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游西安
实用
土夹眉匮
2019-09-12
阅读 3.0千
出发时间3月
行程天数3天
人均花费1.5千
和谁出行和朋友

01前言

说到西安,你脑袋中第一浮现出来是什么呢?我脑袋中浮现出来的就是美食!!!像博主来自浙江这种沿海城市,所以从小开始还是吃海鲜比较多,但是像陕西这类西北地区还是面粉类占了C位!那啥搅团、剺(li)面、手工搓搓、臊子面......当然了,除了吃的,我还知道兵马俑!但是等我到了西安才知道,我原来是井底之蛙!原来还有好多,比如华清池、华山、皮影戏等等等等。这最近不也是清明假期、五一假期快到了吗?哪怕没假期周末小游,出去走走也好!世界这么大,你该去看看!话不多说粗发!

我们先来介绍一下西安吧:

西安,是一座世界历史名城,作为十三朝古都,历史名城,不光拥有闻名于世的兵马俑华清池、钟鼓楼、大雁塔、明城墙等历史古迹,还有数不清的西北美食汇聚于此,从诱人的街头小吃,到各具特色的老字号,以及年轻人最爱的新派潮店,让无数吃货流连忘返。!游玩的地方实在是太多了!对于一个吃货来说,这个地方就是天堂!2012年3月25日,美国有线电视新闻网站CNNGO,由全球网友投票选出,亚洲十大最佳小吃城市,西安美食排名第二,西安也是中国内地唯一上榜的城市!

西安之所以能被称为美食城市,这要源于西安丰富多样的特色美食,这些美食具有浓郁的西北风情,充分的体现了西安的饮食文化。西安是周、秦、汉、隋、唐等13个王朝建都之地,由于当时政治、经济、文化上的有利条件,使西安美食能够博采各地的肴馔之精华,兼收各民族佳肴之风味,才成就了今天的这些西安特色美食。这地方就是为吃货而生的!作为吃货的我怎能不去打卡!

晚上到就十二点了,洗洗睡吧,第二天休息好了再出发玩!

02第一站 秦始皇兵马俑博物馆

吃货看着封面进来是不是奇怪怎么第一站是历史馆!是感觉被骗了吗?不不不,毕竟醒过来就吃那还是有点在梦游的!而且既然都到西安了,不去看兵马俑岂不是白来了!

粗发!

参观之前,我们要先去了解了解秦始皇兵马俑的一些历史!

先来简单介绍一下吧:咱们要按照套路来,科科

秦始皇兵马俑博物馆位于陕西省西安市临潼区城东,是中国第一个封建皇帝秦始皇嬴政的陵园中一处大型从葬坑,兵马俑是古代墓葬雕塑的一个类别。

古代实行人殉,奴隶是奴隶主生前的附属品,奴隶主死后奴隶要作为殉葬品为奴隶主陪葬。但这个制度在秦献公元年(前384年),止从死,秦国正式废止人殉制度。春秋战国之际的社会变革促使葬俗发生了变化,出现以俑殉葬,即用陶俑、木俑等来代替人殉,兵马俑即制成兵马(战车、战马、士兵)形状的殉葬品。而且秦始皇陵及兵马俑坑被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》,并被誉为世界第八大奇迹!

再来大致的介绍一下秦始皇:

秦始皇是出生于赵国都城邯郸(今邯郸),13岁时即王位,先后灭韩、赵、魏、楚、燕、齐六国,39岁时完成了统一中国大业,建立起一个以汉族为主体统一的中央集权的强大国家——秦朝,并奠定中国本土的疆域。

那么他是邯郸人,为什么葬在陕西?

据导游介绍说,其实古代的历代帝王,他们死后的陵墓选址都非常的讲究,要考虑各个方面的各种因素,也都是费了很大的功夫。其中一个很主要的就是看风水,就是现代人所谓的【风水宝地】,所以秦始皇也不例外,秦始皇陵位于今陕西省西安市临潼区的骊山北麓,其实陵墓位置的选择也与当时依山造陵的观念相关。大约自春秋时代开始,各诸侯国国君相继兴起了依山造陵的风气。而秦始皇陵墓造在骊山之阿也完全符合依山造陵的传统观念。

秦始皇陵南依骊山,北临渭水。在皇陵东侧还有一道人工改造的鱼池水。据《水经注》记载:水出骊山东北,本导源北流,后秦始皇葬于山北,水过而曲行,东注北转,始皇造陵取土,其地于深,水积成池,谓之鱼池也。

