《中国古镇味道》游埠古镇,清晨开始的烟火气,每年这个时间最为热闹
出发时间
1月
行程天数
2天
人均花费
500
和谁出行
和朋友
春节的气息愈发浓烈,城市里渐渐少了人潮的汹涌,而小镇,却迎来了一年之中最热闹的时光。
你有多久没有清晨6点起床,就为了吃一顿早餐?
都说一日之计在于晨,而多少年轻人,却把晨枕在梦乡里。
只有古镇,还保留了传统的习惯,一早就就开始有了生活的样子。
传统,是很多年轻人正在摒弃的一个词,却是古人,用千百年的时光打磨出来的气息。
浙江金华兰溪,有一个古镇,每天清晨4点,便开始忙碌,为了一日三餐中最重要的一顿,早餐。
它就是游埠古镇。
在春节前去了一趟金华兰溪,特地起了个大早,驱车40分钟,就为了赶去游埠古镇吃一顿早茶。
一到这里,就爱上了这本地人的古镇气息。
炊烟袅袅的巷弄,有来来往往的行人。耄耋的老人,稚气的孩童,写满福字的春联,大红高挂的灯笼。还有不加修饰的古桥,和停在河里的游船。
这里有我很多年没见过的人间烟火和市井味道,在早茶街上走一走,便有了生活的样子。它仿佛儿时记忆中的影子,时光越久,越令人回味。
早茶街一共520米长,虽然不长,但摆满了长长的桌椅。两边是茶馆和早茶摊位。坐满了老人。
我从头走到尾,买了一桌丰盛的早餐,最后一算才大约人均15,这价格在城市里大概是找不到了的。
兰溪游埠古镇有非常多特色小吃:游埠酥饼、肉沉子、乌豇糕、糯米馃、豆腐汤圆、鸡子馃、梅菜馃、馄饨面、生煎包、毛豆腐、油角酥、双喜糕、游埠发糕、水索粉、七彩小麦铃、葱棍糖、鸡蛋糕等等,每一样都各有特色,让你直流口水。
多约几位小伙伴一起来,可以多吃几个品种。
早茶时间是早晨6点到9点。
这是人气最旺的时候,也是最热闹的时间段。
如果想体验这样的氛围,一定得起个早。9点后人群会逐渐散去,烟火气也会大打折扣。
对于很多人来说,这是一个并不知名的古镇。所以基本上也没有什么游客。但对于美食爱好者和人文摄影爱好者来说,这里又是人间天堂。
在这条人均15元就能吃撑的早茶街,保留了太多传统,太多美好,太多感动。
生活并不是一直有那么多惊艳,更多只是一半烟火,一半清欢,一半愁苦,一半释然。
最后附上美食攻略,供大家参考:
️肉沉子:俗称“女婿蛋”。游埠传统小吃,据说是当地的丈母娘,里面的蛋裹得越大
一个8元。
️鸡子馃:兰溪鸡子馃,是兰溪最有名的特色小吃,皮薄如纸,肉馅鲜美多汁,鲜嫩滑口,一口下去全是鸡蛋、肉、葱的混合香味。被列入金华市非物质文化遗产名录。
8元-10元一个。
️豆腐汤圆:这是门细活。老豆腐块紧紧地裹在肉粒上,放在满是淀粉的圆碗中翻滚,轻轻滑入大铁锅内,稍翻腾一下便可盛起。外观光洁晶莹,口感细腻柔顺。
️游埠酥饼:大家都知道金华酥饼名声在外,游埠小吃自然也不会少了它。闻着特别香,吃起来特别脆,尤其是刚出炉的梅干肉酥饼,吃完以后真是回味无穷。
️游埠发糕:是用红糖做成的,闻起来鲜嫩爽口,吃起来甜而不腻,糯而不粘,堪称一绝。
️葱棍糖:手工葱棍糖,松脆香甜,回味悠长,这种甜甜的味道伴随着兰溪人一代的成长。兰溪市黄店镇麻坪村生产加工葱棍糖的历史,至今至少已有数百年。
岁月不声不响,你且不慌不忙。
在凡俗的烟火里,愿以素心,阅来日方长。
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