光谱，美食之旅

Spectrum of the Seas，
岁已秋末，暖冬将至.



登上久违的海洋光谱号，
续而开始的这段大洋旅程，
包裹着我对于这个暖冬的期待.



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By McTOU.

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Spectrum.

光谱，
大洋中最闪耀的星辰，
诠释着关于大洋的无限可能.



Born for Food

美食，
是感化味蕾最好的催化剂，
在这个来临的暖冬里，伴随着光谱号的极致美食，一同深入大洋.

暖冬，光谱美食打卡

十一月的 上海 ，
些许的寒意让人们已经感受到深秋的远去，
即将来临的暖冬也预示着这一年时光的流逝.


带着对暖冬的期待，
踏上皇家 加勒比海 洋光谱号游轮的旅程，
一场关于大洋的奇妙旅程也在阵阵起航的鸣笛声中幕启.

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启航日的皇家大道，
是海洋光谱号上最璀璨夺目的地方，
因为热闹非凡的启航舞蹈派对即将在此上演.

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办理好登船手续之后，
迫不及待的就想直奔房间卸下行装，


还记得去年的冬天，也是从乘坐海洋量子号开始的，
不过相比去年，今年的暖冬旅程可以说是更加值得让人期待！


光谱号作为皇家 加勒 比超量子系列的首艘游轮，
与过去乘坐的量子号游轮相比，在设计与服务上都更加精致，

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所以在尚未登船的时候，
我就已经认真的mark好了海洋光谱号全新的玩点，


例如.
经过全新升级拥有三层挑高的主餐厅、
从外形设计上就已经无比炫酷的南极球，还有那科技与刺激并存的镭射对决......

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脑海里还在
构想着这次必玩攻略之时，
我就已经来到这次预定的房间里面啦！


过去乘坐皇家 加勒 比的游轮，高级双人阳台房都是我的首选，
不过因为这次还带上了家人，所以就选择了面积更大的高级家庭标准套房啦.

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服务生还是一如既往的
将已经准备好的房卡放置在客房门口旁边的袋子里，
而且在每张房卡上还印刷着住客的姓名，让找错房间的尴尬局面不再出现，实在是贴心无比！


推开房间的大门，瞬间就被这无比宽敞的空间惊讶到，
不论是房间室内的空间还是阳台的面积，高级家庭标准套房的面积都超级宽敞。

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房间的整体设计依旧是简约的 北欧 风格，
再搭配上暖黄的灯光，瞬间就有种酷似回家的温馨感觉，
让我在冬季也感受到了暖意。


进门处增加的会客厅也一下子将房间的视野大大拓宽，
不过要说最惊喜的还是这个海景阳台的面积真的是超级感人，
坐在沙发椅上眺望着这片浩瀚无垠的大洋，也许这才是度假的意义所在！

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美食地图壹【大董，致敬米其林】

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卸下行装，
换上一身的休闲Look.
便开始今晚的觅食旅程，
今日的晚餐，选择到大董意境坊，


这家享誉海内外的 中国
中国 意境菜餐厅被海洋光谱号带到了大洋之上，
在游轮上就能享用到米其林餐厅饕餮美味的感觉真的是无比的幸福.

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海洋光谱号上的大董意境坊，
采用欧式的轻奢风格，精致的欧风烛台、红蓝相间的水晶酒杯，
加上大片的留白意境，让人仿佛置身于惬意浪漫的 欧洲 城堡之中.　

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大董意境坊拥有九种臻选的餐宴菜单，
而前菜以及主菜都是能够根据个人喜好选择的，

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首先登场的是前菜，鲜花椒炝象拔蚌.
刚刚登场我就已经被这精致的摆盘所折服，


经过鲜花椒炝制的象拔蚌显露出诱人的金黄色，
放入嘴中的那刻，象拔蚌的鲜甜瞬间被激发开来，


虽说是使用鲜花椒炝制而成，但象拔蚌的辣度适中，
鲜花椒的出现亦没有掩盖掉象拔蚌的甜味，反而更加丰富了整道菜的味觉层次.

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黑白格调，饱含着对立与统一
与前菜留白截然不同的摆盘风格，


黑松露墨鱼汁文思羹采用纯黑的风格，
既与前菜摆盘产生呼应又与黑松露墨鱼汁文思羹的配色相称.


作为大董的招牌菜，黑松露墨鱼汁文思羹.
大董料理人将黑松露与墨鱼汁的独特香味结合到一起，
再搭配上用快刀切制到如发丝般细腻的内酯豆腐，整道菜犹如一幅简洁抽象的墨画.

