今天我来吃的是萌哒哒椰子鸡，这个品牌在三亚目前有两家分店，今天我去的是情人桥店，在市区位置很好非常方便，他家里面有停车位停车很方便，因此在这里吃饭不用担心没地方停车，他家就在百佳汇停车场出口处，从河西路可以看到门店很显眼的绿色招牌。

来到门前就能看到一句广告发光招牌【吃萌哒哒，心情美美哒】，这个招牌非常的好让来这里吃饭的人看到都会会心一笑，感觉自己萌萌哒。服务员在门口很热情的迎接着我们到桌位上，值得一提的是店里基本都是卡座，不但坐着舒适而且还显得很高档。我们点了桌牌上二维码点了菜品，这家店也可以用网上买的套餐哦，性价比会更高！

萌哒哒的装修以绿色氛围为主，桌子边上仿真的椰子树，顶部绿叶的点缀，前台椰子苗搭配着组成一个海南热带雨林风格、在炎热的三亚夏天一进入就感到十分的凉爽。

他家门口就有着一个专门存放椰子和砍椰子的地方，称之为：椰之室、里面有个大叔在砍椰子，周边有很多砍好的椰子，生意这么好一天用量肯定很多，大叔三刀一个椰子，技术非常了得！

他家自助调料是带冰柜的，因此调料相比其他家会更新鲜，墙上贴心的放着吃椰子鸡怎样调好吃，面红耳赤组合和沁心脾组合、光听名字就很吸引人，跟着上面的方式调出来的酱料确实更加适合吃椰子鸡！                                              

不一会服务员就把锅底和鸡肉上齐了，他家是现场倒入三个椰子，如果觉得有点甜可以加入适量的盐，锅底煮开后放入鸡肉、旁边有着计时器只需要3分钟就可以吃上鲜嫩无比的椰子鸡了。                                              

先吃鸡肉再喝汤，当铃声响了之后、记得要先吃鸡肉哦，萌哒哒椰子鸡选用的是椰林果地文昌鸡，鸡肉嫩鸡皮滑，老板说经过多次试验刚好3分钟的鸡肉吃起来口感和软度是最好的，吃完鸡肉喝上鸡汤、这个时候的鸡汤味道是最鲜美的，带着淡淡椰香和天然的甜味，鲜嫩爽口，吃惯了浓油赤酱，此时来一碗清淡的养颜汤，不可谓不满足！

野生竹笙是椰子鸡配菜必点的一道菜品，竹笙下锅3分钟，口感特别爽口，浸满了椰子鸡汤的竹笙吃起来带着浓浓的椰香味，无论是直接吃还是蘸着酱汁吃都是特别满足的。

海南野生芋头也是非常推荐的一道涮菜，一定一定要点~！煮熟的芋头带着甜甜的汤汁、粉糯糯的入口即化，而且海南的芋头非常香，这种感觉太美妙了！                                              

香茅东山羊排：海南东山羊不腥不膻、用香茅草烤，真的超级香，超级好吃，肥而不腻，外酥里嫩哦！

这家店总的来说出品很用心，体验非常好，可以吃到很多海南本土特色菜品，如果在三亚吃椰子鸡，可以来这家尝尝看哦！