池水西北流途经始皇冢北。由此可知,鱼池水原出自骊山东北,水是自南向北流。后来在修建秦始皇陵时,陵园西南侧修筑了一条东西向的大坝,坝长1000余米,窄者40多米,最宽处则达70余米,现今所见残坝尚高2—8米,即我们通常所说的五岭遗址。正是这条大坝将出自骊山东北的鱼池水改为西北流向,绕秦始皇陵东北而过。此外,在陵园东侧,尚有四季不断的温泉水经过。据((水经注》载:在鱼池水西南有温泉水,世以疗疾。(《三秦记》亦日:郦山西北有温泉。

说到这里,我们已经很清楚秦始皇陵的;风水特点:南面背山,东西两侧和北面三面环水。这正是秦始皇陵所选择的依山环水之风水宝地。

现在出游也正是时候,春意盎然,勃勃生机

陵园面积218万平方米,也是中国最大的古代军事博物馆。

兵马俑坑其实分为一坑二坑三坑四坑,一号坑在南,东西长216米,宽62米,面积13260平方米。二号坑东西长124米,宽98米,面积为6000平方米。三号坑面积520平方米。共出土武士俑800件,木质战车18辆,陶马100多匹。按兵马俑现有排列形式推算,这三个坑的武士俑可能有7000件,战车100辆,战马100匹。至于四号坑有坑无俑,只有回填的泥土,据推测是因为秦末农民起义等原因未建成。

游客主要看到的兵马俑在一号坑,而兵马俑的土全是熟土,庄稼在上不会生长,因为一号坑开发的最早,据导游介绍,秦始皇兵马俑是带有色彩的。出土之后,表层的色彩迅速脱落,变成了黑了的碎屑。曾经开发朱棣定陵的时候,很多明朝非常稀有的素纱衣都是因为接触到氧气,迅速氧化,五颜六色的衣服在几分钟之内变成了一张树皮,所以后来挖二号坑的时候发现兵马俑会被氧化、发黑,而且与一号坑挖出来的兵马俑差不多,考虑到为了保护文物,就放弃了继续开采挖掘

之后郭沫若向周恩来总理请示是否可以挖掘秦始皇陵,他希望能在有生之年能见识下秦始皇陵。但是周总理有鉴于定陵的文物无法保存,没有同意。

这也是为什么被称之为世界第八大奇迹

兵马俑从身份上区分,主要有士兵与军吏两大类,军吏又有低级、中级、高级之别。一般士兵不戴冠,而军吏戴冠,普通军吏的冠与将军的冠又不相同,甚至铠甲也有区别。

兵马俑仔细观察也有等级区别的,按照铠甲的形态,一般来说分为扎甲和鱼鳞甲两种,后者级别更高,一般为高级军吏俑也就是将军用穿戴,主要区分级别的标志还是靠头型上的冠式。

普通士兵不带冠,扎发髻,有的戴布制或皮制小帽;中级军吏俑带冠,双板长冠或者是单版长冠;高级军官带冠,双卷尾鶡冠。

导游给我们带到一个买纪念品的地方,我以为带我们采购,差点以为又被套路了!还好他是来给我们讲解这个模型的外观,和陕西省的地图基本一模一样,虽然可能是纯属巧合,但是我觉得还是很奇妙的!你们觉得像不像呢?

二坑到三坑的路上,开满了樱花,打卡推荐地。

春天是花开花季节,就好像来到日本一样,体验满满!

逛完整个兵马俑大概需要2-3h?

而且逛完在走出出口前一段路都是迷你小吃街,肯定不能和市区的永兴坊还有下文提到的袁家村美食相比,但是逛完有点饿了,和朋友点了份酸辣粉,景区内10元/份,价格也不算很贵,主要是饿了

这个小米酥现炒的,还可以大块品尝,老板很客气,味道也还是不错的,价格50/两包,100元/四包+送两包(非广告,因为我真的觉得蛮好吃的,推荐一下而已)

03关于交通-怎样去兵马俑呢?

秦始皇兵马俑博物馆位于西安市临潼区,距离市区大约40公里,自驾大约1小时,不过也有直达的巴士车的,大约2小时,像我这种外省的也不是边缘的,驾车来不大现实!所以有这两种交通方式:

【交通】:

1从西安火车站东侧乘游5(306)路旅游专线大巴士可达,车费7元;

2大雁塔大唐芙蓉园乘坐307路公交车,车费8元

1【骊山华清宫华清池

距离兵马俑大约9公里

公交线路:游5/306路,915、914路

华清宫是盛唐时期,杨贵妃最喜爱的温泉行宫

(主要是里面有大型实景历史舞剧《长恨歌》,以白居易传世名篇《长恨歌》为蓝本,充分发掘景区资源,采用高科技舞美灯光,将历史故事与实景演出相结合,重现1300多年前华清宫里那段感人肺腑的李杨爱情故事)

门票标价120元

2【骊山】

周秦汉唐以来,这里一直是皇家园林地,也是秦岭山脉的一个支脉,海拔1302米,也是华清宫景区的重要组成部分

骊山索道门票60

门票标价为旺季(3~11月):150元

淡季(12~2月):120元

距离兵马俑大约3公里

门票标价40

好了,看完历史,我们进入主题来开吃啦!开吃之前先看看陕西有哪些吃的!

