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一日看尽长安花——西安4日游(两个吃货的逛吃之旅一)
手量兜傩
2019-09-13
阅读 114
出发时间3月
行程天数3天
人均花费1.6千
和谁出行和朋友

01准备攻略

从学生时期一直向往已久的大 西北 之旅,终于安排上啦    [撒花撒花]

当时也去了一趟 西北 ,但由于时间的计划,只来得及走完了 丝绸之路 (也就是俗称的 青海 大环线其中一部分: 兰州 - 张掖 - 嘉峪关 - 敦煌 ,因为实在向往 西安 ,  没有和小伙伴一同去 甘南 ,独自去朝拜了十三朝古都-- 西安 

为什么选 西安 ?之前去 西安 的时候就在心里默默地决定,一定要再来 西安 一遍!

打小喜欢古文化的我,对这些底蕴深厚的历史古都真的毫无抵抗力,上次来的时候知道时间有限,特意留了一些点没去。

行程:

Day1(3月29日):北京——西安(回民街,钟楼、鼓楼

Day2(3月30日):西安(秦始皇帝陵博物院,陕西历史博物馆

Day3(3月31日):西安(古城墙,小雁塔,西安博物院

Day4(4月1日):西安(青龙寺大雁塔)——北京

北京西——西安北:动车(14:00-18:30)

西安——北京西:硬卧(19:30-8:20)

放两张美食图片

023.29北京——西安(回民街,钟楼、鼓楼)

西安是十三朝古都,更是美食之都。刘老师碎念了很久,终于在三月底四月初成行。我俩之前都没有到过西安,因为我们对此次西安之行充满了期待,西安也让我们不虚此行。西安之旅总计三天半,基本达到了之前的预期,特别是在吃的方面。

我们的西安之行从高铁开始。中国高度发达的高铁运输让旅途不再遥远。从北京到西安的高铁总共用时4个半小时。途中只在郑州站短暂停歇。我们在下午六点半的时候抵达了西安。此时正是西安的夜生活开始的时间,一切都刚刚好。

刘老师预定的锦江之星就在回民街旁边,门口是著名的德发长和同盛祥,抬眼可以看到钟楼。办理完入住,我们简单收拾了一下便出发前往回民街,开启美食之行。

从进入回民街的那一刻起,我们就被眼前的场面震撼了。回民街远比我们想象中的热闹,繁华程度甚至超过了北京的南锣鼓巷。当然,喧闹的同时也伴随着凌乱。两旁店铺林立,灯火通明,人流涌动。之前攻略中的所有吃食一一展现在我们面前。周老师第一次有了吃不消的感觉。

卖的最多的是红柳羊肉串,铁板鱿鱼,凉皮,牛羊肉泡馍。到处都是排队的人群,到处都是大快朵颐的食客,实在太过热闹。

我们品尝的第一家餐馆是著名的贾三灌汤包。店内顾客很多,点了一屉灌汤包和一碗八宝稀饭。刘老师抱有一个少食多餐的理念,即一定要吃遍那些名声在外的馆子,但每家店都不吃饱,只点招牌菜,这样就可以多享受几道美食。否则以周老师的饭量,岂是一屉灌汤包就能满足的。

贾三灌汤包确实不错,汁多肉嫩,口感甚佳。比灌汤包更让我们惊喜的八宝稀饭。稀饭口味偏甜,里面有葡萄干,红枣和枸杞等原料,非常好喝。据说中国其他地方也售卖八宝稀饭,但都没有达到西安的水准,行家吃货普遍认同西安为八宝稀饭的正宗,这儿才是经典的味道。

出了贾三灌汤包,我们继续往前走。路边红柳羊肉串摊位前排起了长队。作为西安美食的代表之一,这也是一定要尝尝的。红柳肉串10元一串,我们要了两串,量不大,肉质较嫩。在北京离俺家不远的地方有个餐馆叫六合顺,也主打红柳羊肉串,两家比起来味道接近,都很好,不过北京的六合顺更贵一点。

吃过红柳肉串,我们来到第三家店门前,此处名为伊古斋,也是声名远播的一家,主打黄桂柿子饼。说个外行话,这柿子饼很有点老北京炸糕的意思。味儿不错,就是饼的个头小了点。

