥,只见它结构奇特,四不像,集梁桥、浮桥、拱桥于一体,两端是拱桥,接着往中间是粱桥,再往江中心则是舟桥,而梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成,桥亭与桥墩一一对应,形态多种多样,外观平稳威严,桥亭之大犹如大殿。

韩江其实不是它的本名,只因后人都是韩愈的粉丝,因此将鳄溪给它改名了。不管叫什么,反正是潮州的“母亲河”,是潮安人的血脉。

一眼望去,21座古桥墩伫立在滔滔韩江中,墩上建有12座楼阁和18座亭屋。细看,既有石雕也有木雕,各种图案活灵活现,栩栩如生,寓意平安吉祥,而中间的那十八梭船更是神来之笔,让人叹为观止,仿佛看到百千年前桥上桥下熙熙攘攘的人群场面。

走一小段石板桥便有漂亮的桥亭供游客休息观景,把亭台楼阁建在桥上,这在桥梁界属孤例,从结构上说,梁舟结合,首开世界上启闭式桥梁之先河,让世界称奇。

每个亭子、每座楼阁都有自已的名字,其名字都有来历和涵义。

来这里还能摘星、捞月、浴云,是不是很神奇。

同样奇特的是桥上建了一座牌坊,上刻“民不能忘”四个字,与当今强调的人民至上是一脉相承的。历史上说的是江水上涨淹上城墙,清朝潮州知府吴均在东门楼上祭水,祈求水退。可是水一直没退,他便把自己的官帽、官服投于水中,表示与城共存亡。说来也怪,洪水退了,后人建了“民不能忘”的牌坊纪念他。搞笑的是有人认成了民不能怂。

桥上还有商业街,开着商店,设着非遗展室,有卖刺绣的,有卖根雕的,成为热闹非凡的桥市,形成了“一里长桥一里市”。

很多美女在桥上拍照打卡,引来不少人强势围观。

什么人在围观呢,你心里没点数吗。

走着走着,桥变了,出现了浮桥,由18条船用铁索连接而成,这也是广济桥最有创意的部分。白天把船座拉过来整理排好,供百姓步行过桥。但是到了下午5:30(冬季每天下午4:30),附近驶来两艘拖船,它们各自拖走一两艘梭船,拖到岸边的专用码头,恢复成一条可以航行的水道。

船撤桥“断”,才刚拖开,大量的运输船队就开始穿梭而过,河道很是繁忙。每天如此循环操作。

“过河拆桥”原来真的存在,而且不是害人的那种。

每条船上都插满了彩旗,旗上印着字,写着:到潮不到桥,枉费走一遭。足见这座桥在人们心目中的地位。

问题来了,此刻我是站在桥上呢还是站在船上呢?

回家整理照片时,意外察觉这座长桥没有建成一条直线,中间不能无缝对接。这不难理解,因为不是一张施工图纸,韩湘子和广济和尚各干各的,庆幸的是舟桥克服了这个瑕疪。

半卧在第5个桥墩上的这头牛不是来耕田的,它是镇水患的神器。韩江水患频繁,大桥屡屡受损,人们寄希望于鉎牛能镇住水患。

各地驱水灾的利器还有镇水塔、锁蛟龙等,在古代科技不发达的情况下,这些不动产被赋予了特殊用意。

听说摸了牛鼻子,买的股票便会涨。这是真的吗,我也来摸一摸。

江畔的远山连绵起伏,新桥以另一种姿势展示于世。

到了晚上,广济桥会上演灯光秀,还没到开灯的时间点,两岸就站满了人。

随着灯光亮起,耳边传来了《潮州人》音乐,古朴与艳丽相遇,互给对方加分,相映争辉。

在广济桥走了一个来回,我们就去百米开外的韩文公祠,车子停在那里。


【韩愈来到潮州,从此笔架山上有了韩文公祠】


韩愈离我们很远,远至只能从故事里听到;韩愈离我们很近,近至能感受到他的呼吸。

韩愈不是潮州人,却是潮州的符号,他在潮州为官只有短短的八个月,而潮州人却把穿城而过的鳄溪改名为韩江,把鳄溪畔的笔架山改名为韩山,这还不够,在山上兴建了一座韩文公祠,总之,潮州人拔高了韩愈。