04概览美食:西安165种美食概览

列完这些可以选择打卡的景点,作为吃货进来的你肯定还是想看到美食!我们也来罗列一下美食!!!咥(dié)在西安!

好了列完那么多美食种类,我觉得还是嘴巴满意胃满意,才不枉亲们根据标题来我的游记里!那么我们去第一站美食打卡点吧-永兴坊!

05第二站 永兴坊(吃货必入)

逛完兵马俑,回到西安,开启胃说话模式!直奔永兴坊!

说到永兴坊,论历史永兴坊原地为唐朝魏征府邸旧址,是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌,充分彰显古城历史底蕴,扩大西安知名度和影响力在2007年在原址上建造的,为古城再添了一个坊式的精品项目。

永兴坊汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家,有省级非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。这里聚集了非物质美食文化遗产!

街区内建有杨贵妃皮影(推荐)(不过他是准点开场的,我们光顾着吃也没看时间点,就错过了,所以没看到)、方言文化墙、陕西八大怪街景墙等景观!

在陕西拥有很多独特的方言,都是方言土音,在永兴坊门口放了很多介绍

比如这个[嘹liáo咂za咧lie],意思是好极了、美极了!

还有[咥dié]意思就是吃,都是根据陕西方言土音音译过来的。还有许多,需要你们自己去摸索!

不单单是满大街都是吃的店,还每家店品种都参差不齐几乎不重复

先不多说,咱们先来看看,有些美食别说没见过了,连名字的字都念不来!

烤猪蹄

25元/只肉入口即化蘸醋味道提升至极致

小酥肉

15元/30串,30元60串以此类推

牛肉肉夹馍

10元/个新鲜牛肉,细嫩美味

淳化的荞面饸饹

好了看了那么多!迈开嘴!张开腿!开吃吧!在浙江可能一顿饭就在一家店里吃,在西安,你恐怕就要一顿饭边走边吃了,吃完这家吃下家,根本停不下来!

看了这些你可能还不知道永兴坊在哪里,那么下面这个你一定知道!某音上很火的摔碗酒,点赞上万的那种!

1摔碗酒

摔碗酒是巴文化的其中之一,带有好的寓意:

喝了摔碗酒,家里啥都有

摔碗还要有仪式!

面向东方,举高酒碗,心里默念心愿,然后一饮而尽,图个碎碎平安

这么刺激的摔碗,怎么能少的了我!

不会喝酒的人也不用担心,酒的度数也就5度,完全不会有酒感,味道也还可以,对于不会喝酒的我来说,我觉得味道不错

价格5元/碗

论面的品种,我浙江人甘拜下风,这里的面品种无数,名字有些我还念不出来!像biángbiáng面,这名字也有着好的寓意,论字构造来说:

一点戳上天,黄河两头弯。

八字大张口,言官朝上走。

你一扭,我一扭,一下扭了六点六。

左一长,右一长,中间夹了个马大王。

心字底,月字旁,拴钩搭挂麻糖。

推着车车走咸阳。

这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣,唱的是一个字的写法

这是一个字典未录、字库里也没有的字,但它作为陕西地方独有的汉字,其歌诀却久唱不衰;

再回过头看看这个字的歌谣是不是很有意思

不单单名字有意思,面也不赖

这家的biangbiang面店就位于摔碗酒的边上,但是我觉得总体味道

价格15/碗,可以尝尝

这里面的布局分为陕南街陕北街还有关中楼等等,有些时候你都会拐晕了,都不知道该吃哪个好!

3猪蹄

走着走着又停到一家猪蹄店,因为排着队!我觉得排着队的都很好吃!当然队伍不会很久的,5-10分钟足足够了!

猪蹄做的也是入口即化的!很奈斯,蘸醋或者沾辣椒粉,味道提升至极致!西部地区的香料我觉得做的很好,香的让你忍不住想沾它

4毛笔酥

不知道你们和不和我一样,第一次见到毛笔酥也是在某音上刷到的一家西安店,里面有可以吃的毛笔酥,可以沾墨汁一起吃、还有麻将十三幺!

