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青岛,空气里都是咖啡的香!
桔猪
行程天数1天
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青岛,曾经古代海上丝绸之路的北线起航点,天时地利的港口经济,使得如今的青岛蓬勃滂湃,中西合璧。说通俗点,这个城市非常现代、时髦和洋气,难怪早些年有人把这里誉为“东方瑞士”。


青岛的“洋气”体现在许多地方,各种文艺高端商铺在此落地,人们对新事物的态度开放,城市建筑风格多元,美食美味包罗万象,诸如此类不一而足。咖啡作为舶来品如今已经遍地开花,但在青岛,咖啡文化被发扬光大。




海水、(海风、海岸线,赋予了青岛颇多浪漫的情调。)

对于一个喜欢咖啡的人,青岛能给予他无限惊喜。包括我在内,我第一次造访青岛时,从未想过咖啡居然如此深厚的融入在这座城市的血液里。虽然和青岛啤酒不能相提并论,但和国内任何一座其他城市比,青岛人对咖啡的爱,真的更加深沉且显而易见。

在青岛的几天时间,游览了很多青岛常规景点,商业中心,也去年轻人喜欢的小鱼山等地打卡,当地朋友带着,还在夜里还去了小青岛公园,玩的非常尽兴。朋友也是喜欢咖啡的人,我们谈论内容不由自主会涉及到咖啡。而无论在任何大小景点,街头巷尾,商业建筑内外,都极其容易找到咖啡馆。

遍布青岛的咖啡馆,有些面积很大,有大大玻璃窗,除了喝咖啡,还兼具吃东西、上网、聊天、看书发呆的功能;有些咖啡馆则很小,小到只有一张桌子,一个侍者,里里外外的忙活,却也有人光顾,点一杯咖啡外带,好像都是熟人;奥帆中心周边林立的商业中心里,居然有一条街几乎都是咖啡馆。我问朋友,这么集中不会因为竞争而倒闭吗,朋友说,大概大家已经接受了这条街的咖啡文化,很多人谈事、约见都会来这里喝上一杯咖啡,每家店生意都还不错;而像小鱼山这样文艺气息浓郁的地方,咖啡馆虽每家大小不同,但都特色鲜明,不仅咖啡好喝,环境还文艺到无以复加,年轻人们乐于出入于此,享受着这座城市赋予他们的闲适与美好。

与动辄几十的流水线咖啡星巴克、costa相比,青岛不乏对态度鲜明的咖啡职人和老饕。他们对咖啡有浓郁的热爱和研究,而青岛开放又包容的城市氛围,也足以满足他们对咖啡的喜好。以我的那位朋友为例,她曾经辗转在几家咖啡馆打工,薪资不高,只是为了学习和实践咖啡相关知识。青岛丰富而平易近人的咖啡文化满足了她。她说好咖啡不一定非常昂贵,好咖啡馆也没有苛刻的门槛,那些从世界各地生长的咖啡豆,运输到青岛,经过烘焙、研磨、冲泡,最后成为一杯香气醉人的饮品,仿佛连接着整个丰富的世界,是否懂咖啡不重要,好喝就足够了。咖啡大概是青岛这座城市与世界的隐秘通道,很多味蕾经由这条通道爱上青岛,这样多好。

是啊,对于我这样的咖啡爱好者来说,青岛多好,咖啡多好,青岛浓郁的咖啡文化多好。海风轻抚咖啡香,把青岛这座城包围在浓郁的香气里,日复一日,不紧不慢的生活着。







青岛,一个复古又现代的城市


咖啡元素在青岛随处可见







青岛的咖啡馆不缺乏格调和个性






















青岛的咖啡馆多不胜数,总有令人爱上的那一家










我最喜欢小鱼山的这家“海边的猫和咖啡馆”。主要是因为猫和环境,太令人欲罢不能。(本文完)


THE END

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