回民街越往里走人越多,巷子也越深,不过我们有的是时间,可以慢慢逛。

在回民街北头的拐弯处,有一家非常有名的网红店,陕十三。陕十三售有特色冰酪和点心。冰酪确实够特色,居然还有咸鸭蛋,糖蒜,醪糟和豆腐味的球儿,因为排队人太多我们没有点,不过后来的两天都有光顾,如此著名的店铺是怎能错过。

在回民街深处,隐藏着一个非常好的酿皮店,名叫盛志望。我们点了一个腊肉夹馍,一杯酸梅汤,一盘麻酱酿皮。腊肉夹馍很香,刘老师觉得比猪肉夹馍更好吃,酸梅汤很甜。但最值得一说的是麻酱酿皮。我觉得这是我吃到的最好的麻酱酿皮。麻酱味道很浓,酿皮十分劲道,吃起来回味无穷。更添彩的是稍微加了一点醋,绝对是点睛之笔,享受着西安城夜晚的微风,坐在一家路边小店前吃着一口地道的陕西酿皮,绝对是吃货的经典体验。

西安让我们赞叹的不光有美食,还有夜景。西安夜景远远超过了我的期待,既繁华璀璨,又带有地方特色和文化气息,真的很NB。钟鼓楼在灯光的装扮下更显雄伟,文武盛地的大匾更是令人神往,街道宽阔整洁,不输帝都的十里长安街,钟鼓楼下沉广场上人流熙熙攘攘,乘凉散步随意自在,西安绝对是人杰地灵的好地方。

休息一晚,我们第二天精神饱满,整装待发,开启兵马俑之旅。

因为住的酒店就在德发长后边,所以早上来吃早点,馄饨十块钱一碗,是菜馅的,味道还不错。

033.30西安(兵马俑,陕西历史博物馆)

休息一晚,我们第二天精神饱满,整装待发,开启兵马俑之旅。

因为住的酒店就在德发长后边,所以早上来吃早点,馄饨十块钱一碗,是菜馅的,味道还不错。

吃过馄饨,我们向兵马俑前进。从钟楼坐车到火车站,然后乘坐游5路公交车去往兵马俑。火车站人流众多,确实有点乱。更乱的是旅游车辆众多,鱼龙混杂。外地游客稍不注意就能被带跑偏。白色的游5路汽车是去兵马俑最合适的车辆,车票7元,而且走高速。我们刚出旅店的时候有人叫卖去兵马俑车票一百,真不知道这么low的手段怎么好意思拿出来。周老师在北京也经常会在前门看见各种导游大声吆喝八达岭啊十三陵一日游啥的,所以面对西安黑导游的这些把戏也就是呵呵一笑罢了。

车程大约40分钟,我们就到达了目的地,秦始皇帝陵博物馆。

周老师文科生出身,对秦始皇以及秦国的历史有很多了解。对秦始皇陵兵马俑也很是向往。路上路过华清池,眼望骊山,甚觉这里真是难得的风水宝地。无论秦唐,这都是中国政治统治的核心地带,这是千百年前的帝国中枢。

秦始皇是中国历史上第一位皇帝,吞六国,大一统,雄才伟略,历史功绩彪炳千古。不过天下苦秦久矣,秦皇也是位誉满天下谤满天下的人物。秦始皇陵修了三十多年,动用民工无数,工程浩大,可谓中国最顶级的帝王陵寝。据说秦陵地下以水银作江河形状,陪葬珍宝价值无数,由于技术及传统文化的原因,现今还无法发掘,人民现在看到的兵马俑也只是秦陵的周边陪葬的一小部分。如此伟大的帝王陵墓作为中华瑰宝当应好好保护才是,盲目愚蠢的开掘极有可能重蹈明十三陵定陵的悲剧。