所以看到我忍不住想买来尝尝,不过说真的,价格10元/根,可能这个价钱买的这个创新想法还有毛笔笔杆了,这个酥我觉得一般,不推荐,也就一口,就是这个店不是沾墨汁,是沾果酱,噱头噱头~

5牛肉肉夹馍

肉夹馍不用我多介绍了吧,是古汉语肉夹于馍的简称,中国陕西省传统特色食物之一。

就是在馍里夹着肉,陕西的很多人喜欢吃馍,把馍吃出了一定的境界!比如羊肉泡馍、蛋菜夹馍、菜夹馍、土豆片夹馍等等等等

这里吃的是夹牛肉的,个人觉得这个不错

外酥里嫩hin奈斯

肉够嫩,青椒刚好

价格也美丽,5元/个

6特色豆花

作为浙江人,我们吃过的豆花不是甜的,就是酱油的,而这里的豆花是香辣的,很有特色

这里的豆花也很出名,原味的辣味的都有,来陕西肯定吃有特色的辣味,因为不像四川重庆那般辣,作为浙江人完全能接受

7小酥肉

小酥肉真的是一道不可多得的美食,可以烧菜吃,可以炸着吃,还可以涮着吃,反正不管怎么吃都好吃

还有这家有名的酥肉,主要材料是猪肉,做到外酥里嫩,一根一口都塞不满!15元/30根,也可以30元/60根以此类推,但是我建议尝一下就可以!因为吃的还有好多!

8胡辣汤

传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆纪念文选记载:于谦做河南、山西两省巡抚,驻节开封。有一年他过生日时,正好在郑州视察,便按节俭惯例,找到了一家胡记饭铺,喝了一碗热辣辣的汤,度过了生辰。这别具风味的生日食品,使于谦深深地记住了它的佳美滋味。

这里还有皮影戏整点播出的,我们没掐准时间没看到,皮影戏我觉得是中国的一种非物质文化遗产,论历史还是值得一看的

9淳化荞面饸饹

饸饹(读音héle),也叫河漏、和乐,又叫huóluǒ。这是一种陕西淳化的饸饹面,有其独特的下面工艺。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。

它独特的饸饹床上压制饸饹的传统制作过程,吸引了很多游客品尝。

制作饸饹时,把和好的面搓成圆条放入圆洞内,按动木棍用圆木桩挤压,面从铁片的小孔中被挤出,直接落入滚水锅内。比一般面条要粗些,但比面条劲道、质软。

煮好的荞面饸络倒入调好的酱汁内,一碗特色的香喷喷的荞面饸饹就制成了。

美滋滋

冰粉

还有这里的冰粉10元/碗

口味也多,玫瑰味,最经典的还是属桂花味

在永兴坊你不仅可以吃到美食,还能体验非物质文化,比如这个西安斜口陶埙,大多由泥土制成

据介绍陶埙在古代主要为诱捕猎物所用,是中国最古老的闭口吹奏乐器。陶埙在八音中是属土音,最早文献记载始于《诗经》如埙如篪,还有伯氏吹埙,仲氏吹篪的诗句。在周代奴隶制社会已相当流行,秦汉以后用于历代宫廷雅乐。

还没逛完一整圈,你会恨你自己的肚子怎么这么不争气,眼睛还没饱,但是肚子已经饱了!吃完太撑怎么办,那就坐下来听听这里的街唱歌手,声音很有味道,也就每周三每周六在这驻唱

06西安钟楼

吃完撑了打算打道回府的时候,路过了著名的西安钟楼,就在车上拍了个照。

大致介绍一下:

西安钟楼位于西安市中心,明城墙内东西南北四条大街的交汇处,是中国现存钟楼中形制最大、保存最完整的一座。建于明太祖洪武十七年(1384年),初建于今广济街口,与鼓楼相对,明神宗万历十年(1582年)整体迁移于今址。

07第三站 咸阳市 袁家村 jQuery17107517607441217264_1568216064713jQuery171010992437154982926_1568217533220重磅推荐

08吃货必入!每家美食还必不重样!

不知道大家是不是和我一样,作为浙江人的我,还是第一次听到[袁家村]这个地方。到西安来旅游,想要更深一步的了解关中文化,在城区是感受不到的。但在袁家村可以。(这是客套话!像我这种吃货!当然是去吃地道的小吃啊!)

袁家村——一个只有286人的村,一个能带动周边十余村致富的村,一个最高日游客接待量达18万人的村,一个年游客量超百万的村,一个酸奶厂年利润超千万的村,一个年收入过亿的村!!!

什么概念?就是这个村很富,村民富到流油的那种

那么为什么这个村那么富呢?

