腾冲甜蜜年味，你pick哪一种?

“秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼”

在界头镇东华村

柿子树像是被大自然打翻的颜料盘

树上的柿子如同一盏盏火红的小灯笼

沉甸甸地挂满枝头

漫步在乡间的小路上

微风拂过

裹挟着阵阵清甜的果香

那香气仿佛有着无形的魔力

牵引着人们的脚步

朝着柿子林的方向走去

还未走进林子

远远地便能瞧见

那一片柿子林宛如天边落下的火烧云

红彤彤地映照着周边的一切

走近些

熟透的柿子在阳光的照耀下

表皮泛着诱人的光泽

仿佛被大自然涂上了一层晶莹剔透的蜡

轻轻摘下一个

入手沉甸甸的

细腻的触感让人爱不释手

小心翼翼地剥开一点皮

橘红色的果肉便露了出来

汁水顺着手指缓缓流下

送入口中

软糯香甜的味道瞬间在舌尖散开

满满的都是甜蜜的味道

柿子熟了

也意味着忙碌的时节到了

村民们纷纷挎着篮子

扛着梯子穿梭在柿子林间

他们手法娴熟地采摘着柿子

脸上洋溢着丰收的喜悦

那是对大地馈赠的感恩

对辛勤劳作的欣慰

采摘下来的柿子

一部分会被运到集市上售卖

成为人们餐桌上的美味佳肴

或是点缀生活的别样景致

一部分则会被留在家中

把柿子的美味换一种形式保存下来

比如做成柿饼

从采摘时的精挑细选

到去皮时的细致入微

从晾晒时的耐心等待

到捂霜时的满心期待

每一个步骤都饱含着

对传统美食的热爱与敬意

制作好的柿饼

外表裹着一层如霜的糖衣

轻轻咬上一口

软糯的果肉与甜蜜的糖霜在舌尖交融

独特的口感

既有柿子的清甜

又有岁月沉淀的醇厚

东华村柿子熟了

它不仅给我们带来了

视觉上的盛宴和舌尖上的享受

更承载着人们的情感、故事与乡愁

让这个季节变得格外厚重而有意义

而东华村的柿饼

宛如一位久违的老友

带着浓浓的乡情和质朴的温暖

让每一个品尝它的人

都能寻找到那份久违的宁静与满足

它凝聚着先辈们的智慧与勤劳

在岁月长河中熠熠生辉

愿这甜蜜的柿饼

能如同一把神奇的钥匙

打开更多人走进了解东华村

了解东华村的大门

让这片土地上的美好被更多人传颂

让传统的味道在时光的轨道上

永不停息地流淌

文 | 赵应安

图 | 段宝忠 官智钦