我们是在周五上午游览的兵马俑博物馆,参观人数还不是很多。据说如果节假日前来游览,很可能是看的见人看不见兵马俑的情景。

我们请了一位讲解员全程讲解。讲解员是个小姑娘,说的还是很好的。游客来游览的时候请一位讲解员陪同,对了解和学习兵马俑的历史非常有帮助。

据说兵马俑最先是当地一位杨姓村民在挖井的时候无意中发现的。刚出土的兵马俑还带有颜色,栩栩如生。但出土之后迅速氧化掉色,变成我们现在看到的模样。即便如此,两千年以前的兵马俑展仍旧令人震撼。兵马俑做工精致,形象逼真。呈军队布阵队形,气势宏大。兵马俑中有军官甬,跪射甬等等,完全再现了秦王朝将士的排兵布阵和作战状态。

现在开放的兵马俑博物馆共有三个坑,以1号坑最大。据说现在已经发掘的陪葬坑只是秦皇陵陪葬群的一小部分,还有大量的珍贵文物没有出土。真心希望这些兵马俑能够得到最好的保护,同时珍惜那些还没有发掘的部分,把最好的文物留给子孙。

游览兵马俑需要一个多小时的时间,步行近一万步(这还是没赶上节假日游人如织的情况下)。走路走累了需要找地方歇脚,更需要美食来补充体力。

吃biangbiang面怎么够,离张记肉夹馍不远还有一个店叫魏家凉皮。到了陕西不把凉皮吃透了绝对是遗憾。吃着劲道微辣的凉皮,再配上一瓶冰镇的啤酒,舌尖上的美好已是足够满足。

从兵马俑归来已是下午三点。我们抓紧时间又去参观了陕西省博物馆。刘老师此前在网上预订了免费的参观门票,因此没有花太多的时间排队。这真是一大利好。

陕西省博物馆正在装修,开放的展厅不多。在有限的藏品里,我们看到了著名的杜虎符。这也是登上了央视《国家宝藏》节目的那件国宝。和江南比,陕西没有迷人的山水,但这里有的是深厚的文化底蕴,有十三朝古都的强大气场,随便拿出一件都是宝贝,都是精品。

晚上回到酒店小歇,决定去德发长拔草,德发长是著名的饺子馆,两个人吃不了饺子宴,就尝尝同样出名的酸汤水饺。可惜三鲜馅又卖光了,只能要了牛肉馅。这碗水饺当真名不虚传,酸味很浓,回味无穷。饺子肉质鲜嫩,一份20个,量正合适。

在西安的这两天,几乎每顿饭都是泡馍羊肉水饺之类,缺少水果和蔬菜的补充。刘老师决定晚上无论如何要吃点水果。在德发长楼下有个水果店,摆着各式各样的水果,8块5半斤。顾客自己挑选,统一结账。不知道这种方式是不是西安特色,反正在别的地方没见过,反正我觉得还行,不是那么贵。我们买了些菠萝草莓和西瓜,有效解决了水果问题。总计花费35块钱。

吃过水果我们就回旅馆了。不是因为累,而是当天晚上是北京国安打北京人和,周老师赶着回旅馆看球,在陕西找信号看北京体育的转播也是不容易,还好完整的看完了。

043.31西安(古城墙,小雁塔,西安博物院)

周六一早,我们准备去看古城墙。早餐是在回民街里解决的。又是一个隐藏在胡同深处的小店。名叫石家包子。我们点的是孜然羊肉包和八宝稀饭。肉包子个头不小,味道不错,孜然味浓,口感微辣,有助增加食欲。八宝稀饭也非常好,味道和贾三灌汤包略有不同,但一样好喝。

吃饱喝足之后,我们步行前往古城墙。

西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。现在看到的西安古城墙基本都是明城墙。古城墙可以登上游览,还能骑自行车。城墙外面有护城河,这是中国古代城市最基本的布局。本人生长在北京,据老辈人介绍,上世纪50年代北京也有保存完整的城墙,并且还有城门楼和箭楼等。内九外七皇城四,北京的城市布局甚至比西安还要规整。然后,因为特殊的历史原因,北京的城墙早已不复存在。留下的是纺织品和人们的哀叹。看到西安的古城墙,不由得神往北京当年的古城墙。钱没了可以再挣,房倒了可以再盖,但文物毁坏了就真的毁坏了,无论如何复制都回不到过去。愿西安的古城墙能永远的保护下去,不因为某个个人的喜恶而受到伤害。

