烟火气十足的敦煌美食

最怀念的莫过于曾经自由自在地享受美食的感觉轻而易举，想要即可以获得的满足春暖花开的明媚时刻已经到来此刻，用烟火气十足的敦煌美食来慰藉心灵吧

一碗热气腾腾的羊肉粉汤
既暖手又暖心
最佳早餐之一
色泽清亮的汤汁
飘散出沁人心脾的浓香
令人馋涎欲滴、酣畅淋漓

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驴肉黄面
细如龙须，长如金线，柔韧耐拉
形容的就是敦煌的驴肉黄面啦
调汤或加菜食用，香味溢口，
开胃解腻，清热解烦，令人食欲大增。
每吃上一口
犹如一股暖流淌心间

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选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之精品。面煮好后可趁热拌菜食之。

臊子面
面条细长，厚薄均匀
柔韧劲道，爽口舒胃
汤汁鲜香
碱面是敦煌人的长寿面
也是一道待客佳品
喝点汤汁，尝一口长面
还会使什么疲劳都消失了

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胡羊焖饼
每一片面饼吸附着浓郁的汤汁
它是敦煌特有的民间小吃
香味醇厚，甚是解饿
简单而令人满足

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红柳烤肉
现点现烤，豪气冲天。
这般吃肉的阵式
像极了西北人的豪爽性格
再搭配一罐啤酒
真真绝配！

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