源远流长茶香沁人,探访凤凰单枞古树之乡

2017-05-15
草原900
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出发时间5月
行程天数3天
人均花费1.0千
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凤凰单丛茶,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。

是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。

凤凰单丛茶有几十个品系与类型。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。

其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。

潮州凤凰山,单枞古树之乡,云雾缭绕,美若仙境。。


THE END

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