古城墙的夜景应该更加好看,只是我们住的地方离古城墙有些距离,没有机会晚上再来。留待下次吧,为下次再来西安留个念想。

看过古城墙,我们准备去吃饭。这一次的目的地是一个叫朱秀英葫芦头的馆子。葫芦头具体哪个部位就不多说了,反正我们走了半个小时才到了餐馆。葫芦头配上泡馍,味道很赞。后来又加了一盘梆梆肉,猪大肠,是熏的,味道不错。凉菜拼盘10块钱一盘,可以拼三种,都挺解腻。

回酒店的路上特意去回民街绕了一圈,需要特别一说的是花奶奶酸梅汤。回民街里至少有三个地方卖花奶奶酸梅汤,六块钱一杯。我觉得这是我喝过的最好的酸梅汤。口感酸甜凉爽,回味无穷,明显感觉这是熬制的酸梅汤,口味远超那些用酸梅晶冲出来的赝品。如果在盛夏时节能喝上一杯,绝对消暑降温,舒爽畅快。

拔草镜糕,刘老师觉得不好吃。。。

周六下午的游玩项目是小雁塔和西安博物院

小雁塔在西安市南门外的荐福寺内。属于保护比较好的唐代佛塔。游客可以凭身份证换取免费门票进入。小雁塔边上有口著名的大钟,名为雁塔晨钟。花五块钱就可以敲三下。我们路过时恰逢有人在敲钟,声音浑厚,回音悠长。塔后是荐福寺古建筑群,保存的比较完好。

再往前走就是西安博物院。此馆较陕西历史博物馆更大,开放的展厅也更多。其中一个展厅恰逢几位名家的鼻烟壶展览,吸引刘老师驻足拍照了很长时间。博物馆里有个很大的沙盘,还原了唐朝时期长安的城市结构和街道布局。1500年前,中国是世界的中心,长安就是中国的中心。一座结构严谨,规模宏大的超级城市已展现在世人面前。那个时候万邦来朝各族向往,美国还不知道在哪。所以现在周老师看着那些满口外语流利却中国历史知识匮乏的人就来气。中华文明之博大远不是其他国家可以比拟的,文化自信是当今时代的中国人必须树立的精神理念,师夷长技,更不能忘本。

游览完西安博物院之后,刘老师看到一家肉夹馍店,名为秦豫肉夹馍,离西安博物院还有一段距离,但是美食的诱惑太大,我们不顾劳累,走啊走,走啊走,千辛万苦终于走到了那家店门口,结果被告知肉夹馍已经卖完了,顿时伤心欲绝,天昏地暗。。。也许是名头太响,这家店的肉夹馍中午两点左右就会卖完,足够傲娇。所以,美食不能等,想吃要趁早。

经过白天一天的暴走,周六的晚餐,那是特别丰富。我们点了一老金家蛋菜夹馍。据说此店非常好吃,点的高配蛋菜夹馍,很香,里边有四个咸蛋黄,一个鸡蛋,咸菜,还有少量的花生米,口味独特,越吃越好吃,果然馍好夹什么都好吃。随餐点的杏皮茶也很好,非常好吃。

这两个只是开胃菜,正餐还得去回民街。周六晚上我们光临的店面叫红红酸菜炒米。吃着感觉像北京的酱油炒饭,米饭粒粒分明,微辣,里边还有肉块和菜丝,涮毛肚肉质鲜嫩,麻酱料足。

前两天走过路过陕十三,今天没再错过。我们点了一个醪糟的球和一个抹茶的球。醪糟味道独特,抹茶为极为浓郁,甚至超过了北京的网红店无邪,真是回味无穷。不过据说到节日的时候陕十三连进去都费劲,更别说点餐了。所以还是人少的时候好。从陕十三出来的时候我们还买了几盒秦黄酥带给朋友。大家都说口味很好。

