柏悦一直都是一个蛮低调的品牌，就像她的品牌个性“温文尔雅、卓尔不凡、低调自信”一样。这家柏悦酒店是2015年开业的，也是我们 三亚 之行的其中一站。

要说他的低调，可能跟他的地理位置也有些关系，整个太阳湾只有这一间酒店，靠山面海，独享一个湾区。在外围是一片别墅区，最深处建造了这家奢华并且富有格调的柏悦酒店，进入太阳湾会有保安确认每个人的身份，如果不是别墅业主或酒店住客，是不允许进入的。虽说目前 中国 没有私人沙滩，但柏悦的沙滩绝对算是全 海南 最私享的了。

柏悦占地面积很大，在公共区域更是舍得下血本，酒店的泳池长到望不到头，堪称是 三亚 户外泳池的佼佼者，哪怕入住的客人再多，也不会让我感觉被打扰，就好像住在自己的私家海湾府邸，非常注重客人的隐私。

到了酒店门口一下车就被眼前的一面正红色墙砖所吸引，入目所及是排在长长走道两旁的深红色牛皮长椅，优美而又典雅。走廊进去正对着是一座无边水景台，可以远远眺望到海边，也是很多人来打卡拍照的网红景观。

整个酒店像是一座高级博物馆，这与以往我见过的度假酒店不同，大堂两边分别有二个将近20米的长桌，上面摆放着书籍，高脚蜡烛，还有很多艺术品陈列，整体格调是以灰、黑、红、棕来搭配相称的，像是高冷而又风度偏偏的贵族，后现代新中式的设计风格，加上其约有四层楼高的宽阔空间，气质卓尔不群，使人心生敬畏。

柏悦的服务不是那种浮于表面的热情，而是放在心里为每个客人考虑，一进酒店，礼宾部就帮我们安排好了行李，在check in之后，行李已经比我们先到房间了。

除了正常的入住流程，在这个特殊时期，柏悦前台还让每个入住的人填写了健康调查，以记录客人的健康行迹。随后给了我们一份标注了时间的地图，还有工作人员带我们参观了整个酒店，可能是因为这里真的有点像迷宫，刚来的客人很容易在这里迷路，不过这儿一共存放了1300件艺术品，无论是酒店的哪个角落，都感觉自己置身在一个博物馆里，在一些经典艺术品旁边，酒店也贴心地设计了二维码，扫一扫就可以知道关于它的故事。所以即使迷路了，也可以静静欣赏体会随处可见的艺术作品，就当作来看展吧～

酒店是由六栋独立大楼组成，大楼的底部都采用拱门的设计，酒店的每一处都有摆设艺术品。在二层1栋至7栋的走廊连接室外的尽头处，一件木质艺术品酷似甜甜圈，但其实服务员告诉我们它的名字叫无题，是 韩国 艺术家李在孝的作品，是用原木制作而成，它的寓意是团圆美满。

室外的沙滩自然也是由酒店独享的，酒店左边围绕的是山岭，同时也多了一份雄伟壮阔之感，我们漫步走到海边，沙滩后面是一大片草坪和树木，其中让我印象深刻的是草坪上的青铜艺术品名为“逍遥树”，是天真烂漫的孩童坐在树枝上，右手拖着小鸟，望着海景开心自在的样子，服务员说这是出自于艺术家谢艾格之手，寓意为追求随性的生活，游刃有余的自在之乐，在柏悦，艺术品一直在展现着人与自然和谐相处的独特表达方式。

房间里也摆放了很多艺术品，虽然不像公共区域的那些这么有来头，不过审美都很在线，一点也不显得突兀。

这次我们订了一间海景套房，打开门的瞬间所有人都情不自禁哇了起来，长长的全景玻璃窗，将壮丽的海景尽收眼底，IMAX巨幅屏幕般全海景的视觉效果，堪称完美，服务员贴心的送来了水果和甜品，卧室的床也非常舒适，而且窗边还放了一把躺椅，没事的话可以在这里看海发呆一整天。

最让我啧啧称奇的是，一个海边的酒店，竟然没有设计阳台，可是风景却比那些阳台房更赞。酒店的用心是，他们担心阳台隔音不够好，于是在房间里设计了一整幅观景窗，保留壮丽海景的同时帮客人过滤掉海浪的嘈杂声，我们住的那栋楼正对着海湾，一走进房间就可以看到海浪拍打在礁石上，远处的蓝色深深浅浅，最后和天际连成一线。海浪的声音耳朵里听不到，大脑里却可以。

房间正对着东方，如果醒的够早，睁开眼睛就可以看到日出，酒店最好的风景都在房间里，我想只有真正为客人考虑的酒店，才会舍弃所有公共区域的视觉效果，只为了让来度假的客人，更愿意留在房间里。

套房和普通房型的风景完全没差，只不过面积更大了，一共有两个洗手间，还有客厅以及超大的衣帽间，化妆台，在房间的任何一个角落，都可以直接看到海景，哪怕是对着镜子的时候，镜子也会把大海分毫不差的还给你。