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藏红花饭焗龙虾，
霸气的龙虾肉挺立在金黄的米饭之上，让人瞬间食欲大增，


金黄的米饭是经过藏红花汁炮制而成，
入嘴之后就能感觉到淡淡的藏红花香味，
铺垫在藏红花米饭上的龙虾，采用的是龙虾肉质最为紧实鲜甜的大钳肉，


不过整道菜的点睛之笔
就在于大董料理人用分子料理的方式，
巧妙的将 意大利 黑醋制作成颗粒状洒落在龙虾的周围，
那种在味蕾上炸裂的刺激感觉，总是让人对这道菜意犹未尽.

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另一道主菜则是
新推出的鹅肝汁小牛肉，
与过去吃到的牛排不同，大董意境坊使用的酱汁是用鹅肝制作而成的，


切开一块小牛肉，沾上特调的鹅肝汁，
鹅肝汁浓郁的香味渗透到鲜嫩的小牛肉中，
如果说藏红花饭焗龙虾汇聚大洋的精髓，那鹅肝汁小牛肉必定是来自草原的馈赠.

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作为京城名店的大董，
怎能没有一道老 北京 炸酱面呢？

炸酱面的精髓就在于酱料的搭配，
在这方面大董意境坊可谓是用心无比，
搭配上各式各样不同的配菜，这份老 北京 炸酱面仿佛将我们从大洋带回到京城的时光.

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今晚的终章，
是大董大胆创意的甜点——陈皮冰淇淋
略带些许甘香的陈皮被融化在冰凉的雪糕中，作为饭后的甜品恰到好处.


大董的魅力所在就在于
它融合了多种高超的烹饪手法，
让原本平淡无奇的食材重新焕发出新的生机，


再搭配上中式意境美的摆盘，
通过不同的摆盘轻松的勾勒出 中国 风的视觉效果，
如今在海洋光谱号航行的途中，也能享受到视觉与味觉的双重慰藉也是无比的欣喜.

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享用完大董意境坊的极致美食，
便来到海洋光谱号的海上多功能运动馆，
这个位于船尾的SeaPlex是光谱号上最大的室内运动场馆，

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在这里小朋友们能够
寻觅到他们最热爱的电子游戏机，

不管是经典的男孩子酷爱的赛车游戏，
还是女孩子们喜欢的玩偶机，这里都是寻觅童真的绝佳地.

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在海洋光谱号的SeaPlex上，
永恒的变化才是这里最诱人之处，


也许早上这里还是激情碰撞的碰碰车乐园，
下午就已经摇身一变变成科技感满满的镭射对决，
在这里和你的小伙伴们重新拾起你们的童真，大概是就是SeaPlex的乐趣所在.

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是日的清晨，海风从阳台钻进房间，
今天是皇家 加勒比海 洋光谱号的海上巡游日，
所以我们将会拥有一整天的时间去体验光谱号上的全新设施！

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皇家大道的美妆街，
是海洋光谱号上最具规模的购物中心，
同时这里也分布有贩卖各种服饰以及包包的皇家免税店.

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在这里你能寻觅到众多国际品牌的专柜，
不过最重要的是这里的价格真的无比实惠，

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在不同的航行日里，
皇家免税店还会举行盛大的美妆大促活动，
在原本就已经免税的基础上再打上不同的折扣，
以至于有很多品牌的价格比 福冈 陆上的免税店还有优势，超级适合喜欢购物的女孩子们.

美食地图贰【茶道，是小憩一番】

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在皇家免税店满载而归之后，
来到隔壁的咖语茶道小憩一番，
悠闲惬意的假期生活就应该这样度过.

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来到咖语茶道
就一定要试试这里的蛋糕，


和其他餐厅不同的是，
这里的蛋糕一般都会添加很多新鲜的水果，
而且它的甜度比较低，就算多吃几块也不会感觉到腻.

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我最喜欢的就是这个草莓挞，软饼的上层被新鲜的草莓包裹，
再搭配上酸甜可口的蓝莓粒，水果的酸甜很好的中和了软饼的甜味.

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穿过喧闹的皇家大道，
便来到船尾的270度景观厅，
作为海洋光谱号上的“网红打卡地”，

在这里你可以看到毫无遮挡的270度无敌海景，
在晚间这块270度的落地玻璃被将会瞬间切换成蕴含尖端科技的屏幕，

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史诗级的《 丝绸之路 》将会在这里上演，
《 丝绸之路 》讲述的是代表东方的女主人公爱姬拥有神奇的魔力和坚韧的毅力，
随后女主人与代表西方的男主人公马可一起在宙斯神鹰的指引下，沿着 丝绸之路 追求人类 大同 的梦想.

