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陶器是用泥巴（粘土）成型晾干后，用火烧出来的。我们的祖先对粘土的认识是由来已久的，早在原始社会的生活中，祖先们是处处离不开粘土，他们发现被水浸湿后的粘土有粘性和可塑性，晒干后变得坚硬起来；进而发现晒干的泥巴被火烧之后，变得更加结实、坚硬，而且可以防水，于是陶器就随之而产生了。陶器的发明具有重大的历史意义，是人类生产发展史上的一个里程碑。陕博里展出的陶俑陶器有体型很大的，品种多，栩栩如生。

小口尖底瓶，新石器时代，公元前5000年至前3000年。用这个瓶打水，将瓶放在水面，瓶口会自动到下，水流入，水满瓶正。

陶塑人头像，新石器时代，约公元前5000年至前3000年。

船型陶壶，新石器时代，约公元前5000年至前3000年。

陶井，西汉，公元前206年至公元8年。

陶马，西汉，公元前206年至公元8年。

绿釉带厕陶猪圈，东汉，25至220年。

绿釉人物柄烛台，东汉，25年至220年。

镇墓兽，南朝，420年至589年。

彩绘武士俑，西魏，535-556年。

兽面纹方砖，唐，618-907年。

黄釉彩绘子母猪，唐，664年。

陶打马球俑，唐，618-907年。

打马球俑，唐，708年。

彩绘生肖俑，唐，618-907年。

彩绘镇墓兽，唐，618-907年。

罗汉坐像，明，1368-1644年。