西安美食的古都
_CFT01****1489584
2017-11-20
阅读 1.6万
出发时间11月
行程天数3天
人均花费1.5千
和谁出行夫妻

抵达西安后正经吃的第一顿早饭。一真楼名声在外,特点是汤清味淡,适合初识泡馍的入门者。都说吃泡馍要赶早,喝上头汤才是最佳。一真楼的地理位置十分优越了,很打眼的大招牌,店面也是宽敞干净。两个人要了一份优质牛肉泡馍(我不吃羊肉),拿上一碟糖蒜坐下掰馍。店里的回族小伙子端上两碗澄澈的牛肉汤,俩人边唠嗑边喝汤边掰馍。事先做过功课,掰馍得先四等分,再从中间撕开成为薄薄的两半,这样掰起来就容易许多了。掰完拿去给师傅加工,听说掰得不够小还会被师傅拒收(笑)。再送回桌时已是一碗令人欲罢不能的佳肴,令南方孩子惊为天人的美味——牛肉酥烂大块,份量感人异常,配上吸收了汤汁、泡过却不失韧劲的馍、粉丝、黑木耳、豆腐干、甜脆可口的糖蒜,当之无愧此行最满意的一餐,回了上海后也是日日惦念

一真楼

一真楼

一真楼

一真楼

一真楼

一真楼

一真楼城内一绝——灌汤蒸饺与八宝稀饭

洒金桥也是个美食宝库,但也是令人又爱又恨的地方。窄窄一条巷子,却是机动车、非机动车、人挤在一起通过的地方。在这里觅食,需要做好充分的思想准备,能钻入车流人流,能站在路旁边赶苍蝇边吃东西,能忍受得了鸣车声与鼎沸的人声在街边等位。志亮就是隐匿于这里的一家火爆小店,排队、拼桌都是正常的事。传说中全西安最好喝的八宝稀饭,我们正是闻声而来。山楂八宝稀饭,料下得足,瓜子仁、花生、山楂、红枣、葡萄干、百合...与南方的八宝粥完全走两种风格,的确好喝,但我在西安发现了一碗更值得称道的八宝稀饭,之后揭晓。蒸饺倒是无功无过,皮薄汁儿多,但不油腻,配着油泼辣子吃。

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺

洒金桥志亮灌汤蒸饺西安第一家抹茶专门店——究竟好不好吃?

西安第一家专做抹茶的甜品店。虽然上海抹茶店众多,但来了西安还是不自觉地来了初代。尝了新品抹茶三笙,就是抹茶、红豆、牛奶三者的结合体,另外点了冰御抹茶、宇治金时绿海(抹茶雪糕、抹茶啫喱、抹茶戚风蛋糕、栗子一枚、红豆沙),都属于无功无过的品类,味道略为寡淡了,适合逛街累了热了停下来歇歇脚。还是喜欢上海的抹茶呀,心中最佳还是七叶和茶浓郁的抹茶拿铁与冰激凌...

初代

初代

初代

初代西安城里鼎鼎有名的网红——金家蛋菜夹馍

很多微博美食大V都推荐过。虽然同样地处令人闻风丧胆的洒金桥,但第二天一早还是毫不犹豫地前往。推荐大家早上前往洒金桥,尚且清净。招牌蛋菜夹馍,俩咸蛋黄,一个荷包蛋,配有玫瑰咸菜和花生。两人要了一个馍,对半切开。挺香,但是略干,没有到微博和点评上夸得神乎其神的程度。食客们一般是打包了夹馍带走,寻一家酸梅汤或是八宝稀饭配着吃。

老金家蛋菜夹馍

老金家蛋菜夹馍

老金家蛋菜夹馍

老金家蛋菜夹馍

老金家蛋菜夹馍回民街上必打卡的酸奶

回民街上走两步就能看到的酸奶小铺,分店非常多,也是必打卡的点了。可能是上海各种主打酸奶的小店太多的缘故吧,对这家并不是很上心。正好在洒金桥吃完蛋菜夹馍有些口干,看到这家就要了一杯原味和一杯加了蜂蜜的,其实喝着并无太大差别。酸奶卖得并不便宜(与回民街总体物价相比),量小。冰柜里还放着酸奶雪糕,现场还有炒酸奶卷、酸奶冰激凌、双皮奶等品种,留着下次来西安再尝试。