论地理位置,袁家村位于中国陕西关中平原腹地,坐落在陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇北面的举世闻名的唐太宗李世民昭陵九嵕山下,距离西安西安78公里,中国乡村旅游的第一网红,被称为关中第一村。

论历史,周边有着丰富的历史文化资源,距袁家村10公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位,世界上最大的皇家陵园。

论发展,原来这里有一个大名鼎鼎的致富带头人——袁家村的老书记郭裕禄!二十世纪70年代之前的袁家村,是当地出了名的贫困村。在改革开放的初期,郭裕禄带领全村村民,大力发展集体经济和村办企业。他统筹全盘、废寝忘食,带领村民经过二十多年的努力成就了一个令人震惊的袁家村。到1993年,袁家村已经成立了农工贸为一体的集团型企业袁家农工商联合总公司,下辖12个子公司,在西安还有个房地产公司。有400多口人的袁家村,家家生活得有滋有味!

论初心,最开始搞旅游,就是要解决农民的问题,要让农民致富。这和全国景区不一样,景区建设经营参与者都是农民,有本村的也有周边村的,所以袁家村的旅游特别接地气,生活就是旅游。每个项目产品都是村民自己做,要把村生活做成旅游,现在基本上全民皆兵。遇到问题都是自己来内部解决,没有借助政府。能全民皆兵背后其实有很多东西在支撑,村民们都觉得这个事能成,可不是说两句大话群众就会相信,所以2007年刚开始搞旅游的时候领导者做了很多工作。

论美食,每个店面都是通过严格的管理?没有?相同的店面,一百个商户就要有一百种吃法,也就意味着你绝对吃不到重样!!!对,就是这么的神奇铺面通过认领方式分配到每个户,当多人认领同一个铺面的时候,就通过现场比选的方式选出口味最胜者认领

论品质,食品质量管理体系是成为袁家村成功的最关键要素。袁家村因关中小吃而走红,所有游客都是来吃小吃的,而袁家村的小吃让所有游客都放心,因为村里要求所有店主在门口竖牌子发誓,如:店主发誓承诺,如果羊血掺假,甘愿祸及子孙。店主吕伟。

也正因为农民发誓背书及村里非常重视食品质量及价格,全体村民富起来了,当然也知道食品质量是他们的生命线,于是在旅游极其需要信任的当下筑起了袁家村整个信任体系。游客们平时因为天价虾、天价鱼、旅游购物假冒伪劣产品等抱怨,在景区不敢消费,而对袁家村信任有加。

说到这就要提一提所谓的网红街【回民街】,这条街态度不好,食品品质也不高,吃了拉肚子概率不低,不是我吹,那条街本地人基本不去,全是游客

那么本地人去哪呢?就是去袁家村了,别看袁家村的小街上也全是游客,但是大部分都是当地人或者长居陕西的,或者周边城市的居多!因为那边正宗啊!

推荐指数:

对满星五颗,多的那些代表极力推荐!

OMG!这个必须要去吃!吃吃吃!

因为吃货在这里感觉人生已经到达了巅峰好嗨哟

从停车场到村子还有大概步行10分钟的路程,实在不想走可以做观光车,10元/位,包来回

走进村子,映入人们眼帘的是一幅幅近似于原生态的农家生活画面。使游人恍惚中有种穿越时空之感,仿佛回到了十九世纪五六十年代。

走进古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋…

你进来记得带上多个胃!这样才能尝遍这里的百种陕西特色美食!

袁家村是以关中民俗体验为出发点的,里面汇集了陕西的各种小吃:搅团、烙面、麻花、油茶、油泼辣子、凉皮、锅贴、廖化糖、陕北馃陷、琼锅糖、粉蒸排骨、地锅鸡等等等等的美食。

这里是外来游客必来吃陕西小吃的的真宗小吃街

冰峰在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了65年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰顽强地生存下来,而且越战越猛。来到这必须品尝一下,就相当于北京的北冰洋,天津的山海关

好了回到主题

继续说袁家村的美食!

如果说TB是女人购物的犹豫地,那么袁家村是吃货的纠结处了!因为根本胃不够大!

1搅团

搅团是中国西北地区著名的特色小吃,定义为用面搅成的浆糊,在教团上调进酸辣调味品,口感好极了

2凉粉

凉粉应该对于南方地区人也不陌生,早就听说过陕西凉粉。但是我觉得这个凉粉和我在浙江见到的不一样,凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。不同店铺也调料稍微有点差别。

