
宁海食府(四明中路店)
出发时间
3月
行程天数
2天
和谁出行
和父母
最近几年只能在国内转转,所以乘着家人有空一起来宁波游玩,第一天搜索到这家店离开我们住的宁波南苑饭店有公交车118路直达,也是利时美食好评榜第一名店,所以毫不犹豫当天晚餐在这家店享用了。

【店名】宁海食府(四明中路店)
【地址】四明中路613号(近锦寓路)
【交通】
一轨道交通3号线到四明中路站下,B口出,步行580米到达宁海食府(四明中路店)。
二公交车118路到格兰云天站下,步行140米到达宁海食府(四明中路店)
【人均】158元。
【特色】它家9月至次年的海鲜全部现捞现吃现做,保证食材最完美的口感。


【环境】
一楼是大厅,二楼点餐区,看实物菜档点菜。三楼、四楼全部是包房。
粉墙青石、中式花窗、清幽雅致,形态各异的窗是整个餐厅中一道亮丽眩目的风景线,活脱就在江南风情人家用餐。






【服务】
进餐厅就有服务员引入座位,并告知在二楼看食物点餐,没有菜单。琳琅满目的海鲜让我什么都想点,服务员仔细问了我们几个人用餐,并告知我们4人不要点太多,胃口好的话,五菜一汤也够了。




【美食】

#泰式凤爪#肉质厚实Q弹有嚼劲,浓厚的酸爽带点清香,让我吃个不停。

#酱青蟹#最具代表宁波的美食,在宁波人的眼中,红膏炝蟹是任何宁波美食都代替不了的,就连山珍海味,也没有一碗米饭配上红膏炝蟹吃的有滋有味。宁波人也喜欢用它来送礼,所以来宁波,这道菜是必点必吃的。上桌的红膏炝蟹色泽亮丽,口感鲜嫩爽滑,回味无穷。

#铁板蛏子#每年3-4月份,是吃蛏子的好时节,一般这个时候的的蛏子宁波人做法,基本就是加点盐或咸齑卤蒸煮,这样更能吃出蛏子本身的鲜美滋味。这个时期的蛏子肉质特别丰腴肥沃,顶端的“美人腿”轻柔飘逸,伸展之间分外妖娆,吃起来特别鲜美,口感也特别嫩。

#东星斑#论鲜美,当然少不了东星斑,骨刺极少,鱼肉厚肥美、格外细腻,再加上红辣椒、香菜与鲜花椒来点缀,就能赋予鱼肉鲜麻的味道,滋味口感甚是契合,既适合现代人追求刺激的口味需求,又能保持鱼肉的原汁原味特色。


#墨汁炒年糕#没有想到这道乌漆麻黑年糕,竟然是我超级想推荐给大家吃的一道看似普通,实质的绝对一口入魂,欲罢不能的主食。

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