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在经历了戈壁风暴的狂袭之后，
终于领略到了仙境般的异域文化，见证了让丝绸之旅的魅力所在.

美食地图叁【日食，“泉”是新体验】

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在270度景观厅眺望完那无敌海景之后，
内心对于日料的渴望把我带到了同在五层的泉•日式餐厅，

泉•日式餐厅采用开放式厨房的设计，
让你在品尝美味寿司的同时还能现场观看到料理人精湛的手艺，


泉•日式餐厅的主厨Travis从14岁就开始制作寿司，
过去多年来它一直在 日本 师从顶级日食料理人，从而不断的提升自己的技艺.


与其他餐厅不同的是，
泉•日式餐厅提供有由主厨亲自为你搭配的清酒寿司Set，
在享用美味寿司的同时你还能品尝到与之搭配的日式清酒，更是大大的刺激到味蕾的跃动.

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如果是大董意境坊运用的是 中国 风的摆盘，
那么泉•日式餐厅选用的摆盘可谓是和风满满，

简洁朴素的纯黑方盘，
搭配上各种色泽鲜润的手握寿司，
单单是这份精致的摆盘就已经勾起食欲.


柔软鲜甜的三文鱼搭配上用寿司醋腌制过的米粒，
一口放入嘴中，仿佛自己瞬间穿越至 挪威 与三文鱼群共舞，
在主厨捏制寿司的同时，店员还会介绍每道配佐清酒的缘由以及清酒的调性.

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饱餐过后，乘坐观光电梯来到十四层的甲板，
大洋的上空无论何时都是那令人无比欣喜一抹蓝色，

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沿着运动小径来到甲板的泳池，
还偶遇到正在这动情演唱的室外乐队.

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听着他们演唱着那无比激情的摇滚音乐，
眺望着那漫无边际的大洋，妙趣横生便是如此.

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南极球，
皇家 加勒比海 洋光谱号上的标志设施，
这个位于船尾左侧的橙色镂空球体就是南极球，

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南极球的想法来自于人们一直幻想着能
自由落体的从 北极 出发，穿越地心最终抵达南极的过程，

而镂空的南极球里设置有4个蹦极床，
再配合上VR眼镜的加持，就能够体验到模拟穿越地心的刺激过程！

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而与船尾
南极球遥相对望的 北极 星，
就一直保留着它那骄人的身长，

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超长的吊杆手臂能够轻松的
将宝石形的玻璃舱送到88.6米高的天空中，


你就能从天空中眺望到海洋光谱号的全部美景，
待到落日时分华灯初上的时候，在 北极 星上还能看到光谱号炫彩耀眼的璀璨夜景！

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美食地图肆【川谷荟，热辣不间断】

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挥手告别
北极 星与南极球的之后
便来到今晚用餐的川谷荟餐厅，

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这是皇家 加勒 比游轮上
第一家正宗的川菜料理餐厅，
热辣的川菜，是点燃冬季的火焰.

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富贵玉米鱼的摆盘巧妙无比，
乍眼一看还真的以为是一根玉米躺在碟中，


其实是由于料理人将整条鱼肉剔骨之后，
将鱼肉斜刀切开之后再裹上蛋液之后油炸制作而成的，
鱼肉在高温的烹饪下变得外脆内嫩，咬开香脆的外皮就能感受到鱼肉的鲜嫩.

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歌 乐山 干爆带子，
料理人将新鲜的带子肉与川椒大火爆炒，
让鲜味能够瞬间锁住在带子里，一颗一颗让人停不住嘴.

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鱼露芙蓉帝王蟹,
在鱼露的焖制下，帝王蟹的鲜嫩被更好的激发开来，
质地爽口的帝王蟹肉，再蘸上鱼露与干椒熬制出来的酱汁，实在是让人欲罢不能.

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浓香四溢的川菜美味
在即将到来的冬季里，实在是无比适合食用
那热辣的口感能让味蕾拥有酣畅淋漓的享受，也许这就是川菜的魅力所在.