凉皮的制作工艺也是颇有讲究,不愧为非物质美食文化遗产,据介绍,凉粉制成材料不同,大致分来主要是大米、绿豆、豌豆几种,不过关中农家常用的还是绿豆,取上好绿豆,择饱满、无霉病者,用热水(不可是滚水)浸泡,待其松软后,再加凉水没顶浸泡,据说讲究的人家要泡七、八个小时,然后寻小石磨碾磨成浆,放在盆里沉淀,舀去水分后再放入盆中加水充分搅拌,待沉淀好后,舀去浮水,如是者三、四次,倒进粉箩里,掺水过滤,积压残渣,此时要不断地掺水冲滤,再沉降一会儿,残渣送与北京人去做豆汁,将湿淀粉取出待用。淀粉既成,凉粉的主料也就有了,其实家里做大可去买现成的绿豆淀粉更省事一些,加水加明矾搅拌,用凉水为使其有韧性,搅拌要均匀,成黏糊状,再取大锅烧水,水不可太多,太多不成块,水沸时沿锅边慢慢倒入,大力搅拌,等粉糊熟透了,关小火,再用勺子贴底搅一阵子,然后就可以关火出锅了,这一出锅,凉粉可就分了两家。一者是浆水鱼鱼,二者就是凉粉了,后者那一锅粉糊煮好,倒入一干净脸盆中,待其自然凝固,成凝胶,似果冻,然后倒扣至案板上,看凉粉或白或绿,白者如凝脂,绿者如美玉,勾人眼神,看似柔软,晃若轻烟,实则坚韧而富于弹性。搭湿布于其上,推至街肆,有买者时,取刮条在凉粉块上划圆刮取,放碗中,加醋、蒜泥和黄瓜丝、油泼辣子拌和,看着辣椒鲜红,黄瓜翠绿,吃到嘴里除酸辣提神勾胃口之外,更是清凉爽口,有道是冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒

用刨子刮出凉粉

再用独家配制的调料浇上

凉皮就上桌啦!

味道不错,关键是还便宜,才6元/碗

这完全不像一个景区的价格!

3红薯条

这个可能我们南方也接触到许多,不是很特别,但是我路过馋了,优质红薯,外酥里嫩,10元/份

4薯粉条

强推!强推!强推!重要的事说三遍!

实在是我的抗辣能力不够,不然这碗红薯粉条我把汤都给喝完了,味美到飞起!

再加上我自己也很喜欢吃番薯面!这里的红薯粉条村民自己加工制作,久煮不烂,清香可口,加上他们店里的香料加以调味烹饪,简直了!重点还不贵!

这绝对是我吃过的最好吃的面了,没有之一!

在这里吃完如果想买回家自己煮也可以,这里番薯面也可以卖的!

5德懋恭酥饼

中华老字号[德懋(mào)恭]是西安名小吃之一,创建于1872年,尤以水晶饼为上品,慈禧太后曾下令钦点其为贡品,所以有着悠久的历史。

特别是这里的招牌——水晶饼,面皮晶莹剔透,内裹五仁什锦,口感松酥。4元每个,25元/包,店员会用古法包点心的方式为客人打包,颇有古范儿。

在古都西安德懋恭的门店众多,在袁家村这里只有一家。

6辣椒粉

在袁家村里不仅有好吃的美食,还有上海的香料配料在卖,粉都是村里打磨的,香料也是一道美味的佳肴里不可或缺的一部分,也扮演着非常重要的角色

7肉夹馍

还有这百吃不厌的肉夹馍,5元/个,景区里真的是实打实的价格了,价格美丽,但也不会给他的材料降低标准,味道也还是地道的肉夹馍味儿!

8厚德麻花

人常说:酒香不怕巷子深,,麻花好吃看口碑!

袁家村厚德麻花,据介绍采用纯天然菜籽油,农家面粉,零添加,纯手工制作而成,看那排队的长度,就可想而知这家的人气了,别家店都是顶多排队五分钟,这家店买个麻花排了半小时起码!可见这人气不是盖的!

他有两种,麻花分为软麻花和硬麻花两种出锅松软,凉之酥脆。奇怪的是软麻花凉了也依旧是软的!麻花也是袁家村的姑娘手把手揉捏出来的,出了袁家村你绝对吃不到这么好吃的麻花了!

价格5根/20元,软硬随你自己挑,味道都是咸的,没有甜的,个人是南方人稍微更加喜欢甜麻花一点!

9袁家村酸奶

来袁家村一定要尝一尝人气火爆,大名鼎鼎的袁家村酸奶。酸奶酸甜适中,口感细腻柔润配合重口味的面食尤其甘甜可口!

而且还有承诺书:奶源新鲜牛奶,而且绝不隔夜,不添加任何防雾剂添加剂,店员告诉我们2-6度的环境保存,最多10天。但是店员也很自信地说不可能放那么久的,怕是明天就被你吃完了

还限购10瓶!价格5瓶30元,8瓶50元!(有人算了一下怎么还8瓶的贵,我以为我记错了,还特意去查了一下,确实没错,8瓶的是礼盒装的,5瓶的只是塑料袋装的!)

这个也强推,好吃不贵!重点还新鲜!