东南亚甑糕

传说中的甑糕

回民街网红,地理位置绝佳,人人瞩目的拐角处。金丝蜜枣泥软糯香甜,厚厚一层铺在现蒸的糯米饭上,软烂的花生和大颗蜜枣都不少。没有想象中那么甜,放心。两人点小份依然是太多,糯米饭撑胃且不好消化,趁热多吃点。

东南亚甑糕

东南亚甑糕

东南亚甑糕全国人民都知道的花奶奶酸梅汤

回民街网红No.1。无人不知,无人不晓。我本人也是非常服气的。冰镇醪糟和酸梅汤一套11元,价廉物美。这么说吧,在西安待了五天,11元套餐就连着喝了三天,根本是喝不腻的。一杯的量真的大,看着不觉得,但愣是在回民街从头走到尾都喝不完。问了守摊大姐,花奶奶家的酸梅汤,是真材实料每天早上新鲜熬煮的,而非回民街随处可见售卖的酸梅粉泡水冲的;至于醪糟,我甚至觉得比酸梅汤更好喝。

花奶奶酸梅汤

花奶奶酸梅汤

花奶奶酸梅汤回民街上随处可见的小吃——蜂蜜凉粽

挡不住这甜蜜诱惑,随便找了个小摊子。事实证明,吃凉粽根本不用提前做功课,随便一家就不错。这家好像叫老马家(?)笑盈盈的大姐卖的是三合一型——豌豆糕、芝麻凉糕、蜂蜜凉粽,浇上玫瑰、桂花糖浆,筋道甜软。(抱歉无法给出详细地址...但我相信每一家都会很好吃!)

本地人中人气颇高的小清新面馆——煮麦

地处民乐园,游客不太去的地方。人少,清净,精致小店聚集处(非常适合我hhh)。从距离不远的永兴坊逃过来的(永兴坊游客太多太乱啊)。此行最喜欢的一家面店,在西安本地人中也是有口皆碑。洋气的小二楼,放着Almost lover这样的小众歌,柠檬水里加了薄荷。真是妥帖舒服,一万颗红心。要了招牌牛腩面与比心小番茄,都是惊喜之上的味道。牛腩面以筋道扯面打底,五色配料煞是好看,西洋菜、水萝卜、腌萝卜丁、牛腩、小青菜,再加一勺油泼辣子,啊这小青菜和萝卜丁是我近期吃过最好的!小番茄剥皮留蒂一整颗,用话梅柠檬腌渍,撒上罗勒,冰甜爽口,一咬爆汁,极佳。

名气极响的酿皮界第一—— 盛志望麻酱酿皮

获奖无数,口碑极佳,几块钱的东西竟能如此美味。凉皮与酿皮的区别在于是否洗去面筋,调味主要靠醋及油泼辣子,而盛家还加上了浓浓的芝麻酱香,口感更为丰富,酿皮本身筋道不失柔软,拌开酱汁酸爽开胃,配上一杯冰峰,完美。

清真·盛志望麻酱酿皮铺

清真·盛志望麻酱酿皮铺

清真·盛志望麻酱酿皮铺号称西安最棒的腊汁肉——樊记腊汁肉夹馍

在本地人中很有名。位置也并不在游客众多的回民街,而是鼓楼附近的一条小路上,听起来很local感吧?但是尝了他家的腊汁肉夹馍之后呢,却觉得无功无过,肉馅的调味非常淡,以至于在脑中留不下什么印象。我们要了一个优质一个全瘦,两者并没有什么明显区别啊,蛋花醪糟倒是不错,很清淡。来之前做功课,“西安腊汁肉夹馍三巨头”分别是子午路张记、樊记和秦豫。来西安吃的第一顿饭就是子午路张记了,可惜当时没拍照,个人觉得比樊记强。另外一家好评如潮的秦豫肉夹馍,这次来不及去吃了,打算放下次。近期有计划去西安的朋友,帮我试一下秦豫家如何?

