
遍布西安城的美食,除了肉夹馍还有它,15家店,总有一个离你特别近
西安,这座历史中闻名遐迩的古都,至今依旧向我们展示着它的风貌。独特的历史,让它古朴又繁华,这也是一座包容性很强的城市,来到西安,不能错过的不只有各类出门的景点,还有这里的美食。凉皮,肉夹馍这一类的自然不用多说,已经是无人不知,无人不晓,成为了西安代表美食。

但是我想介绍的不是这些传统美食,而是徐记海鲜。这座城市不仅有传统的一面,还有现代的一面,西安现代化的发展也很迅速。徐记海鲜正如其名,是一家专门做海鲜的餐饮企业,目前为止,在全国四个城市有线下门店,西安就是其中之一,这也是为什么来西安,不要错过徐记海鲜的原因之一。

徐记海鲜的味道至今让我记忆犹新,因为海鲜都是空运过来的,很新鲜,徐记海鲜很好的运用了这点,在烹饪上,尽量少的使用调料,最大程度的保留了海鲜的鲜,所以建议大家如果到了西安不要错过。
想吃到最和适宜的优质生蚝只能去法国?大可不必如此,在徐记海鲜就可以,现在的交通运输很发达,足以在24小时之内完成食材的运输。徐记海鲜对于生蚝的选择是非常严格的。如果觉得自己吃不惯海鲜又想要尝试的朋友就可以选择徐记海鲜,这里能让你吃到真正的好味道。生蚝的做法并没有格外复杂,但是饱满多汁,一口咬下去那种肥美的口感绝对是吃货的至高追求。

另外值得一提的是徐记海鲜的线下门店环境都很不错,服务人员的态度也很好,在门店用餐也会有一种很舒服自在的感觉。有时候这样的连锁门店品牌在服务上确实会更好一些,因为他们的员工都有过系统化得培训,这也是让人很喜欢的一个点。

美食就是这样,有时候藏在街头巷尾,有时候也在徐记海鲜这样坚守初心的食品企业里,而了解一个地方最好的渠道之一就是当地的美食。西安不只有古老辉煌的历史,也有高速发展的时代背景,想要更全面的认识一座城市,就是需要不断地去探索发现,接受新的好的事物。
西安的历史、多元和开放,只有你亲身经历过,了解过,才能真正领悟这座城市的魅力。
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