房间里的洗护用了一个和柏悦气质很搭的牌子，le labo，并且厚道的给了100ml，味道是带有柠檬草的清香，使用感也不错，这个来自 法国 的低奢品牌讲究简约风格，作为一个专业的沙龙香氛品牌，他们在制香上比商业香更加用心和讲究。我以前只用过他家的香水，没想到洗护竟然也这么优秀。浴缸也非常大，可以同时躺下二个人，还有一整面墙的镜子，视觉上也增大了其空间感，在浴室中间有摆放一个橘色的圆形沙发，很贴心又特别，房间是配有toto nearest的全自动马桶，带有加热冲洗和烘干的功能。内置挖空层架上面摆放着一瓶类似青花瓷样式的艺术品，我觉得这也是在细节处呼应这家艺术酒店的主题吧。

在酒店的早餐厅可以发现的很多宝藏，在buffet台上摆的基本上是冷盘和粥类，他们的特色是点单式的早餐。而种类很多，中式西式都有，各种炒蛋，面食，我觉得这样的形式比直接放在buffet台上好很多，很方便而且保证了口感。这点其实和它酒店整体的调性很相似，外表看起来低调内敛，其实深入发现都是宝藏！

中餐厅茶苑的装修很像古时候的大户人家，挑高的空间和四面通透的雕花小窗，门口摆放的古乐器，餐桌上的盆栽，似乎借鉴了徽派建筑的设计风格。收银吧台后面一座隔板墙上放满了青花瓷，层高九米的天花板上悬挂这成串的鸟笼，令人赏心悦目，再加上古典的木质镂空隔断，透着充足的阳光。

菜的味道不出意外，果然很在线，做的菜都是很 海南 风味的，脆皮 波士顿 龙虾特别好吃，外面的脆皮薄到轻轻一碰就会碎掉，里面的虾肉完全没有因为油炸就变老，作为龙虾爱好者一定要点这道菜！服务员上菜速度也比较快，并且每一道菜的做法也会提前告诉我们，其中有一道 海南 鸡的做法让我印象颇深，他的摆盘与 北京 烤鸭非常相似，是需要根据我们的口味将调料与鸡肉拌在一起，味道鲜香微辣，特别又好吃！

西餐厅的主厨是一个 德国 来的帅大叔，会讲一点点中文，人特别nice，做菜的姿势也很“帅气”，完全不输撒盐哥。

这家餐厅最招牌的菜应该是他们的干式熟成牛排，首先这道菜用的原材料本身就非常好，是M5和牛，其次制作方法也超级复杂，用固定的温度和湿度存放在无尘室，自然熟成22天。这样处理过的牛肉吃起来更劲道紧实，外层有点像牛肉干，内部却比普通牛排还有柔嫩。

其他的意面、披萨之类的也都很好吃，除了保留了原本的味道，还在里面加了些 海南 当地的食材。

这样一座艺术品宫殿里面居然还有一个图书馆，门口摆放的艺术品也像是书籍一样，我们走进去发现里面是高挑宽敞的层梁书架，还有陈列着各式各样的艺术品，而每件艺术品都有它自己独特的寓意，整间图书馆既高级又不失内涵，震撼到完全让人膜拜。

图书馆尽头左转走过去室外海边下午茶，我们预约好位置，服务员已经将甜品茶饮摆放齐全，下午茶位置观景台正对海景，旁边的水池里种着鸡蛋花，风偶尔会吹落几片叶子，甜品有多好看我直接放图吧，下午茶套餐里还包含香槟，可以和闺蜜一起美美的喝一杯～然后坐下来慢慢感受微风带来的爽意，海面平静的像是被特殊处理过，池景倒影着周围树木，画面好似在仙境一般，私密而又惬意～

水疗中心在酒店的别墅区，需要乘坐园区专用车前往，按摩足部坐的椅子超级舒服。

我做了海岛舒压套餐，体验感超好的，用热贝壳还有竹子，搭配专业的指压按摩，性价比也蛮高的，基本都在1k左右。

虽然柏悦的度假感非常重，来了这里每个地方都很舒适，待在房间也不会觉得闷，可是我还是超级建议你们要去太阳湾潜水，酒店里就有潜水教练，超级厉害而且很有安全感，担心我不太会游泳，一直拉着我，给我看各种海洋生物，蓝色的海星，珊瑚礁旁边的小尼莫，那一天浪有点大，水不那么清，但是水下还是很漂亮，水质秒杀其他海湾一点都不吹。

除了浮潜，这里也能够深潜，下次去我一定要去试试。

这次在柏悦住了三天二晚，感受完全和其他度假酒店不同，在这里你会真正的全身心放松，享受到静谧的私人时光，并且在酒店里你会收获更多奥秘，让人感到神奇又向往，非常特别的体验，以后等我结婚了也会带着小孩和家人一起再回到这个地方，期待下次的 三亚 太阳湾柏悦之旅！