樊记腊汁肉夹馍

樊记腊汁肉夹馍

樊记腊汁肉夹馍

樊记腊汁肉夹馍为陕西争光、全国人都爱的冰酪——陕拾叁

这个不用我多说了吧,人见人爱的陕西哈根达斯,中国才有的冰酪。陕西独有的醪糟、豆腐等口味,西安local界超越洋牌冰激凌的存在。我毫无悬念地为它沦陷了。尝试了醪糟、豆腐、黑芝麻大理石、红枣四种口味,强推醪糟与红枣。醪糟零脂肪无负担,冰晶一般纯净的外表与味道,颗粒感较重,配上黑芝麻瓦片吃一口就沉醉了;红枣爱好者情有独钟的枣味冰酪,搭配秦酥十分解腻。这次最后悔的事莫过于只吃了一顿陕拾叁吧,下次来要猛吃。

陕拾叁冰饼糖

陕拾叁冰饼糖

陕拾叁冰饼糖闲逛时的新发现——慈悯楼现蒸凉皮

住在北大街上,走到回民街、钟鼓楼都很近。晚上出来闲逛,老母亲被慈悯楼门口大排长龙的现蒸凉皮吸引住了。凉皮品种很多,黑米的、菠菜的等等。要了份菠菜凉皮,端着盘子站在路边吃倒也是别有一番风味。调味是醋和油泼辣子,味道重、刺激,但很勾人食欲。这种功课之外的新发现,也是有趣得很啊!

最是难忘那一口酸辣咸香——老乌家小炒泡馍

在小炒泡馍界,老乌家的地位等同于泡馍界的一真楼,即适合入门者但仍以高品质闻名于本地人中。点评上有一句话写得好:“虽然门面确实有点破败,然而却似乎隐隐透露着神店的气息”,这点我不能更赞同。赶着下午五点刚开门去,店里还没有人啊,包场的感觉最开心了。这家真的很贴心了,掰馍前先给指条洗手的路;醋、油、油泼辣子的量都要跟老板说清楚。老板凡事亲力亲为,也不开分店,欣赏他的行事风格。一个姑娘来吃,一个馍足够了。我们两人点了一碗,两个馍,少油。小炒的肉多为牛肉,小块,但酥软入味,一抿就烂。优质小炒里配料实在,粉丝、黑木耳、黄花菜、平菇、豆腐干、腐竹、青菜,还窝了个鸡蛋,超香。调味酸辣口,没有多少汤汁,但还不到重口味的范畴。凉菜和糖蒜也都极佳,糖蒜甚至比一真楼更好吃些。功课里的刘信泡馍小炒,听说是老陕的最爱,重口味,下次去挑战。

老乌家特色小炒泡馍

老乌家特色小炒泡馍

老乌家特色小炒泡馍

老乌家特色小炒泡馍

老乌家特色小炒泡馍老陕心中的神级包子铺——石家包子

压轴的来了!多少人心中神一般的包子店,很多西安人都已经吃了二十年了。价格无比实惠,大家来一买都是二十多个,很厉害。因为忌讳油多,所以没有点他家招牌孜然肉包,而是秀气地要了两个素包。酸菜包和地软包,更喜欢地软。豆腐、粉条和蔬菜,软软糯糯。皮薄馅多,热乎乎的非常治愈。酸辣鸡蛋汤,料足、味浓,与八宝稀饭一甜一咸,相得益彰。山楂八宝稀饭,比志亮家更好喝啊!瓜子仁花生葡萄干百合银耳红枣,酸味、甜味都更重,每一口都是山楂的味道,上来时还烫嘴,令人惦记的好味道。

石家包子

石家包子

石家包子

石家包子

比志亮家更好喝的山楂八宝稀饭啊啊啊啊啊!现在想来还是垂涎三尺

记得一定要选山楂的八宝稀饭~

石家包子

石家包子

石家包子

石家包子觅食的同时,也要看看古都风景

第一天去了兵马俑,特地赶着雨天去的,凉快。一定要挑温度相对较低的日子去,因为俑坑里相当热,难以想象三十度以上进坑人挤人是何等的煎熬。西安站下来寄存一下行李,旁边就是公交车站,可以去兵马俑的很多。这里给个建议,坐公交车,不同车价位不同,七元~十元不等,这时候别省这点小钱了,同样是等车排队,七元车的队伍就长得可怕,根本望不到头,而十元车,基本不用等就上去了。
到了兵马俑,先记得跟人拼个十人小团,导游一人,每个人发个耳机听讲解。

秦始皇兵马俑博物馆

秦始皇兵马俑博物馆

秦始皇兵马俑博物馆

秦始皇兵马俑博物馆

秦始皇兵马俑博物馆

陕西历史博物馆。建议预留三个小时左右的参观时间即可。地铁坐到小寨站,走过去五分钟,非常方便。逛完博物馆可以去小寨赛格逛逛,商场定位挺不错的,适合年轻人,小吃也很多。
强烈建议:去博物馆前一定要在网上买完珍宝馆的门票(30元一人)!普通馆免费,但需要凭身份证领票,每天两个时段领票,发完即止,烈日里的队伍也是长得相当可怕了。但只要手持珍宝馆门票就能看珍宝+普通两个馆,这就免去了非常多的排队时间!!!
入馆后人也是非常多,要学会插空看藏品,自己租一个讲解器(100元押金),不用导游也可了。真希望陕博也能像南京博物院一样,提供平板电脑讲解,更加清晰直观,体验也更佳。
此次珍宝馆展出的是何家村出土文物,主题为“大唐遗宝”,真的是比普通馆藏高上一筹。其中不乏各种奢华金银,非常值得一看。