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刚从川菜的惊艳之中回过神来，
便沉迷于船头皇家剧院正在上演的一场精彩绝伦的表演，

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时至今日，
电影系列当中的漫威的超级英雄系列
可以说是最 成功 的众多人们热爱的角色，

如今在海洋光谱号上，
不断追求创新的皇家娱乐团队
也演绎出了一场现实版的超级英雄！

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四位耀眼的超级英雄，
在用各自不同的超能力量与反派勇敢战斗


耀眼的舞台设计再配上那变幻莫测的精彩剧情，
超级英雄们精彩绝伦演绎出的这场光谱奇侠，时刻都能让人紧张至极！

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福冈，日料聚集地

为了更好更深入的打卡 福冈 的美食地图，
我特地报名了皇家 加勒 比官方推出的
岸上精品游 - 福冈 一日游的产品.

事实证明，
这个岸上精品游的项目
真的是太实惠太赞了！

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经过两天的海上航行，
在航程的第三天海洋光谱号如期而至与 福冈 的港口，


过去的两天在皇家 加勒比海 洋光谱号上，
从完美诠释 中国 意境菜的大董意境坊到川辣诱惑的川谷荟，


我的游轮美食地图打卡步伐尚在进行，
今天来到 九州 ，陆上暖冬美食打卡也将开启啦！

美食地图伍【九州福冈美食之旅】

福冈 港口与市中心的距离非常的近，
经过简单的海关检查之后，便来到距离港口最近的天神商业街，

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这里有一家在当地非常有名的拉面店，
小店的面积不大，也许是由于还未到达午餐的时间，


所以到店的客人也不是特别的多，
一份豚骨拉面、一份唐扬鸡块，就是对一家拉面店是否合格的基本考核.

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唐扬鸡块就是
我每次来到 日本 拉面店都必点的小食，

日食中的唐扬鸡块皮脆而薄以及肉汁颇多，
咬开香脆的外皮就能感觉到鸡肉的汁水在齿间迸发，让人回味无穷.

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豚骨拉面可谓是日食中的灵魂产物，
用数十个小时熬制而成的豚骨汤味道异常浓郁，
再搭配上爽滑的拉面，第一口便已经是满满的惊艳.

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走在十一月的 福冈 街道上，
满地的枫叶仿佛也预示着秋末冬至的到来.


寻觅着香气，
来到这家位于小巷深处的寿司日食店,
寿司店的面积不大，但是布置非常的具有日式的风格，

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“帆立贝”刺身，
外表晶莹透亮，内里的肉质却柔软细腻，
蘸上主厨亲手磨制的山葵酱，浓郁的鲜甜在齿间迸发开来，美味至极.



鲔鱼刺身，
鲔鱼可谓是日食料理之中不可或缺的王者，
鲔鱼的味道简单而明确，而它那淡淡油花味道更是让人欲罢不能.

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小店有推出
不同的午餐定食，
像鲔鱼中腹、三文鱼、
墨鱼、八抓鱼、玉子都能在定食里找到，


主厨还贴心的严格分配好每种寿司的分量，
尽可能的让客人能尝试到更多不同品种的渔获.


此时在一街之隔的海鲜市场，
正是一天中人流量最密集的时刻，

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日本 的生蚝是出了名的肥美，
在海鲜市场里面处处都能寻觅到这种贩卖生蚝的摊档，

生蚝由不同的大小分有五百到九百円不等，
九百円生蚝纯肉都有成年人的巴掌大小，真的是大满足系列！

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蒲烧鳗鱼，
分分钟都能让你垂涎欲滴，

在 福冈 很多店铺都会将鳗鱼分成不同的尺寸，
如果是日常尝试建议最小的就足够啦，这样你就能尝到更多不同的食材.



炭烧扇贝，
被料理人贴心的去壳、串起
再经过炭火高温的烤制，就能将最纯真的原味锁在扇贝肉里.


在贩卖炭烧扇贝的店铺里，
料理人还有一个招牌料理，就是海胆福袋寿司，


用油扬包裹着蘸过寿司醋的米粒，
再一勺勺的加上新鲜的海胆，直到海胆从寿司中滑落，霸气十足.



在美食的诱惑下，
不知觉之间，时间已经飞逝到登船时间，
临行前再看一眼这座 九州 小城，心中竟满是不舍，大概是为下次再来埋下伏笔吧.

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华灯初上的皇家 加勒比海 洋光谱号，
也变得越发的迷人，她的一抹蓝色，
在落日的照耀下，继续散发着它的无穷魅力.