袁家村回民街

逛着逛着发现这村子中也有一条回民街,对于外来游客来说,位于西安城区的回民街一点也不陌生,且热度很高,但是!这里的美食都是西安那条街的原版,味道比西安城区的好吃百倍!关键还十分正宗,而且这里还没有像西安一样被游人塞满,所以味道反而做的更加精致。

11还有其他好多好多的美食,来不及吃(吃不下了!)

那就相机吃吧

自己吃不下了,看看别人吃也好!手工烙面,据了解制作过程复杂,分为调面,摊面,晾面,压叠,切面,浇汤六大步骤,将面盛在碗中反复用烙面汤浇然后调上作料即可食用。面:筋,薄,细润;汤:浓,煎,香辣。

除了我拍的,还有好大一部分没事我没拍到,比如出名的粉汤羊血、箸头面、稃子(即土醪糟)、乾县锅盔、泡泡油糕、袁家村酸辣粉(说是用土鸡加大骨熬制而成的汤加上纯红薯手工粉条!美味势不可挡)、剺(lí)面、甑(jìng)糕等等美食

还是想抱怨一句肚子你太不争气了!

吃撑肚子,由于第一天在永兴坊没看到皮影戏,作为西安的一大特色文化遗产,不看就走肯定会后悔的!

还好袁家村不止有的吃,还能够体验逐渐消失的文化!真的很奈斯!

09体验消失的文化遗产

袁家村里面还有个体验处,当时是因为我们之前没看成皮影戏想看看,就问了袁家村的店主,随后找到的,门票25元/位,我觉得很值,里面可以体验皮影戏、踩高跷、瓦当拓印还有古装穿着等好多个项目内容,主要是可以体验这些在慢慢消失的非物质文化遗产

1皮影戏

皮影戏,旧称影子戏或灯影戏,是一种用蜡烛或燃烧的酒精等光源照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时,艺人们在白色幕布后面,一边操纵戏曲人物,一边用当地流行的曲调唱述故事(有时用方言),同时配以打击乐器和弦乐,有浓厚的乡土气息。

皮影戏是中国民间古老的传统艺术,老北京人都叫它驴皮影。据史书记载,皮影戏始于西汉,兴于唐朝,盛于清代,元代时期传至西亚和欧洲,可谓历史悠久,源远流长。

而皮影戏中的平面人偶以及场面景物,通常是民间艺人用手工,刀雕彩绘而成的皮制品,主要是驴皮,故称之为皮影。

在皮影戏开始之前我在拍皮影

无意中看到了幕布后的老师傅,便和他打招呼,顺便聊了聊他的人生,师傅在15岁起就开始干皮影戏这一行了,到现在接触已有50余年了,算是皮影届的元老,今年也七十多了,他热爱这一文化,并也希望将它延续下去,听完我的内心不禁向老师傅致敬,这是对爱好的一种坚持和对文化的一种传承!

看完师傅的表演,你要是想体验一把,可以去幕布后找他,他会耐心的教你基础的,让你也感受一下皮影的魅力所在

表演斗鸡一园不容二鸡

2瓦当拓印

瓦当是古代中国建筑中覆盖建筑檐头前端的遮挡。特指东汉和西汉时期,用以装饰美化和蔽护建筑物檐头的建筑附件。瓦当的图案设计优美,字体行云流水并极富变化,被视为精致的艺术品,属于中国特有的文化艺术遗产。

"拓印"是将石刻或木刻文字,用纸、墨拍印出来,以便保存和传播的传统工艺方法。

其方法是将一张纸紧紧覆盖在作品上,用黑色或彩色材料拓印。传统的拓印材料是宣纸和一种叫拓印蜡的块状黑色材料。有时,特别是在拓印细弱的线条时,更宜用另一种方法,即用一种粉状石墨加油达到一定的干硬度,再用敷墨具施于纸上。

这是我印的成品我这是左青龙,右白虎的青龙

3踩高跷

踩高跷,是中国传统民俗活动之一。今人所用的高跷,多为木质,表演有双跷、单跷之分。双跷多绑扎在小腿上,以便展示技艺;单跷则以双手持木跷的顶端,便于上下,动态风趣。其表演又有文跷、武跷之分,文跷重扮象与扭逗,武跷则强调个人技巧与绝招,各地高跷,都已形成鲜明的地域风格与民族色彩。

本人恐高,平衡力也差,就没体验!

