在舟山你买了什么特产？推荐买哪些？——海产篇

【黄鱼酥】

黄鱼酥是用新鲜的小黄鱼经过低温烘烤而制成的，外酥里嫩，香咸适中，吃起来不油腻，富含蛋白质和不饱和脂肪酸

我们自己平时会去朱家尖岛上的阿柯干水产店买,这家店我真的不想介绍,因为他家的黄鱼酥总量有限,卖完了就少了一样下酒好菜,但相信我,真的非常好吃

也可以考虑明珠牌,是舟山海洋渔业公司的老字号品牌，创建于1962年，享有很高的知名度和口碑

【梭子蟹酱】

本地人叫“蟹糊”,是老舟山餐桌上传统的下饭菜,色泽金黄,咸鲜中带着酸辣,吃起来脆嫩爽滑,可以用来拌面、炒饭、煮粥等

【黄鱼鲞】

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精加工的舟山黄鱼鲞，洁白、圆润、鲜美、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，具有开胃、清火、生津、活血的作用。生姜炖黄鱼鲞可以弥补女性产后的不足。黄鱼鲞烤猪肉是定海人用来招待客人的最有特色的地方菜肴之一。

【嵊泗海米】

嵊泗海米是浙江省舟山市嵊泗县的特产。嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。

【舟山带鱼】

拥有海鲜类国家地理标志商标，被誉为“全世界最好吃的带鱼”。

它的特点是眼睛小黑，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉质细嫩，含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。

鲜带鱼的口感和其他包装过的冷冻带鱼完全不一样，完全颠覆以往对炸带鱼的所有认知！在舟山没有人会告诉你，带鱼可以拿去油炸，如果你想买去油炸可能卖鱼姐姐都不愿意卖给你>_<

在市场遇到的四斤多的大大大大钓带，盛到盘子里的头看着也都超凶www

【蛏子】

虽说不是只有舟山产，但是舟山产的确实好吃

今天在原制原味吃的，真的好大好肥美啊~

之前自己去市场买的蛏子回来辣炒