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美食地图陆【牛排烧烤餐厅】

是日的晚餐，
预定在一直心心念的牛排烧烤餐厅，


牛排烧烤餐厅的料理人们
一直致力于寻找最优质的 美国 牛排，五分熟的炭烤牛扒，外表刚刚成熟，
而内部的肉质还保留着丰富的纹理，迸发的牛肉汁水不断的刺激着味蕾的跃动，美味至极.

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品尝完美味的美式牛排，
迎接我们的就是一场精彩至极的盛大表演，

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“魅舞今昔”汇集了皇家 加勒 比有史以来最强的表演阵容，
与过去传统的表演相比，“魅舞今昔”采用的是超现代编舞与声乐表演有机结合，
再搭配上极具动感的灯光汇演，仿佛全身的感官都被深深的震撼，心情久久都不能平复.

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美食地图柒【索伦托，会披萨盛宴】

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第四天的航行日，
依旧是海洋光谱号的海上巡航日，


在皇家 加勒 比的 索伦托 餐厅，
料理人们正在制作各式各样的披萨，
有清新的 夏威夷 风格口味，也有浓郁的芝士口味，

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众多的选择
总能够让人眼花缭乱，

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用过早餐之后，
乘坐电梯来到15层的甲板，
继续探索着这艘海洋光谱号游轮，

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今天要体验的
第一个项目就是海洋光谱号上的甲板冲浪，
在教练的带领下，你可以跟随教练的指导匍匐于冲浪板上，


当然如果你热爱极限运动，
也可以挑战自我踏浪而上，感受冲浪的乐趣.

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美食地图捌【帆船，寰宇美食汇】

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不知是否由于冲浪的原因，
今天的热量消耗比往常更加快，

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饥肠辘辘的走进帆船自助餐厅，
这家餐厅作为皇家 加勒 比的标志性餐厅，
能够同时容纳超过一千人用餐的需求，

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从早餐到晚餐，这里的人流从来都不会间断，
而且帆船自助餐厅的菜单会每天更换，不管是 日本 料理主题餐食，


还是别具特色的 地中海 风味自助餐，
这里总会有你想要寻觅的美食，也正因为如此，
所以每次来到帆船自助餐厅的时候，我都会带着满满的期待！

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当然在皇家 加勒比海 洋光谱号上，
你除了甲板冲浪以及南极球之外，当然也还有无数种娱乐的方式.

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例如这个同样
能够使人热血沸腾的甲板跳伞，
就是皇家 加勒 比量子船系的超级创举，


它通过上下两个
垂直的风洞产生强大的气流，
真实的还原了高空跳伞当中所会遇到的气流状况，

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就算是在辽阔的大洋深处，
也能体验到如此刺激的超凡体验，实在是令人难以忘怀，


而且甲板跳伞这个项目，
海洋光谱号还配备了专业的教练团队，
全程都会陪伴你整个体验过程，贴心与安全
的服务体验总是能够让人全身心的投入到玩乐当中.

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当然如果想尝试一下
稍微温和一点的体验项目，
那么在海洋光谱号上的攀岩墙就十分的适合.

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这块十二米高的攀岩墙，有多种不同的斜面角度，
提供由从易到难的多种攀岩方式，不论你是运动健将，
还是攀岩小白，你都可以在这选择适宜自己的攀爬路径，去挑战自己的极限.

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美食地图玖【主餐厅，美味不停站】

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是日的晚餐
选择到了经过全新升级的主餐厅，
过去在量子号系列的游轮上，是会分有四个独立的主餐厅，

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但是在全新的海洋量子号上，
设计师大胆的将原本四个独立的餐厅
合并为这个拥有三层挑高的大型主餐厅，

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相比于中午的帆船自助餐厅，
主餐厅用餐的方式是单点的形式，

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每顿餐食都会提供中式以及西式两种不同的菜谱，
从前菜到餐后的甜点都有不同的选择，非常适合家庭一起用餐.

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美食地图拾【绿洲系，超越未来新体验】

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今夜是这次旅程的最后一个夜晚，
来到皇家 加勒比海 洋光谱号的悦音厅，

听着不同国家乐队的精彩演出，
看着旅人们在舞池中翩翩起舞，悠闲惬意的生活大抵说的就是这样吧.

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当然随着皇家 加勒 比的船队的不断发展，
在不久之后的2021年，皇家 加勒 比绿洲系的第五艘新船 - 海洋奇迹号
将会部署在 中国 作为母港，到时候关于探索大洋的方式肯定会更加精彩，

这次的暖冬美食打卡之旅，
也让我 成功 找到了冬日出游最佳的旅游方式.

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