国内祭祀和纪念韩愈的庙宇主要有三处,一处是韩愈曾任刺史的潮州,另一处是韩愈的家乡河南孟州,再有就是与韩愈的郡望“名同而地异”的河北昌黎。

潮州韩文公祠的山脚有个石牌坊,为四柱三间式,坊上的四个大字为胡耀bang手书。石牌坊是韩祠正门石甬道的起点。

正如所有纪念馆都有碑廊这个标配,更何况作为大文豪的地盘,怎能缺少这一元素。

潮州韩文公祠是贴在山坡上的,前临韩江,藏于青山之间,清静典雅。

沿台阶上行,是一段有500年历史的石阶,有51级,寓示韩愈是51岁来到潮州的。

别把它当作普通的台阶,这里是电影《羞羞的铁拳》取景地之一,是沈腾和女主角学艺、感情升温的地方。

举目仰望,高山仰止,到了上面,踞地高旷,又可俯瞰潮州全景。

韩愈是“唐宋八大家”之首,为何会来到“南蛮之地”呢,这得从他与信佛的唐宪宗唱反调说起。

佛教是外来宗教,唐初几个皇帝都信佛,佛教盛极一时。有识之士为了国家和人们的利益,搬出了老祖宗的儒学思想,用来反佛教。这场斗争终于在唐宪宗元和十四年(公元819年),以一种激烈的形式爆发了。

话说当年扶风县(今陕西宝鸡市)法门寺佛塔内藏佛指骨一节,俗称舍利,每三十年开一次塔,取出舍利让人瞻仰、参观。元和十四年是开塔的时期,唐宪宗派使者前往扶风县迎佛骨入宫供养三日。韩愈认为供奉佛骨实在荒唐,毅然上《论佛骨表》极力劝谏,要求将佛骨投掷火中,永绝根本,断天下之疑,绝后世之惑。宪宗览奏后大怒:“韩愈说我奉侍佛教太过分,还可以容忍,他说东汉以后奉侍佛教的皇帝都是短命的,怎么能说这般荒唐的话呢?韩愈作为人臣,竟然狂妄到这个程度,怎么能赦免呢?”他颁旨要处死韩愈,好在当时大臣裴度、崔群出来说情,说韩愈是一片好心,应该宽恕,最后宪宗心一软,撤销了对韩愈的死刑判决。死罪可免,活罪难逃,将韩愈贬至潮州当刺史。

韩愈被贬,潮州才有幸迎来一位大儒。

功名利禄如过眼云烟,品格道德方能流芳百世,在潮期间,韩愈重文重农,为潮州带来了中原文化,对潮州的历史文化发展产生了深远的影响。

迈上蹬道,一步步仰视韩愈塑像前进,令人肃然起敬。

正殿的祠门外有韩愈从家乡随身带来的两株橡木,是他亲手持铲栽的,“韩祠橡木”曾是古潮州八景之一,但到了嘉庆年间已枯死了。为了重现“韩祠橡木”风采,2012年,潮州人从河南省新密市运来了30棵橡树,树龄最长的有150多年,最短的也有30多年,其外观与史料记载的“虬干鳞文,叶长而旁棱”十分接近。

韩文公离开潮州之后,当地百姓在城南建祠纪念他,后来又将韩文公祠迁到笔架山橡木所在地。

在这里偶遇了一位黑衣少女和一位白发(染的)少女,说好的全程同游,给她们拍照,但我提前溜了。

高大的古树像一把撑开的大伞,怕你的脸被晒黑,它遮蔽着投射的阳光,树龄几何尚不可知,但粗壮的树径要几个成年人方能合抱过来。

韩文公祠的建筑艺术和布局均很有讲究,构造古雅,门道很多,外行人难以看懂。

允元亭的2根柱子上刻着一副对联,那是歌颂一个人的。

在陡峭的山坡上,难得开辟出了“天水园”这样的园子,园子中央塑着韩愈和他的好基友。

4位美女借台阶摆姿打卡拍照,这是一种中国现象,也是世界现象。

后堂依山势辟建在更高的一层平台上,自内庭上后堂,又是12级台阶。内庭很小,毕竟平地面积很少,建筑师似乎有意挤压空间,使人一跨过门厅,就又不得不抬头仰视。

最后贴在山坡上的是侍郎阁,高高在上,登上此阁要费些腿力。

侍郎阁是在原址上重建的,为何叫侍郎阁,因为韩愈曾做过刑部侍郎,人称韩侍郎。

韩愈在潮州勤政8个月后,平级调动到我的家乡“一个叫春的城市”袁州任刺史,离京都近了一步。


【潮安有座“小故宫”,投资上亿元,历时14年,建造者却是马来西亚的富豪】


在潮州流传着一句话:“京都帝王府,潮州百姓家”,所赞扬的是具有极高美学价值和文化底蕴的潮州古民居,其建筑序列格局和装饰工艺都足以与皇宫相媲美。

潮州还有句俗语,叫做“砂陇祠堂,下尾沈厝”,其中砂陇祠堂是指晚清时马来亚侨领、潮安彩塘镇金砂村陈旭年(1827-1902年)在家乡修建的“资政第”,也就是今天的从熙公祠。

