春天是一个百花争艳的季节，这个时候如果不出门去看看，岂不是辜负了这大好的春光。我认为最能代表春天的就是油菜花海，金黄色的一片和湛蓝的天空连接，这是漫画里才会有的场景。说起油菜花大多说人最先想到的就是婺源，但是如果不知道汉中的油菜花，可称不上真正的旅行爱好者，好看的油菜花海可不只是婺源才有，汉中盆地上，每年春天也会有大片大片的油菜花在这里开放。

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汉中的油菜花一直以来都有"中国最美油菜花海"的美称，这里是油菜花的故乡，每年春天，汉中盆地都会被油菜花点缀的犹如仙境。山水河流，房屋道路，全都和油菜花融为一体，春天的汉中处处充满诗情画意，满眼的黄色花海会给人很强的视觉冲击，时时刻刻都向人诉说着春天的美好。

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汉中位于陕西的南部，北有秦岭，南有巴山，山水秀丽，人杰地灵，来这里看油菜花不必非要特定的地点，因为只要进入汉中地区就能看到绵延无尽的花海。时间也比较宽裕，油菜花的花期还是比较长的。其中平原地区的花期是3月5日-20日，属于比较早熟的品种，中晚熟的品种是3月12号到27号，最晚的是山区，因为气温比较低，花期是3月15号-3月30号，大家可以根据自己的时间安排，尽量安排在三月中旬左右，就能看到油菜花最好的样子。

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汉中每年都会组织很盛大的油菜花节，这场春景便会因为这些活动热闹起来，除了西乡主会场之外，还有南郑、城固、洋县、勉县等等的分会场，大家可以选择就近观看，这样就不会导致一个地方人很多，形成人挤人的场面。

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这里就重点说一下西乡主会场的观花路线，从县城沿着316国道出发，经过水东村、许家巷村，都可以沿途观花，再到达午子山、罗镇茗园，返回的时候就从210国道，又经过樱桃沟和鹿龄寺，每个地方的油菜花都是不同的景色。或是一望无际，洋洋洒洒，或是曲折蜿蜒，别有韵味。

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大饱眼福之后当然要满足一下味蕾了，汉中的石门麻辣豆瓣鱼、汉中热面皮、汉中菜豆腐、锅边油花子等都是很有名的，味道也是鲜香爽口。尤其是石门麻辣豆瓣鱼，鱼肉很嫩，完全没有腥味，吃到嘴里只有鲜香，浸泡的红油让人垂涎欲滴，但是却不会腻。