054.1西安(青龙寺,大雁塔)——北京

在西安的最后一天,我们从一顿羊肉泡馍开始。

出了旅馆走几步就是同盛祥,早上顾客不多。我们点了一份。服务员给了一个碗两个馍,我们掰好了之后服务员再去加汤,不一会儿一碗正宗的羊肉泡馍就端了上来。口味纯正,羊肉鲜嫩,一定就着糖蒜吃,味觉才能得到升华。羊肉泡馍的来历众说纷纭,但比较主流的观点是其与宋太祖赵匡胤有关,赵匡胤年轻时候是个游侠,按现在的话说就是个无业游民,走到哪算哪。但吃饭怎么解决呢,赵先生随身揣着硬馍,到饭点了找个人家要碗汤,撕吧撕吧就是一顿饭了。后来赵游侠当了皇帝,这次吃法就一下子流行了起来,再经过一些改良和发展,就变成了现在的羊肉泡馍。其实中国古代因为皇帝而出名的菜品还有很多,比如大明朝著名的珍珠翡翠白玉汤,比如乾隆爷光顾的都一处。

吃过羊肉泡馍,我们前往青龙寺。西安的四月,青龙寺游人如织,因为这里有盛开的樱花。

地铁站出来后,大概步行15分钟左右即到青龙寺,也许是周末,这里的游人比想象中的还要多。游人可以凭身份证换取免费门票,但入院的长队足足排了500米,好在随时都有维持秩序的工作人员,插队的人很少。

青龙寺里樱花盛开,真的非常好看。樱花是日本国花,其粉嫩柔美的颜色符合日本民族的特质,据说青龙寺的樱花有很多是日本赠送的品种。这还有一点很像日本,就是面积不大。青龙寺的院子远比之前见过的其他中国寺院要小,小时候看过一休的人可能还对那个寺院有印象,清幽,宁静,有一口大钟,有大师兄和小叶子,青龙寺的感觉和那个很像,如果人少的时候来,就可以在繁闹的城市之中寻找到一片安静。

从青龙寺出来,我们前往西安之行的最后一个景点,大雁塔

大雁塔的介绍太多了,这里不再赘言。大雁塔前的广场有喷泉,据说晚上来很好看。

大雁塔的广场上有一个玄奘法师的雕像,以此纪念这位伟大的西行者。1500年以前,玄奘一个人踏上了去印度拜佛求经的征途,没有悟空八戒的陪伴,没有妖魔鬼怪的烦扰,但这一路依然充满艰辛。是意志和信仰的力量帮助他完成了旅途。回国之后,玄奘法师就在慈恩寺布法讲道,直至去世。他不但翻译了许多重要的佛教经典,还将一路上的所见所闻著成《大唐西域记》,让后人开始对西方世界有更多的了解。勤奋,勇敢,果决,坚毅,这些素质在玄奘法师身上得到了完美体现,他就像一个灯塔和标杆,指引着后来人为实现自己的梦想努力前进。

距离大雁塔南广场不远,有一排特色各异的餐馆。其中一家名为小六汤包,这也是吃灌汤包的好地方。小六汤包味道很好,但和贾三灌汤包略有不同。黄桂粥也很好,与汤包是绝配。

从大雁塔回来,我们去盛志望买了酿皮礼盒,去陕十三买了秦皇酥。在西安的最后一顿饭,选择在一真楼吃一顿地道的牛肉炒馍。牛肉炒馍肉味很浓,微辣,很适合我两的口味。旁边墙上有关于羊肉泡馍的介绍,其中一句话我觉得非常经典:羊肉泡馍是中国饮食界的一朵奇葩。奇葩这个词,用的相当好。

西安之行短暂而丰富,我们的味蕾得到了很大满足,相机里也满是丰富多彩的照片。我们对西安的印象非常好,以后还会再来,下次要去看大雁塔的夜景,下次要登上城楼骑骑车。

没来之前,我对 西安 停留在比较落后或者不发达的印象,但是亲眼来看之后,觉得自己确太孤落寡闻了。

西安 也可以很现代化,主城的商圈和商场很多,马路也很宽很平,整个城市发展很好,也说明国家真的很棒。

我觉得这样的城市很宜居,有深厚的历史文化底蕴,有适宜的自然环境,有现代化的城市发展前景,个人觉得不足的(轻喷),就是食物品类相对匮乏,感觉每天不是吃馍就是凉皮,没来几天我就吃腻了……

不足4天的行程真的太短了,有时间我会再来西安。

THE END

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