丛熙公祠站在了潮州石雕最高水平的位置,到了潮安一定要去欣赏这“潮汕第一祠”从熙公祠。

从熙公祠位于潮安区彩塘镇金砂一村,进村的路不宽,还弯弯曲曲,开车要小心点。

此祠建于清光绪年间,是一座典型的府第式祠堂,被誉为晚晴潮州民间建筑的瑰宝,至今保留得很完整,还是当年的样子,足见当初的建筑质量非常能打。

当我来到此祠的跟前,发现它占地面积不小,是一个大院,没有常规上的正门,而是要从两侧的大门进入。

与往常看的祠堂迥然不同,它不是一栋,而是一排建筑,很大气,果然有钱就能任性。

门前置精致石狮一对,非常有气势。

这座大府邸的主人用了足足14年才建成,其中花在木雕、石雕上的时间就长达10年,房屋动工时,工匠是中年人,待房子竣工时,工匠成了老人了,总耗费26万余银元,相当于现在的一亿元。

他为何这么有钱,是怎么做到的?

不可思议的是,陈旭年并非富二代,更不是官二代,而是一位幼年丧父的乡下人,清道光七年(1827年)生于彩塘镇金砂村,其父死后便过继到叔叔。陈旭年早年挑担卖油混口饭吃,但这终究不是出路,17岁那年身无分文的他逃票搭乘开往马来半岛的红头船,只身来到马来西亚柔佛州,先在码头卖苦力,站稳脚跟后再去干贩布营生,后参与开采锡矿致富而结识了柔佛州贵族阿武峇卡,并与其结拜为兄弟,此后娶了阿武峇卡的表妹,被潮州人誉称为“番驸马”。

1864年,阿武峇卡继任柔佛州长,封陈旭年为“甲必丹”(首领、船长),又授予“资政”头衔,并把境内的10个港口交给陈旭年打理,时年39岁的陈旭年一跃成为马来半岛上最大的港主,从此走上了人生巅峰。

陈旭年致富后没有为富不仁,他有正确的“三观”,为人乐善好施,爱国爱乡,在祖国遭受严重自然灾害时,积极响应清政府赈灾请求,为陕西等省饥民捐出巨资,做出了特殊的贡献。

看在陈旭年有功劳的份上,慈禧太后特地赐他二品顶戴,并在他的家乡为他建“急公好义”牌坊。晚年他回归故里,慷慨大方,又为家乡做了大量好事。

这座“资政第”,也就是丛熙公祠,有五个天井、六条从厝花巷(窄天井)、前后大灰埕(庭院),建筑围绕天井、庭院成为院落,再由院落组成的一个规模宏大的建筑群,有呼有应,有聚有合,有大有小,有主有次,有里有外,聚而不乱,分而不散,规整中有变化,变化中有秩序,充满着一种群体的和谐与平衡。

无木不雕是它的特点,不经意间抬头看到横梁上悬有一对倒挂石花篮,镂空的花篮里雕有玉兰花、牡丹花,寓意玉堂富贵。花篮四周是接连不断的拐子龙,表示子孙昌盛。

抬头看门楣、房梁、斗拱,被木雕给惊艳到了,“破四旧”时怎么没被毁了?

从熙公祠最大的亮点,莫过于被誉为“世界最精美石雕”的镂空石雕艺术。

令人叹为观止的要数石壁上的四幅石雕,堪称一绝,分别以土农工商、渔樵耕读、花鸟虫鱼为题材,每幅石刻都很好地运用了“之”字形的构图,将不同时空的人、事、物集中在同一画面,设计巧妙,表现最富戏剧性的瞬间,雕工精湛更是让人惊艳。

最令我叫绝的是这幅“渔樵耕读”图,上面有25个人, 有的抛网捕鱼,有的牧牛而归,有的晒稻谷,有的担柴,神态各异,栩栩如生,似从画中走出来,造工之精细叹为观止。

我所在的城市没有这种东西,所以只一眼就征服了我。

从熙公祠作为清代古建筑,是留给后人的一笔宝贵的文化遗产,被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。

在这个院落里流连了半个多小时,夕阳西下,光线投射到祠内有点暖暖的感觉。

辞别从熙公祠,回城去,将车停在民宿的地下车库,安心喝酒去,因为开车几天没碰酒了,酒瘾患啦。相机也懒得没拿,后面全是手机拍的。

有人说,在潮洲,再胖几斤也阻止不了自己吃吃吃。潮洲美食,很能打,吃得好,吃得饱,还便宜。

在一排餐馆中选择了“大众白粥”店,并去隔壁店买了两个菜下酒,遗憾的是没拍粥,这可是中国名吃啊。

14日早餐在恒美饺子馆吃,头天早餐吃的是牛肉面,今天换个口味,点了鱼丸。老板娘三十上下,身兼厨师、服务员数职。

上午10:40赶到揭阳潮汕机场(名字很另类),一掏口袋,身份证还插在民宿的取电槽里,我晕,赶紧到机场派出所门口的自助机上办理电子临时身份证,很便捷,按时抵达了南昌机场。

潮安4天之旅至此收官啦。




2022-07-16发布 阅读量2.4万

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