三亚
三亚哪些餐饮店开了？30：十几年的老牌不是盖的，这个文昌鸡店超A的
出发时间
4月
行程天数
1天
人均花费
68
和谁出行
和朋友
> 有趣的三亚三亚游记评论
今天打卡商品街二巷的老牌文昌鸡，要不是朋友带，很难找到。
一个店开了十几年
两夫妻最开始从早餐一直卖到晚餐，每天工作18个小时
这个店浓浓的海南味道，彩色的椅子，简单的桌椅
主要就是打边炉的形式
老板是文昌人，店里也是以文昌鸡为主打
白切文昌鸡，打边炉，都有
秘制的汤底每天熬制9个小时的鸡汤，鸡不是市场上买的是文昌直接配送
鸡是按斤称的，生意好的时候每天50锅没有问题
一锅一斤
还有海南小黄牛，打边炉的口感不输潮汕牛肉
餐厅非常通风，这个时候用餐还是很安全的，味道绝对对得起这个店的名字
店里还能吃到文昌白切鸡，捞叶炒鸡等
晚上，是店里生意最好的时候，来的都是熟客，窗外就是最繁华的三亚美食街了
2020-04-24发布 阅读量3.1千
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