这个也是包含在25元内的体验项目

4写祝愿符平安符

把你想祈祷的祝愿的或者想说的都可以自己拿起毛笔在红纸上写下来,贴到墙上,图个平安,望个幸福

5穿古装拍古装照

里面还有许多古代服装,你有兴趣也可以穿上体验一下,拍照留个纪念,不过我衣服穿太多了麻烦,就没体验

6古人使用的生活器具

在里面还能看到以前的人抽烟的烟斗,或者耕种工具,生活用品等,现在已被世人用现代的物品替代了的古物

从体验馆出来还能看到一些老人写着书法,雕刻着桃木

还有很久以前的驴打磨,不论打磨大豆还是这边人习惯打磨的香料,都磨的很细

最后玩的差不多了打道回府

10关于交通-怎样去袁家村呢?

关于交通

怎么去袁家村呢?

方式一:

自驾,最合适不过,大约自驾一小时

或者前面提到的租车,具体看前面兵马俑

方式二:

巴士车

1、推荐直达

西安城北客运站、城南客运站每天有往返袁家村的班车(车票城北22元/位,城南24月元/位),60分钟一班,可直接到达袁家村,车程70分钟;

首班车8点,末班车19点

2、西安城西客运站坐去礼泉的走高速大巴RMB19.5/人(45分钟到礼泉县城)-后转乘去烟霞公交RMB5/人(30分钟左右)到烟霞再蹦蹦车十几元左右到村;

也可在礼泉高速口下车找拼车直接到袁家村RMB20/人左右(十几分钟车程);

3、汉城路城西客运站坐59路公交RMB5/人-到咸阳南站(50分钟左右)--到咸阳南站有直达袁家村的大巴RMB13/人(每40分钟发一班车)车程45分钟左右。

4、咸阳南站有直达袁家村的大巴,每40分钟发一班车,车程45分钟左右。

5、在咸阳长途汽车站(七厂十字南)坐长途汽车到礼泉县(车票10元左右),在礼泉县城换开往烟霞、北屯方向的车,到袁家村下。

11概览景点:西安热门打卡景点列罗!

最后把西安吃喝玩乐的景点或者网红地大概这里大致列一下:

游玩路线可以参考一下

因为玩的实在是太多了

两天根本玩不完!

(这个会对你下面提到的推荐路线有参考帮助)

红点都是旅游热门景点总览

【1】

回民街

(不是很推荐,游客多,味道一般,态度差,价格高)

(这三地方位于西安城区,距离步行5分钟,比较近,一起逛)

【2】

永兴坊?

也不远,但是可以完全替代回民街!!!

大明宫国家遗址公园,离永兴坊2.1公里

可以下午去大明宫晚上打卡永兴坊

【3】

大雁塔夜晚音乐会

大唐不夜城基本游客都会打卡比较有特色

(这四个地方也位于西安城南,距离步行5-10分钟,也建议一起玩)

【4】

秦始皇陵兵马俑?

华清宫华清池夜晚打卡长恨歌

骊山

(这四个地方位于西安市区约30公里,既然来了那就尽量挑选一起玩,推荐兵马俑和华清池)

【5】

小雁塔

(这里地方也在西安市中心,距离蛮近)

【6】

华山

(这个单独看!)

因为在省会西安以东120千米处

所以肯定要单独一到两天的

我还没来得及打卡下次有缘再去

袁家村?

关中古镇

唐昭陵陵山景区

(这几个地方都在咸阳市礼泉县,建议一天一起玩)

这么多?根本玩不过来!!!你们自己看着选吧

(是我去了的地方

是我没来得及去但是好想去的地方)

12推荐短游路线

本人路线:

Day1:秦始皇兵马俑博物馆-永兴坊

Day2:袁家村-钟楼

推荐旅游路线一:(/代表选其一)

(按照周末小游路线推荐)

Day1逛秦始皇兵马俑博物馆-华清宫华清池赏长恨歌泡温泉

Day2大兴坊美食-赏大唐不夜城/鼓楼钟楼打卡/大雁塔看夜景音乐秀喷泉

推荐旅游路线二:

Day1:与线路一Day2一致

Day2:爬华山赏五峰,看迎客松看日出,过华山长空栈道

推荐旅游路线三:(只在市区)

Day1:游大唐芙蓉园-赏大雁塔

Day2:游西安城墙-吃永兴坊-看鼓楼钟楼

大概地理位置在前面开头景点罗列写了,你们可以去参考看看

因为玩的地方实在是太多太多了!

两三天完全不够啊!

快去西安盘它!快盘它!

13关于机场巴士jQuery17109263384917441684_1568219220110

这里说一下机场大巴可以打车的随意

以下所指的是【机场巴士东二环饭店线】

还有人问放行李有没有位置放,那是妥妥没问题的

里面的路线图

还有从咸阳出发去机场的

好了End回家啦~

谢谢地勤照顾,我本来想要个安全出口位置的,他说没了,当时正好有一个最前排位置空出来就给了我,比心西安

最后唠叨一句:吃货们!快去盘西安!

THE END

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