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千年成州之成县企业︱甘肃金麦园农业科技有限公司
成县

千年成州之成县企业︱甘肃金麦园农业科技有限公司

成县素有“陇上江南,陇右粮仓”之称,2007年被联合国非物质文化遗产保护组织认定为中国三十三个“千年古县”之称,位于甘肃省东南部的秦巴山区,气候温润,物产丰富以盛产高蛋白富含膳食纤维的‘潘林’小麦而著称。

成县手工挂面源于明代,兴于晚清;因制作工艺精湛、选材尚佳

曾作为慈禧太后特供膳食;空心挂面要经过和面、破条、搓条、上杆等十三道工序,历时十八个小时才能完成整个制作流程,因而成就了成县手工挂面条匀、易熟、耐泡、口感劲道爽滑、麦香味浓郁而闻名于陕、甘、川。甘肃金麦园农业科技有限公司成立于2016年8月,由成县籍返乡农民工王旭辉投资300万创建的一家以手工挂面加工、销售;农副产品种植、仓储及销售于一体的涉农企业,工司年产手工空心挂面450吨,产值500多万元,吸纳周边贫困户、留守妇女及少数名族45人就近务工,人均增收2.8万元;2017年10月通过陇南市食药监部门审核,获得陇南市唯一一家以手工挂面《生产许可证》的企业,并成功注册‘好面友’、‘成州好面友’商标;

2018年承接农业农村局易地搬迁项目,为红川、苏元两个乡镇103户建档立卡家庭分红16.5万元,村集体分红3.6万元,果蔬保鲜库带贫分红2.46万元,贫困户帮扶及慰问物资6.5万元,累计分红及帮扶资金29.1万元;先后获得精准扶贫‘先进帮扶企业’、成县农产品网货开发‘电商品牌塑造示范企业’、脱贫攻坚‘先进帮扶企业’、‘电子商务突出贡献奖’、第二届‘感动成县’十大人物暨第四届道德模范等殊荣。公司成立以来,以精益求精的创新精神,将传统工艺流程化、科学化、规范化;以较高的食品标准对我县手工挂面十三道工艺流程进行现代化的改良,研发了‘低温发酵、低盐熟化’的工艺,为我县优势传统手工挂面产业奠定了坚实的基础,并开发了低盐系列,适宜三高人群食用的苦荞、荞麦等杂粮系列,南瓜、胡萝卜等营养更全面的蔬菜系列;三大系列二十多个单品,极大丰富的消费者对传统手工挂面的认知。

近年来陇南市在市委、市政府的领导下大力发展电子商务,让雪藏于秦巴山区的传统美食走出深山,走向全国;目前公司产品已在陇南、汉中、天水等商超连锁店上架销售,同时和广州、青岛等城市签署合作协议,通过和省内外电商平台、电商从业者及网红大咖合作,2019年依托陇小南电商平台‘双十一’活动销售突破25吨,让好面友手工挂面成为网红产品;销量数据逐年增长,以线下批发线上零售的模式把好面友手工空心挂面销往全国各地,产品深受广大消费者的赞誉和喜爱。

公司秉承“不忘初心、不昧良心”经营理念,用心做好每一根面条。

2021-09-10发布 阅读量2.9千

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