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

陕西历史博物馆

之后都是一些捕风捉影的零碎图片了。我们此行住在北大街上,距离回民街、钟鼓楼、地铁站都非常之近,附近便利店、水果店、小吃店也很多,非常方便。上了古城墙,没上钟鼓楼,去兵马俑那天也没去华清池(当天下大雨),梦长安和长恨歌表演都没看,因为对大型歌舞表演不感兴趣。想去的同学自行搜集资料吧,各大旅游网站上都有详尽的攻略。此行只为避开传统游客路线,走走停停,完全根据自己的节奏来。能偶尔拍到心仪的照片,品尝到窝心的美食,就足够了。
另外,来西安五天,认为西安商业发展得真的很好了。虽然从小在上海逛遍了各种商场,但来西安还是有一定新鲜感的。女士们若走遍了历史古迹,想钻进商场喝喝茶吹吹空调的,推荐王府井百货、世纪金花、小寨赛格、开元商城(钟楼店)这四处,其中小寨赛格更适合年轻人,定位也相对低一些;另三处则是高端大牌云集的顶尖购物场所。

回民街昼景

回民街

回民街夜景
关于回民街的小建议:一定要避开人流,上午十一点前或下午一点至三点去,晚上五点之后是一天中的人流高峰,走在路上完全是摩肩接踵,想吃什么都得排队。

回民街

回民街

鼓楼昼景

鼓楼

鼓楼夜景

鼓楼

鼓楼

破天荒的这次预定了一件主题类型的酒店,抱着好奇的心态预定的,发现还不错。

很漂亮,每个房间的风格都不一样。卫生很干净 一进门音乐就自动响起了!浴缸按摩很舒服,灯光也很漂亮!住了俩天,感觉棒棒哒……

天鹅恋主题酒店

天鹅恋主题酒店

房间设计的很独特,特别是那个浴缸

永宁门

上城墙,强烈建议下午四点之后去。西安夏季日晒强烈,温度直逼四十度,日落一般是七点半左右,四时之后阳光虽然依旧强烈,但较之下午威力减弱了不少。六点是最后上墙时间。四五时左右去,能同时见得昼夜两种景观,有时还能遇见晚霞,非常推荐。

西安古城墙

西安古城墙

西安古城墙

西安古城墙

西安古城墙

西安古城墙

西安古城墙

高家大院就隐匿于回民街之上。是闹中取静的地方,回民街上吃累了可以钻进来看看,有皮影戏表演(十岁以下小朋友会比较感兴趣)。

高家大院

拍钟楼的最佳位置——开元商城一楼台阶上,钟楼饭店与钟楼本体一览无余,同时还有喷泉不定时表演,配合着蓝天就是一幅画卷。

钟楼

晚上出城门拍拍护城河也是极好的。城门内,多为游客聚集地,有钟鼓楼、回民街等景点;而除了城门,主要是西安的金融区,各大银行的大楼、世纪金花、王府井百货、高级酒店林立,还有城中年轻潮人聚集场所——榴园,有些类似上海的新天地,但仍处于未开发成熟的地方。榴园里酒吧很多,且人气旺,很是热闹。

护城河

护城河

护城河

西安博物院与小雁塔在同一个地方,从北大街打车或从钟楼坐公交车前往都非常方便。
西安博物院地方不大,地上两层,地下一层,共三层。看过陕博的来这里未免觉得展品没那么丰富了。

西安博物院

西安博物院

小雁塔

大雁塔游客众多,针对游客的小商品也多,肯德基汉堡王一类的都比较齐全。
总之,就是一个供游客打卡的地方吧,没太大意思。

大雁塔·大慈恩寺


THE END

POWERED BY 携程攻略 APP

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
游记
行程
文章
问答
玩法
赞 68
评论 5
作者提到

3天  11月  ¥1500  夫妻

自由行、摄影、人文、美食、周末游、徒步、半自由行、跟团、购物